Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
Комбинируем узоры, как Поэтри
В интернет-магазине бренда нашла красивый джемпер, фишка которого — узор по краю полотна. Остальная часть джемпера связана обычной резинкой.
Паттерн хорошо вписывается в модель из-за того, что часть узора фактически состоит из той же резинки. Классическая резинка плавно превращается в декоративную, состоящую из перекрещиваний петель, далее снова идет блок классической резинки, и затем контрастный на фоне полотна узор из зонтиков.
Состав пряжи оригинала — 100% кашемир. Нить тонкая, узор получается довольно мелкий, смотрится аккуратно, несмотря на обилие разных деталей и форм
Если взять пряжу потолще и менее пушистую, изделие может получиться перегруженным. Но и здесь есть выход — использовать либо первый, либо второй узор. Покажу несколько примеров, как можно вписать узор в полотно.
Таким образом получится связать не только джемперы, но и, к примеру, кардиганы.
Схемы узора
На схемах 2 узора. Схемы для вязания по кругу. Если будете вязать поворотными рядами, замените лицевые петли на изнаночные, а изнаночные на лицевые в четных рядах. Направления убавлений сохраняются.
Раппорты узоров выделены рамками.
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Yarnmade №7 2019г Autumn & Winter Collection
Норвежский журнал по вязанию спицами. В номере замечательные женские модели осенне-зимнего сезона.
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
V. Модное вязание №4 2025г
Журнал для тех, кто предпочитает смелые и эффектные модели для ручного вязания. В каждом номере вы найдёте поистине уникальные идеи и оригинальные узоры разного уровня сложности - как для начинающих вязальщиц, так и для опытных мастериц, желающих продемонстрировать свои умения и подчеркнуть свой индивидуальный стиль.
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
ЛАЙФХАКИ ДЛЯ СТИРАЛЬНОЙ МАШИНКИ
ИСТОЧНИК:PINTEREST.RU
Это цитата сообщения key-note Оригинальное сообщение
Шапка-ушанка
Шапка ушанка от @la.na.knit (Инстаграм)
Пряжа: Бобинная Ангора (70%ангора, 30%нейлон) 100г/700м в 6 нитей
Спицы: 4мм
Расход: 160г Размер: 54-59см
Вяжем 2 одинаковые детали (ушки) английской резинкой: 19 петель*52 ряда (13 см*16 см).
Вяжем козырёк английской резинкой: 19 петель*40 рядов (13 см*11,5 мм)
На круговые спицы (40 см, 4 мм) набираем 9 петель (затылок), затем берём в работу поочерёдно ушко, козырёк , второе ушко и замыкаем все вязание в круг.
На спицах 66 петель. Вяжем английскую резинку по кругу на нужную нам высоту. В данном случае провязано 62 ряда (19 см).
Закрываем макушку в 3 ряда, как тыковку.
1-й ряд все петли по 2 вместе лицевой за передние стенки.
2-й ряд по рисунку.
3-у ряд как 1-й.
Ушанка готова! Можно еще вывязать завязки и обработать края кеттлевкой.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Пирог «Стеганое одеяло»
Эта сладкая выпечка получается очень воздушная, ароматная и вкусная.
яйца - 4 шт.,
сахар - 150 гр. (неполный стакан),
растительное масло - 100 мл. (пол стакана),
молоко - 100 мл. (чуть меньше пол стакана),
мука - 280 гр. (1,5 стакана с горкой),
разрыхлитель - 6 гр.,
щепотка соли.
Для творожной начинки:
творог - 350 гр.,
сахарная пудра - 70 гр.,
кукурузный крахмал - 30 гр. (или пачка ванильного пудинга),
миндальные лепестки для посыпки (можно пропустить),
одно яйцо
Чтоб процесс приготовления был быстрее, подготовьте все продукты заранее. Яйца и молоко или другой молочный продукт можно использовать из холодильника.Яйца разбиваем в миску и соединяем их с сахаром и щепоткой соли. Взбиваем миксером до пышной массы.Взбитая яичная масса дожна посветлеть и стать пышной.Дальше добавляем растительное масло. Сразу все.Следом выливаем кефир или молоко. Вбиваем на маленьких оборотах миксера пару секунд.Порциями вводим просеянные сухие ингредиенты (это мука с разрыхлителем) и все хорошо перемешиваем венчиком.Масса получается не очень густая. Можно сказать больше схожая на бисквитное тесто. Тесто выливаем в форму для запекания.
Готовим творожную начинку. Кстати, такая начинка подайдет для любых пирогов. Все соединяем в миске (творог, сахарная пудра, крахмал, одно яйцо) и пробиваем погружным блендером. Получившуюся массу перекладываем в пакет.Отсаживаем творожную массу на тесто в виде сетки.По желанию можно посыпать миндальными лепестками. И сразу отправляем выпекаться в духовку. Пирог с творогом выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 ºС - 35-40 минут.Перед подачей пирог "Стеганое одеяло" посыпаем сахарной пудрой.
https://kulinaroman.ru/
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Летний топ с ажурной кокеткой
https://psv4.userapi.com/s/v1/d/iIFoCqU163E1mvKli3...zUA/13518522_2_54091698336.pdf
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Кулич с начинкой
Это те самые куличи, которые так маняще и красиво смотрятся на разрезе — с мягким кремом.
Как способ разнообразить суховатые и скучные куличи — просто чудесно!
Да и сделать прекрасный сюрприз сладкоежкам — тоже супер.
Разрезаешь кулич, ожидая увидеть привычный изюм, а там — вкуснейший крем!
И вот кулич превращается почти в торт!
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Ленивый кулич за час: рецепт творожной пасхи без дрожжей
Этот ленивый кулич за час — идеальное решение! Творожная основа делает его нежным и влажным, а готовится он без долгого замеса и ожидания. Всего 60 минут — и у вас на столе ароматная домашняя пасха. Этот кулич выделяется скоростью и простотой. Вместо дрожжей используется разрыхлитель, что экономит время, а творог придаёт выпечке мягкость и насыщенный вкус. Лимонная цедра добавляет свежести, ванилин — уюта, а изюм — сладости. Плюс быстрая глазурь из сгущёнки и сухого молока — гладкая и блестящая, она готовится за минуту. Это идеальный выбор для занятых хозяек и тех, кто ценит домашнюю выпечку без лишних хлопот.
Для теста :
Творо (5–9% жирности) — 300г
Яйца куриные — 3шт
Сахар — 160г
Ванильный сахар — 20г
Соль — щепотка
Сливочное масло (растопленное) — 70г
Цедра одного лимона — 1ст. л
Мука пшеничная (высший сорт) — 230г
Разрыхлитель — 15г
Изюм (без косточек) — 110г
Растительное масло — для смазывания форм
Для глазури:
Сгущённое молоко — 3ст. л
Сухое молоко — 3ст. л
Для украшения (по желанию):
Миндальные лепестки — 1–2ст. л
Цукаты или сушёные ягоды — 20–30г
Кондитерская посыпка — по вкусу
Залейте 110 г изюма кипятком на 10 минут. Слейте воду через сито и обсушите бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
Растопите 70 г сливочного масла в микроволновке (20–30 секунд) или на водяной бане. Оставьте остывать до комнатной температуры.
Переложите 300 г творога в миску и измельчите блендером до гладкости. Если он зернистый, протрите через сито для нежной текстуры.
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 160 г сахара, 20 г ванильного сахара и щепоткой соли миксером (5–8 минут) до пышной светлой массы.Добавьте к яичной смеси растопленное масло и лимонную цедру. Введите творог частями, перемешивая на низкой скорости до однородности.Просейте 230 г муки с 15 г разрыхлителя. Введите смесь в тесто, аккуратно перемешивая. Тесто получится густым, липким и тягучим. Если творог влажный, муки может понадобиться чуть больше (до 250 г).Добавьте подготовленный изюм в тесто и равномерно распределите его лопаткой. Общий вес теста — около 990 г.
Смажьте 3 бумажные формы (9×8 см) растительным маслом. Разделите тесто на 3 части (по 330 г) и выложите в формы. Разровняйте верх влажной ложкой, формируя купол.
Выпекайте при 160 °C на уровне ниже среднего 40–45 минут (режим «верх-низ»). За 5 минут до конца включите гриль и конвекцию для румяной корочки. Проверяйте готовность зубочисткой — она должна выходить сухой.
Готовим глазурь
Смешайте 3 ст. л. сгущёнки и 3 ст. л. сухого молока до гладкости. Покройте остывшие куличи глазурью и украсьте по желанию.
Советы для идеального кулича
***Выбор творога. Используйте творог средней жирности (5–9%), чтобы кулич не был слишком сухим или жирным. Если он влажный, отожмите через марлю.
***Замена изюма. Попробуйте чернослив или курагу, нарезав их мелкими кусочками.
***Регулировка муки. Количество муки зависит от влажности творога и размера яиц. Добавляйте её постепенно, чтобы не переборщить.
***Глазурь. Для шоколадного вкуса добавьте в глазурь 1 ч. л. какао-сиропа.
***Хранение. Заверните куличи в плёнку и храните в холодильнике до 5 дней или заморозьте на месяц.
Почему этот кулич такой вкусный?
Творог делает текстуру влажной, а разрыхлитель — пышной, без дрожжей. Лимонная цедра и ванилин создают яркий аромат, а глазурь добавляет сладости и праздничный вид. Это не просто выпечка, а настоящее лакомство, которое тает во рту!
Полезные хитрости
***Если нет форм, используйте металлические банки от консервов, застелив их пергаментом.
***Для ровного подъёма теста не заполняйте формы больше чем на 2/3.
***Чтобы глазурь не текла, наносите её на полностью остывшие куличи.
ВИДЕО https://www.youtube.com/watch?v=jsxBk5b0iWA
https://vomenu.com/
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Салат «Шарлотка».
Ингредиенты :
На блинчики:
мука 1 ст.л.
яйца 4 штуки
майонез 1 ст.л.
соль по вкусу
Начинка:
Курица отварная по вкусу
сыр твердый
яйца
грецкий орех
майонез
зеленый горошек
Смешиваем яйца с мукой и солью. Испечь блинчики.
Смазываем еще горячие блинчики слегка майонезом, при желании посыпаем зеленью и сворачиваем в рулетики. Нарезаем рулетики толщиной около 0,5-0,7 см.
Для начинки:
нарезаем курицу и вареные яйца, натираем сыр на крупной терке, перемешиваем, солим и перчим по вкусу и заправляем майонезом.
Выкладываем пленкой салатник круглой формы, края пленки оставляем свисать.
Выкладываем плотно друг к другу рулетики. Заполняем как можно плотнее начинкой и накрываем плёнкой.
Убираем блюдо в холодильник настояться (можно на ночь). Затем разворачиваем пленку, переворачиваем на тарелку и снимаем плёнку до конца.
Украшаем зеленью и горошком.
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Творожный “Наполеон”
Ингредиенты для теста:
Яйца — 4 шт.;
Соль — 1/3 ч.л.;
Сахар — 150 г;
Творог — 200 г;
Сливочное/растительное масло — 100 г;
Разрыхлитель — 10 г;
Мука — 450 г.
Ингредиенты для крема:
Яйца — 2 шт.;
Сахар — 150 г;
Крахмал — 50 г;
Молоко — 500 мл;
Ванильный сахар — 20 г;
Сливочное масло — 30 г;
Творожный сыр — 300 г.
Приготовление творожного торта “Наполеон”:
Смешиваем яйца с солью и сахаром. Следует перетереть через сито творог и добавить его в яичную смесь вместе с растопленным сливочным или растительным маслом.
Смешиваем все компоненты и высыпаем в массу муку и разрыхлитель. Муку добавляем частями, постепенно замешиваем густое тесто.
Выкладываем тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешиваем эластичное и не липкое тесто.
Делим тесто на 6 равных частей и раскатываем в тонкие пласты толщиной 2-3 мм.
Прокалываем каждый пласт вилкой по всей поверхности, выпекаем коржи при 200 градусах 7-8 минут. При помощи кондитерского кольца диаметром 22-24 см делаем ровные коржи.
Для крема смешиваем яйца с сахаром и крахмалом в сотейнике. Вливаем в смесь молоко и доводим до загустения на умеренном огне, постоянно помешивая.
Высыпаем в заварную основу ванильный сахар, перемешиваем. Добавляем в кремовую основу сливочное масло и размешиваем, пока масло не растает в креме.
Оставляем крем в отдельной миске под пищевой пленкой остывать. Выкладываем в крем творожный сыр, перемешиваем.
Смазываем каждый корж кремом, собираем торт в кондитерском кольце. Оставляем торт в холодильнике на 2-12 часов, а затем снимаем с него кондитерское кольцо.
Измельчаем обрезки от коржей и посыпаем крошкой верхушку и бока торта. Получается нежный творожный торт “Наполеон” к чаю.
Это цитата сообщения Акинина_Валентина Оригинальное сообщение
Любите ...
|
Это цитата сообщения Thamar_Sumy Оригинальное сообщение
На рынке Совесть продавали
|
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Кавказское Оливье: Салат без курицы и колбасы с насыщенной заправкой!
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Подушка " Белый медведь"
https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/O9woCv8LSMm6N-Xze...Sleepy_Polar_Bear_podushka.pdf
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Пуловер/Топ Seashore Stroll с круглой кокеткой
Этот топ с круглой кокеткой, вязаный сверху вниз, имеет много особенностей, позволяющих выбрать идеальное изделие для вашей фигуры и времени года. Выберите один из трех вырезов горловины: два более широких для лета или меньший вырез со скрещенной резинкой.
Длинные или короткие рукава, решать вам.