• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Завтраки: полезно, быстро, вкусно! 15-04-2012 17:20

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Завтраки: полезно, быстро, вкусно!

Завтраки: полезно, быстро, вкусно!





Говорят, что завтракать полезно. Но все ли соблюдают эту рекомендацию? Предлагаю вам разные виды завтраков. Вы можете убедиться, что потратив совсем немного времени с утра на его приготовление, вы целый день будете в тонусе!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селёдка в укропном соусе: секретный рецепт 15-04-2012 17:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Селёдка в укропном соусе: секретный рецепт

[250x179]
К варёной картошечке очень хорошо подходит селёдка в сметанно-йогуртовом соусе с укропом и огурчиком. Укроп придаёт особый вкус, а свежий огурец придаёт свежесть. Не забываем, что селедке необходимо как минимум 60 минут настояться в соусе в холодильнике. Поэтому готовим сначала селёдку с соусом, ставим в холодильник и идём чистить картофель. Если уж делать одновременно пока вариться картошка, то лучше подать отдельно соус, так как он сам по себе тоже очень вкусный и отдельно селёдку.

 

Состав
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Любите ли вы рыбу так, как люблю ее я? 15-04-2012 17:17

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Любите ли вы рыбу так, как люблю ее я?

 
[показать] [показать]


Солим и маринуем рыбку

[показать]

Селедочка(бесподобный способ засолки)

По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества.
Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками.
Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
Заранее приготовить заливочку:

•3 луковицы нарезать колечками,
•10-12 ст. л. воды,
•1ч.л. сахара,
• 1-2 ст.л.соли (без горки),
•0,5 ч.л. черного молотого перца,
•1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
•2ст. л. кетчупа,
•1/2ст. растительного масла.

Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник.
Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Я использовала столовый уксус

[показать]

Селедка НЕЖНАЯ

Готовила по этому рецепту впервые и результат превзошел все ожидания. Селедка получилась нежная, сочная, вкусная до неприличия. Все берите на заметку, это быстро, просто, и действительно очень вкусно.

Итак:
•1 кг сельди свежемороженной
•0,5 кг репчатого лука,
•масло растительное
•соль

Селедка должна быть очень свежая, выбирайте тщательно всеми известными способами: нюхайте, трогайте, пытайте продавцов)))
Сельдь очистить от кожи и костей, нарезать филе толщиной кусочками, можно покрупнее, как у меня на снимке, можно как в «магазинной» интерпретации ( в пластиковых плоских баночках продают «микроскопические» , толщиной 1 см, кусочки селедки в масле стоимость которой за 200 гр равна стоимости килограмма свежей сельди)
лук нарезать кольцами (полукольцами).
Кусочки селедки натереть солью.
Уложить в литровую банку слой сельди, слой лука.
Укладывать плотно.
Сверху залить растительное масло до краев банки.
Часов на 5 поставить сельдь в холодильник.
•В следующий раз надо попробовать поэкспериментировать с приправами. Думаю, если добавить например паприки или кориандра, то будет еще вкуснее.


[показать]

Сельдь в маринаде от Oikumene

• соленая сельдь (лучше слабосоленая) 2 шт.
•лук красный и белый 2 шт.
•деревянные шпажки
Для маринада:
• вода 1 л
•соль 2 ч.л.
•сахар 4 ч.л
•уксус 30% 1-1,5 ст.л.
•лавровый лист
•черный перец горошком

Приготовление

•Лук нарезать, как нравится. В закипевший маринад положить лук, довети до кипения, снять с плиты. Полностью остудить. И можно пробовать, добавить соли или сахара, уксуса, вобщем, как больше понравится.
•Селедки очистить, разделить на филе. Каждое филе разрезать вдоль на 3 части. Свернуть рулетиками, сколоть шпажками.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плавленый сыр по - домашнему 15-04-2012 17:13

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Плавленый сыр

Будет готово через: 20 мин

Поводом, чтобы приготовить настоящий плавленый сыр в домашних условиях, для меня стало качество сыров магазинных.

Уже давно обратил внимание, что большая часть любимых мною с детства плавленых сырков изготавливается с использованием растительных жиров.

При этом, рецепт плавленого сыра довольно простой.

 

Приготовить такого сыра плавленого домашнего можно много, хранится в холодильнике он долго, так что будете наслаждаться бутербродами с натуральным вкуснейшим плавленым сыром не один день.

Ингредиенты:

400 г творога

50 г сливочного масла

1 яйцо

1 ч. ложка соды

соль по вкусу

специи по вкусу

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117056

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт..."Огуречный" - ЭТА потрясающая и очень пикантная закуска украсит любой стол 15-04-2012 17:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

торт..."Огуречный" - ЭТА потрясающая и очень пикантная закуска украсит любой стол!

[307x231]
Оригинальная и вкусная закуска.

Понадобится: 100г сливочного масла, 200г несладких крекеров, 10г желатина, 200г творога (у меня был 2% жирности), 200мл сливок 10% жирности, 5-6 огурцов, соль, перец.

 

Способ приготовления:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Капустный НАПОЛЕОН" - Очень вкусный и нежный! 15-04-2012 17:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Капустный НАПОЛЕОН" - Очень вкусный и нежный!

[250x188]
Этот же торт отнюдь не для сладкоежек! Основой для нашего торта служат капустные листья, обжаренные в кляре, которые прослоены начинкой из овощей, а также сырной начинкой. Готовить его совсем не хлопотно, главное – дать овощному торту как следует пропитаться, оставив его в холодильнике. Спустя пару часов отличную холодную закуску можно будет подать к столу!

 

Состав:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет из лаваша – рецепт с начинкой из картофеля и селедки 15-04-2012 16:58

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Рулет из лаваша – рецепт с начинкой из картофеля и селедки

[500x750]

Помните, я уже выкладывала рецепт интересного и быстрого рулета из лаваша, который очень просто можно приготовить на завтрак или в дорогу? В этом рецепте решила разнообразить начинку, поэтому сделала рулет с отварной картошкой и селедкой.


Муж очень хотел рыбы с картофелем (обычно он вместе с этим набором съедает очень много хлеба), но мне удалось убедить его в том, чтобы приготовить лаваш с тем, что ему надо.


В итоге, за счет небольшого размера порций, на ужин он съел даже меньше, чем обычно, при этом наевшись до отвала. А я же радовалась, что и мужа накормила, да и здоровье его немножко сэкономила (вместе с хлебом – много его есть вредно).


Ингредиенты:


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи "Поцелуй мужчины" 15-04-2012 16:55

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Оладьи "Поцелуй мужчины"


Кулинария

Оладьи "Поцелуй мужчины"
Оладьи "Поцелуй мужчины"
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи

Как часто Вы получаете поцелуй за свои кулинарные творения? Сегодня супруг поцеловал и сказал: "вкусно!" Поэтому название не пришлось долго придумывать. Очень вкусные оладьи не оставят вас равнодушными. Они получаются пышными, с нежной начинкой, и тают во рту. Сама оладьи не очень люблю, но эти кушаю с огромным удовольствием.

Ингредиенты: капуста белокочанная, лук репчатый, колбаса, перец черный, кефир, сода, сахар, соль, мука.
Тэги: завтрак, обед.

Читать рецепт полностью >>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Завтрак для настоящих мужчин 15-04-2012 16:52

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Завтрак для настоящих мужчин

[355x186]

Ингредиенты:

5 яиц;
1 вареное яйцо;
1/2 репчатой луковицы;
50 гр. тертой моркови;
1 банка печени трески;
багет,
зелень - эстрагон,щавель,лук сибулет, укроп ( любая сезонная зелень)
1 стебель сельдерея,
сливочное масло,
соль, перец,
майонез.

Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеночные котлетки "Экономные" : с салом и картофелем. 15-04-2012 16:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печеночные котлетки "Экономные" : с салом и картофелем.


[250x188]
Хочу поделиться с вами моим рецептом печеночных котлет. Вся моя семья их очень любит, всегда просят добавку. Это деликатесное и, в тоже время, простое блюдо. Котлетки с салом и картофелем, вкус которого практически не ощущается. Самое интересное в этом рецепте, то что картофель, впитает сок печени. Фарш приобретет форму, а
котлеты не будут растекаться на сковороде.


подробнее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это красивое слово "бискотти"... 15-04-2012 16:45

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Это красивое слово "бискотти"...




Красивое слово, красивое печенье, которое, по сути, является обычными сухарями. Ну, ладно, не возмущайтесь, не совсем обычными. Сладкими, красивыми, яркими. И невероятно вкусными.


Готовить - проще простого, поверьте. Хранить можно почти бесконечно долго (месяца два-три в герметично закрытой банке - оазве
... Читать полностью

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуски из рыбы и креветок 15-04-2012 16:43

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Закуски из рыбы и креветок - 809 рецептов

Сообщество на Li.ru: Закуски из рыбы и креветок


Закуски из рыбы и креветок - 809 рецептов


[400x]



Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несладкие торты - экскурсия по Рунету 15-04-2012 16:30

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Несладкие торты - экскурсия по Рунету

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Несладкие торты - экскурсия по Рунету

]]>]]> [показать] На праздничный стол всегда хочется поставить что-то особенное - коронное блюдо или необычный салат, сверхсложный десерт или ликер по старому семейному рецепту. А мне нравится удивлять гостей закусочными тортами - такие шедевры смотрятся очень, очень эффектно. Ну, а вкусовые качества полностью зависят от вас, и это, поверьте, не так сложно, как может показаться! Предлагаем небольшую подборку идей. [показать] Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Энциклопедия
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печёночный торт 15-04-2012 16:17

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Печёночный торт

Печёночный торт

[показать]





Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ» 15-04-2012 16:10

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Торт «НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ»


Торт «НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ»


[показать]




[показать]




Тонкие коржи можно испечь из готового пресного слоеного теста или
самостоятельно приготовленного.

Или можно взять готовые коржи, купленные в магазине.

Торт составляем из коржей, прослаивая их разными начинками (вместо начинок, указанных в этом рецепте, можно взять и любые другие начинки по своему вкусу).

1-й корж + 1-я начинка:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8 РЕЦЕПТОВ ИЗ КРУП "УВЕЛКА" 15-04-2012 16:08

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

8 РЕЦЕПТОВ ИЗ КРУП "УВЕЛКА"

8 РЕЦЕПТОВ ИЗ КРУП "УВЕЛКА"


[400x]





В этом выпуске рассылки представлены ещё 8 рецептов, проготовленных
из круп компании "Увелка".

На этот раз используются ячневая и кукурузная крупы, крупа
"Дружба", зелёная чечевица, круглозёрный рис. А так же ноу-хау компании
"Увелка" - гречневая крупка.





пирог с рисом и рыбой

Классический рыбный пирог. Вкус вполне ожидаемый.


Состав:
1 пакетик круглозёрного риса "Увелка", слоёное тесто, филе свежей рыбы,
варёные яйца, сливочное масло, соль, перец




[показать]





суп грибной с крупой "Дружба"

Добавление в суп двух разноплановых круп (риса и пшена)
придало супу новый вкус.


Состав:
1 пакетик крупы "Дружба" компании "Увелка", лук, морковь, сухие грибы,
растительное масло для жарки, соль, вода





[показать]




чечевично-картофельные котлеты

Замечательные котлеты. С ароматом укропа.


Очень сытные, могут заменить мясные.


Состав:
1 пакетик чечевицы "Увелка", картофель, крахмал, укроп, мука,
растительное масло




[показать]




пирог с грибами и гречневой крупкой

Часто готовлю пироги с начинкой грибы+гречка.

Но на этот раз вкус начинки получился совершенно другой,
ни на что не похожий.


Состав:

1 пакетик гречневой крупки "Увелка", грибы, яйца, дрожжевое тесто




[показать]




десерт с гречневой крупкой и творогом


Мне десерт очень понравился.

Делала его несколько раз и съедала самостоятельно.

Хитрые дети попробовав десерт сказали, что очень вкусно, но когда узнали,
что в нём присутствует гречка, то есть отказались, мотивируя это тем,
что гречка, это крупа для солёных блюд, а не для сладких.

Не захотели сломать стериотипы.


Состав:
1 пакетик гречневой крупки "Увелка", шоколад, грецкие орехи, творог,
сгущённое молоко, свежие ягоды




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварной рулет с начинкой 15-04-2012 16:03

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Заварной рулет с начинкой




Заварной рулет с начинкой


Взят рецепт из инета,автор Елена, спасибо ей.


начинка моя и фото тоже





Понадобится

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слойки картофельные с сыром "Я вкусная" 15-04-2012 15:58

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Слойки картофельные с сыром "Я вкусная"

Слойки картофельные с сыром "Я вкусная" [показать]
Описание: Минимальные затраты времени и сил, а в результате очень вкусные слойки-пирожки из картофельно-сырного теста! С молочком, с кофе - просто супер!!! Очень сытные!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики из сельди и картофеля. Очень вкусная закусочка. 15-04-2012 15:43

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Рулетики из сельди и картофеля. Очень вкусная закусочка.

[400x300]





Нам потребуется:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гуакамоле - уж очень ленивый. Вкусная "штучка".) 15-04-2012 15:29

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Гуакамоле - уж очень ленивый. Вкусная "штучка".)









Этот дип я обычно готовлю когда времени совсем нет или готовить уж настолько неохота (а желудок напрочь отказывается принимать такую отмазку _hahaили когда на стол подать надо быстро и чтобы все остались довольны . Отлично идет с пивком, с вином. Можно есть чипсами, хлебцами (не С чипсами, хлебцами, а именно хлебцами! Так намного вкуснее!, хлебом, кому как нравится Внимание, рецепт этот далеко не настоящий, по оригиналу намного больше продуктов добавляется, но у нас ведь уж очень ленивый вариант... Может кому-то пригодится мой рецепт-экспрес
На среднюю пиалочку (примерно на 2 человека) понадобится:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»