|
|
|
"Победа будет за теми, кто сегодня молчит. За теми, кто смотрит, слушает, читает, анализирует. Рассматривает. За теми, кто формируется на фронтах и в тылу. За теми, про кого сегодня меньше всего говорят в отдельности. За теми, кто твердо понимает, что сегодня есть зло и кто сегодня есть враг. Не предложенный временем враг, а который всегда рядом со всеми и во все времена. Видимый, невидимый, вольный, безвольный — как хотите. Внутри и снаружи. На улице, в лесу, на сцене, в интернете, в телевизоре, «в» любом месте или «на» любом месте. Тот, который может жрать, когда другому больно, а может и не жрать. Даже порядочным может быть сегодняшний враг. Он любит быть порядочным. Он, как и все, тоже может говорить или молчать. Он вообще может даже не знать, что он враг. Сегодняшний враг может даже и не догадываться, что он враг. Бывает же такое. Он воспитан в традициях безвражья. В околокультурных традициях оправданий, терпимостей, толерантностей, принятий и снисхождений. В традициях осмотрительностей, полезностей и выгод. Так вот, победа будет за теми, кто сегодня молчит и рассматривает этот мир. За теми, кто определяется и уже определился. Теми, кто не боится испачкаться. Теми, кто создаёт своё и наше. И мне радостно от того, что этих людей всё больше. Они крепки и очень отличаются от тех вчерашних скользящих. Они мужчинские и не спортзальные. Думающие и не выдумывающие. Они верные, уверенные и уверовавшие. Они простые и настоящие. Они видны и отличимы. Мне приятно видеть их в числе своих зрителей и очень важно не подвести. Ведь мы их так долго ждали. Тех, которых ещё ждём". Художник Дмитрий Кустанович Дмитрий Кустанович (Dmitry Kustanovich) Весеннее тепло 80x110 см, холст, масло, 2020 |
|
|
Каждый знает, что среди нас живут сумасшедшие женщины, окруженные большим количеством кошек. Мы не понимаем их, смеемся над ними, удивляемся им. А потом идем домой после тяжелого дня, ненавидим начальника, коллег, клиентов, дома срываемся на жену или мужа, прикрикиваем на детей, совсем распоясались, берем на колени любимую кошку, гладим ее, ласково разговариваем и наконец успокаиваемся. Успокаиваемся и не понимаем, как мы похожи с местной сумасшедшей, также разочарованы в людях, не понимаем людей, ненавидим их. Что же выбрать - жить среди людей или с цветочками, кошечками и собачками?
|
|
Пахнет ладаном воздух. Дождь был и прошел.
Из зияющих пастей домов —
Громовыми руладами рвется рояль,
Разрывая июньскую ночь.
Героическим громом бетховенских бурь
Город мстит…
Марина Цветаева, 1918 год
![]()
Художник Catherine Coren
Катрин Корен родилась в 1949 году. Катрин Корен всегда привлекала внимание любителей искусства и современных мастеров благодаря своему врожденному таланту, чувствительности художницы и чувству рисования.
![]() |

|
|
|
[показать] |
|
|
|
[показать] |
|
|
|
[показать] |
|
|
|
[показать] |
|
| |
|

|
|
Ингредиенты для бисквитов (2 формы для выпечки по 21 см каждая):
460 гр моркови
цедра 2х мандаринов
сок 2х мандаринов
360 гр муки
1 чайная ложка с горкой корицы
1 щепотка соли
12 гр какао
15 гр разрыхлителя
4 Яйца (размер М)
16 гр ванильного сахара
240 гр сахара
240 гр растительного масла без запаха
80 гр измельченных грецких орехов
60 гр изюма

Ингредиенты:
1 кг филе трески
150 г твердого сыра
1 упаковка крабовых палочек
2 помидора
3 столовые ложки майонеза
Зелень, чеснок
Мука для обвалки, масло для жарки
Соль, специи по вкусу
Рыбу нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить:
Обвалять в муке и зарумянить с обеих сторон на растительном масле:
Крабовые палочки и помидоры нарезать кубиком. Добавить зелень, чеснок и перемешать:
Куски рыбы выложить на противень. Сверху распределить подготовленную массу:
Присыпать тертым сыром:
Поместить в духовку при 190 градусах на 10 минут до его расплавления:
Подавать с гарниром по вкусу.

Мясо куриное (отварное) 450 гр
Чернослив (без косточки) 1 ст
Яйцо (вареное) 6 шт
Морковь (отварная) 2 шт
Лук репчатый (у меня красный) 3 шт (2 шт для слоя салата + ш 1 шт для пережарки с грибами)
Шампиньоны (свежие) 350 гр
Горошек зеленый (консервированный) 1/2 банки
Кукуруза (консервированная) 1/2 банки
Майонез 350 гр ( я мешаю со сметаной)
Лук зеленый, зелень, грибы или яйца (для украшения по желанию)
Все ингредиенты выкладываем на блюдо слоями и промазываем майонезом. Я не люблю когда много майонеза, для меня это жирно, и поэтому я чередую майонез со сметаной.
1-й слой - мясо, нарезанное кубиками, полить майонезом. Я мешаю.
2-й слой- мелко нарезанный лук, политый майонезом. Лук я, предварительно порезанный, посыпаю 1 ч. л соли и 1 ч. л сахара, заливаю 1 ст. л уксуса и затем кипятком. Мне больше нравится вкус маринованного лука, но это не обязательно делать.
3-й слой - мелко нарезанный запаренный чернослив, политый майонезом.
4-й слой - горошек, смешанный с кукурузой.
5-й слой - грибы, обжаренные с луком до золотистого цвета.
6-й слой - тертая на крупной терке морковь, политая майонезом.
7-й - тертые на мелкой терке яйца, политые майонезом.
Готовый салат украсить по своему желанию. Можно просто зеленью, луком и грибами.
https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=475819.0
Майонез.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Шпроты - 1 банка.
Вареные яйца - 3 шт.
Сыр - 100 гр.
Чипсы - 50 гр.
![]() "Виноградная косточка "... Булат Окуджава |