Центральный момент в приготовлении плова - зирвак. В зирваке - мясо, мелконарезанные овощи (морковь, лук, помидоры) и сухофрукты (урюк, курага, изюм) проходят совместную тепловую обработку (обжаривание и тушение) всегда с большим количеством масла или сала. Наконец, закладка среднеазиатских пловов для окончательной совместной варки всех продуктов имеет определенный порядок: на дно котла кладется зирвак (уже готовый, по крайней мере, наполовину), на него плотно утрамбовывается сухой, промытый, подготовленный рис, а поверх риса, не нарушая его целостности, наливается слой холодной воды, после чего под котлом разводится сильный огонь. Когда вода сверху выкипает, то это означает, что плов готов.

 Для приготовления плова вам понадобится казан либо объемная кастрюля с масимально толстыми стенками.

[475x700]

Ингредиенты:
- 700г мяса (баранины, свинины или говядины),
- 500г длиннозернового пропаренного риса,
- две моркови,
- 1 крупная луковица,
- 1 ст.л. зиры,
- 1 ст.л. барбариса,
- 1/2 ст.л. куркумы,
- 1 головка чеснока,
- красный молотый перец,
- черный молотый перец,
- соль,
 - растительное масло.

[469x319]

Синяк — закрытое повреждение мягких тканей, возникающее в результате удара тупым предметом. Синяк образуется в виде пятна. В зависимости от стадии распада гемоглобина, изменяет свой цвет в последовательности: красный, фиолетовый, синий, зеленый, желтый. А теперь несколько советов и рецептов, которые позволят быстро убрать, а в последствии и полностью избавиться от синяка.

[показать]Катастрофически не высыпаетесь, и от этого ваша семейная идиллия трещит по швам? Мечтаете избавить своего благоверного от храпа?

Нет ничего проще! Среди новомодных подушек от храпа, медицинских полосок и прочих новинок нового века многие как-то забыли про существование довольно эффективных и главное натуральных средств. Запомните: травы – безопасное решение вашей проблемы. Как минимум, вы сможете снизить интенсивность и громкость храпа. А это уже немало.

[470x319]

Несколько лет назад в народную медицину буквально ворвалась дихоризандра (золотой ус). Она особенно эффективна, как средство поддержания концентрации глюкозы в крови у больных сахарным диабетом.

[470x305]

Зубная боль. Она может возникнуть в самое неподходящее время — на работе, в транспорте, ночью в постели. И не всегда есть возможность сразу обратиться к стоматологу. Вы принимаете, конечно, разные болеутоляющие таблетки, куда деваться, когда «схватило» зубы. Но одно лечим, другое калечим.

Прежде всего необходимо прекратить курение, увлажнять воздух в комнате, например, развешивая мокрые полотенца.

[492x360]

Торт «Добош»

[показать]

[показать]

[392x300]

Всегда хотела попробовать сделать домашнее слоеное тесто, а не покупать в магазине. Но мне казалось, что процесс должен быть долгим, утомительным и, главное, скучным. Оказалось, что готовить слоеное тесто очень легко и быстро.

[400x267]

СОСТАВ:

~100г какого-либо жира - сливочного масла, маргарина или вытопленого свиного жира.

ТЕСТО:

4+2/3 стакана муки, 2 ч ложки соли, 2 ст ложки сахара, 2 ст ложки сухого молока, 1+1/2 ч ложки сухих дрожжей, 1 яйцо, 4 ст ложки растительного масла, 1+1/2 стакана воды или молока

[436x328]

[400x331]

Куриные грудки, фаршированные грибами

[показать]

[показать]

[470x312]

Калина — панацея от изжоги

Однажды разговорилась с соседкой по даче и получила от нее совет - как избавиться от изжоги в домашних условиях. Выглядела панацея просто — баночка калинового варенья, 1 ст. л. которого я разводила в стакане кипяченой воды. Пила без ограничений — как чай, и изжога исчезла через 3 дня!

[451x297]

Увидев заросли крапивы, стараемся обойти стороной, на огороде упорно избавляемся от корешков. Несмотря на это, зелёная красавица появляется вновь и вновь, чтобы дарить нам здоровье Крапивный «Коктейль» здоровья.

[518x389]

Ингредиенты:

Для теста: 

350 г муки, 20 г дрожжей, 50 г сливочного масла или маргарина, 150 г жира, 1/2 стакана молока, растительное масло для смазки, сахар, соль.

Для начинки:

350 г белокочанной капусты, 350 г кислой капусты, 350 г свинины или окорока, 1/2 луковицы, 30 г жира, зелень петрушки и укропа, перец, соль.

[640x454]

Боль под левой лопаткой может возникнуть внезапно и доставить малоприятные ощущения. Очень часто ее причины не удается определить сразу, так как она сопровождает многие заболевания.

Если вы чувствуете периодическую боль под левой лопаткой — причины следует искать, прежде всего, в своих хронических заболеваниях. Вообще, каждый человек по-своему реагирует на болевые ощущения. Некоторые люди стараются не замечать боли ноющего характера. В таком случае болезнь можно запустить. Насколько это опасно читайте здесь http://fb.ru/article/6917/bol-pod-levoy-lopatkoy-opasno-li-eto

Боль может по-разному ощущаться. У многих людей неприятные ощущения возникают в момент физической активности, у других — во время спокойного отдыха. Конечно, острую боль под левой лопаткой вы не сможете игнорировать. Это очень тревожный сигнал о неполадках в организме.

[показать]

Песочное печенье двух цветов.

+dalee

http://www.kamelena.ru