Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Cалат-закуска из болгарского перца «Пепероната»
Пепероната – ароматное итальянское блюдо из болгарского перца. Готовится быстро и просто. Лучше подавать в холодном виде в качестве закуски, салата или гарнира.
Это народное блюдо Италии, поэтому у него много различных вариаций. Мне понравился именно этот рецепт. Пепероната прекрасно сочетается с мясными блюдами, рисом, отварным картофелем, макаронами. Очень вкусно просто положить несколько ложечек на хлеб. Настоящее объедение из простых ингредиентов!
Ингредиенты:
- Болгарский перец – 600-650 г
- Чеснок – 5 зубчиков
- Помидор – 300-350 г
- Базилик – 2-3 веточки
- Уксус 6% - 1-2 ст. л.
- Сахар – 1 ч. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Растительное масло (предпочтительно оливковое) – 2 ст. л.
- Черный перец – по вкусу
- Лавровый лист – 1 шт.
Приготовление:
- Зубчики чеснока нарезать на 4 части и обжарить на растительном масле.
- Болгарский перец очистить от семян и перегородок, нарезать на кусочки, обжарить 10 минут.
- Помидоры бланшировать: для этого залить их кипятком, оставить на 2-3 минуты, потом очистить от кожицы. Очень мелко нарезать. Добавить к перцу. Также добавить веточки базилика и лавровый лист.
- Обжарить все вместе 10 минут, чтобы выпарилась жидкость. В конце добавить соль, сахар, уксус, черный перец и прожарить еще 1-2 минуты. Дать остыть.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Курица в маринаде - неповторимый вкус и пикантность
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Напитки, которые эффективно очищают вашу печень и сжигают брюшной жир!
Напитки, которые эффективно очищают вашу печень и сжигают брюшной жир!
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Салат с ветчиной сколько не съешь, все мало!
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
«Пиковая дама» – на мой вкус, это лучший салат из свеклы
Очень вкусный салатик с простым набором ингредиентов, которые превосходно между собой сочетаются. По опыту могу сказать, что даже на праздничном столе блюдо всегда съедается подчистую. Если вы не едите майонез, можно заправить салат натуральным йогуртом без добавок, сметаной или даже просто оливковым маслом.
Ингредиенты:
Свекла отварная – 1-2 шт.
Огурцы маринованные – 1-2 шт.
Чернослив – 35 г
Грецкие орехи – 35 г
Яблоко – 1 шт.
Чеснок – 1-2 зубчика;
Майонез – для заправки.
https://cook-s.ru/salat-pikovaya-dama.html
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Запеченное мясо с корицей и приправами - объедение
Ингредиенты:
свиное мясо - от 800 г до 1 кг
1 небольшая головка чеснока
4 чайные ложки корицы
2 чайные ложки хмели-сунели
соль, щепотка красного молотого острого перца
3 столовые ложки зерен горчицы
фольга
Приготовление:
Мясо нашпиговать дольками чеснока и натереть приправами. Добавить чуть воды, чтобы промазать все стороны. Поставить в холодильник на три часа. Завернуть в фольгу и запечь. За 10 минут до конца готовности открыть фольгу, чтобы мясо подрумянилось. Проверить ножом - мясо не должно быть полностью сухим. Если выделяется небольшое количество жидкости, но мясо при этом мягкое, значит блюдо готово!
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Cалат "Хрустик" без майонеза - рецепт принесла из ресторана
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Овощи, запечённые в маринаде. Фантастически вкусно!
Ингредиенты:
1 болгарский перец
1 кабачок
1 баклажан
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка уксуса 9%
2 столовые ложки соевого соуса
4 столовые ложки растительного масла
Приготовление:
Чеснок очищаем и выдавливаем в миску через пресс. Туда же добавляем растительное масло, уксус и соевый соус. Все тщательно перемешиваем.
Все подготовленные овощи тщательно промываем и очищаем. А затем нарезаем крупными кусочками и перекладываем в миску. Заливаем их маринадом и хорошо перемешиваем руками, стараясь немного вдавливать маринад в овощи. Миску накрываем крышкой или затягиваем пищевой пленкой и оставляем овощи мариноваться на 1 час.
Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него маринованные овощи. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим выпекаться заготовку на 20-30 минут. Готовые овощи достаем из духовки, перекладываем на блюдо и подаем к столу.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Плетеные сдобные булочки с маком и корицей
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Домашняя классика. Луковые ПИРОГИ - лучшие рецепты!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Эликсир жизни - Целебный ликер «Ядрена вошь»
Эликсир жизни - Целебный ликер «Ядрена вошь»
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Пасхальный цветок
Ингредиенты:
молоко — 200 миллилитров
дрожжи свежие — 20 грамм
сахар — 4-5 ст. ложек
соль — 0,5 чайных ложки
ванильный сахар — 5 грамм
масло сливочное — 70 грамм (50 грамм в тесто, 20 грамм в начинку)
мука пшеничная — 350-400 грамм
изюм — 100 грамм
цукаты — 100 грамм
яйцо куриное — 2 штуки
Приготовление:
1. Подготовьте необходимые ингредиенты. В глубокую миску или чашу планетарного миксера налейте теплое молоко. Добавьте дрожжи и сахар, перемешайте. Растопите сливочное масло и немного остудите. Добавьте в миску. Выложите одно яйцо, соль и ванильный сахар. Добавьте просеянную муку.
2. Замесите мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Накройте миску с тестом полотенцем или пищевой пленкой. Поставьте в теплое место. Через час-полтора оно увеличится в объеме. Раскатайте тесто в прямоугольный пласт толщиной 4-5 мм. Смажьте пласт теста мягким сливочным маслом. Посыпьте изюмом и цукатами.
3. Изюм предварительно хорошо промойте и подсушите. Сверните тесто рулетом. Выложите в форму для выпекания. В середину поставьте стакан, чтобы пирог имел форму цветка. С помощью ножниц, сделайте сбоку пирога надрезы.
4. Поставьте пирог в теплое место на 30-35 минут для расстойки. Через это время он немного подойдет. Смажьте пирог яйцом. Выпекайте пирог в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 30-35 минут.
5. Готовый пирог достаньте из духовки и сразу накройте полотенцем. Когда он остынет можно подавать к столу.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
БОЛЬШАЯ ПОЛЬЗА МЕДОВОЙ ВОДЫ С КОРИЦЕЙ
БОЛЬШАЯ ПОЛЬЗА МЕДОВОЙ ВОДЫ
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Супы недели. Лучшие рецепты (выпуск 14)
Это цитата сообщения Skvorcov Оригинальное сообщение
Любимый рецепт гречки в нашей семье
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Самый Лучший Торт в Мире ✧ Норвежский Торт
|
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Картофель в кляре
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
"Свинка в лодочке" - оригинальное мясное блюдо к праздничному столу!
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Куриный лентяй
Название пирога говорит само за себя. Минимум усилий, никакой возни с тестом, а получается вкусная и сытная домашняя выпечка.
1.
Ингредиенты:
Молоко — 1 Стакан
Яйцо — 2 Штуки
Сода — 1/3 Чайных ложки
Мука — 200 Грамм
Грудка куриная — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Сыр — 50 Грамм
Кунжут — 1 Ст. ложка
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Специи — По вкусу (для курицы)
Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
Подготовьте все ингредиенты. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и добавьте к луку. Посолите и добавьте специи по вкусу. Обжарьте все вместе периодически помешивая. Долго обжаривать мясо не надо, как только кусочки побелеют, снимите сковороду с огня и дайте содержимому остыть. Для приготовления теста соедините яйца с 0,5 ч.л. соли и немного взбейте. Добавьте молоко, муку и соду. Перемешайте все до однородности. Переложите содержимое сковороды в тарелку, добавьте тертый сыр и перемешайте. Начинка готова. Форму для выпечки смажьте маслом, дно и бока обсыпьте манкой или сухарями и вылейте примерно половину порции теста. Сверху равномерно разложите начинку. Полейте начинку равномерно оставшимся тестом и посыпьте верх кунжутом. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Куриный лентяй готов. Подавать можно как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита! Совет от повара: Верх пирога помимо кунжута, по желанию можно посыпать тертым сыром или прованскими травами. Подробнее: https://povar.ru/recipes/kurinyi_lentyai-77827.htm...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com