Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Куриный сыр. Интересный рецептик. Советую приготовить.)
[400x300]Девочки и мальчики, этой закуской пользуюсь очень давно. По-моему, на форуме такой нет, хотя искала не очень тщательно
В этот раз с этим паштетом делала канапешки на крекерах для детского стола
Дети смели почти все, хотя обычно ВСЕМ бывает угодить очень сложно А тут удалось...
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНО-УКСУСНОЙ ЗАЛИВКЕ
СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНО-УКСУСНОЙ ЗАЛИВКЕ
Готовила много раз,всегда удачно,особенно приятно,когда не хочется готовить,а она стоит в холодильнике,заготовленная заранее
Нам понадобится:
3 крупных свежемороженных сельди
1 большая головка лука(с сиреневым эффектнее)
2 ч.л соли
1 ч.л сахара
0,5 ч.л молотого черного перца
1 ч.л горчичного порошка
150 мл подсолнечного масла(можно больше)
1-1,5 ч.л уксусной эссенции.
соль,сахар,горчицу,перец смешать.
масло смешать с уксусной эссенцией.
лук нарезать полукольцами.
филе селедки нарезать полосочками по 1см.смешать с солью и специями.
в литровую банку укладывать слоями-сельдь-лук-сель-лук...наверху банки -лук,затем залить смесью масла с эссенцией,закрыть капроновой крышкой и в холодильник))я настаиваю 2 суток и можно кушать!
http://forum.say7.info/
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Мясной хлеб
МЯСНОЙ ХЛЕБ
[показать]
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Мои любимые кукурузные оладьи с сыром, которые готовятся ровно 5 минут.
Кукурузные оладьи - наше любимое блюдо, которое готовится ровно 5 минуты. Этот рецепт я прочитала очень давно в бурде. С тех про я их делаю чуть ли не каждый день на завтрак. Очень советую попробовать.)
[660x581]Ингредиенты
- кукуруза консервированная - 1 банка
- яйцо - 1 шт.
- мука 2 ст. л. с горкой
- сыра 50-100г.
- растительное масло для обжарки
- Из банки с консервированной кукурузой слить воду.
- Высыпать кукурузу в миску, добавить яйцо, муку, соль и перец, хорошо перемешать.
- На сковороде раскалить растительное масло.
- Выложить столовой ложкой кукурузную смесь .
- Сверху выложить равномерный слой сыра, натертого на крупной терке
соль и перец по вкусу
В рецепте еще 1 ст. л. сахара, но я не добавляю)
Рецепт приготовления
Жарить на среднем огне (не на слабом) при закрытой крышке ровно 5 минут, не переворачивая.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Селёдочный паштет
Селёдочный паштет
1 солёная селёдка, 2 варёных яйца, 2 плавленных сырка (по 100г), 1 банка майонеза.
Всё прокрутить через мясорубку, добавить майонез. Намазываете на кусочек хлеба и приятного вам аппетита!
http://vkusno-i-prosto.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=43
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Грудинка низкотемпературная
[320x214]Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Варианты оформления салата «Селёдка под шубой»
Варианты оформления салата
«Селёдка под шубой»
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Украшение салата
блинчиками, смазанными тертой отварной свёклой с майонезом или сметаной, затем
свернутыми в рулетики и нарезанными поперек нетолстыми ломтиками.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Рыбный рулет с грибами
Рыбный рулет с грибами и яйцом
[показать]Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Как солить сало: 10 кулинарных советов
[218x250]Практически все пищевые продукты обладают какими-нибудь удивительными, особыми свойствами. Не является исключением и герой нашего сегодняшнего рассказа, сало. Мифы о вреде этого вкусного продукта уже развенчаны, и сегодня любой диетолог с удовольствием подтвердит вам, что содержащаяся в сале арахидоновая кислота важна для клеточной и гормональной активности, что по содержанию незаменимых аминокислот сало приближается к растительным жирам, а кроме того, в сале содержится немалое количество таких важных витаминов, как витамин А, Е, D, каротин. А ведь об удивительных свойствах сала отлично знали наши далёкие предки, которые не только с удовольствием употребляли его в пищу, но и активно использовали сало в медицине и косметологии. Но, конечно же, нас с вами сало, в первую очередь, интересует с кулинарной точки зрения.
[200x250]Что может быть прекрасней, чем морозным зимним днем, вернувшись с прогулки, налить себе тарелку огненного борща, да сопроводить его рюмочкой ледяной водочки, да закусить ее ломтиком свежего ржаного хлеба, украшенного тонким, нежным, хрупким кусочком соленого сала с чесночком? И чтобы сало было непременно свежайшим, тающим во рту, с тоненькой розовой прожилочкой. Где бы такое раздобыть, спросите вы? Можно пойти путем наименьшего сопротивления и купить соленое сало в магазине или на рынке, благо сегодня это не представляет ни малейшего труда, а разнообразие сортов буквально поражает воображение своим великолепием. Лишь одна беда подстерегает вас на этом пути – отнюдь не всегда можно довериться продавцу, чтобы на сто процентов быть уверенным в качестве и свежести продукта. У всех бывали случаи, когда купленное, такое желанное соленое сало оказывалось прогоркшим, недостаточно соленым, старым, да и просто невкусным. А ведь избежать разочарования очень просто! Немного труда, пара дней ожидания, и ваш стол украсит самое вкусное, самое нежное сало домашнего приготовления, сделанное с учетом ваших личных кулинарных пристрастий. И сегодня мы предлагаем вам вместе с нами узнать и запомнить, как солить сало в домашних условиях.
[218x250]Существует огромное количество вариантов засолки сала. Даже сегодня во многих деревенских домах сохранились бережно передаваемые из поколения в поколение рецепты приготовления этой вкусной закуски, а еще совсем недавно такие рецепты были буквально в каждой семье. Начиная от простейшего сала, посыпанного солью, завернутого в промасленную бумагу и спрятанного в холодном погребе, и заканчивая нежнейшим отварным салом, сдобренным изрядным количеством чеснока, пряных трав и специй. А уж пряностей при засолке сала не жалели никогда, ведь именно они придавали соленому салу настоящую индивидуальность, тончайшие оттенки вкуса, особый аромат. Черный перец и тмин, лавровый лист и перец душистый, гвоздика и семена укропа - все эти и многие другие специи позволяли хозяйкам испытывать заслуженную гордость, а гостям и домочадцам восхищаться и наслаждаться вкусом настоящего домашнего соленого сала.
[200x250]Сегодня «Кулинарный Эдем» собрал и подготовил для вас подборку советов и рецептов, которые легко подскажут даже начинающим хозяйкам, как солить сало.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Закусочный торт с ветчиной и грибами
Очень вкусный закусочный тортик!!! Такой нежный-нежный, с грибным вкусом и хрустящим нижним слоем. Очень всем рекомендую!
Идея из журнала "Школа гастронома".
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Творожные лепешки с мясной начинкой.
Творожные лепешки с мясной начинкой.
[показать]Очень вкусные сытные лепешеки.Долго остайутся мягкими,потому что тесто с творогом.А заворачиваем в них мы маринованный лук и зелень.,так же можно покрошить для начинки брынзы,положить листовой салат или айсберг-салат,огурцы,помидоры и так далее,на ваш вкус и на ваше усмотрение.
[показать] [показать]Необходимые продукты:
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Бутерброды, сэндвичи, канапе
Запеченный батон с мясом и грибами
Бутерброд-рулет с мясом и сыром
Бутерброды-ежики с печеночным паштетом
Бутерброды «Веснушка» с колбасой
Полосатый бутерброд с сыром и колбасой
Бутерброд с шампиньонами ( 1 )
Бутерброд с шампиньонами ( 2 )
Итальянские бутерброды с грибами и рыбой
Бутерброд горячий с сардельками
Горячий бутерброд с куриной начинкой
Бутербродный торт с курицей и сыром
Бутерброды с огурцом и помидором
Горячие бутерброды с картофельным пюре
Бутерброд с баклажаном и помидором
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Салат «Селёдка в командировке»
Захотелось мне чего-то нестандартного... Вот и отправила я селёдку в Корею за морковкой!
[показать] Сочетание очень интересное, попробуйте! А надо всего-навсего:
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Как приготовить рулет с корейской морковкой
[показать]Пересмотрев большое количество журналов, я нашла ответ на вопрос как приготовить рулет с зеленью и корейской морковкой. Оказалось все предельно просто.
Нам понадобятся :
4
куриных яйца,
0,5
стакана молока,
100
г зеленого лука,
2
плавленых сырка,
200
г моркови по-корейски,
200
г майонеза,
200
г ветчины,
большой
пучок зелени петрушки и укропа,
соль
и черный молотый
перец.
Как приготовить рулет
Яйца взбить, добавить соль, черный молотый
перец, молоко и перемешать. Натереть в яйца 1 плавленый сырок, добавить мелко
нарезанные лук, укроп и петрушку. Все взбить миксером и выпекать на противне в
течение 15 минут.
Когда яичная смесь остынет, выложить ее на пищевую пленку, смазать смесью моркови
по-корейски и 1/2 майонеза. Сверху тонким слоем выложить ветчину, нарезанную кубиками, смазать сметаной и натереть
плавленый сырок. Рулет свернуть и поставить
в холодильник на несколько часов.
Рулет готов. Вот собственно и все. Мы узнали как приготовить рулет с зеленью и корейской морковкой и порадовать своих близких вкусной едой. Приятного аппетита!
http://feminastyle.ru/blog/Kulinarnye_strasti/Sala...let_s_koreyskoy_morkovkoy.html
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
2 часть.Всё о самодельном клее и о склеивании разнородных материалов
Продолжение экскурса по самодельным рецептам изготовления клея
1 часть Вы можете посмотреть здесь;
Для склеивания камня
используйте замазку из замешенного на жидком стекле цемента.
Самодельный клей для кожаных изделий рекомендуем клей следующего состава: 40 г столярного клея, 20 г крахмального клейстера и 1 г скипидара.
Самодельный казеиновый клей можно приготовить в домашних условиях. Для этого обезжиренное молоко нагревают до температуры 36—37 °С, после чего добавляют пол чайной ложки уксуса, перемешивают и нагревают до 70 °С. Свернувшееся молоко цедят через плотную ткань, промывают холодной водой и сушат в тени при температуре 40—45 °С. Из 10 л обезжиренного молока получают 350—500 г качественного казеина.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
1 часть.Всё о самодельном клее и о склеивании разнородных материалов
Предлагаю Вам экскурс по самодельным рецептам изготовления клея для разных поверхностей :
Универсальные рецепты для любых разных поверхностей и разные рецепты клея для бумаги, стекла, древесины, кожи, металла, камня, янтаря, кожи , резиновый , козеиновый, клейстеры и много других рецептов , всевозможные замазки и рецепты для склеивания разных поверхностей !!!!!!
Источники найденного материала : http://kley.3dn.ru, http://i-glue.ru, http://restmebeli.ru/ , http://inmanus.3dn.ru , http://oboipro.ru
Универсальные рецепты клея
Самодельный универсальный клей
Если у вас закончился клей, то нужно взять бензин (если дома нет взять у соседа) и по маленьким кусочкам закидывать в него пенопласт, до получения вязкой жидкости....Этой смесью можно клеить что угодно.Клеящий раствор пенопласта
в дихлорэтане или ацетоне устойчив против щёлочи и щелочного электролита и может служить защитной плёнкой для крашенной поверхности. Раствор готовят в чистой стеклянной посуде, заливая растворителем мелкие кусочки пенопласта. Раствор должен иметь густоту силикатного клея. На обезжиренную чистым бензином или ацетоном и высушенную поверхность кисточкой наносят тонкий слой раствора и просушивают. Затем поверхность покрывают краской или битумным лаком и после высыхания вторично наносят раствор. В результате слой краски или лака окажется между двумя слоями щелочеустойчивого покрытия. Таким способом хорошо покрывать, например, банки щелочных аккумуляторов. Раствор токсичен и летуч. Приготавливать раствор и работать с ним необходимо на открытом воздухе или в помещении с хорошей вентиляцией. Хранить раствор нужно в сосуде с притёртой пробкой.
Клей синдетиконовый
применяется для склеивания древесины и приклеивания к ней различных материалов.
Состав клея (в граммах на литр воды): сухой столярный клей - 200, сахар - 200, известь гашеная - 70. Растворяют в воде сахар, затем известь и нагревают на слабом огне до получения прозрачной жидкости. Раствор фильтруют и кладут в него измельчённый столярный клей. В течении суток столярному клею дают набухнуть, а затем его распускают в клееварке на "водянной бане". Взакрытой стеклянной посуде клей можно сохранять длительное время, не теряя своих свойств.
При добавлении в клей мелко просеянной золы или сухого мела получается хорошая шпаклёвочная паста.
Самодельный
Это цитата сообщения yanatvr Оригинальное сообщение
Рецепты не каждый день... Этот очень интересный, ИМХО.
Овсяные котлеты
Не все любят овсянку и овсяную кашу, но сегодняшний рецепт овсяных котлет перевернет ваши представления о таком простом продукте как овсянка. Испеките эти котлетки по данному рецепту, а потом попросите своих домашних угадать из чего они приготовлены. Вы их хорошенько озадачите этим вопросом. Когда я первый раз приготовила эти необычайно вкусные котлеты, никто из моих домашних так и не угадал из чего они сделаны, вариантов ответа на мой вопрос было много – и рыба и грибы и картофель. И все просто изумлялись насколько вкусна может быть овсянка в таком исполнении, не говоря уже о ее пользе для здоровья, о котором писала Твоя Iзюминка. Если я вас заинтриговала, тогда приступим!
Вам понадобится:
[520x390]
1 стакан овсянки или геркулеса
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Универсальный пирог
[400x300] [400x300]Этот универсальный пирог завоевал меня своей простотой и незатейливостью. Ну и еще тем, что время затраченное на его приготовление минимальное, а богатство вкуса - максимальное, и вкус этого пирога можно регулировать так, как нам подсказывает сегодняшнее настроение...Ну как с одеждой - хочу сегодня одеть вот это... В общем, пирожок-супер!!!
Понадобится для теста:
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Средневековый пирог
Очень - очень вкусно ! И это правда