• Авторизация


Куриное филе с фаршем,грибами и перцем 28-11-2013 21:47


Ингредиенты:
- 400 г филе курицы (или индейки, или свинины)
- 300 г мясного фарша
- 1/2 болгарского перца
- 1/2 лука репчатого
- 2 зубчика чеснока
- 1 куриное яйцо
- 4 шампиньона
- 100 г тертого твердого сыра
- порубленная зелень – по вкусу
- специи – по вкусу

Приготовление:
1. Куриное филе (желательно ровные , крупные куски) слегка отбить, посолить-поперчить.
2. В мясной фарш добавить порезанный кубиком болгарский перец и мелко порезанный лук, чеснок, соль-перец, добавить туда яйцо. Шампиньоны порезать на пластинки.
3. Сыр натереть.
4. Выложить филе в форму для запекания, сверху выложить фарш с перцем, по кругу шампиньоны, центр присыпать сыром.
5. Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности около 35 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уникальный отвар трав для укрепления сосудов 28-11-2013 21:44

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Уникальный отвар трав для укрепления сосудов
 

[показать]

Отвар на основе сочетания целебных трав поможет вам укрепить сосуды, особенно это актуально для страдающих сахарным диабетом и вегетососудистой дистонией, а также всем тем, кого мучают головные боли от перенапряжения и стресса.

Как приготовить и применять уникальный отвар для укрепления сосудов?

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Узнай. Поговорки знаков зодиака 28-11-2013 18:53


[показать]
Узнайте про свой знак
globus - p_i_f
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сахарный диабет 28-11-2013 16:16

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Сахарный диабет

[200x243]
Взять 4 стакана очищенных грецких орехов, 4 стакана гречки и смолоть на кофемолке, хорошо перемешать. Принимать по 1 десертной ложке с верхом, тщательно пережевывая и не запивая водой, за 30 мин. до еды 3 раза в день постоянно.

Многим помогает такой рецепт:
Две столовые ложки семени льна размолоть в муку, залить кипятком (0,5 л). Кипятить 5 минут в эмалированной посуде с закрытой крышкой. Снять с огня, остудить не снимая крышку, чтобы не образовалась пленка. Если пленка все же появилась, оставьте ее: в ней содержится льняное масло, которое чрезвычайно полезно для профилактики и лечения склероза.
Отстоявшийся теплый отвар надо выпить за 30 мин. до завтрака. Осадок можно выбросить. Но если у вас запоры, то выпейте отвар вместе с осадком.
Уже через месяц вы почувствуете легкость в желудке, пройдут боли в подреберье, улучшится цвет лица, поднимется настроение. Отвар семени льна необходимо принимать около полугода. И даже если врач полностью отменит инсулин, пейте отвар по 2–3 раза в неделю в течение года. Параллельно следует принимать и цикорий. Пейте его вместо воды и чая. Одной упаковки хватает почти на год. Цикорий снижает уровень сахара в крови, связывает и выводит через почки диабетические яды.
Martina25
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 рецептов с тарталетками 28-11-2013 13:50


[показать]

1.Корзиночки с сельдью

Такая закусочка с легкостью поглощается в первую очередь, это уже проверено. Делается очень просто!

Ингредиенты:
- готовые тартинки

Начинка:
- филе 1 селедки
- 1/2 пучка зеленого лука
- 30 г сыра
- укроп (несколько веточек)
- майонез
Приготовление:
Филе селедки режем мелким кубиком, затем нарезаем лук и зелень, сыр натираем на крупной терке, все заправляем майонезом.
Начинкой заполняем корзинки.
Зеленый лук можно заменить на репчатый маринованный, тоже очень вкусно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cоус-приправа 26-11-2013 22:09

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Cоус-приправа

Рецепт этого соуса, как и многие мои рецепты, имеет свою историю.
[показать]
Лет семнадцать назад меня пригласили в гости. И там, кроме всяких вкусных блюд, на столе стоял соус. Когда я его попробовала - замерла от восхищения. Ведь тогда мы почти ничего и не знали подобного. Кетчупы удавалось купить редко, они нам казались божественно вкусными. В домашних заготовках из соусов делали в основном - "Вырви глаз", да изредка - томатный острый. Стала я просить рецепт. Но мне его не дали. Сказали - это семейный секрет.
Запомнила я вкус очень хорошо. Его невозможно было не запомнить. Дело было зимой.
До осени я не забывала об этом соусе. Когда пошли помидоры, перцы и травы - начала пробовать готовить. В первый раз, конечно же, не получилось. То есть, получился довольно приятный соус, но это было не то. В общем, года три я билась над ним. Делала по две-три небольшие порции в разных вариантах, с разными специями и пряностями..... И все-таки я его сделала! Добилась именно такого вкуса. И потом, много лет удивляла своих гостей.
Готовлю, как и все остальные заготовки - в небольшом количестве - 1 порцию. Это в готовом виде - 2,5 литра. Чуть позже сделаю еще одну порцию, как раз нам и хватит.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мочёные яблоки 26-11-2013 22:04

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ

Много никогда ничего не заготавливаю, хранить негде, да и не едим мы много. Яблочки моченые - вкусные очень. И немного, в охотку - неплохо......
На трехлитровую банку идет примерно 1,5 кг яблок. Выбирать нужно чуть недозрелые, кислые, целенькие.
[показать]
Приготовить сусло. Горбушку ржаного хлеба залить 1,5 литрами кипятка, добавить туда две столовые ложки сахара и две столовые ложки соли, перемешать и отставить на 2-3 часа.
[показать]
Яблоки вымыть, обсушить. На дно чистой сухой банки положить несколько листиков смородины и несколько веточек душицы.
[показать]

Потом - сложить в банку яблоки, черенками вверх
[показать]
Процедить сусло и - залить им яблоки.
[показать]
Закрыть неплотно крышкой и поставить в холодильник . В первые дни в банку нужно будет пару раз долить немного холодной воды. А через две недели яблочки готовы, причем, хранятся они в холодильнике долго, до двух месяцев.....
Попробуйте, думаю понравится.
А еще - вместо сахара можно добавить мед.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряная соль 26-11-2013 21:53

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Пряная соль.

Заранее  знаю, обязательно скажут - "так ведь в магазине такие соли продаются". Да, продаются.

Но я точно знаю, что в них добавляются не только натуральные травы . Там и красители и ароматизаторы и усилители вкуса тоже есть. А вот в моей, домашней соли, этого "добра" нет..

Сушеный молотый чеснок - 1 ст. ложка

Базилик - 1 ст.ложка

Паприка - 1 ст. ложка

Петрушка - 1 ст.ложка

Имбирь - 1 ст.ложка

Черный перец - 1 ч.ложка

Белый перец -  - 1 ч. ложка

Кориандр - 1 ч.ложка

Тимьян -  0,5 ч.ложки

Соль - 1 стакан.

Уточняю на всякий случай - все ингредиенты - высушеные и молотые.

Ну вот - все смешать, засыпать в  плотно закрывающуюся банку - готово.

Эту соль я  добавляю в мясо, рыбу, овощи, супы, борщ, во многие блюда. Так же, можно добавлять и другие  пряности - кому что по вкусу.

Приятного аппетита!

[показать] [показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 малоизвестных фактов о браке Николая II 26-11-2013 18:31

Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение

7 малоизвестных фактов о браке Николая II

[377x500]

Брак Николая II и Александры Федоровны называют святым, и его дату — 26 ноября — помнят в России. Сегодня, в день рождения царской семьи, вспоминаем о семи сторонах этого брака, благодаря которым он был столь успешным.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Галантин из курицы 26-11-2013 16:09


[320x240]
Галантин из курицы - очень вкусное блюдо из французской кухни. Галантин готовится из нежирного мяса или рыбы с добавлением яиц и специй. Готовится галантин просто и может быть прекрасной заменой магазинным колбасам. Попробуйте - Вам понравится!
Для приготовления галантина из курицы понадобится:
филе куриное - 600 г;
свинина нежирная - 200 г;
сало - 50 г;
ветчина вареная - 200 г;
ветчина копченая - 150 г;
яйцо куриное - 1 шт.;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
специи для колбас - по вкусу;
перец душистый горошком - 5-6 шт;
лист лавровый - 2 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Старый мельник" 26-11-2013 15:57


[604x352]

Ингредиенты:

- 500 г шампиньонов
- 2 луковицы
- 3 шт картофеля
- 400 г курицы (говядины, индейки)
- 3 маринованных огурца
- 1 морковь
- 150 г сыра
- 1 яблоко
- 250 г майонеза

Приготовление:
1.Отварить картофель и морковь. Остудить.
2. Куриные грудки отварить. Остудить.
3. Грибы мелко нарезать и обжарить с луком. Остудить.
4. Яблоко очистить от кожуры и семян.
5. Далее, трем на терке и раскладываем по-отдельности: картофель, морковь, яблоко, огурцы, сыр.
6. Собираем салат:
Сначала, грибы с луком.
Картофель. Немного майонеза.
Курица. Сыр 1/3.
Маринованные огурцы.
Морковь.
Яблоко. Майонез.
Сверху салат посыпать тертым сыром.
7. Дать салату хорошо пропитаться (2 часа минимум).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Филе трески «Пикатто» 26-11-2013 15:54


Филе трески - 250-300 гр.
Сыр «Российский», «Эдем» или «Пармезан» - 100 гр.
Яйцо - 2 шт.
Масло растительное - 100 гр.
Мука - 50 гр.
Соль, перец - по вкусу.
Филе рыбы нарезать на куски по 50-70 гр.
Посолить, поперчить и обвалять в муке.
Яйцо взбить. Добавить соль, перец, сыр, натертый на мелкой терке.
Все перемешать.
Подготовленную рыбу окунуть в яйцо с сыром и жарить на горячем масле с двух сторон. Довести до готовности в духовке при температуре 180º С.
Подавать с зеленью и томатным соусом.

 

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Окорок свиной в брусничном соусе с коньяком 26-11-2013 14:14


(Готовим в посуде«Stoneline»)!!

[показать] [показать]

Ингредиенты:
Окорок свиной — 1,5 кг.
Лук репчатый — 0,5-0,7 кг.
Варенье брусничное — 200 гр. или брусника свежая — 400 гр.
Вино красное сухое — 200 гр.
Коньяк — 70 гр.
Тимьян или розмарин — 1 чайная ложка.
Перец душистый молотый — ½ чай. ложки.
Соль — 1 чайная ложка.
Перец чёрный молотый — по вкусу.
Лавровый лист — 3 шт.
Петрушка - 1 пучок.
Бульон говяжий — 0,7 л.
Масло растительное — 50 гр.

Свинину помыть и нарезать на куски по 70-100 гр. Обжарить на горячей сковороде с двух сторон до румяной корочки, предварительно посолив и поперчив.

Для соуса: лук нарезать полукольцами и обжарить до готовности, затем влить бульон, красное вино, бруснику или варенье. Добавить все перечисленные специи, соль по вкусу и довести до кипения. Залить обжаренную свинину соусом, накрыть крышкой с капельным клапаном («Stoneline») и тушить на слабом огне 45-50 мин.

За 10 мин. до готовности в клапан на крышке, залить коньяк и продолжать тушить.
Подавать с рубленой зеленью.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Опущение внутренних органов 25-11-2013 23:47

Это цитата сообщения Rasima_S Оригинальное сообщение

Опущение внутренних органов

Безоперационное лечение опущения внутренних органов. Центр доктора медицинских наук, профессора С.М. Бубновского. http://www.bubnovsky.com.ua/bezoperacionnoe_lechenie_opuscheniya_vnutrennih_organov/

Опущение внутренних органов - упражнение http://go.mail.ru/search_video?q=%D0%9E%D0%BF%D1%8...be&sig=e4b0abf1f4&d=1326089483

Опущение внутренних органов - http://go.mail.ru/search_video?q=%D0%9E%D0%BF%D1%8...ube&sig=c6219bb2d1&d=669639892
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Душа 24-11-2013 16:02






Автор ролика мой земляк Валерий Концевой из Воронежа.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Михаил Евдокимов. Полная версия 24-11-2013 15:40



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фильм о М.Евдокимове. Воронежский дневник. 24-11-2013 15:24


М.Евдокимов 19 раз приезжал в Воронеж с концертами. В основу фильма положен рассказ его друга,воронежского фотохудожника, члена Союза журналистов С.Лаврентьева,который является автором многих публикаций о Михаиле и имеет личный фотоархив о М.Евдокимове. Автор Валерий Концевой. Воронеж.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Репейное масло для ухода за волосами 22-11-2013 23:40

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Репейное масло для ухода за волосами

[показать]

Репейное масло является одним из самых популярных природных продуктов для ухода и восстановления здоровья волос. И не зря! Ниже мы приводим несколько простых эффективных рецептов для Ваших волос из репейного масла.

Репейное масло для волос - эффективные рецепты

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень хороший сайт, где можно взять договоры и доверенности на любую сделку 22-11-2013 23:37

Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение

Очень хороший сайт, где можно взять договоры и доверенности на любую сделку.



Образцы различных договоров и доверенностей. Очень хороший сайт, где можно взять договора и доверенности на любую сделку. Все они постоянно обновляются, договора и доверенности можно распечатать. И вам остается только из заполнить.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Средства против гриппа 22-11-2013 21:15

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Средства против гриппа

[400x266]Грипп – довольно распространенное ежегодное заболевание и вряд ли есть человек, который хотя бы раз им не переболел. По крайней мере, в наших странах, таких единицы. Возбудителем гриппа является вирус, который обладает способностью меняться, образовывая всё новые формы. На сегодняшний день  известно более 70 видов (штаммов) вирусов гриппа.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии