Очень вкусный салат-коктейль, сыночка очень-очень оценил.
[535x400] Читать далее

Рецепт от шеф-повара ресторана «ГУСЯТНИКОFF» - Марины Карпушенко. Она говорит: "Это простейшее блюдо имеет своеобразный вкус. Бородинский хлеб прекрасно сочетается с сельдью. Эти два совершенно разных продукта великолепно дополняют друг друга. В этом блюде, как в поговорке «из песни слов не выкинешь», - без любого из ингредиентов оно потеряет свой уникальный вкус».

Читать далее

Рецепт от шеф-повара ресторана «ГУСЯТНИКОFF» - Марины Карпушенко. Она говорит: "В прежние времена в России оливье готовили с варёной колбасой, позже этот ингредиент пропал из салата. Сегодня на фуршетах в нашем ресторане в основном заказывают салат именно с варёной колбасой. На мой взгляд, этот компонент придаёт ему своеобразный вкус и делает его домашним и уютным".
[535x400] Читать далее

С огромным опозданием собралась написать и похвастаться обменной посылочкой, полученной в БУФЕТ http://www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action...net.ru/community/5243779/blog/.
Посылочку мне отправила Анечка - замечательная девушка, рукодельница каких поискать http://www.liveinternet.ru/users/kameliya-nnov/profile/. Спасибо ей огромнейшее за не вероятно праздничную, няшную посылку. Посылочка прибыла 31 декабря, мы с мужем уже уехали к родителям на НГ. Посылочку получал сын и он же делал фотки.
[700x394] Читать далее

Рецепт этого мороженного я придумала сама. В нём я соединила любимые бананы и кокосы, вернее кокосовое молоко – получилось очень-очень вкусно, сын сказал, что оно самое вкусное из всех, что я готовила.
[393x700]Читать далее

Рецепт из книги "Грузинская домашняя кухня" из серии "Книга гастронома"
Очень вкусный - сочный, чуть с кислинкой, ароматный и красивый.
[533x400] Читать далее

Рецепт из книги "Пироги и кое-что ещё..." автор Ирина Чадеева.
Шортбред - это традиционное шотландское песочное печенье. Форму традиционно берут круглую, так как это печенье символизирует весеннее солнышко.
Вкусное, рассыпчатое, очень ароматное печенье и готовится очень-очень быстро.
[533x400]Читать далее

Рецептик прочла в книге "Серебряная ложка". Вкусненькие! Малиновое сладкое, а вишнёвое с кислинкой. Так здорово - настоящее мороженное и без всяких хим. добавок!
[493x400]
Читать далее

На данный момент - это хит нашей семьи))) Прочла в интернете, только увеличила количество сыра. Пирог искала именно с сыром т.к. пробовала тирольский пирог с сыром и персиками, ну очень вкусно было, а практически везде солёные пироги и тут такая удача!
Пирог имеет насыщенный сливочный вкус, тут и вкусненькие фрукты и нежнейший мусс... Очень вкусно. Готовила уже несколько раз и ещё буду.
[567x400]Читать дальше

Прочла в книге Ирины Чадеевой "Выпечка по ГОСТу" рецепт мороженного и со страшной силой загорелась его приготовить.
[533x400] Читать далее

[525x400]
Состав: Круглый хлеб, мягкий сыр, масло сливочное, укроп, сельдь или скумбрия солёная, лимон, лук, солёный огурец, маслины, консервированная кукуруза.
Приготовление: С хлеба срезать корки и отрезать 1 круг. Смешать сыр, масло, измельчённый укроп и намазать этой массой крутон. Уложить сверху внахлёст филе сельди и украсить дольками лимона (полосочками огурца, колёсиками маслин, кольцами лука, кукурузой).
[494x400]

[533x400]
Состав: Батон, 2 ч.л. муки, 1 сырое яйцо, 1 помидор, 2-3 сосиски, 2 ч.л. майонеза, немного зелёного лука, петрушка, укроп.
Приготовление: Смешать муку, майонез, яйцо, мелко нарезанную зелень, сосиски, помидор. Батон нарезать на порционные куски и намазать полученной массой. Теперь включить плиту, чтобы разогреть сковороду (батон тем временем пропитается начинкой), наливаем много растительного масла и обжариваем с 2-х сторон, сначала с той стороны, где начинка, а затем с другой.

Солёненькие с перчиком просто идеальны к пиву, но и без него они так и притягивают к себе т.к. очень ароматные и руки сами тянутся за вафельками.
[533x400]
Состав: 2 яйца, 500 мл кефира, 1 ч.л. соды, 1 ст.л. уксуса, 2 ч.л. соли, ¼ ч.л. молотого чёрного перца, 250 г маргарина, 150г твёрдого сыра, 700-800г муки.
Приготовление: Взбить яйцо с солью и перцем. Добавить кефир, растопленный маргарин, натёртый на мелкой тёрке сыр. Вымешать и добавить соду, гашённую уксусом. Постепенно всыпать муку. Тесто должно быть густоты сметаны. Выпекать в вафельнице до золотистого цвета.

Очень вкусный бутербродик для любителей рыбы, он даже холодный вкусный. Я их приготовила к чечевичному супчику и они замечательно пошли вместо хлеба.
[533x400]Читать дальше

Вкусненький салатик из консервации, очень простой и быстрый в приготовлении и при этом нарядный.
[533x400]
Состав: Маринованные грибы и помидоры, лук репчатый (или зелёный), чеснок, зелёный горошек, подсолнечное масло, петрушка, укроп.
Приготовление: Взять твёрдые помидоры, очистить от шкурки и нарезать ломтиками (колёсиками), если грибы крупные, то разрезать, лук нарезать полукольцами, добавить горошек, измельчённый чеснок, заправить маслом, украсить зеленью укропа.

До сего дня я никогда не ела чечевицу, а все попадающие на глаза рецепты с ней, безразлично пропускала. А тут я приобрела книгу Назарова Олега Васильевича «Самые вкусные блюда страны - 2» и в ней было безумно вкусно написано о чечевице и кроме того, приводятся очень интересные факты. Оказывается, в чечевице содержится железа больше чем в гранате. В ней до трети белка, причём отлично усваиваемого организмом. А ещё в ней не накапливаются нитраты, радионуклиды и прочая дрянь. И вдобавок она – природный антидепрессант. И Россия, до революции 1917 года была мировым лидером по производству чечевицы, 85 % мирового экспорта – это ого-го!
Короче, меня убедили, и я поняла, что просто обязана приготовить чечевичный суп. Получился вкусненький супчик, чем-то похожий на гороховый, но очень отдалённо и варится он намного быстрее горохового супа, что радует.
[532x400]Читать дальше

Когда ходим в кино всегда берём колу и попкорн. Вот я и решила для кинопросмотра дома, приготовить попкорн.
Классная штучка, которая готовится очень просто, а на вкус восхитительная.
[532x400]Читать дальше

Решила поделиться своим рецептом пирожков. Тесто я замешиваю в хлебопечке, и хотя к ней прилагалось некоторое количество рецептов, именно рецепты теста мне не понравились… У меня есть книга «Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов», которую написал замечательный человек Роберт Петрович Кенгис, дата издания 1967 год – это мне мамочка отдала свою книгу)))
Так вот! Я решила подкорректировать написанные в ней рецепты под хлебопечку. В книге всё меряется стаканами, а для приготовления в хлебопечке нужно всё измерять в граммах, вот я и перемерила все продукты и взвесила на весах)))
Пирожки получаются вкусные, пушистые, ароматные)))
[533x400]Читать дальше

Нравятся мне эти пышки))) Не сладкие, вкусно пахнущие жаренной капусткой и морковкой - они и с компотиком, сладким чаем замечательно идут, и с куриным бульончиком или жиденьким супчиком. Время от времени их готовлю потому как люблю выпечку с капустой, а эти пышки очень быстро готовятся. Прелесть!
[700x465]Читать дальше

Очень необычная текстура у этого пирога, но вкусная))) Обычно добавляю соду или разрыхлитель, а тут его нет и соответственно тесто плотное получается. Я сначала решила, что тесто не пропеклось и будет к зубам приставать, однако получилось очень вкусно, влажно и всё пропечено. Ярославу, такой пирог нравится больше чем шарлотка. Одно время я его часто делала, а потом перестала и забыла про него, а сегодня как-то вдруг вспомнился…
[676x400]Читать дальше