|
|
|
|
Торт "Сувенирный" (диаметр 22 см, вес 1,5 кг)
Сметанный бисквит (диаметр 22 см):
3 яйца
270 гр сметаны ( у меня 20%)
200 гр сахара
8 гр ванильного сахара
140 гр пшеничной муки
40 гр какао - порошка
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
Крем "Огонёк":
350 гр. сливочного масла, комнатной температуры (82%, несолёное)
1 банка варёного сгущенного молока (380 гр)
0,5- 1 ст л коньяка
Пропитка для бисквита:
150 мл. воды
70 гр сахара
1-2 ст .л. лимонного сока ( или коньяка)
Украшение:
30 гр арахиса
50 гр. тёмного шоколада
Ингредиенты:
1. Крабовые палочки - 200 гр.
2. Картофель - 2 шт.
3. Куриные яйца - 5 шт. ( 3 в салат, 2 на украшение салата).
4. Консервированный тунец в масле - 1 банка.
5. Перья зеленого лука.
6. Свежий огурец - 1 шт.
ИНГРЕДИЕНТЫ
►ПЕСОЧНЫЕ КОРЖИ:
320 г сливочного масла
130 г сахарной пудры
3 желтка
480 г пшеничной муки в/сорта (у меня 10,3 г белка на 100 г)
12 г разрыхлителя
1,5 г соли
Выход: 5 коржей 22*22 см (или d25 см)
►КРЕМ ШАРЛОТТ:
250 г молока
1 яйцо С1
350 г сахара
400 г сливочного масла 82,5%
2-3 ст.л. абрикосового (или любого фруктового) ликера или коньяка (по желанию)
150 г кураги (распарить в кипятке 5-10 минут и пробить блендером)
►ПОМАДКА:
300 г готовой сахарной помады, видео рецепт здесь
• УНИВЕРСАЛЬНАЯ глазурь для ТОРТОВ, ДЕС...
Розовый водорастворимый краситель или свекольный сок
1-2 ч. л. воды или фруктовый ликер (если помадка очень густая)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца - 4 шт.
масло сливочное - 5 г
соль - по вкусу
|
Доброе утро, друзья мои!
А у нас сегодня дождь.
Шел ночью, идет и сейчас.
Бальзам для души...
Состояние покоя и грусти.
![]() |
|
Ёжик в тёмном лесу потерял узелок. |
|
Как защититься от дурного глаза вампиров и ясновидящих? Всевидящим оком, способным распознать любого человека изнутри, спрогнозировать его поведение и события собственной жизни наделяет человека Системно-векторная психология. Научное знание человеческой психики защищает нашу судьбу от любых пагубных воздействий извне, а навык применения этих знаний…
|





Основанный примерно в середине XV века выходцами из испанской Андалусии, до начала XXвека этот город был закрыт для иноверцев. Беженцы из Испании привезли и воссоздали в серых горах частицу своей яркой родины. На месте старого берберского поселения был возведен город с андалусскими домами и двориками, выкрашенными во всевозможные оттенки синего – как небо их родной Испании. Именно этот синий цвет и нетипичная для Марокко архитектура привлекают тысячи туристов.

|
|
|
|
Диаметр моей формы 20 см
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Клубника свежая 500-600 гр
Спрайт 1 литр
Шампанское ( просеко) 500 мл
Желатин быстрорастворимый (у меня 230 блюм) 36 гр + холодная вода 200 мл