[320x313] [320x320]

Рецепт кляра схож со многими рецептами, а вот рыбка в нем несколько другая...
Даже самая невкусная рыба (мороженная-перемороженная) после маринада приобретает самый что ни на есть благородный вкус. Попробуйте и убедитесь сами. Сто лет так жарю...

Ингредиенты:
- 1 стакан муки,
- 2 яйца (отделить белки от желтков),
- 1/2 стакана молока,
- 2 ч.ложки сахара,
- 0,5 ч.ложки соли,
- сода, гашеная уксусом (или разрыхлитель)
- 500 гр. рыбы (треска, хек, судак...),
- сок небольшого лимона,
~1 ч.ложка соли,
- 0,5 ч.ложки сахара,
- перец,
- зелень (петрушка, укроп),
- 1 ст.ложка раст.масла

Приготовление:

Приготовить маринад для рыбы:
смешать соль сахар, перец, выдавить сок из лимона, добавить масло, размешать.
Кусочки рыбы уложить в миску, залить маринадом, пересыпать зеленью. Держать в маринаде 0,5-3 часа.

Приготовить кляр:
2 желтка взбить с сахаром и солью, добавить молоко, постепенно ввести муку. Взбить белки (капнуть пару капель лимонного сока, или на кончике ножа соль) и аккуратно ввести в тесто. Добавить гашенную соду, аккуратно перемешать.
Так как рыба у нас в масле, и чтобы тесто не стекало, перед тем, как опускать рыбу в кляр, нужно ее "припудривать" мукой, т.е. обмакнуть в муку, затем в кляр и жарить в растительном масле на среднем огне.

Предлагаю еще один хороший рецепт кляра:
на 100 гр. муки,
2 ст.ложки пива,
3 ст.ложки молока,
1 яйцо (отделить белок от желтка),
1 ч.ложка сахара,
0,5 ч.ложки соли

[413x310]

Приготовление:
Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло. 
Филе куриной грудки ( у меня 2шт по 250гр) хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С. 
На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа! 
Я делала с вечера и с утра была готова прекрасная пастрома. Быстро, легко и просто.

[500x355]

Ингредиенты:
1шт. соленой сельди
1 луковица
3 шт. отварного картофеля
1 шт. отварной моркови
50 гр. твердого сыра
1 шт. отварной свеклы
4 зубчика чеснока
майонез
зелень для украшения

Приготовление:
Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу потереть на терке, выдавить чеснок, смешать с майонезом. Морковь и сыр нарезать кубиками и смешать с майонезом.
Выкладывать слоями:
1 – картофель;
2 – лук;
3 – сельдь;
4 – свекла с чесноком;
5 – морковь с сыром.

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

Зверобойное масло для лечения суставов.Рецепт масла

Зверобойное масло для лечения суставов.Рецепт масла

 

[648x405]

                                                                                                                                                                          

Зверобойное масло — эффективное средство для лечения всех видов заболеваний суставов, межпозвоночных грыж,  остеохондроза, радикулита.
Каждый сустав человеческого организма природа снабдила запасом гибкости, чему способствует смазка — синовиальная жидкость. Годы жизни не влияют на количество и качество этой жидкости. Есть только одна причина, лишающая суставы подвижности, — это кристаллы солей, которые откладываются в суставах.

                                                         

Читать далее...

[600x480]

В ночном купе поезда мужчина и женщина. Ехать далеко. Познакомились, разговорились. Что бы как-то скоротать время, женщина начала рассказывать притчу…
«Ушел король на войну, оставил свою дочь на верного слугу и наказал ему выполнять все её просьбы, пригрозив в случае чего отрубить голову. Наступила ночь. Принцесса зовет слугу в спальню. Слуга заходит.
Принцесса голая на кровати:
— Мне холодно!
Слуга нашел в спальне покрывало, накрыл её и ушел. На следующую ночь — та же ситуация, но покрывала в спальне нет. Слуга срывает с окон шторы и укрывает принцессу. На третью ночь и штор не было, пришлось слуге снять с себя одежду и укрыть принцессу.
А тут заканчивается война и возвращается король.
— Ну, докладывай слуга, как ты исполнял свои обязанности?
— Я выполнил все желания принцессы.
— А ты что скажешь, дочка?
— Он не выполнил ни одного моего желания!
— Тогда, готовься слуга, завтра утром тебе палач отрубит голову.
Обескураженный слуга пошел к мудрецу, рассказал историю, попросил объяснить, почему принцесса дала такой ответ. Мудрец указал на стог сена: — Видишь тот стог? Пойди и съешь его! — Зачем? — Потому что ты — осёл!»
Попутчики посмеялись над глупым слугой. Женщине пора выходить…
Мужчина помогает ей вынести тяжелые сумки и чемоданы. На перроне она ему протягивает несколько банкнот. Мужчина:
— Ну, что вы, я ведь просто так вам помог!
— Нет, вы меня не поняли! Это вам на сено.
[550x478]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Стирка: креативные советы Интернета

[255x389]
Постирать — много ума не надо. А вот хорошо постирать — здесь пригодится не только ум.

Смекалка, творческая смелость и с ног сбивающий креатив — вот оружие современной домохозяйки, вступившей в неравный бой с современными пятнами.

Вот какие замечательные советы по поводу нестандартной стирки мне посчастливилось прочесть и применить:

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

Донецкий хлеб(сдоба) по ГОСТу.

[622x640]

Читать далее...

[504x336]

Я Есмь Санат Кумара.
Я приветствую вас.
Наблюдая за вами, Вознесенные Силы Света решили оказать невознесенному человечеству планеты Земля помощь. Вы обратили внимание на то, что происходит вокруг вас. Вы видите, что происходит много аварий, в которых люди остаются живы, но многие теряют материальное имущество. Мы вам постоянно говорим, чтобы вы пересмотрели свои ценности. Мы говорим вам опять о том, что вы не сможете перенести в другое измерение материальные ценности третьего измерения.
На более высоких уровнях вибраций тел не нужны материальные ценности. Здесь важны ваши духовные наработки. Здесь важны те цвета вашей ауры, которые вы получили во всех ваших воплощениях.
Сегодня наша помощь состоит в том, что мы можем дать вам формулу, которая поможет поднимать ваши вибрации с любого уровня. Ее нужно просто читать, стараясь как можно сильнее расслабиться, чтобы наш Свет, посланный в ответ на вашу просьбу, смог почистить наслоения грязи, что позволило бы вам жить с более осознанным мышлением. Как только вы начинаете все больше и больше осознавать, ваши вибрации начнут автоматически повышаться. Ты сама уже попробовала, как действует эта формула. Тебе известно, что настроение становится неустойчивым, постоянно меняется. Поэтому, если люди, с которыми ты общаешься разрешат нам им помочь (будут читать формулу повышения вибраций), а затем начнут чувствовать резкие перепады настроения, то нужно будет им уметь объяснить и оказать поддержку. А теперь записывай формулу.

< Во имя Я ЕСМЬ ТО ЧТО Я ЕСМЬ, с разрешения Владык Кармы Земли, под руководством Санат Кумары и Вознесенных Владык, под защитой Архангела Михаила и его легиона ангелов, я обращаюсь к своей Высшей Сущности, своему Золотистому Ангелу и прошу поднять вибрации всех моих тел до того уровня, который мне позволен на данном этапе развития моего сознания. Я прошу поднять вибрации всех моих тел до того уровня, который пойдет во благо развития моей души, душ тех людей и Сущностей, которые меня окружают, во благо всего Пространства и во благо эволюции планеты Земля.
Я благодарю все Высшие Силы за помощь.
Я прошу Архангела Рафаила исцелить все мои тела и заполнить исцеляемые места Светом той цветовой гаммы, которая поможет при исцелении моих тел.
Я с открытым Сердцам принимаю оказанную помощь и благодарю Владык ‘Кармы Земли за разрешение, данное Вознесенным Силам Света оказать помощь мне и всему невознесенному человечеству, а также всем Сущностям, делающим двигаться по лестнице эволюции, во благо всей планеты Земля.
Я принимаю изменения, происходящие с моими телами и осознанно направляю Свет Бога, идущий через меня, в те места, где он необходим.
Да будет так!»

Эта формула очень энергоемкая. И если люди почувствуют, после прочтения этой формулы, необходимость спать, то это нужно сделать. Надо все оставить и лечь. Иногда необходимо несколько минут, чтобы вы погрузились в сон и
вернулись обратно, и вы почувствуете очень сильный прилив сил. Эта формула — наш дар вам. Она начнет работать с того момента, когда вы ее прочтете в первый раз.
Читать ее нужно по той необходимости, которую вы ощутите. Кто-то будет читать каждый день, а потом сделает перерыв.
Кто-то — 1 раз в неделю, в месяц. Все зависит от того, насколько вы сами поможете своему сознанию расширяться , и что еще вы будете делать для этой цели.
Люди, поймите! Мы делаем вам подарки, а только вам решать примите вы их или нет. Мы оказываем вам помощь, но только вы можете принять ее или отказаться от нее.
Живите в энергиях Вселенской Любви! Я Есмь Санат Кумара.

Территория Сил Света

[260x300] – голодаем,
– выполняем дыхательные упражнения,
– уединяемся,
– даем обет молчания, на какое-то время.
– гуляем (или просто находимся) по берегу моря, по горам, созерцаем красивые пейзажи природы,
– занимаемся бескорыстно творчеством,
– восхваляем достойную личность, за его возвышенные качества и поступки,
– смеемся, радуемся, улыбаемся от души,
– бескорыстно кому-то помогаем,
– проявляем скромность,
– молимся перед едой,
– едим продукты полные праной( жизненной энергией) – натуральные злаки, каши, топленное масло, мед, фрукты, овощи .
– спим с 9-10 вечера, до двух часов ночи ( В другое время нервная система не отдыхает, сколько бы мы не спали).
– получаем сеанс хорошего массажа, от гармоничной личности. Или делаем самомассаж.
– обливаемся холодной водой, особенно по утрам и наиболее сильный эффект если мы при этом стоим босиком на земле.
– жертвуем своим временем, деньгами ..
– принимаем не справедливость. В первую очередь потому-то видим за всем божественную волю

Восточная психология на 50% состоит из пранаямы – теории и практики определенных дыхательных техник, которые позволяют человеку быть всегда наполненным жизненной силой (Праной). Как утверждают современные просветленные учителя йоги набраться Праны мы можем через:

1. Элемент земли: питаясь натуральной пищей, жить на природе, созерцать деревья, ходить босиком по земле. Недавно я общался с очень известным аюрведическим доктором, защитившему диссертацию по медицине, он утверждал, что если человек начинает жить на природе, вдали от больших городов, которые вынуждают ездить в метро, ходить по асфальту, то у такого человека быстро восстанавливается иммунитет и он начинает жить здоровой жизнью.
2. Элемент воды: пить воду из колодцев или ручьев. Плавать в реке или море. Избегать пить кофеиносодержащие напитки, алкоголь и соду.
3. Элемент огня: нахождение на Солнце и употребление пищи содержащей Солнечный свет.
4. Элемент воздуха: это самый важный элемент получения Праны, через вдыхание чистого воздуха, особенно в горах, в лесу и на берегу моря. Курение и нахождение в местах большого скопления людей, лишает человека праны.
5. Элемент эфира: культивируя позитивное мышление, доброту, хорошее настроение. И этот уровень считается базовым. Ибо даже, если человек живет на природе и правильно питается, но при этом ходит раздраженный и злой то наоборот излишек Праны еще быстрее разрушит его. С другой стороны гармоничный человек, то есть добродушный, бесстрашный, может довольно долго протянуть в городе, если он вынужден там жить. Но даже такому человеку нужно следить за питанием и периодически « вырываться» на природу.

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Выводим жирные пятна на одежде - легко!

[325x]Разбирала одежду - что отдать, что выбросить. Увидела на футболке цвета морской волны старые пятна. Возможно, они были даже не от жира, а вообще непонятного происхождения.

Решила попробовать старый способ для отбеливания кухонных полотенец:

На ведро кипящей воды
2 ст.л. растительного масла,
2 столовые ложки отбеливателя "Босс" и
пол-стакана стирального порошка.

Так как в футболке присутствует синтетика, опустила ее в раствор, когда он немного остыл. И - забыла! Раствор, конечно, окрасился. Когда через часик футболку прополоскала - пятен не было, а цвет остался прежним!

Все-таки с цветными вещами нужно быть осторожнее. А белая футболка стала белоснежной. Исчезло пятнышко и желтый оттенок.

Когда-то у дочери был красивейшее платье, ткань вроде шелка. И каждый раз после "посиделок" на нем были жирные пятна, которые не отстирывались НИЧЕМ. Почти. Я его стирала в "Ферри" - пятна отходили прекрасно!

Пятна на джинсах намыливаю хозяйственным мылом и оставляю, часто на ночь. Утром смачиваю и немного тру щеткой. Полоскаю. Если джинсы черные - развожу немного дешевого шампуня и полоскаю в растворе, чтобы не было белых разводов.

Не спешите выбрасывать любимые вещи из-за каких-то пятен! Всё можно привести в порядок!

[271x195]
Ингредиенты:
- 500 г муки + около 50 г на подсыпку
Для теста:
- 100 мл молока или сыворотки (предварительно нагретого до 30 гр. С)
- 10 г свежих (живых) дрожжей
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 70 г размягченного сливочного масла
- 370 г муки
Для начинки:
- 600 г свежего филе форели
- 120 г сыра моцарелла
- 1 небольшой красный перец
- 1 средний помидор
- петрушка, соль, перец - по вкусу

Приготовление

Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто.
Накрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа.
Подошедшее тесто (объём увеличивается в 2 раза) достать из холодильника и дать ему постоять около часа при комнатной температуре.
Через час раскатать тесто в круг толщиной 0,6 см. Отступив от края 3,5 см, по кругу выложить полоски форели, нарезанные в 2,5 см толщиной, накрыть тестом с краев и хорошо залепить шов.
Получается вот такой валик.
Нарезать валик кусочками по 4 см шириной и повернуть каждый кусочек на 90 градусов рыбой вверх.
Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в середину пирога.
Сверху рыбы выложить нарезанные кружочками томаты и перец, посолить, поперчить и накрыть всё кусочками моцареллы.
Оставить в теплом месте для расстойки минут на 30.
Выпекать в прогретой до 180 гр. С духовке 30 минут до золотистой корочки.
Через 20 минут после начала запекания смазать тесто желтком.
[260x195]

[500x464]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
– 200 гр филе сельди
– 4 картофелины
– 2-3 свёклы
– 150 гр твёрдого сыра
– 4 моркови
– 1 луковица
– 2 яблока (лучше кисло-сладких)
– 300 гр майонеза
– 3 солёных огурца
– 9 яиц
– зелень
– 3 ст.л. уксуса
– ½ ч.л. сахара
– соль
– ¼ стакана клюквы для украшения

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Филе сельди нарезать полосками шириной приблизительно 1 см.
Лук нашинковать кольцами и на 5 мин замариновать в уксусе, смешанном с сахаром. Свеклу, картофель и морковь отварить, остудить, почистить и натереть на крупной тёрке отдельно друг от друга. Две варёные моркови оставить для украшения салата новогодним циферблатом.
Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть. Яйца отварить, 3 яйца натереть на крупной тёрке.
Выложить продукты слоями:
1 слой – кусочки сельди
2 слой – маринованный лук
3 слой – зелень
4 слой – свекла
5 слой – майонез
6 слой – нарезанные огурцы
7 слой – натёртые морковь
8 слой – яблоки
9 слой – сыр
10 слой – картофель
11 слой – майонез
12 слой – яйца (это слой снега)
Из половинок сваренных вкрутую яиц выложить циферблат, а из варёной моркови – стрелки и цифры.
Оформить блюдо клюквой и мелко нарезанной зеленью.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Советы незнакомцы помогли мне избавится от шпор

[332x400]
Как-то у меня на правой пятке образовалась шпора. Сильно от нее страдала, передвигалась с трудом, так как каждый шаг отдавал болью. Лечилась медикаментозными средствами, народными, но положительного результата не было. И вот однажды, выходя из машины, споткнулась от резкой боли и чуть не упала. Проходящий мимо мужчина меня поддержал, и поинтересовался, не плохо ли мне? Я ему ответила, что шпора замучила, вот и не держусь на ногах. Он засмеялся и тут же спросил: «Самогон дома есть?».

Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение

КОНЕЦ СВЕТА 2012 – РУССКАЯ ВЕРСИЯ

Не буду повторяться как готовить тесто для блинчиков  (у нас их называют налистниками за тонкость). Этих рецептов на интернет-просторах много. А вот некоторыми нюансами поделюсь.
 Лучше налистников моей бабушки я не ела ! Насколько я запомнила тот рецепт ,то там было очень много яиц. До 10 штук на литр молока. Но  так как мы не имеет своих курочек, то кладём их намного  меньше - издержки урбанизации.
А я хотела с вами поделиться методами «пеленания» начинки  налистников. Читать далее...

Очень часто к врачам обращаются пациенты в возрасте от 35-40 лет с жалобами на сонливость, не проходящую усталость, депрессию, мышечные судороги, снижение внимания, отёчность ног. Помимо выше перечисленных жалоб у пациентов также наблюдаются сухость кожи, ломкость ногтей, выпадение волос, запоры, превышающий норму вес, боли и ломота в теле, хрипловатый голос, повышенный холестерин. Как правило, пациентов с подобными жалобами и симптомами направляют на обследование к эндокринологу для проведения диагностических мероприятий и в большинстве случаев ставят диагноз аутоиммунный тиреоидит или тиреоидит Хашимото.
Аутоиммунный тиреоидит является заболеванием, которое вызвано воспалением щитовидной железы. Причина возникновения аутоиммунных заболеваний, до сих пор как следует не изучено. В большинстве случаев, возникновение заболевания связано с наследственностью и чаще встречается у зрелых женщин, нежели у мужчин.
Это заболевание связано с гипотиреозом, который возникает на фоне аутоиммунных нарушений, при которых собственные иммунные клетки атакуют и разрушают ткани щитовидной железы. Читать далее...

[400x277]

Ингредиенты:

- 800 грамм филе рыбы
- 2 яйца
- 100-150 грамм сала
- 3 ломтика батона
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 1.5 чайных ложки соли
- черный молотый перец
- молоко

Пропустить филе рыбы,сало,лук,чеснок через мясорубку, добавить 2 яйца,
размоченный в молоке батон, посолить, поперчить.
Сформировать мокрыми руками котлетки и обжарить с двух сторон не сильно.
Потом сложить обжаренные котлетки в сотейник , на дно слой лука и чесночка,
перец горошком, лавровый лист и залить небольшим количеством воды или бульона
и потушить на маленьком огоньке под закрытой крышкой.

Получаются вкусные,сочные и мягкие котлетки!

[502x341]

Масло получаемое из зерен тыквы, тыквенное масло, помимо жирных кислот, витаминов и микроэлементов, содержит множество веществ благотворно влияющих на организм человека. Благодаря своему составу и свойствам, в средние века тыквенное масло называли черным золотом.

 Тыква, являющаяся главным осенним украшением большинства русских огородов, благодаря своим особенным вкусовым качествам и уникальным целебным свойствам, культивируется человечеством уже на протяжении многих столетий. О широком распространении этого овоща в странах древнего мира свидетельствует масса исторических доказательств (это и найденные в древнеиндейских захоронениях III в. до н.э. семена тыквы, и древнегреческие сосуды, изготовленные из высушенных плодов тыквы, и упоминание лечебных свойств тыквенных снадобий в трактах Авиценны и других целителей Древнего Востока).
 Читать далее...

Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

Самые оригинальные поздравления с Днем рождения подруге

Самые оригинальные поздравления с Днем рождения подруге

День рождения лучшей подруги - это всегда важный и ответственный день. И если человек тебе действительно близок - очень хочется это правильно высказать, подобрать те самые слова, которые смогут передать твое к ней отношение и то, как ты рада вашей дружбе и дорожишь ею.
[640x480]
http://lady.tochka.net/24790-samye-originalnye-pozdravleniya-s-dnem-rozhdeniya-podruge/

Читать далее...