СХЕМА, описание и все подробности ЗДЕСЬ

Вроде бы не сезон заготовок, но уж очень красиво смотрится. Надо сделать!
Автор схем, Cvetic Semisvetik.
Щедрый автор с безграничной фантазией.
Слова автора:
На просторах интернета можно встретить большое множество описаний (как платных, так и бесплатных) вязания шапок с различными макушками. Но... сколько бы я не "лопатила" интернет, никак не могла найти расчёт на круглую макушку. Есть много видео - показов, а расчеты отсутствуют. И в один прекрасный день набрела на канал мастерицы по вязанию крючком. Понятно, что крючок - это не спицы, но суть расчётов та же.


Незабываемое сочетания текстур и вкусов! Невероятно нежный, воздушный бисквит, вкусный крем с кокосом и миндальными орешками и изысканная обсыпка кокосом. Это беспроигрышный вариант для подачи на праздничный стол. Рулет Рафаэлло - получается нежным, сочным, ароматным и просто очень вкусным.

|
\
Ингредиенты
Яйца - 2 шт
Морковь - 200 гр
Грецкие орехи - горсть
Чернослив - 50 г
Мука - 180 гр
Сахар или Сахарозаменитель - по вкусу
Кефир - 100 мл
Масло растительное - 60 мл
Разрыхлитель - 3 г
Сода - 3 г
Корица - 3 г
Крем:
Сыр творожный - 500 г
Сметана - 100 мл
Сахар или Сахарозаменитель - по вкусу и по желанию
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Морковь почистить,натереть на мелкой терке. Чернослив замочить в воде на 10 минут. Затем воду слить и порезать небольшими кусочками. Грецкие пожарить на сухой сковороде (минуты 3), не крупно порезать.
Шаг 2
Взбить яйца и сахар до белой пены.
Шаг 3
В другой чаше перемешать все сухие ингредиенты.
Шаг 4
Перемешать обе смеси, добавить масло. Добавить натертую на мелкой терке морковь, чернослив и рубленные грецкие орехи (1/2 отложить для украшения торта). Добавить кефир, все хорошенько перемешать.
Шаг 5
Форму смазать маслом и припудрить мукой.
Шаг 6
Вылить тесто в форму и отправить в нагретую до 180 °С духовку на 30-35 минут.
Шаг 7
Бисквит перевернуть на решетку, остудить и разрезать на коржи.
Шаг 8
Взбить творожный сыр, нежирную сметану и сахарозаменитель.
Шаг 9
Коржи покрыть кремом и собрать торт. Украсить рубленными орешками.

Размеры: XS - S - M - L - XL - XXL
Понадобится: Пряжа DROPS AIR 350-400-400-450-500-550 г, цвет 03, жемчужный серый. Жилет вяжется в 2 нити.
Плотность вязания: 11 петель и 15 рядов лицевой гладью в 2 нити = 10 x 10 см.