Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного порционного салата "Французская любовница", который сможет украсить ваш праздничный стол. В этом салатике очень хорошо сочетаются филе курицы с изюмом, морковью и апельсинами, а маринованный лук придаёт блюду пикантность. Попробуйте!
https://1000.menu/amp/cooking/13326-salat-francuzskaya-lubovnica
Ингредиенты
Для приготовления салата "Французская любовница" нам понадобится:
Общее время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 6

Ингредиенты
Куриное филе: 250 гр
Соль: по вкусу
Специи сухие (для курицы): 0.5 чайн.л.
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 2 шт.
Изюм: 70 гр
Грецкие орехи: 50 гр
Апельсины: 1 шт.
Твёрдый сыр: 90 гр
Майонез (или по вкусу): 70 гр

Для маринования лука:
Соль: 0.3 чайн.л.
Сахар: 0.5 чайн.л.
Столовый уксус (9%): 1 чайн.л.
Вода: 100 мл
Как приготовить
Как сделать салат Французская любовница с апельсином и изюмом? Подготовьте необходимые ингредиенты. Апельсин выбирайте сладкий и сочный.

Куриное филе можно отварить в подсоленной воде или запечь в духовке. Я запекала в фольге. Филе помойте, обсушите. Натрите филе солью и специями. Специи используйте по вкусу.

Заверните курицу герметично в фольгу.

Запекайте куриное филе в заранее разогретой до 180 С духовке 25-30 минут. Время и режим приготовления могут быть другими, ориентируйтесь на особенности работы Вашей духовки.

Куриное филе остудите, нарежьте небольшими кубиками.

Морковь помойте щеткой, сварите при умеренном кипении до готовности. Готовый овощ должен легко протыкаться ножом. Морковь полностью остудите, очистите и натрите на крупной терке.

Изюм распарьте. Как правильно распарить изюм? Залейте хорошо промытый изюм горячей водой и оставьте на 10-15 минут. За это время он станет мягким. Слейте воду и обсушите его бумажными полотенцами.

Предварительно очищенный репчатый лук помойте, нарежьте мелкими кубиками. Количество лука при желании можно увеличить.

Выложите репчатый лук в небольшую мисочку, добавьте сахар, соль и уксус. Залейте лук кипятком, перемешайте и оставьте мариноваться до остывания. Количество воды будет зависеть от количества лука. Она должна покрывать лук полностью. С маринованного лука слейте воду.

Грецкий орех подсушите на сковороде при помешивании 3-4 минуты, чтобы он стал ароматнее. Орехи порубите ножом.

Сыр натрите на мелкой терке. Сыр можно использовать любой: твердый, полутвердый, мягкий. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров.

Салат можно выложить слоями в подходящем по размеру и форме салатнике либо сформировать в сервировочном кольце. У меня кольцо диаметром 16 см. Установите сервировочное кольцо на тарелку. Первым слоем выложите подготовленное куриное филе. Полейте слой майонезом.

На слой куриного филе распределите маринованный репчатый лук.

Следующим слоем выложите натертую морковь, пригладьте слой ложкой. Нанесите майонез.
Шаг 15:
Шаг 15

На морковный слой равномерно выложите изюм.

Затем распределите натертый сыр, пригладьте. И снова майонез.

Сверху посыпьте салат измельченными грецкими орехами. Поставьте салат в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался.

Перед подачей снимите кольцо. Апельсин помойте, очистите от кожуры, разделите на дольки, удалите пленочки. Украсьте верх салата апельсином как подскажет фантазия. Приятного аппетита!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
[700x466]

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Торт Трюфельный

Один из самых вкусных тортов! Бюджетно и просто! Без желатина! Нежнейший!

ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного бисквита D 21 см:

(все продукты комнатной температуры)
6 яиц среднего размера
разделяем на белки и желтки!
8 г ванильного сахара
180 г сахара
20 г кукурузного крахмала
140 мл молока
90 г растительного масла без запаха
180 г муки
40 г какао порошка
10 г разрыхлителя
выпекаю при температуре 175 градусов Цельсия на среднем уровне без конвекции режим верх низ примерно 40-50 минут. До сухой шпажки.
для пропитки :
250 мл молока

Ингредиенты для шоколадного крема :
350 мл молока довести до кипения
150 г сахара
8 г ванильного сахара
35 г кукурузного крахмала
150 мл холодного молока
3 яйца размером М
100 г темного шоколада
250 г размягчённого сливочного масла
2 столовые ложки какао с горкой

ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного ганаша:
200 г молочного шоколада (40% какао)
20 г сливочного масла
120 мл сливок (30%)

или можно сделать другой рецепт на молоке:
200 г молочного шоколада (40% какао)
40 г сливочного масла
80 мл молока

Для украшения 20-40 г какао

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СУП С РЫБНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

🐇 Детский джемпер с круглой кокеткой. На кокетке зайцы

Пряжа 175 метров в 50 граммах Спицы 2,5 и 3 мм Плотность 28 петель и 37 рядов в 10 см образца Источник

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Худей на сытных салатах

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Кардиган кокон спицами – как сделать расчёт и связать самостоятельно

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Клуб_Красоты_и_Здоровья Оригинальное сообщение

Летний салат для похудения без варки: легкость без лишних калорий!

далее

Это цитата сообщения Осенний_романс Оригинальное сообщение

Не удивляюсь седине. Давно морщинки не считаю...

 

Не удивляюсь седине. Давно морщинки не считаю. Ещё один мой год растаял, Как тают льдинки по весне. Ещё один ушедший год Оставил в памяти страницу — Мечты… события… и лица…- А сам… шагнул за поворот… Вот так и наша жизнь пройдёт. Успеть бы в буднях торопливых Почувствовать себя счастливой. А время… пусть замедлит ход… Чтоб научиться просто жить. Не памятью о дне вчерашнем… Не будущим… А настоящим… И каждым мигом дорожить. И даже если по ночам Обиды в душу мне стучатся — Не разучилась удивляться Рассветам… солнцу… и дождям…

Читать далее...

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Весеннее цветение...

Читать далее...

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Пуловер. Спицы.

ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение

С возрастом всё меньше «почему»...

С возрастом всё меньше «почему» найдены ответы на вопросы. И поступков наших прошлых россыпь, редко по расчёту и уму. Поутихли страсти, пыл потух дымкой испарился злобный гений, похвальба не тешит уже слух и мозги включаем для решений. Маски износились и грустят, чаще на лице уже личина, не нужна для радости причина, каждый миг уже нам дорог, мил и свят. И остался к жизни лишь вопрос, почему так быстро пролетаешь, как весной под солнцем снег, ты, таешь, оставляя след в скоплениях ярких звёзд. © Людмила Щерблюк,2025

Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение

Нам всем идёт...

Нам всем идёт самим собою быть, Не подражать кому-то и судьбу не злить, А при падениях с колен вставать, И глядя в небо: "Благодать!"- шептать. Нам всем идёт в душе обиды не копить, При неудачах стиснуть зубы и не ныть, Удары в спину стойко принимать И злом на зло другим не отвечать. Нам всем идёт добро в себе носить, С любовью делать что-то и творить, Открыто улыбаться всей душой, От счастья, что внутри царит покой! © Copyright: Ирина Гертье, 2018 Свидетельство о публикации №118012500130

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Сумка. Крючок.

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Анатолий Копьев. Людей несчастливых совсем не бывает...

Людей несчастливых совсем не бывает.
Есть люди, что этого просто не знают,
Тоскливо живут, неумело, несмело,
Как будто им счастье давно надоело.

Проснулся, к примеру, - дождливо, ненастье.
Вдруг вспомнятся беды, обиды, несчастья...
А ты не грусти! Завтра солнечно будет,
И счастлив, кто мудро об этом рассудит.

Услышал ты звуки весенней капели,
- И должен почувствовать радость, веселье,
Что дожил до этого мига на свете.
И вновь пробужденья природы свидетель"

Работать не можешь? Не то уж здоровье?
Пришлось распроститься со страстной любовью?
Люби все живое, любуйся красивым
- И кто же тебя назовет несчастливым?

Коль света не видишь и с палкой гуляешь,
Но все ж аромат разнотравья вдыхаешь,
Дотронуться можешь к цветку и листочку,
На счастье не смеешь поставить ты точку.

Пускай, недвижим ты, прикован к постели.
И жизнь еле теплится в немощном теле, -
Но разум и чувства с тобой остаются
- Ты должен счастливым уснуть и проснуться.

И боль, что порою тебя донимает, .
О том, что ты жив еще, напоминает. .
А раз это так, то сдаваться не надо
-И что тогда боль и любая преграда!

А если живешь ты здоровым, свободным,
Пускай не богатым, но все ж не голодным,
И ноешь, что счастья тебе не хватает,
Душа твоя попросту меры не знает



© Copyright: Анатолий Копьёв
Свидетельство о публикации №108111200244
https://happy-school.ru/publ/ljudej_ne_schastlivykh_sovsem_ne_byvaet/11-1-0-14685
Художник Liza Alsato

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Вязаный свитер Cleo


Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

КОСТЮМ "МАНЯЩАЯ СИНЕВА НЕБЕС". КРЮЧОК.


Читать далее...

Это цитата сообщения Алла_Студентова Оригинальное сообщение

Вяжем детский свитер спицами


Размер: 92 – 94 см.

Вам потребуется: пряжа Kartoru Gonca 100% акрил – 150 г зеленого цвета и 50 г – белого цвета, спицы № 2; иголка; пуговицы 5 шт.

Лицевая гладь: лицевые ряды – лицевые петли, изнаночные ряды – изнаночные петли.

Резинка: вязать попеременно 1 лицевая петля, 1 изнаночная петля.

Плотность вязания: 25 п. и 40 рядов = 10 х 10 см лицевая гладь.

Перед: набрать 75 петель нитью зеленого цвета и вязать резинкой 4,5 см, затем после резинки выполнить 2 ряда (0,5 см) лицевой гладью пряжей зеленого цвета, и выполнить узор по схеме А белой нитью, затем лицевой гладью зеленого цвета 6,5 см. Затем, провязав от края 19 петель, выполнить узор по схеме Б белой нитью, на высоте 26 см, начать выполнять убавление петель для проймы: провязав 2 лицевые петли убавить в первом ряду 2 петли с обеих сторон, завершив ряды также 2 лицевыми петлями. Продолжить убавки еще 20 раз – по 1 п. с обеих сторон в каждом ряду. На высоте проймы 16 см оставшиеся петли закрыть.

Спинка: набрать 75 петель пряжей зеленого цвета и вязать резинкой 4,5 см, затем выполнить 2 ряда (0,5 см) лицевой гладью пряжей зеленого цвета, и выполнить узор по схеме А белой нитью, затем лицевой гладью зеленого цвета вязать до высоты 26 см. Начать выполнять убавление петель для проймы так же, как на детали переда.

Рукава (2 одинаковые детали): набрать 43 петли и, провязав резинкой 4,5 см, добавить 14 петель через каждые 3 петли, чтобы в сумме получилось 58 петель. Затем вязать нитью зеленого цвета 1,5 см лицевой гладью, затем выполнить узор по схеме А нитью белого цвета, на высоте 26 см, начать выполнять убавления петель для проймы: 2 лицевые петли, 2 петли вместе лицевой. В конце ряда убавить петлю аналогично, закончив ряд 2 лицевыми петлями. Убавлять еще по 1 петле с каждой стороны в последующих 20 рядах. На высоте проймы 16 см оставшиеся петли закрыть.

Сборка и завершение работы: сшить оба рукава с изнаночной стороны и вывернуть их на лицевую. Затем сшить боковые швы, и выполнить плечевой шов с одной стороны, вшив оба рукава. Набрав по кругу горловины 84 петли, выполнить резинку ( 1 ряд пряжей зеленого цвета, затем 2 ряда пряжей белого цвета, 2 ряда пряжей зеленого цвета, 2 ряда пряжей белого цвета и 8 рядов пряжей зеленого цвета), закрыть все петли. Начать выполнение боковой планочки застежки, набрав необходимое количество петелек пряжей зеленого цвета, связать 4 ряда резинки пряжей зеленого цвета. Во втором ряду выполнить петельки для пуговиц, равномерно распределив необходимое количество. Петельки выполнять следующим образом: провязать 2 петли вместе, в следующем ряду набрать закрытую петлю. Подвернуть воротник, пришить его с изнаночной стороны, пришить пуговицы. Петлю на воротнике выполнить с помощью иглы.

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

ПОДБОРКА КРАСИВЫХ ЛЕТНИХ СУМОЧЕК ВЯЗАНЫХ КРУЮЧКОМ СО СХЕМАМИ

Выбираем самую красивую сумочку и вяжем ее для себя милой, любимой и красивой

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

Кардиган с ажурным узором

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Свитер свободного силуэта

Модель свободного силуэта, с хорошей посадкой на фигуре. Свитер вяжется без швов, сверху вниз, простым текстурным узором с проушинами.

РАЗМЕРЫ: XS (S) M (L) XL (2XL) 3XL (4XL).

ФИНАЛЬНЫЕ ИЗМЕРЕНИЯ.

Длина свитера (по центру переда): 45 (47) 49 (50) 54 (58) 60 (62) см.

Окружность свитера: 110 (116) 121 (125) 132 (145) 150 (159) см.

Читать далее...