Рецепт старинного кваса без дрожжей

Свинина в соусе "Хой Шин" 05-05-2018 13:54

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Свинина в соусе "Хой Шин"

[показать]

Сочетание соевого соуса, мёда, имбиря и чеснока делает этот соус очень изысканным, а приготовленное в нём мясо поражает своей мягкостью, нежностью и румяной корочкой. Попробовав один раз в ресторане, постаралась воспроизвести этот соус в домашних условиях. Успех меня, хоть и не с первой попытки, порадовал и моих гостей тоже. Может, понравится и Вам!

10 рецептов из слоёного теста 22-04-2018 17:37

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

10 рецептов из слоёного теста

10 рецептов из слоёного теста

Что можно приготовить из слоёного теста? Очень много разных вкусностей! От простых слоёных «язычков» до шикарного торта «Наполеон»; слойки трубочки, «конвертики», «уголки», «розочки»; с начинкой из яблок, творога, сыра, колбасы, повидла, шоколада, заварного крема! Вот какое богатство вариаций таит базовый рецепт домашней слойки.

Рецепт старинного кваса без дрожжей 22-04-2018 17:31

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Рецепт старинного кваса без дрожжей

Рецепт старинного кваса без дрожжей

Рецепт старинного кваса без дрожжей Квас на Руси раньше пили круглый год. В посты, которых было много, квас становился главным источником витаминов, наряду с луком и черным хлебом. Квас считался настолько целебным, что в госпиталях составлял не просто непременную часть рациона больных для утоления жажды, а даже приравнивался к лекарствам.

Скоро лето! Летом без кваса и не туды и не сюды!

1. Старинный русский рецепт кваса из овса.

3-х литровую банку заполнить на 1/3 промытым овсом (самым обычным).
Насыпать туда же 5 столовых ложек сахара и 5 ягодок изюма (изюм по желанию, можно и без него).
Залить остывшей кипяченой водой по плечики
Оставить дня на 2.

Гид по приготовлению идеального мяса в домашних условиях. Сохраните себе, пригодится 11-04-2018 16:23

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Гид по приготовлению идеального мяса в домашних условиях. Сохраните себе, пригодится

Источник: Аdme.ru
111 (455x700, 257Kb)

Любите мясо? Я тоже. Именно поэтому я нашла для вас наиболее полный гид, из которого вы узнаете, как выбрать самый лакомый кусочек, как его приготовить, с какими специями и вином сочетать. Наслаждайтесь!

Обратите внимание, что рецепты маринада представлены из расчета на 1 кг мяса.

Домашние батоны за 30 минут. Хрустящая корочка и нежный мякиш 10-04-2018 12:41

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Домашние батоны за 30 минут. Хрустящая корочка и нежный мякиш

Домашние батоны за 30 минут. Хрустящая корочка и нежный мякиш

Домашние батоны за 30 минут

Ингредиенты:

мука — 250 г

сухие дрожжи — 6 г

соль — 4 г

Мощное средство для укрепления костей 04-04-2018 23:28

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Мощное средство для укрепления костей

Это очень мощное средство для коленного сустава, укрепления костей и от боли в суставах.

Ингредиенты:

40 г семян тыквы
3 столовые ложки изюма
2 столовые ложки желатина
4 столовые ложки кунжута
8 столовых ложек льняного семени
200 г меда

Добавьте все ингредиенты в блендер, хорошо смешайте их до однородной смеси. Переложите содержимое в контейнер и уберите в холодильник.

Употребляйте ложку этого лекарства перед завтраком, и еще одну ложку перед обедом. Через несколько недель вы заметите, как ваши сухожилия и связки становятся все сильнее.
Улучшится метаболизм и обновятся кости и суставы!

AMjRUgFmjR4 (604x362, 33Kb)

ТОМАТЫ РАСТУТ В 2 РАЗА БЫСТРЕЕ! КАК УСКОРИТЬ РОСТ РАССАДЫ 17-03-2018 11:48

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

ТОМАТЫ РАСТУТ В 2 РАЗА БЫСТРЕЕ! КАК УСКОРИТЬ РОСТ РАССАДЫ

ТОМАТЫ РАСТУТ В 2 РАЗА БЫСТРЕЕ ! УСКОРЕНИЕ РОСТА РАССАДЫ!

Очень вкусная и хрустящая капустка: удивительно хороша! 03-03-2018 12:05

Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение

Очень вкусная и хрустящая капустка: удивительно хороша!

Хрустящая капуста

Все в восторге!

Крупный узор для вязания пуловера спицами 03-03-2018 12:02

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Крупный узор для вязания пуловера спицами

Крупный узор для вязания пуловера спицами

Krypnii_yzor (603x311, 155Kb)

Огромным преимуществом вязания изделий крупными узорами является то, что вяжутся такие вещи достаточно быстро, а выглядят изделия, связанные такой вязкой, достаточно рельефно и современно. Рапорт приведенного ниже узора составляет всего две петли. В высоту рапорт состоит из четырех рядов. Чтобы связать такой пуловер, приготовьте спицы не менее № 5, а лучше № 6-№ 8. Как же мне нравится такая вязка.

Описание узора:

Своими руками. Оригинальная "Подушка-узел" 08-11-2017 11:31

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Своими руками. Оригинальная "Подушка-узел"

Для того, чтобы сделать такую хитрую и красивую подушку вам необходимо всего лишь сшить «трубочку», которую после нужно завязать интересным узлом.

[700x465]

Для этого вам понадобится:

Порадуйте своих родных вкуснейшей копченой курочкой 07-11-2017 23:22

[700x449]
Предлагаем вам приготовить аппетитную копченую курочку в обычных домашних условиях на сковороде.

Вам понадобится:

1 кг куриных грудок;
30 мл белого сухого вина;
60 мл оливкового масла;
небольшой кусочек свежего имбиря;
15 мл соевого соуса;
1 чайная ложка морской соли;
1 чайная ложка черного молотого перца;
90 грамм риса;
70 грамм сахара;
1 чайная ложка корицы;
30 грамм черного чая;
фольга.
Способ приготовления:

Куриные грудки моем под холодной водой, удаляем лишнюю влагу салфетками или полотенцем.
В отдельной миске смешиваем белое вино, оливковое масло, соевый соус и, протертый на мелкой терке, имбирь. Курицу помещаем в маринад и ставим минимум на 3 часа в холодильник. После того, как мясо настоится, достаем его из маринада и даем немного просохнуть.
Смешиваем соль и перец и натираем грудку. Оставляем ее на 1 час в комнатной температуре.
Пока наша курица пропитывается, берем сковороду, застилаем ее двумя слоями фольги.
Чай смешиваем с сухим рисом, сахаром и корицей. Полученную смесь кладем на фольгу, сверху устанавливаем решетку.
В отдельной сковороде на сильном огне обжариваем куриные грудки в оливковом масле, по несколько минут с каждой стороны. Следите за тем, чтобы мясо не получилось пересушенным.
Поджаренное мясо перекладываем на решетку, ставим сковороду на огонь и держим мясо примерно 7 минут, крышкой не закрываем. Перед началом откройте окно и включите вытяжку, так как будет много дыма.
Далее сковороду прикрываем крышкой, убавляем огонь и оставляем еще на 10 минут.
Если крышка не полностью закрывает сковороду, то оставьте мясо еще на 10 минут.
После этого достаем грудку из сковороды, закрываем ее фольгой на 10 минут.

Вкуснейшая копченая курочка готова!
Источник

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожное-тортик "Несквик" 03-11-2017 12:51

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пирожное-тортик "Несквик"

1.
[604x402]

Ингредиенты:

Тесто:

● 4 яйца,

● 100 гр. сливочного масла,

● 150 гр. сахара,

● 150 гр. муки.

Рулет из очень удачного бисквита 02-11-2017 12:47

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Рулет из очень удачного бисквита

Рулет из очень удачного бисквита Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Стакан - 250 мл

Бисквит:

1/4 ст. молока

2 ст. л. сливочного масла

КАДИ-ЧА Настоящая корейская кухня 30-10-2017 12:33

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

КАДИ-ЧА Настоящая корейская кухня

КАДИ-ЧА. Настоящая корейская кухня.

Салат, горячее и закуска в одном блюде

Состав:

Баклажаны - 1 кг.

Репчатый лук - 0,5 кг

Помидоры - 1 кг.

Камни-самоцветы притягивающие деньги 26-10-2017 10:53

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Камни-самоцветы притягивающие деньги

Камни-самоцветы притягивающие деньги

Прекрасные камни-самоцветы могут быть не только изысканными украшениями. Эксперты утверждают, что среди них есть и такие, которые могут помочь человеку в различных сферах его жизни. И сейчас мы поговорим о камнях, способных привлекать в ваш дом деньги, увеличивая ваше благосостояние и способствуя процветанию.

Тайская маска для лица с потрясающим эффектом 17-10-2017 11:59

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Тайская маска для лица с потрясающим эффектом

Тайская маска для лица с потрясающим эффектом.

Эта маска смягчает и питает кожу, выравнивает цвет лица, делает лёгкий скраб, убирает шелушение, поэтому макияж ляжет ровно.

Берём 1/3 часть спелого банана, разминаем его в кашицу, добавляя 0,5-1 ч. л. воды.

Рис и овсяные хлопья отдельно перемолоть в кофемолке до состояния муки. По 1 ч. л. с верхом каждой всыпаем в мисочку,

Добавляем туда 1 ч. л. с верхом перемолотого грецкого ореха.

Ко всем ингредиентам отправляем 2 полные ч. л. банановой кашицы и тщательно перемешиваем.

Ритуал на избавление от финансовых трудностей 12-10-2017 10:55

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Ритуал на избавление от финансовых трудностей

Ритуалы на убывающую Луну: избавляемся от проблем и финансовых трудностей

[показать]

Эти ритуалы может провести каждый, у кого в жизни началась полоса невезения. Для того, чтобы ритуалы заработали, важно верить в собственные силы, не зацикливаться на невзгодах и обязательно надеяться на лучшее.

Ритуал на избавление от финансовых трудностей

Бесподобное арабское тесто A'jineh Mwarraqah для разных видов выпечки 07-10-2017 12:06

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Бесподобное арабское тесто A'jineh Mwarraqah для разных видов выпечки

Огромная благодарность автору: Венерик

[402x603] Для сладкой и несладкой выпечки.
Когда-то давно на одном из сирийских сайтов я нашла рецепт арабского теста A'jineh Mwarraqah, меня очень привлекло то, что его можно сделать в прок и заморозить, а потом удивлять своих гостей и домашних разнообразной выпечкой, как сладкой, так и не сладкой. Готовить из такой заготовки одно удовольствие, всегда получается вкусно, сытно и необычно. И для того, чтобы ваш стол стал по-восточному щедрым и богатым нужно всего минимум времени. Это тесто чем-то похоже на слоёное (в принципе, оно и получается слоёным), но здесь другой способ приготовления, да и делается порционно, что очень и очень удобно, если, допустим, вам нужно 10 пирожков, значит, взял 10 кусочков и всё, и не нужно размораживать всё приготовленное тесто. Подробно покажу и расскажу, как приготовить 4 вида выпечки из этой заготовки (два сладких и два не сладких), поэтому в рецепте очень много информации и фотографий, заходите, смотрите, читайте, берите на вооружение!)) Ещё хочу сказать, что при наличии такой заготовки, вся выпечка готовится очень легко и быстро, и начинки я постаралась подобрать самые вкусные и не замороченные.

Баклажаны в остром чесночном соусе, по-китайски 28-09-2017 10:20

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Баклажаны в остром чесночном соусе, по-китайски

Шикарная, пикантная, остренькая баклажанная закуска! Хороша и в горячем, и в холодном виде. В холодильнике спокойно простоит 3 дня, что очень удобно, т.к. можно заранее приготовить к приходу гостей.
Рецепт таких баклажанов родом из Китайской провинции Сычуань. Более точное название этого блюда "Баклажаны с рыбным ароматом", хотя они и не имеют никакого отношения к рыбе. Просто, здесь определенный набор специй и приправ, которые обычно используются при приготовлении рыбы. Это одно из основных вкусовых сочетаний в Сычуане - соленое + сладкое + кисло пряное + чеснок + имбирь + зеленый лук.
В оригинальном рецепте используется китайский черный уксус, но его можно заменить на всем нам знакомый бальзамический уксус.