Пинкип – (англ. «pinkeep») в переводе означает: pin — булавка, а keep–хранить,то есть попросту игольница.

Пинкип имеет плоскую форму, поскольку состоит из двух картонок, которые обтянуты вышивкой с одной или обеих сторон, соединены между собой и украшены  декоративным шнуром, лентой, бисером, булавками или бантом, сложенным определенным образом.
Пинкипы могут быть различной формы: квадратные, в форме сердечка, круглые, овальные, прямоугольные, ромбовидные и т.д.
Создаются они в основном для декоративных целей.
Исторически пинкип использовался в качестве игольницы. Каждая из сторон была сделана из слоновой кости, дерева или серебра,а между ними располагалась бархатная материя, куда и вставлялись булавки и иголки. Такая конструкция позволяла безопасно их хранить.

[300x225]

[700x525]

Венский шницель готовят из телятины. Баварский шницель можно готовить из свинины, индейки и, даже, из куриного филе. Его изюминка - это баварская горчица и тертый хрен, которыми намазывают шницель перед обжариванием. Читать далее

[700x525]

Горячие клецки из яичного теста смешиваются с тремя сырами. Очень вкусно!

Читать далее

Количество предметов гигиены растет с каждым днем. Куда складывать пузырьки с шампунями и гелями, где разместить полотенца и как организовать хранение в небольшой комнатке? Этот вопрос, наверняка, задавала себе каждая хозяйка, сталкиваясь с беспорядком в ванной комнате.

Самое распространенное место для хранения — шкафчик над раковиной. Но ведь есть еще множество мест, которыми можно рационально распорядиться!

 

[показать]

  [показать]

Подсмотрела вот интересную идею, как можно подарить сережки. Или как продавать — если вы их делаете. Швейные булавки вкалываются в пробку и в их петельки продеваются дужки сережек.
 

 

[показать]

[показать]

Как устроить себе сладкую жизнь? Ну, конечно же, открыть баночку клубничного варенья! Открываешь зимой такую и словно снова июнь наступил. И тут, «сани» нужно готовить летом — сейчас самый разгар клубничного сезона.

[показать]

Дачники собирают на своих участках по банке в день. Первые ягоды едим, остальные - пускаем на варенье. И тут важно его не испортить.

[показать]

Если бы все население земного шара сплошь состояло только из адекватных здравомыслящих людей, всем было бы намного легче жить и работать. Увы, это не так, и мы каждый день сталкиваемся с агрессорами. В общественном транспорте, в магазине, в офисе, на дороге, в собственном подъезде… Начинается спор, разгорается конфликт, и вот мы уже теряем здравый смысл, крича и жестикулируя, а то и ввязываясь в драку.

Клинический психолог Альберт Бернштейн говорит: «Если вы в разговоре с эмоциональным человеком чувствуете себя, как воспитатель в детском саду, значит, вы на верном пути».

ГОТОВИМ КАРТОФЕЛЬ, КОТОРЫЙ БУКВАЛЬНО ТАЕТ ВО РТУ!

Блюдом из картофеля нынче никого не удивишь. Но, поверьте, банальный картофель может заиграть совершенно новыми гранями вкуса, если приготовить его по нашему рецепту.

Необычайно нежный, ароматный и аппетитный, он буквально тает во рту…

Молодой картофель в кожуре

Ингредиенты

1 кг молодого картофеля
450 мл куриного бульона
100 г сливочного масла
соль, специи по вкусу
Приготовление

Картофель тщательно вымойте щеткой, кожуру не очищайте. Выложите клубни в глубокую сковороду и залейте бульоном на 3/4 высоты картофеля. Варите после закипания под крышкой на минимальном огне 15 минут.
Толкушкой для картофеля (или другим плоским предметом) прижмите каждый клубень так, чтобы он треснул, но не расплющился.
Добавьте в сковороду сливочное масло, соль, специи и готовьте на умеренном огне еще 10 минут до полного выпаривания жидкости и легкого зарумянивания клубней. Переверните картофелины, чтобы с другой стороны они также поджарились.
«Тающий» картофель готов!

[показать]

Казалось бы, обычное блюдо, но какое исполнение! А добавки к такой картошечке выбирайте уже на свой вкус: измельченный чеснок, зелень, сметана — всё будет кстати.

Источник

Обожаю готовить эту творожную ватрушку.Этот сладкий пирог готовится из творога и его смело можно называть творожником,но я называю его *Бабушкой ватрушкой*,потому что он по своей форме напоминает большую ватрушку и такой же пышненький и румяный,какой когда-то была моя бабуличка,розовощекой веселой женщиной с пышными формами, и всегда веселой улыбкой.По её рецепту и будем готовить.

Рецепт вкусной ватрушки:

[620x450]

https://vk.com/knittingknittingknitting

[563x600]

[показать] 

[532x660]

9.
[387x521]

[607x682]

[600x570] 

 

[640x480]

Ингредиенты:

Основа:
Мука — 240 г
Сливочное масло — 120 г.
Сахар — 60 г.
Какао — 1 ст.л.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Сгущенное молоко вареное — 1 банка.

Покрытие:
Сливочное масло — 30 г.
Шоколад темный — 150 г.

Способ приготовления:

Взбить размягченное масло с сахаром для легкого воздушного состояния. Добавить муку с какао, перемешать. Выложить основу в подготовленную форму, наколоть по всей поверхности вилкой и убрать в морозилку минут на 10-15.
Основу поставить в духовку разогретую на 180 С и выпекать минут 20, до твердости и слегка коричневого цвета (не перепеките!).
Вытащите, остудите. Затем распределите вареную сгущенку ровным слоем на основу. Уберите в холодильник на час.
Для шоколадного топпинга: растопите шоколад на водяной бане, добавьте мягкое масло, хорошо перемешайте до однородности и вылейте поверх слоя сгущенки, разровняйте и уберите в холодильник. Когда шоколад застынет нарежьте на порции.

Приятного аппетита!

Источник →

ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННОЙ КУРИЦЫ!

[показать]

Я очень люблю эту курицу…..оливки придают ей такой замечательный аромат и вкус….соус просто ложкой можно есть, а лучше хлебушек в него помакать)))))…..Попробуйте и вы — уверена, вам понравится!!!

Ингредиенты:
10 куриных голеней (у меня были небольшие совсем)
3 свежих помидора (или в собственном соку)

2 луковицы
3-4 зубчика чеснока
оливки (у меня как всегда — с лимоном)
зелень
масло для жарки

[показать]

Приготовление:
Обжарить голени по 2 минуты с каждой стороны. Выложить в миску. Помидоры обдать кипятком, снять кожу и нарезать мелкими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. В посуду, где обжаривалась курица, выложить помидоры, лук и тушить 5 минут. Добавить курицу. Готовить еще 15 минут. Добавить чеснок, оливки и зелень и еще оставить на 10 минут на медленном огне….

Для греческих лепешек:
250 гр муки
175 мл тёплой воды
1/4 ч.л дрожжей
1/4 ч.л сахара
соль

Приготовление:
Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Дать ему отдохнуть под

Очень необычное пирожное с мраморным рисунком на поверхности. На вкус - настоящий торт! Название своё оправдывает целиком и полностью!

Давным-давно у нас в семье был частенько к чаю песочный пирог с тестом-крошкой. Потом я снова встретила этот пирог уже на просторах интернета как королевскую, венгерскую, быструю и т.д. ватрушку. Я искала идеальную ватрушку. И у меня получилось (я скромная... это чистейшая правда). В итоге она перестала быть просто ватрушкой-пирогом. Она стала настоящим песочным пирожным! Вот таким:

[600x395]

[показать]

Ну а теперь я и вам предлагаю попробовать создать это песочно-творожное чудо своими руками. Уверена, Вы порадуете своих гостей и домочадцев, приложив к приготовлению минимум усилий, и получив невероятный эффект. Любители сочников точно будут в восторге.

Пирожное состоит из двух частей: тесто-крошка и начинка.