liveinternet.ru/community/3...338549353/Я тоже закрываю борщевую приправу на зиму, хотя прекрасно знаю про "изобилие" в ней витаминов. НО! Когда есть время - готовлю борщ из свежих овощей! Хотя китайские овощи "кишат" витаминами. А бабушки на рынке такие цены зимой заламывают, хотя нет никакой гарантии в том, что это овощи со своего огорода, а не с китайской базы...Так что это палка о двух концах.