Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Бисквитный торт - надежный рецепт приготовления бисквита

Бисквитный торт

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Заливные ПИРОГИ - более 30 лучших рецептов!

Пироги заливные

Читать далее...

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Жаркое из курицы с овощами на сковороде

Жаркое из курицы с овощами на сковороде

Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Как приготовить сагудай из скумбрии

Как приготовить сагудай из скумбрии

Сагудай - очень вкусный рецепт приготовления маринованной, немного пряной рыбы. Сагудай из скумбрии получается очень сытным и полезным.

Читать далее...

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

10 рецептов вкуснейших печёночных тортов

10 рецептов вкуснейших печёночных тортов

Читать далее...

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Котлеты "Черепашки"

Котлеты "Черепашки"

Читать далее...

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

ВКУСНЯТИНА ИЗ ОБЫЧНОГО ЛУКА. ЕЛЕ ВЫПРОСИЛА РЕЦЕПТ В КИТАЙСКОМ КАФЕ..



Готовится очень просто, а получается очень-очень вкусно.

Хочу поделиться рецептом из обычного репчатого лука. Он - основной ингредиент в этом рецепте. Как-то были в Китайском кафе и нам в качестве презента принесли это блюдо. Я сперва даже не поняла, из чего оно сделано. Мне стало так интересно, что я решила спросить рецепт. Мне не хотели его рассказывать, но администратор этого кафе оказалась очень хорошей женщиной и поделилась со мной этим рецептом.

Продукты:
- Лук репчатый — 320 гр.
- Перец сладкий — 280 гр.
- Яйца — 3 шт. Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Идеальный вариант Закуска «Шарики»

6 ярких вкусов для любого праздника

Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Баклажанная закуска

Баклажанная закуска

Закуска из баклажанов простая и быстрая в приготовлении. Получается очень вкусной. Ее можно подавать в качестве гарнира к любому мясному блюду. Хотите приготовить, сохраняйте рецепт для себя.

Читать далее...

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Старый, добрый рецепт курицы в банке из СССР - очень вкусно и просто!

далее

Это цитата сообщения Luba_G Оригинальное сообщение

БЛОКИРОВКА РЕКЛАМЫ В 2020 ГОДУ - КАК ЗАБЛОКИРОВАТЬ ЯНДЕКС ДИРЕКТ? - НОВЫЙ МЕТОД БЛОКИРОВАНИЯ РЕКЛАМЫ

 

    

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Шикарная закуска: грибы по-корейски

Читать далее...

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Гречневая каша - такого вы еще не пробовали!

Гречневая каша

Читать далее...

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Фаршированный перец - разнообразные рецепты этого блюда

Фаршированный перец

Читать далее...

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Три варианта блинов с припеком

Дрожжевые блины с припеком – это традиционное русское блюдо. Припек может состоять из самых разных продуктов: мяса, рыбы, яиц, овощей и трав. Я приготовила три варианта: блины с яйцом, зеленым луком и сухими белыми грибами; блины с сыром и зеленым луком; и блины с репчатым луком и шампиньонами. 

Ингредиенты 

Тесто: 
мука – 330 г. 
молоко – 550 г. (500 мл) 
яйца - 1 шт. 
сливочное масло – 25 г. 
сахар - 30 г. (3 столовые ложки) 
дрожжи Саф-Момент – 1 столовая ложка (2/3 пакетика) 
соль – 7 г. (1 чайная ложка без горки) 

Начинка: 

яйца, сваренные вкрутую – 2 шт. 
зеленый лук – 30 г. 
сухие белые грибы – 10 г. 
твердый сыр – 50 г. 
шампиньоны – 3 шт. 
репчатый лук – 1 луковица. 

Выход: 8 блинов среднего размера. 

1. Приготовьте продукты, необходимые для приготовления теста на блины. Молоко и масло лучше достать из холодильника заблаговременно, чтобы они приобрели комнатную температуру. 
2. Молоко вылейте в глубокую миску, добавьте к нему сахар и соль, перемешайте. 
3. К этой жидкости влейте предварительно растопленное на водяной бане или в микроволновке сливочное масло. 
4. После того, как вы перемешаете молоко и сливочное масло, добавьте к ним одно куриное яйцо и тщательно взбейте все венчиком. 
5. В отдельную миску поместите муку (можно не просеивать, потому что из-за дрожжей тесто в любом случае будет очень нежным и воздушным) 
6. В муку высыпьте столовую ложку дрожжей Саф Момент (это две трети пакетика). 
7. Тщательно перемешайте дрожжи с мукой, чтобы их активировать.
8. К сухим ингредиентам влейте жидкую молочную смесь и размешайте до однородности. 
9. Поставьте тесто в теплое место. 
10. Время ферментации дрожжевого теста на блины 1,5-2 часа. В течение этого периода дважды его нужно перемешать ложкой, чтобы удалить лишний воздух. Спустя два часа тесто значительно увеличиться в объеме, станет более тягучим. 
11. Приготовьте ингредиенты для припека. 
12. Сварите вкрутую два яйца (5 минут в кипящей воде). Залейте теплой водой сухие грибы на 10 минут. 
13. Мелко нарежьте зеленый лук, перьями – репчатый лук, шампиньоны лучше порезать пластинками, - так они красивее выглядят в готовом продукте. Сыр следует натереть на крупной терке. Предварительно отваренные вкрутую яйца измельчите небольшими кубиками. 
14. Для приготовления блинов с припеком из шампиньонов и репчатого лука, ингредиенты для припека следует обжарить на растительном масле в течение 1-2 минут, постоянно помешивая. Можно по вкусу посолить начинку, если любите острое, можно добавить немного белого перца. 
15. Поверх грибов и лучка вылейте тесто, хорошенько разравняйте его, вращая сковороду. Нужно сделать блин максимально тонким. 
16. Когда поверхность теста затвердеет, блин можно осторожно перевернуть. Будьте аккуратны – блины очень нежные. 
17. Получится праздничный, красивый и очень вкусный блинчик. Его можно подать со сметаной. 
18. Чтобы испечь блинчики с зеленым луком и сыром, воспользуемся другой технологией. Сначала выльем на сковороду тесто. 
19. Затем на незастывшее тесто выложим тертый сыр и лук, подождем, пока тесто схватиться, и осторожно перевернем блинчик.
20. После того, как блинчик перевернули, нужно его обжарить в течение 2-3 минут на слабом огне. 
21. Блинчик получается очень сочный за счет расплавленного сыра и зелени. 
22. Третий блин, который я приготовила, с припеком из вареных яиц, предварительно замоченных сухих грибов (придают чудесный аромат и грибной вкус) и зеленого лука. Сначала следует обжарить сухие грибы, чтобы удалить лишнюю влагу. 
23. Затем к грибам можно добавить другие ингредиенты, и обжаривать все вместе буквально полминуты, чтобы они впитали ароматы грибов из масла. Можно посолить и поперчить продукты по вкусу. 
24. Затем следует быстро залить тесто поверх этой смеси, и печь блинчик около 3-4 минут на очень слабом огне. Затем лопаточкой нужно осторожно перевернуть блин и печь его еще 2 минуты. 
25. В итоге получается очень сытный, богатый вкусом и яркий блинчик с яйцом, лесными грибами и зеленым луком.

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

4 СТАКАНА ВОДЫ ПОСЛЕ ПРОБУЖДЕНИЯ — бальзам для здоровья

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Ободок-тюрбан своими руками. Мастер-классы

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Слоённый салат с курицей, свеклой, яблоком и морковью

Слоённый салат с курицей, свеклой, яблоком и морковью

Читать далее...

Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение

Необыкновенный закусочный пирог!

Закусочный пирог с сырками и луком. Это вкуснейший вариант несладкой выпечки, помню раньше мама пекла такой пирог даже на праздники, так как он пользовался огромным спросом. Еще интересно, то что он в холодном виде становится на вкус просто божественным. Рецепт: Мука – 250-300 гр. Сливочное масло – 120 гр. Сметана – 100 гр. Соль – 1/2 ч.л. Сода – 1/2 ч.л. гашеная Для начинки: Плавленые сырки – 2 шт. Лук – 3 шт. Яйца – 2 шт. Перец черный – по вкусу Соль – 1/3 ч.л. Растительное масло – 3 ст.л. *Natali*

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль. Чумовая закуска!

Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль.

Чумовая закуска! Любители баклажан и остренького - оценят! Отлично готовить для гостей, т.к. плюсы - делается заранее, и...с водочкой..ммм...как идёт...))) А ещё к мясу хорошо, курице, пюрешке, к рису, да просто с лепёшечкой...а ароматище какой, когда холодильник открывается..сразу аппетит разыгрывается!))
Готовьте, пока сезон овощей не закончился! Да, и в холодильнике простоит достаточно долго, одну-две недели - это точно!
Как делать:
Баклажаны - 1 кг.,
Перец болгарский (красный, желтый) - 1 кг.,
Укроп - небольшой пучок,
Петрушка - небольшой пучок,
Чеснок - 1 головка
Маринад:
Вода - 350 мл.,
Соль крупная - 1 ст.л.,
Сахар - 2 ст. л.,
Уксусная эссенция 70% - 1 ч.л.
Масло растительное - для обжаривания баклажан.
Как делать:
1. Перцы почистить, промыть, обсушить, разрезать на 4 части - если крупные, если мелкие - на 2 части.
Положить их на противень, смазать кисточкой растительным маслом, запечь в духовке при 180-200 гр. до румяной корочки.
Баклажаны помыть, обсушить, нарезать кольцами, шириной 1-1,5 см., обжарить в растительном масле до золотистой корочки.
Зелень и чеснок мелко нарубить.
2. В удобную широкую эмалированную кастрюльку (или пластиковый контейнер) сложить овощи слоями: баклажаны-зелень-перцы-зелень и т.д.
3. Овощи залить готовым охлаждённым маринадом.
Для маринада: в кипяченную воду комнатной температуры (или бутилированную) добавить соль, сахар, уксус - всё перемешать до растворения, и залить этим маринадом овощи.
Остывшие овощи закрыть крышкой, убрать в холодильник, дать настояться 24 часа - и можно есть.