Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Польский салат на зиму 10-09-2025 10:32

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Польский салат на зиму

Автор: juliaov

1кг перец красный
1кг лука
1кг капусты
1кг морковки
1кг огурцов
1кг яблок

3ст л соли
7ст л сахара
1ст уксуса 10%(можно меньше по вкусу)
1ст раст масла

Яблоки и морковь на терке крупной, все остальное-соломкой.
Все перемешать и оставить на 30 мин. Стерилизовать 20-25 мин. http://www.kuharka.ru/recipes/preserving/1248.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кетчуп "Деликатес" 10-09-2025 10:20

Это цитата сообщения ivolga18 Оригинальное сообщение

Кетчуп "Деликатес"

помидоры-5,5кг.
чеснок-7гр.
сахар-400гр.
соль-2ст.л.
горчица сухая-1ст.л.
уксус 6%-3\4ст.
корицы, перец, гвоздика, семена укропа- по 1,5 ч.л.

Помидоры-варить, затем протереть через сито, в марлечку поместить семена укропа и опустить в томатную массу и варить до уменьшения объема до 1\2.За 15 мин. до готовности добавить чеснок, сахар, соль, горчицу, уксус, черный молотый и красный перец, гвоздика , корицу.Разлить в простер. горячие банки, закатать.
(300x265, 8Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Перец болгарский на зиму - много рецептов! 10-09-2025 10:11

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Перец болгарский на зиму - много рецептов!

(226x699, 242Kb)

1. Перец в томатном соке

На 10 пол-литровых банок: 5,4 кг красного перца.

2: Перец сладкий консервированный

На литровую банку: крупный мясистый сладкий перец, 1 ч. ложка сахара, 1/3 ч. ложки лимонной кислоты, 1 бутон гвоздики, 1-2 горошины душистого перца, несколько горошин черного перца, лист и черешки сельдерея.

3: Перец сладкий в пряном маринаде

На полулитровую банку: 550 г сладкого перца, 1 кусочек ломаной корицы, 2—3 гвоздики, 2—3 горошины черного перца, 3—4 горошины душистого перца, 1/2 лаврового листа, растительное масло по потребност

4: Перец маринованный, начиненный капустой

30 шт. сладкого перца, 2 кочана белокочанной капусты, 3 шт. моркови, 1 головка чеснока, семена тмина Для заливки: 2 л воды, 250 мл 9 %-ного уксуса, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли, 3 лавровых лист

5: Перец сладкий в медово-масляном маринаде

Для заливки: на 1л воды — 500—700 мл 9 %-ного уксуса, 1 кг меда, 5—6 ст. л. растительного масла Зрелый мясистый сладкий перец вымой, на 3—4 мин опусти в кипящую воду и охлади в холодной. Затем сн

6: «Аппетитка» со сладким или острым перцем

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бабий огород 10-09-2025 09:55

Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение

Бабий огород

(525x700, 71Kb)

Почему Бабий огород? Не знаю даже, так назывался рецепт, когда я его нашла в инете. Мне какжется, что эти баночки получаются самыми красивыми!

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Острый соус «Канкоча» 10-09-2025 09:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Острый соус «Канкоча»

2835299_Ostrii_soys_Kankocha_1 (700x465, 399Kb)

Ингредиенты:

Перец красный сладкий — 500 г

Перец острый — 300 г

Чеснок — 50 г

Соль — 1 ч. л.

Сахар — 1 ч. л.

Кориандр молотый — 2 щепотки

Приготовление:

1. Баночки и крышки стерилизуем. Затем, просушиваем, если стерилизуем на пару.

2. Убираем сердцевину сладкого перца и пропускаем его через мясорубку.

3. Измельчаем чеснок и острый перец.

4. Добавляем соль, сахар и молотый кориандр. Все перемешиваем.

5. Готовый соус раскладываем в стерильные банки и плотно закрываем крышками. Храним в прохладном месте. Получается около 500 мл соуса.

Приятного аппетита!

Источник

2835299_Fotoram_io (700x700, 379Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Баклажаны по-грузински на зиму 10-09-2025 09:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Баклажаны по-грузински на зиму: закуска, которая никогда не надоедает. Сели за стол и сразу съели

1 (700x393, 337Kb)

Одной из самых оригинальных и необычных кухонь мира считается грузинская. Дело в том, что рецепты этой кухни сочетают в себе много традиций и самобытности. То есть, приезжие туристы могут ассоциировать грузинскую кухню лишь с этой страной. Например, с древним городом Мцхета или с крепостью Нарикала.

Многие яства из Грузии распространились по всей планете. Они популярны в Европе, Азии и даже Америке. Сочетание различных культур народов страны, скрещивание древности и современности — факторы, влияющие на кухню грузин.

Расскажем про одно из менее популярных грузинских блюд — баклажаны по-грузински.

Ингредиенты для баклажанов по-грузински:

баклажаны — 1,5 кг;

соль — 1,5 ст. л.;

масло растительное — 80 г;

помидоры — 500 г;

перец сладкий — 500 г;

перец острый — 1/2 шт.;

чеснок — 1 головка;

сахар — 2 ст. л.;

кориандр — 1 ч. л.;

паприка — 1 ч. л.;

перец чёрный молотый — 1 ч. л.;

петрушка — 30 г;

кинза — 30 г;

уксус 9% — 50 мл.

Приготовление баклажанов по-грузински:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусное лечо с болгарским перцем, чесноком и сливами 10-09-2025 09:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусное лечо с болгарским перцем, чесноком и сливами

Домашнее лечо готовят многие хозяйки, но каждая из нас пытается внести в блюдо свою оригинальную «изюминку». В нашем лечо из перца, сливы и чеснока соединились острые, сладкие и кислые вкусовые нотки.

Как нельзя лучше заготовка под названием Лечо подходит для того, чтобы поэкспериментировать. Наверняка многие из вас уже готовили лечо с кабачками, баклажанами, помидорами и даже с огурцами.

Обязательно попробуйте сделать лечо с болгарским перцем, чесноком и сливами, получается отличная закуска, которую можно заготовить впрок. Такое лечо отлично дополнит различные мясные блюда, макароны.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Баклажаны в аджике на зиму – пошаговый рецепт 10-09-2025 09:32

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Баклажаны в аджике на зиму – пошаговый рецепт

Из баклажанов можно приготовить много различных салатов на зиму. Большой популярностью пользуется салат десяточка. Вкусным получается салат из баклажанов по-грузински. Словом, рецептов множество.

Я предлагаю вам приготовить баклажаны в аджике на зиму. Они получаются очень вкусными и отлично дополнят любой стол. Их можно подать к мясным блюдам.

Вот эти продукты нам будут нужны для приготовления:

4 кг баклажанов,

2,5 кг помидоров,

три-четыре средние моркови,

три-четыре яблока,

пять-шесть болгарских перцев,

шесть-семь долек чеснока,

один стакан сахарного песка,

одна-две столовые ложки соли,

один стакан растительного масла,

три-четыре столовых ложки уксуса 9%,

сухая аджика - одна столовая ложка,

чёрный молотый перец – по вкусу,

Кинза - один пучок.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт баклажанов в аджике: https://yaumnica.ru/zagotovki/3443-baklazhanih-v-adzhike-na-zimu.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВАРЕНЬЕ ИЗ БОЛГАРСКОГО КРАСНОГО ПЕРЦА, КАК СОУС К МЯСНЫМ БЛЮДАМ 10-09-2025 09:20

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ВАРЕНЬЕ ИЗ БОЛГАРСКОГО КРАСНОГО ПЕРЦА, КАК СОУС К МЯСНЫМ БЛЮДАМ

Для вас необычный и восхитительный рецепт: вареньем из болгарского красного перца! Этот соус станет идеальным дополнением к вашим мясным блюдам, придавая им яркий вкус и уникальный аромат.

CnfErjWlW_623Pk3ndp1RNx9EeOLispC8f1Sz-IEpwr1Cn9Lv2qYJeejcx4urtCc1YpZ51sXXCnv_KbDAhVaC8jS (700x361, 268Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Самый красивый соус на банке: домашний кетчуп-ткемали — хит моих заготовок на зиму 10-09-2025 09:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый красивый соус на банке: домашний кетчуп-ткемали — хит моих заготовок на зиму

Пустые банки — это не конец сезона, а приглашение к новому кулинарному приключению. Представьте: соус, в котором слива танцует с помидором, а специи шепчут древние восточные тайны. Это — ткемали в союзе с кетчупом, переписанный на свой лад.

Я возьму за основу пряности, знакомые по ткемали, но оставлю пространство для вашей фантазии. Хотите — пусть соус будет ярко-томатным, хотите — пусть зазвучит фруктовой свежестью. Главное — чтобы в каждой баночке была капля вдохновения.

ba3387e6ad483c2895a8e6b764e84b87-2025 (625x416, 313Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

«Ленивый огонек», острый на вкус 10-09-2025 09:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

«Ленивый огонек», острый на вкус и похожий на классический вариан

Однажды я угостила свекровь салатом «Ленивый огонек», острым на вкус и похожим на классический вариант. Рассмотрев содержимое тарелки, она заявила, что оригинальное блюдо так не готовится, но результатом осталась довольна и попросила поделиться рецептом.

РЎРЅРёРјРѕРє (700x380, 500Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ажурные ложные косы с дырочками/ Узор джемпера от Макс Мара 10-09-2025 09:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ажурные ложные косы с дырочками/ Узор джемпера от Макс Мара

На днях увидела джемпер от бренда Макс Мара, который связан красивым узором в виде ложных кос с дырочками. Узор показался мне не сложным и актуальным для вязания летних изделий.

W7OpvpBnxii07UpnN7pfctDpFvF0i7h4A7y1ytLn-k1YLsv0Q_bvA9G3a3s9kuBiP6vGak7nOI1tKXX8UTkxR3-H3a5hxiMp5NwZg3Pr2qMlicY01K-YSXeY4R-XhpuZnT4YIPI26-Y0kYvrPRMSkJ2aISzZcYpfKvvRmBRtFLIuEukrZHOm2bXcHpc33UzHcsjm04doqqw (700x442, 304Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Баклажаны с грибами по-корейски на зиму 09-09-2025 10:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Баклажаны с грибами по-корейски на зиму

Сегодня я предлагаю заготовить баклажаны с шампиньонами по-корейски на зиму. Всем, кто любит баклажаны, такая закуска придётся по вкусу, а кто не очень жалует этот овощ могут проникнуться к нему симпатией, попробовав этот салат. Готовится всё просто, самая большая сложность, лично для меня, в этой заготовке была лишь в натирании моркови, остальное измельчить не составило труда.

Закуска придётся очень кстати к зимнему ужину с блюдами из картофеля, мяса, круп. По желанию в салат можно добавить острого перца, немного сахара.

РёР·РѕР±СЂР°Р¶РµРЅРёРµ_2022-08-31_231027322 (600x450, 437Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

пряные баклажаны по-грузински 09-09-2025 10:29

Это цитата сообщения Ekaterina-g Оригинальное сообщение

пряные баклажаны по-грузински

https://progorodchelny.ru/russia/view/lucsee-cto-a...asistye-socnye-i-super-vkusnye
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Не жалею ни о чём... 09-09-2025 10:25

Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение

Не жалею ни о чём...

Не жалейте ни о чём, что осталось за плечами.
Верьте в будущие дни, что нам счастье принесут.
Не растратьте вашу жизнь на ненужные печали.
О прошедшем сожалеть, уж поверь,напрасный труд...

Эту веру сохранить так непросто нам бывает.
Сожаление гнетёт и мешает нам в пути.
Двери в прошлое не зря сам Господь нам закрывает,
чтоб напрасно не жалеть и смелей вперед идти...

Наше прошлое порой, коль не спим, зайдет ночами
и заноет, и опять сожаленья нас гнетут.
Не жалейте ни о чем, что осталось за плечами.
Верьте в будущие дни, что нам счастье принесут...

© Copyright: Наталья Бабочкина, 2025
Свидетельство о публикации №125090306274

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВОДКА С ЛАВАНДОЙ И РОЗМАРИНОМ 09-09-2025 10:22

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ВОДКА С ЛАВАНДОЙ И РОЗМАРИНОМ

Насладитесь сладким цветочным вкусом лаванды и розмарина в вашей собственной водке домашнего приготовления по этому рецепту! Вы обнаружите, что этот настой очень прост в приготовлении, и его можно использовать для придания освежающей травяной нотки вашим любимым коктейлям.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкуснейшее горячее для всей семьи: ленивые манты на сковороде! 09-09-2025 10:19

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Вкуснейшее горячее для всей семьи: ленивые манты на сковороде!

Чтобы приготовить традиционные манты, вам понадобится хотя бы пароварка, хотя можно обойтись и без неё. Мы будем готовить более крупные манты — одного будет достаточно для взрослого человека. Начинка состоит из мяса и картофеля, что является привычным сочетанием, но в этом рецепте оно раскрывается по-новому: курица и индейка вместе с пряностями и зеленью создают насыщенный вкус, который полностью проявляется в готовом блюде.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СОУС ЯБЛОЧНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ К УТКЕ 09-09-2025 10:17

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СОУС ЯБЛОЧНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ К УТКЕ

Яблоки, апельсиновое "филе", цедра и жгучая страсть перчика чили! Всё это слилось в один невероятно благородный соус - идеальную гастропару к жареной или запечённой утке.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог со сливами и безе 09-09-2025 09:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог со сливами и безе

Если хочется домашнего пирога, то этот рецепт для вас. Готовить его просто и быстро. Для начинки взяли кисло-сладкую сливу с плотной мякотью, чтобы во время выпечки сок не впитался в тесто. Верх пирога со сливой украшает корочка безе, которая не только добавляет сладости и аппетитно хрустит, но и делает пирог наряднее.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

А с баклажанами-то оказалось так вкусно: мясо по-французски с баклажанами в духовке 09-09-2025 09:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

А с баклажанами-то оказалось так вкусно: мясо по-французски с баклажанами в духовке

Вот честно, даже если вы готовили это блюдо десятки раз, добавление баклажанов делает его абсолютно новым! Они как губка впитывают ароматы и превращаются в мягкое, ароматное удовольствие.

Вариантов мяса по-французски существует огромное количество, но с баклажанами я, честно признаюсь, готовила впервые. Блюдо получилось очень вкусным, а свинина - сочной, мягкой и ароматной. Приготовьте любимый гарнир, желательно из риса, макарон или картофеля, и подавайте, хотя это запеченное мясо с овощами может запросто быть самостоятельным блюдом, достаточно будет подать к нему свежайший хлебушек с хрустящей корочкой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»