<center> <table background="https://www.yapfiles.ru/files/3143265/piones24001.gif" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="505" width="800"> <tbody> <tr> <td>  </td> </tr> </tbody> </table> <table background="https://www.yapfiles.ru/files/3143266/piones24002.png" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="24" width="800"> <tbody> <tr> <td> <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td width="650"> <center> <center> <p> <span style="font-family:Georgia New;color:#ffffff; font-size:20px; text-shadow:1px 1px 2px#000000;">текст</span></p> </center> </center> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> <table background="https://www.yapfiles.ru/files/3143267/piones24003.png" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="134" width="800"> <tbody> <tr> <td> <center> <span style="font-size:14px;"><a data-cke-saved-href="https://www.liveinternet.ru/users/lamerna/page427.shtml" href="https://www.liveinternet.ru/users/lamerna/page427.shtml" target="_blank">LA</a></span></center> </td> </tr> </tbody> </table> </center>

Серия сообщений "летние рамочки":
Часть 1 - рамочка "Летняя любовь"
Часть 2 - рамочка " О чём поёшь ты, соловей ?"
...
Часть 23 - Я молчу о тебе...\ стихи + рамочка
Часть 24 - Васильки, васильки \рамочка + стихи
Часть 25 - Пионовый шлейф...\стихи + рамочка

ИНГРЕДИЕНТЫ на 2-3 порции:
▪️ 3-4 помидора
▪️ 1 баклажан
▪️ 1 цуккини (или обычный молодой кабачок)
▪️ 1 луковица (вариант — лук порей)
▪️ 3-5 зуб. чеснока
▪️ 5-6 веточек тимьяна
▪️ 5-6 веточки розмарина
▪️ cливочное масло
▪️ оливковое масло
▪️ соль и черный молотый перец
ВНИМАНИЕ: если боитесь горечи баклажанов, замочите их после нарезки в подсоленной воде на 10 минут. и старайтесь выбирать крепкие и свежие, они не горчат!

Ингредиенты
Бисквит Муале
Миндальная мука 240 ГРАММ
Сахарная пудра 200 ГРАММ
Желток 80 ГРАММ
Яйца 200 ГРАММ
Мука 75 ГРАММ
Сливочное масло 82,5% 75 ГРАММ
Кокосовая стружка 40 ГРАММ
Белок 120 ГРАММ
Сахар 120 ГРАММ 

яйца - 2шт.
яичный желток - 1 шт.
мука - 500 гр.
масло сливочное - 100 гр.
сахар - 150 гр.
сахар ванильный - 15 гр.
соль - 1/2 ч. л.
дрожжи - 2 ч. л.
молоко тёплое - 150 мл.
сливки 20% - 200 мл.
Для начинки:
маковая начинка - 120 гр.
вода тёплая - 50 мл.
яичный желток для смазывания тесто - 1 шт.
масло растительное для смазывания формы

Маринованный кальмар – 120 г

Пекинская капуста – 40 г

Яблоко – 1 шт.

Сельдерей стеблевой – 2 шт.

Огурец свежий – 1 шт.

Яйца – 2 шт.

Греческие травы – щепоть

Гранатовый соус – 10 г

Оливковое масло – 10 г

Морская соль – щепоть

Пекинскую капусту ополаскиваем под прохладной водой, просушиваем. Шинкуем капусту тонкой полоской, перекладываем в салатник.

Чистые стебли молодого сельдерея режем тонкими пластинами, отправляем в салатник.

Свежий огурец делим поперек на три части, каждую из которых нарезаем небольшими продолговатыми брусочками. Бросаем огурец к остальным ингредиентам.

Яблоко берем кисло-сладкое, плотное, режем его длинными тонкими полосками, соединяем с остальными ингредиентами.

Перекладываем в салатник маринованного кальмара, присыпаем его сразу греческими травами. Кальмара маринуем накануне, отвариваем, чистим, режем полосками, соединяем с любимыми специями, паприкой, оливками, маслинами, лимонным соком и маслом. Чем дольше кальмар простоит в маринаде, тем вкуснее он получится.

Яйца отвариваем накануне, режем произвольными кусочками, кладем в салатницу, поливаем все гранатовым соусом.

Добавляем немного масла, морской соли, перемешиваем все ингредиенты.

Раскладываем зеленый салат с маринованным кальмаром по порционным стаканам, подаем к столу.

Если ты искренне хочешь увидеть,

как солнечный свет играет на листьях,

у тебя должны быть чистыми окна.

Палачев Вячеслав Николаевич родился 24 декабря 1980 года, художник в третьем поколении. Вырос в атмосфере постоянного общения с искусством. С детских лет проявлял большой интерес к живописи, неоднократно был победителем районных и областных школьных выставок. Серьёзно занялся живописью в возрасте 17 лет: 

"Решения становиться художником как такового не было, все получилось само собой. Когда я еще учился в педагогическом вузе, живопись уже была самым любимым и интересным занятием в свободное время. Многие работы дарил, часть работ покупали знакомые и знакомые знакомых… Так постепенно пришло осознание, что это может быть не только хобби, а средства для жизни. Чем больше я рисовал, тем больше рос и мой интерес к совершенствованию в живописи. А также росло удовлетворение от работы". 

Лёва, Мойша и Хайм решили уехать жить в Париж.

Лёва говорит:

- Меня там будут звать Луи!

Мойша:

- Моё имя тоже изменится.., я стану в Париже – Муи!

Хайм выдержал паузу... И говорит:

- А я... наверное.., никуда не еду.

А у нас с вами – экскурсия. По Парижу. Старому и современному.

Художники прошлого и настоящего своими полотнами и акварелями покажут нам «город влюблённых» с поэтической стороны. И первым, кто это сделает, будет:

ЭЖЕН ГАЛЬЕ-ЛАЛУ

 (EUGÈNE GALIEN-LALOUE)

Boulevard Parisien, Sous La Neige

Эжен Галье-Лалу (1854 – 1941) – французский художник-импрессионист. Создавал акварели и гуаши, пользующиеся большим интересом у публики при жизни самого живописца. Галье-Лалу называют самым «парижским» художником: родился он на Монмартре и разъезжал по Парижу на велосипеде, делая множество эскизов городских достопримечательностей того времени. Столица Франции была главной темой его творческой деятельности.

Музыка Владимир Мулявин, стихи Петрусь Бровка, вокал Леонид Борткевич, запись 1971 года.

Стихотворение "Александрина" Петрусь Бровка посвятил актрисе Зинаиде Конопелько (народная артистка БССР).

Болгарский перец красный - 0.5 шт
болгарский перец зелёный  - 0.5 шт
огурец   - 2 шт
морковь   - 1 шт
чеснок   - 2 зубчика
зелёный лук   - 30 гр
мясо отварное   - 200 гр
кориандр молотый   - 1 ч.ложка
соль   - 0.5 ч.ложки
паприка копчёная   - 1 ч.ложка
чёрный перец   - 1/3  ч ложки
соевый соус   - 30 мл
масло растительное раскаленное   - 30 мл

ИНГРЕДИЕНТЫ
Капуста - 700 г
Фарш индейки - 250 г
Шампиньоны - 250 г
Лук - 1 шт. (110 г)
Морковь - 1 шт. (165 г)
Помидоры - 2 шт. (200 г)
Чеснок - 3 зубка
Укроп - 10 г
Лавровый лист - 1-2 шт.
Соль, перец - по вкусу
Вода - 200-300 мл
Масло растительное - для жарки

РЕЦЕПТ
Форма 31×21
Вес торта ~2300

Тесто
мука 250 г
масло сливочное 150 г
соль 0,5 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сахарная пудра 50 г
яичные желтки 2 шт.

Белковая прослойка
белки 2 шт.
соль щепотка
сахар 140 г
лимонная кислота щепотка

Яблочная прослойка
яблоки 1 кг (вес неочищенных)
масло сливочное 50 г
сахар по вкусу
лимонный сок 3 ст.л.
желе 2 пачки (по 78 г)

Ореховый крем
грецкие орехи 200 г
молоко 200 мл
масло сливочное 250 г
сахарная пудра 100 г

Выпекать при t 180* ~30 минут (время может отличаться!)
Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
(форма диаметром 18 см)
~ творог 9 % 3 пачки (600 г)
~ сметана 20% 3 ст л
~ яйца 3 шт
~ манка 3 ст л
~ сахар 3 ст л
~ смородина (если очень кислая, добавьте больше сахара)
~ ванилин
~ сахарная пудра для посыпки
~ мята

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В сметану добавить манку, перемешать и оставить для набухания минут на 15-20 мин.
Белки отделить от желтков. В творог добавить желтки, сметану с манкой, ванилин и блендером пробить до однородности.
Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков.
В творожную массу выложить белки и аккуратно перемешать.
Форму застелить пергаментной бумагой и выкладывать массу слоями, чередуя творожный слой и смородину. Повторить 3 раза.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 мин до золотистого цвета.
Когда немного остынет припорошить сахарной пудрой и украсить листиками мяты.

Получается пышная ароматная творожная запеканка с нежной структурой.
Приготовьте ее по моему рецепту и наслаждайтесь вкусом!