Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Тесто для плюшек и булочек
250 мл. кефира
1 яйцо + 1 белок
50 г маргарина
1 п. сухих дрожей
0,5 ч.л. соли
30 г сахара
500 г муки
2 ст.л. раст. масла
Дрожи смешать с тёплым кефиром, до полного растворения дрожей. Вмешать все остальные компоненты, в самом конце - растительное масло, вымесить тесто. Накрыть миску салфеткой и убрать в тёплое место на 1 час.
Через час хорошо обмять тесто и убрать в тепло ещё на 30 мин.
Можно формировать плюшки, булочки, пирожки. Дать расстояться готовым изделиям ещё минут 20 и можно печь.
Вот что получается с этого теста
https://www.kuharka.ru/
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Настойка из листьев черёмухи, по вкусу очень схожая с ликёром «Амаретто»
По этому рецепту получается настойка крепостью 10%, по вкусу очень схожая с ликёром «Амаретто», с привкусом черёмуховых косточек. Хранится она до 2 лет и больше. Очень хорошие настойки получаются и из вишнёвых листьев, а также листьев яблони, мяты, мелиссы.
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
<Селёдка под снегом: салат с изюминкой/strong>
Селёдка под снегом: салат с изюминкой, который улетает со стола первым.
Маринованный лук в салатах любят за то, что он получается мягким и ароматным, но без резкой «луковой» горчинки.
Знакомые продукты, а вкус получается неожиданным и очень праздничным — особенно после пары часов в холодильнике.
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Кардиган (спицы+крючок)
Размеры: 36/38 (44/46).
Вам потребуется: пряжа (85% хлопка, 15% шелка; 125 м/50 г) — 450 (550) г цвета белой шерсти; крючок № 6; спицы № 3,5; круговые спицы № 3,5 длиной 100 см; комплект чулочных спиц № 3,5; 7 белых пуговиц с коричневым кантом диаметром 15 мм.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Салфетки "Совушки"
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Этот аксессуар кажется чем-то невероятным
Этот аксессуар кажется чем-то невероятным. Вы смотрите на него и не понимаете, как он устроен: шарф-кольцо, скрученный так причудливо, что у него, кажется, нет ни начала, ни конца, ни изнанки. Он мягко обволакивает шею, ложится идеальными складками и никогда не топорщится, как бы вы его ни надели. Вы пытались повторить этот эффект, просто скрутив обычный шарф перед тем, как сшивать его, но результат всегда был грубоватым. Шов мешал, полотно тянуло, а магия объема исчезала, превращаясь в неуклюжий узел.Секрет этого совершенства кроется в одной из самых загадочных и интеллектуальных техник — вязании настоящей ленты Мёбиуса. Это не просто скрученное полотно, а топологическое чудо, созданное на спицах. У такого изделия всего одна сторона и один край. Если провести пальцем по кромке, вы вернетесь в ту же точку, обойдя весь шарф, но при этом побывав и «внутри», и «снаружи».
Многие мастерицы годами обходят эту технику стороной, считая ее прерогативой математиков. Нам кажется, что для набора петель такой конструкции нужны сверхспособности или невероятно длинные спицы. Но на самом деле вся магия Мёбиуса заключается в одном-единственном движении рук в самом начале работы. Освоив его, вы откроете для себя мир аксессуаров, которые выглядят как изделия из футуристических коллекций, но при этом остаются эталоном уюта.
Весь секрет в «волшебном наборе Кэтрин Уитлок». Это единственный способ начать вязание с центра воронки, чтобы полотно росло одновременно вверх и вниз от одной линии набора петель. Сохраните эту инструкцию, ведь она — ваш пропуск в мир бесшовной гармонии.
Для работы вам понадобятся круговые спицы с очень длинной леской (не менее 100, а лучше 120 сантиметров) и мягкая, эластичная пряжа, которая будет красиво драпироваться.
Шаг первый: подготовка петли. Сложите леску ваших спиц в одно большое кольцо. Левая спица должна лежать параллельно правой, но смотреть в другую сторону. При этом леска образует перекрестие, напоминающее знак бесконечности.
Шаг второй: набор петель из пустоты. Вы не просто накидываете петли на спицу. Вы обматываете нитью одновременно и верхнюю спицу, и нижнюю леску. Ваше движение напоминает восьмерку. Одно движение — и на верхней спице появляется петля, а на леске под ней — ее зеркальное отражение.
Шаг третий: момент истины. Когда вы наберете нужное количество «пар» (обычно для уютного снуда их нужно около 120–150), замкните вязание. Но не обычным способом. Просто начните вязать петли с верхней спицы по кругу.
В этот момент происходит чудо, которое пугает новичков. Провязав один полный круг, вы обнаружите, что провязали лишь половину... ряда. Из-за перекручивания лески в начале вязание теперь идет по обеим сторонам набора одновременно. Один круговой ряд формирует сразу и верхнюю, и нижнюю кромку изделия. Вы вяжете в центре, а шарф растет в обе стороны.
Главное преимущество такого метода — абсолютная симметрия. Центр тяжести шарфа всегда находится в одной точке, поэтому он никогда не сползает. Узоры, особенно ажурные или косые, расходятся от центрального ряда, как отражения в воде, создавая невероятный визуальный эффект.
Особое внимание стоит уделить закрытию петель. Поскольку у Мёбиуса всего один край, он должен быть максимально эластичным. Идеально подойдет полый шнур или исландский способ закрытия петель, о которых мы говорили ранее. Это подчеркнет архитектурную форму и придаст шарфу ту самую свободу, за которую мы его любим.
Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение
Наталья Исаева Горецкая. Не унывай!
|
 |
Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение
Война...
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СОУС *MIVIMEX*: 3 РЕЦЕПТА (АДЕПТ)
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУРИЦА *ПО-ТУРЕЦКИ* В ЧАЙНОМ МАРИНАДЕ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КОТЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ ПО-ДАТСКИ
Это цитата сообщения margogrin Оригинальное сообщение
Дом - это там, где слышат...
|
Это цитата сообщения Pannat Оригинальное сообщение
Позитивные стихи
Позитивные стихи
Мне везёт на хороших людей,
Я не знаю, как это выходит,
Но они меня сами находят,
Одаряют собою – владей!
И за что мне такая удача,
Я пока уяснить не могу.
И поэтому думаю – значит,
У людей я у
Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение
Я себя научилась беречь...
|
Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение
Мечты должны сбываться...
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Ароматные рулетики из творога и лаваша!
 |
|
Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение
Платье-туника Благодаря современному кружевному узору, пышным сборкам, расходящимся от кокетки, и глубоким боковым разрезам, это платье легко надеть
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Салат «Грузинский»
Ароматный, сочный и невероятно сытный 
Традиционный вкус Грузии с нежной ореховой заправкой, который покорит вас с первой ложки 
Ингредиенты:
Огурец свежий — 2 шт
Помидоры свежие — 2 шт
🫑 Болгарский перец — 1 шт
🧅 Лук фиолетовый — 1 шт
Зелень (петрушка или кинза) — 1 пучок
Грецкие орехи — 70 г
🧄 Чеснок — 1 зубчик
Яблочный уксус — 1 ст. л.
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Вода — 100 мл
Приготовление:
Нарежьте помидоры дольками, огурцы — аккуратными кружками, а болгарский перец — тонкой соломкой.
Фиолетовый лук нашинкуйте полукольцами, зелень мелко измельчите и соедините все овощи в глубокой миске.
Для заправки поместите в блендер орехи, чеснок, уксус, хмели-сунели и воду. Взбейте всё до состояния однородной кремовой массы.
Полейте салат ореховым соусом, добавьте соль и перец по вкусу, после чего тщательно перемешайте.
Блок «Подача»:
Подавайте салат сразу после приготовления, украсив сверху парой листиков свежей кинзы или целыми ядрами орехов.
Приятного аппетита! 
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
КАША "МОНАСТЫРСКАЯ" ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ
Ингредиенты:
· Гречка - 250 грамм;
· Пшено - 250 грамм;
· Рис - 250 грамм;
· Куриная грудка - 1 штука;
· Грибы - 300 грамм;
· Морковь - 2 штуки;
· Репчатый лук - 1 крупная луковица;
· Соль - по вкусу;
· Растительное масло - 250 миллилитров;
· Приправы - 1 столовая ложка.
Чистим морковь и репчатый лук и нарезаем очень мелко. Морковь режем на мелкие кусочки или трем на терке.Все слегка обжариваем.
Далее нарезаем грибы и поджариваем их также, также поступаем и с курицей.
Затем перебираем и ошпариваем гречку.В жаростойкую кастрюлю или форму первым слоем закладываем курицу. Следом за грудкой аккуратно выкладываем слой гречки.Затем укладываем рис, а на него уже укладываем обжаренные грибы.Промываем пшено и укладываем его на грибы.Следующим слоем идет поджаренные и перемешанные морковь и репчатый лук.
Сверху посыпаем приправами,зеленьюи ,я еще порезала вяленые помидоры .Поливаем все вместе оставшимся от жарки растительным маслом, после чего кипятим воду и заливаем содержимое формы так, чтобы уровень воды был немного выше овощей,примерно на 3см.
После чего закрываем форму крышкой,ставим в горячую духовку и готовим до полной готовности на минут 40.Если вы готовите в кастрюле на плите, то тушите на маленьком огне. .
В результате монастырская каша готова,ее можно снимать с плиты и подавать на стол. Я надеюсь что такая вкуснейшая каша вам понравится и вы ее приготовите еще ни один раз !
Такую кашу можно варить из любой крупы,Но если будете добавлять перловку,то ее лучше заранее проварить.
Очень вкусно будет.если одним из слоев каши вы сделаете капусту,которую нужно немного протушить на сковороде с добавлением масла и лука.
Не менее вкусно получается,если сделать слой из порезанной кусочками сырой тыквы.
Кашу можно готовить как с грибами,так и без.
Мясо может быть любым ,это уже на ваше усмотрение.