• Авторизация


Солёное сало с сахаром. В чём особенность солёного сала в сладком маринаде. 08-08-2023 16:32


 

Солёное сало с сахаром.

В чём особенность солёного сала в сладком маринаде.

 
Сало, засоленное в маринаде с сахаром, для многих может звучать дико. Но по вкусу, поверьте, оно не сильно отличается от приготовленного классически. К примеру, оно, на удивление, совершенно не сладкое. 
 
Зато этот деликатес очень мягкий и нежный по консистенции, его практически не нужно жевать. А благодаря чесноку и специям сало приобретает пикантный вкус. Да, такое блюдо готовится не быстро. Но результат однозначно того стоит.
 
Подробный рецепт
 
0,5 кг сала
0,5 л воды
4 ст. л. соли
1 ст. л. сахара
3 зубчика чеснока
4 горошины черного перца
специи и сушеные травы по вкусу
 
Приготовление 
 
Для этой закуски выбирайте сало средней толщины, желательно с мясной прослойкой.
Чеснок предварительно пропустите через пресс. Также подготовьте специи.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Неизвестный Маяковский.Часть 7.Про музеи... 08-08-2023 14:36

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Неизвестный Маяковский.Часть 7.Про музеи...
 

 

Открытый для посетителей 15 октября 1938 года на Таганке, в переулке Маяковского (бывший Гендриков переулок) в доме № 15/13, в 1974 году музей был перемещен в проезд Серова (ныне Лубянский проезд). В 1987–1989 годах музей пережил большую перестройку и полное обновление экспозиции, но во все времена основанием для работы музея являлось понимание значения Маяковского как выдающегося поэта России и понимание необходимости сохранения всего многообразия его творческого наследия и мемориального фонда – для будущих поколений. 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Неизвестный Маяковский.Часть 6.Про смерть 08-08-2023 10:52

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Неизвестный Маяковский.Часть 6.Про смерть
 

«Я хочу быть понят родной страной, а не буду понят – что ж?!

По родной стране пройду стороной, как проходит косой дождь»

, – Владимир Маяковский.

В 1930 году Маяковский много болел. В феврале Лиля и Осип Брик уехали в Европу. Маяковского описывали в газетах как «попутчика советской власти» — в то время как он сам видел себя пролетарским писателем. Долгожданную выставку «20 лет работы» не посетил никто из видных литераторов и руководителей государства, на что надеялся поэт.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cовет врача гастроэнтеролога 08-08-2023 09:26


Cовет врача гастроэнтеролога



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обвисший трицепс - это признак того, что организм стареет. Упражнение «ЧАЙКА». 07-08-2023 21:45


 

Обвисший трицепс - это признак того,

что организм стареет.

Упражнение «ЧАЙКА».



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удалите вирусы с компьютера. Видео 100 % способа. 07-08-2023 20:47


Удалите вирусы с компьютера. 100% способ!



 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кружка молока. Елена Щелчкова 07-08-2023 20:47


 

 
Как вкусно и сладко, и очень легко,
Вечером, утром, пить молоко!
Из кружки и банки, а может, пакета,
Впитывать вкус счастливого лета.
 
Солнца и речки, травы и цветка,
Все это входит в состав молока.
Еще там закаты, есть и рассветы,
Яблоки, груши, ромашек букеты.
 
Речки, ручьи, озерца и канавки,
Жуки и лягушки, сидящие в травке.
Есть там улыбка и радость ребенка,
Мурчанье, и громкое "Мяу" котенка.
 
Счастье, любовь и мамы тепло,
Какое же разное, ты, молоко.
 
Елена Щелчкова, 2019 г
 

Моя благодарность автору рамочки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СГОРАЯ В ПЛАМЕНИ ЛЮБВИ. (Из сборника ,,Империя Чувств.") 07-08-2023 20:46


 

 

 
 
 
 
Флюиды в глазах...и мурашки по телу...
Отбросив Мораль, отдаёмся Мы смело -
Бушующей Страсти! С Тобой Мы Одни...
И это - Реальность! Не грёзы... не сны...
 
Мы к Этому шли, про себя сомневаясь...
А Чувства - Огнём в Нас давно разгорались...
Без ханжества, лести, притворства, стыда -
Мы Страсти с Тобой отдаёмся сполна...
 
Мы просим богов, чтобы не проклинали -
Друг друга Мы долго, всю жизнь Мы искали...
Сгораем сейчас, в Страсти Огненной, Мы...
Мы - Плод Нашей Вечной...и Страстной Любви...
 
Андрей Амуров
 
 

Моя благодарность автору рамочки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И обжигает губы Иван-чай... 07-08-2023 20:46


Аромат души.

 

 

 

Так мало надо, чтоб ушла печаль -

Ты протянул мне в кружке Иван-чай...

В напитке этом ароматы лета...

Шёпот дождя... дыхание рассвета...

Заботы и тепла прикосновенье

И бытия звенящие мгновенья...

Касанье душ... и радость невзначай

И обжигает губы Иван-чай...

 

Фаина Мухамадеева, 2016 г

 

Моя благодарность автору рамочки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обласканная морем. Наталия Студенецкая 07-08-2023 20:45


 

 

 

Обласканная морем

И солнцем обогретая,

Вдохновлена закатами,

Заряжена рассветами.

 

Сама как птичка райская,

Как лилия разодетая.

В тени от зноя скрытая,

В ночь у костра согретая.

 

Обрадована пением,

И счастьем околдована.

Опять увидит радугу

На небе разрисованном.

 

Наталия Студенецкая, 2019 г

 

Моя благодарность автору рамочки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ К ЧАЮ В МУЛЬТИВАРКЕ: с творогом и ягодами 07-08-2023 20:44


ПИРОГ К ЧАЮ В МУЛЬТИВАРКЕ: с творогом и ягодами

[649x371]

Предлагаю испечь сочный и ароматный пирог с творожно-сметанной заливкой персиками и ягодами! В этой выпечке потрясающе сочетаются нежное песочное тесто, сочные ягоды и фрукты и заливка из творога и сметаны. Очень вкусно! Для этого пирога можно взять как свежие, так и замороженные ягоды.



Рецепт:

Тесто:
*250 гр. – муки
*1 ч.л. – разрыхлителя теста
*125 гр. – сливочного масла
*50 гр. – сахара (или по вкусу)
*1 – яйцо

Начинка:
*250 гр. – персиков
*60 гр. – малины
*60 гр. – смородины

Заливка:
*200 гр. – творога
*200 гр. – сметаны
*2 – яйца
*100 гр. – сахара (или по вкусу)
*1 ст.л. – кукурузного крахмала

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки с чесноком не ЖАРЬТЕ! 07-08-2023 20:44


Кабачки с чесноком не ЖАРЬТЕ!

[показать]

Рецепт:

Кабачки - 750 г

Вода - 1 л

Соль - 1 ч.л. (в воду)

Сладкий перец - 1 шт

Петрушка - 40 г

Чеснок - 4 зубчика

Соль - 1/2 ч.л.

Острый перец - 1/4 ч.л.

Черный перец - 1/3 ч.л.

Мед - 1 ст.л.

Яблочный уксус - 3 ст.л.

Растительное масло - 75 мл



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тот самый рецепт хрустящих огурцов в томатной заливке без стерилизации. 07-08-2023 20:43


Тот самый рецепт хрустящих огурцов

в томатной заливке без стерилизации.

По этому рецепту огурчики получаются хрустящие, остренькие, в томатной заливке.

Это потрясающе вкусная заготовка, которая зимой очень быстро заканчивается

Рецепт: Огурцы - 1,5 кг

Масло растительное - 125 мл

Вода - 65 мл

Сахар - 90 гр.

Соль - 1 ст. л. (с горкой)

Уксус 9% - 60 мл

Кетчуп - 350 гр.

Чеснок - 1-2 головки



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из сырой свеклы - по-корейски быстро и вкусно 07-08-2023 20:43


Салат из сырой свеклы - по-корейски быстро и вкусно
 

Простой и в тоже время вкусный салат из свёклы.
Рецепт:
Свёкла - 1,2 кг.
Лук - 100 гр.
Растительное масло - 100 мл.
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Черный перец - 1/2 ч.л.
Имбирь - 1/3 ч.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Мускатный орех - 1/3 ч.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Чеснок - 5 зубков.

103 (700x393, 374Kb)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Улыбнемся: Вырезанный отдельный выпуск про "Боцмана Сливко" 07-08-2023 20:43


 

Улыбнемся: Вырезанный отдельный выпуск про "Боцмана Сливко"



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбалка по-женски... А ты бы клюнул? 07-08-2023 12:16


 
 
 
На рыбалку собрались ехать всем колхозом!
Кто-то рыбку половить, кто-то быть завхозом.
Отдохнуть на берегу, наловить форели...
Все хотят же есть уху, да и быть при деле.
 
Мужики ловить пошли, снасти с собой взяли,
Но рыбёхи жить хотели, только их видали.
И попался им один - бедненький карасик...
Вот такой конфузик - Блин! Просто медный тазик!
 
Тогда женщины пошли - голод ведь не тётка!
Вместо удочек с собой взяли русской водки.
И приняв на грудь чуток - чтоб ловить проворней,
Бредень сделав из чулок, наловили Красноперки.
 
А потом уж разошлись - поснимали юбки...
И давай ловить сома - это Вам не шутки!
Сом здоровый был такой - килограммов двадцать,
Так что дамочкам пришлось сильно постараться!
 
Сом таких больших сетей отродясь не видел...
Бог размером этих дам точно не обидел!
Так что шансов у сома не было уж точно.
Была знатная уха, мясо очень сочным!
 
Вячеслав Красивов
 
00111 (492x396, 394Kb)
С такой рыбачкой, милый
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шикарная поязка-плетенка на голову 07-08-2023 12:15




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Неизвестный Маяковский.Часть 4.Про первую любовь...Соня Шамардина 07-08-2023 12:15

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Неизвестный Маяковский.Часть 4.Про первую любовь...Соня Шамардина
 

«Сонка-сестра», футуристка Софья Шамардина.

[показать]

Софья Сергеевна Шамардина родилась в 1894 году в Несвиже, где в то время акцизным чиновником служил ее отец — бывший армейский офицер. Сергей Иванович Шамардин происходил из сибирских татар, однако его дочь в партийной анкете, которую заполняла в 1924 году, напротив графы «национальность» обозначила «белоруска».

Во время службы в Несвиже Сергей Шамардин подружился с преподавателями учительской семинарии, в том числе с Лычковским — классным руководителем будущего классика, а в то время студента семинарии Константина Мицкевича. В начале ХХ века семья Шамардиных переехала в Минск, где прошла юность Софьи.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постой-ка, я прикроюсь шляпкой! 07-08-2023 12:14


 

 

 
Постой-ка, я прикроюсь шляпкой!
О, Боже, как же хорошо…
Хоть осень, но совсем не зябко,
И дождь давно уже прошел!
 
Целуй, целуй меня скорее!
И поцелуй спеши сорвать…
Никто не знает, что краснеем,
Смогли невидимыми стать!
 
Сожми мне руку посильнее:
Хочу почувствовать огонь!
Я ни о чем не сожалею,
Когда в руках твоя ладонь!
 
Елена Тиханова, 2017

 

Моя благодарность автору рамочки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как хорошо с тобою, дождь! 07-08-2023 12:13


 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии