• Авторизация


САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ, СЫРОМ ДРУЖБА И КУКУРУЗОЙ 06-07-2024 21:49

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ, СЫРОМ ДРУЖБА И КУКУРУЗОЙ



Ингредиенты:
- Крабовые палочки (1 упаковка)
- Сырок «Дружба» (2 шт.)
- Яйцо (3 шт.)
- Консервированная кукуруза (1 банка)
- Майонез
- Зеленый лук (2-3 шт.)

Приготовление:
1. Первый слой - натертые на крупной терке крабовые палочки. Смазать майонезом.
2. Второй слой - натертый на крупной терке сырок Дружба. Смазать майонезом.
3. Третий слой - натертые на крупной терке отварные яйца. Смазать майонезом.
4. Четвертый слой - консервированная кукуруза. Смазать майонезом.
5. Пятый слой - мелко нарезанный зеленый лук (если не любите лук, можно посыпать петрушкой). 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Мадам» 06-07-2024 21:48

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Салат «Мадам»



виноград - 300-400 г
куриная грудка отварная - 300 г
ананасы консервированные - 300 г
сыр - 200 г
майонез - 2 ст. л.
чеснок - 2-3 зубчика

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Хорошо живется на Руси 06-07-2024 21:33


 


[показать]

Спит ковыль. Равнина дорогая, 
И свинцовой свежести полынь. 
Никакая родина другая 
Не вольет мне в грудь мою теплынь. 
 
Знать, у всех у нас такая участь, 
И, пожалуй, всякого спроси — 
Радуясь, свирепствуя и мучась, 
Хорошо живется на Руси. 
 
Свет луны, таинственный и длинный, 
Плачут вербы, шепчут тополя. 
Но никто под окрик журавлиный 
Не разлюбит отчие поля. 
 
И теперь, когда вот новым светом 
И моей коснулась жизнь судьбы, 
Все равно остался я поэтом 
Золотой бревенчатой избы. 
 
По ночам, прижавшись к изголовью, 
Вижу я, как сильного врага, 
Как чужая юность брызжет новью 
На мои поляны и луга. 
 
Но и все же, новью той теснимый, 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ты - мое дыхание 06-07-2024 21:32


158857356_158741643_5840010_158730548_155411679_1_1_ (350x51, 3Kb)

scale_1200 (700x491, 331Kb)

Юрий Визбор, чьи песни стали настоящими гимнами юности для нескольких поколений.

"Милая моя, солнышко лесное", "Ты у меня одна, словно в ночи луна", "Лыжи у печки стоят, гаснет закат за горой".. Им написано более 300 композиций. 

Он прожил всего 50 лет, но успел многое: стал одним из основателей авторской песни - "песней у костра", снял и снялся в нескольких фильмах, особенно запомнившись в роли Бормана в "Семнадцати мгновениях весны", выступил инициатором создания молодежной радиостанции "Юность", написал ряд сценариев и пьес, которые шли во многих театрах страны. 
 
Но главной своей профессией Юрий Визбор считал журналистику: "Все это я делал во имя своей основной и единственной профессии. Во имя и для нее"

 

 

 


158857356_158741643_5840010_158730548_155411679_1_1_ (350x51, 3Kb)

Современники величали Ариадну Якушеву «солнышком бардовской песни». Тоненькая, светленькая, ясноглазая своим нежным высоким голосом, похожим на журчание ручейка, Ада задала свой особенный тон в песнях. Помимо того, что Ада писала песни, она была еще и автором книг. При ее жизни были изданы
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Люби любовь 06-07-2024 21:32



Maria-Boohtiyarova-and-Andrei-Belichenko-TuttArt-1 (700x450, 348Kb)
"Люби!" - поют шуршащие березы,
Когда на них сережки расцвели.
"Люби!" - поет сирень в цветной пыли.
"Люби! Люби!" - поют, пылая, розы.
 
Страшись безлюбья. И беги угрозы
Бесстрастия. Твой полдень вмиг - вдали.
Твою зарю теченья зорь сожгли.
Люби любовь. Люби огонь и грезы.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Красная Москва". Всё о легенде российской парфюмерии 05-07-2024 20:50

Это цитата сообщения Marushka Оригинальное сообщение

"Красная Москва". Всё о легенде российской парфюмерии.

 



4036154_IMG_8364_2web (700x525, 163Kb)

Я уже и думать забыла о существовании этих духов, носящих название "Красная Москва", когда внезапные воспоминания о них перевернули мою жизнь. Однажды я шла к приятелю, который в тяжелые годы из дипломированного строителя перестроился в фотографа, и думала: "И почему некоторые фотографы сейчас называются "фотохудожник"? Что это за приставка такая "художник", а без этой приставки что, фотография не получится, что ли?" В голове проплывали черно-белые изображения артистки Веры Холодной, лица убиенной императорской семьи, черное знамя над Рейхстагом... Хотя за эти 20 лет перестройки, точнее опыта выживания под обломками последней рухнувшей империи, после армии менеджеров, дистрибьютеров, промоутеров и мерчендрайзеров, русское слово "художник" даже как-то успокаивало. Это я к тому, что мой приятель, к которому я шла, величал себя не иначе, как фотохудожник. Мы долго и спокойно беседовали с ним о высохших руслах и свежих течениях изобразительного искусства, к коим без сомнения, относится и искусство фотографии, перебирали его цветные и черно-белые снимки, среди которых попадалась сепия, когда я, совершенно неожиданно, поразилась одной фотке, где на старомодном туалетном столике, отражаясь в оплывшем зеркале, стояла засохшая роза в фарфоровой вазочке, а рядом - флакон одеколона "Красная Москва", того самого, с притертой стеклянной пробочкой в виде купола!

4036154_0_7366c_d36ffec5_L (350x57, 18Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Березвоны 05-07-2024 20:40

Это цитата сообщения Tatjanuschka Оригинальное сообщение

Березвоны





Мне ль не с вами миловаться,
Белоствольные подруги!
На Руси с берёзой знаться –
Значит, выдюжить недуги.

Взять и вывести из дрёмы
Заблудившуюся душу,
Лихо вынуть из потёмок
Все, что на сегодня нужно.

Ах, лесные колокольни,
Белолепные древа,
Вам ль не Боженька позволил
Возвестить Руси – жива!

Поднимайся, Русь, и жалуй,
И дари себя, как встарь.
Сбрось же всё, что обветшало, –
Колокольствует звонарь.

И несётся над полями
Перезвон берестяной,
Следом – крестится ветрами
Русь, расшитая тесьмой

Изразцов косоворотных
Да лаптёвых кренделей.
До чего же березвоны
Благодатны, верь – не верь!


Терентiй Травнiкъ, 2011
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белорусские песняры - Скажи про любовь 05-07-2024 20:39

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Белорусские песняры - Скажи про любовь



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из лаваша с овощами 05-07-2024 20:36

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Запеканка из лаваша с овощами.



ИНГРЕДИЕНТЫ:

лист лаваша -150 гр ;
кабачок - 200 гр;
помидоры - 150-200 гр;
болгарский перец - 150 гр;
сыр - 50 гр;
зелень - 20 гр;
яйца - 4 шт;
соль и любимые приправы по вкусу.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересный салатик с необыкновенными вкусовыми нотками 05-07-2024 20:34

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Интересный салатик с необыкновенными вкусовыми нотками

Получается очень интересный салатик. В нем объединились пикантные вкусовые нотки маринованного лука и горчицы в сочетании с жаренным баклажаном. Это просто великолепно!

Ингредиенты:

Баклажан 1 шт
Лук красный 1/2 шт
Яблочный уксус 6% 2 ст.л
Сахар 1 ч.л
Соль 1 ч.л
Базилик сушеный — по вкусу
Яйцо куриное 2 шт
Майонез 2 ст.л
Французская горчица в зернах 1 ч.л
Вода 200 мл
Горчица 1/3 ч.л

Приготовление

1. Первым делом маринуем лук для салата. Я брал среднюю головку салатного лука, нарезал на тонкие полукольца. В небольшую кастрюльку влил 200 мл воды, 2 ст.л. яблочного уксуса (можно взять одну обычного столового уксуса, так как кислотность в нем выше), 1 ч.л. соли. и 1 ч.л. сахара, пару щепоток сушеного базилика. Доводим маринад до кипения и заливаем лук. Накрываем и даем настояться в течении часа.

2. Нарезать баклажаны тонкой соломкой, посолить. Залить водой и отправить на 30-60 минут постоять, чтобы вышла горечь.

3. После указанного времени, отправляем баклажаны жариться на подсолнечном масле.

4. Пока жарятся баклажаны, нарезаем яйца и добавляем половину готовой маринованной луковицы.

5. Добавляем жаренные баклажаны, чайную ложку французской горчицы и пару столовых ложек майонеза. Для усиления вкусу я добавляю еще 1/3 ложки острой горчицы. При необходимости, можно немного подсолить, но лук уже соленый и баклажаны также впитали соль пока стояли в воде.

6. Тщательно все перемешиваем.

7. По желанию, украшаем салат зеленью и любимы специями.

https://yandex.ru/turbo/kulivaric.ru/s/interesnyj-...yknovennymi-vkusovymi-notkami/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушный и очень вкусный пирог с маршмеллоу и шоколадом 05-07-2024 20:34

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Воздушный и очень вкусный пирог с маршмеллоу и шоколадом.



Размер моей формы 18 на 19 см
Высота бортика 5 см

НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ОСНОВЫ:
Мука пшеничная просеянная 120 гр (6 ст.л)
Сахарная пудра 50 гр (2,5 ст.л)
Разрыхлитель 0,5 ч.л
Соль 1 щепотка
Сливочное размягченное масло 100 гр
ОСНОВУ ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ 180 ГРАДУСАХ 15-17 МИНУТ.

ДЛЯ НАЧИНКИ:
Маршмеллоу 100 гр
Черный/ молочный шоколад 90-100 гр (1 плитка)
Сгущённое молоко 100 гр
С НАЧИНКОЙ ЗАПЕКАТЬ ПРИ 180 ГРАДУСАХ 5 -7 МИНУТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый бюджетный шоколадный торт 05-07-2024 20:33

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Самый бюджетный шоколадный торт.

Яйца — 2 шт.;
Сахар — 250 г;
Кефир — 250 г;
Растительное масло — 40 мл;
Мука — 130 г;
Какао — 2 ст.л.;
Разрыхлитель — 10 г;
Соль — щепотка.


Ингредиенты для крема:

Сметана — 300 г;
Вареная сгущенка — 80 г.


Приготовление шоколадного торта:

Разбиваем в миску яйца, солим и взбиваем миксером 2-3 минуты. Постепенно в смесь высыпаем сахарный песок, взбиваем до образования белой пышной массы. В данную массу вливаем растительное масло и кефир, смешиваем.

Просеиваем частями в яичную смесь муку, разрыхлитель и какао. Замешиваем бисквитное густое тесто, вливаем его в форму для выпечки диаметром 20 см.

Выпекаем бисквит в духовке при 170 градусах 40 минут. Далее делим бисквит на 3 одинаковых коржа.

Для приготовления крема взбиваем миксером сметану и вареное сгущенное молоко. Выкладываем первый корж в кондитерское кольцо, распределяем по поверхности ⅓ часть крема.

Кладем на крем второй корж, также покрываем кремом. Выкладываем на второй слой крема третий корж, его тоже смазываем кремом.

Убираем торт в холодильник на пару часов.

Достаем торт из кондитерского кольца и посыпаем шоколадной крошкой.


Источник: https://souspark.ru/beru-kefir-i-2-jajca-samyj-vku...prigotovlenii-shokoladnyj-tort

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Был прекрасный июльский день, один из тех дней, которые случаются только тогда, когда погода установилась надолго... 05-07-2024 20:32

Это цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка Оригинальное сообщение

Был прекрасный июльский день, один из тех дней, которые случаются только тогда, когда погода установилась надолго. ...

Был прекрасный июльский день, один из тех дней, которые случаются только тогда, когда погода установилась надолго. С самого раннего утра небо ясно; утренняя заря не пылает пожаром: она разливается кротким румянцем. Солнце — не огнистое, не раскаленное, как во время знойной засухи, не тускло-багровое, как перед бурей, но светлое и приветно лучезарное — мирно всплывает под узкой и длинной тучкой, свежо просияет и погрузится в лиловый ее туман. Верхний, тонкий край растянутого облачка засверкает змейками; блеск их подобен блеску кованого серебра... Но вот опять хлынули играющие лучи, — и весело и величаво, словно взлетая, поднимается могучее светило. Около полудня обыкновенно появляется множество круглых высоких облаков, золотисто-серых, с нежными белыми краями. Подобно островам, разбросанным по бесконечно разлившейся реке, обтекающей их глубоко прозрачными рукавами ровной синевы, они почти не трогаются с места; далее, к небосклону, они сдвигаются, теснятся, синевы между ними уже не видать; но сами они так же лазурны, как небо: они все насквозь проникнуты светом и теплотой. Цвет небосклона, легкий, бледно-лиловый, не изменяется во весь день и кругом одинаков; нигде не темнеет, не густеет гроза; разве кое-где протянутся сверху вниз голубоватые полосы: то сеется едва заметный дождь. К вечеру эти облака исчезают; последние из них, черноватые и неопределенные, как дым, ложатся розовыми клубами напротив заходящего солнца; на месте, где оно закатилось так же спокойно, как спокойно взошло на небо, алое сиянье стоит недолгое время над потемневшей землей, и, тихо мигая, как бережно несомая свечка, затеплится на нем вечерняя звезда. В такие дни краски все смягчены; светлы, но не ярки; на всем лежит печать какой-то трогательной кротости. В такие дни жар бывает иногда весьма силен, иногда даже «парит» по скатам полей; но ветер разгоняет, раздвигает накопившийся зной, и вихри-круговороты — несомненный признак постоянной погоды — высокими белыми столбами гуляют по дорогам через пашню. В сухом и чистом воздухе пахнет полынью, сжатой рожью, гречихой; даже за час до ночи вы не чувствуете сырости. Подобной погоды желает земледелец для уборки хлеба...

Иван Тургенев, «Бежин луг»



Оказавшись в месте-где спокойно и тихо-где нет суеты и время будто замирает-можно многое осмыслить.
Иногда-нам необходимы такие паузы......
Прослушать запись Скачать файл
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А у лета рассеянный взгляд...... 05-07-2024 20:28

Это цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка Оригинальное сообщение

А у лета рассеянный взгляд......

 
Моё маленькое счастье. Просыпается со мною. Оно хлопает глазами. Говорит мне: "С добрым утром!" Шепчет, что пора за кофе. Улыбается с хитринкой. Точно знает, что сегодня. Нас ждёт самый чудный день. Мы обнимемся с ним сладко. И поделим шоколадку. Мы пойдём за ручку вместе. В наше новое сейчас.

Доброе утро☕ Пусть оно начинается с улыбки и дарит самый лучший день 😘

Елена Раевская

А у лета рассеянный взгляд,
Ломкий голос, короткая память,
Лепестковая лёгкая замять
И цветистый воздушный наряд,
И манера на ушко шептать
Нечто нежное, нечто такое,
Что лишает и сна, и покоя,
Заставляя надежды питать.

Лариса Миллер



Наслаждаемся летом. Смакуем его. Погружаемся в него с головой, по крупицам собирая коллекцию дивных впечатлений, что останутся с нами надолго.


 
Прослушать запись Скачать файл
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Метеора. Самое красивое место в Греции 05-07-2024 20:24


 

[показать]

Метеоры - гигантские скалы в Греции, на вершинах которых стоят православные монастыри.
 
На протяжении веков монахи забирались туда при помощи веревочных лестниц.



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Но верно и тайно ведет... 05-07-2024 20:24


 

[209x50]

То змейкой, свернувшись клубком,
У самого сердца колдует,
То целые дни голубком
На белом окошке воркует,
То в инее ярком блеснет,
Почудится в дреме левкоя…
Но верно и тайно ведет
От радости и от покоя.
Умеет так сладко рыдать
В молитве тоскующей скрипки,
И страшно ее угадать
В еще незнакомой улыбке.
 
Анна Ахматова
521398 (542x700, 281Kb)
Фотограф Дэвид Дубницкий

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я быть хочу 05-07-2024 20:23


Я быть хочу! Не после, не в веках,
не наизусть, не дважды и не снова,
не в анекдотах или в дневниках —
а только в самом полном смысле слова!

Юнна Мориц

1 (700x413, 298Kb)
Юлий Иванович Феддерс. Родился он в 1838 году в селе Кокенгаузен Лифляндской губернии Российской империи (ныне территория Латвии — прим. Ф.). Изначально живопись как предмет изучения в вузе Феддерс не рассматривал и собирался стать медиком. Но в 18 лет он поступил в Императорскую академию художеств в Санкт-Петербурге.
2 (700x450, 442Kb)

В Академии Феддерс проучился шесть лет, попутно познакомившись с художниками, чьи имена вскоре станут известны по всей стране: например, с Иваном Шишкиным. Успехи молодого художника отмечала сама императрица Мария Александровна. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Александр Эгромжан - Останься в моей памяти 04-07-2024 21:55

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Александр Эгромжан - Останься в моей памяти.




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"ЯБЛОЧНЫЙ СОЛОЖЕНИК" 04-07-2024 21:45

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

" ЯБЛОЧНЫЙ СОЛОЖЕНИК "



                           

 Рецепт теста:
4 желтка,
350 мл молока,
40 гр сахара,
щепотка соли,
40 гр сливочного масла,
130 гр муки.
                             Меренга:
4 белка,
щепотка соли,
100 гр сахара,
1 ч. ложка ванильного сахара.

                           Начинка:
600-700 гр очищенных яблок,
20 гр сливочнго масла,
30 гр сахара,
1 ч. ложка ванильного сахара,
корица.
Температура запекания-170-180 градусов,
Время запекания-15-20 мин.
Размер моей формы по донышку  19 × 27 см., высота бортиков 5 см.
Диаметр блинчиков 21 см. Из этой порции продуктов  получается 15 - 16 шт. Начинка и меренга рассчитаны на форму данного размера , а в запасе останутся 4 - 5 блинчиков....если конечно останутся.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ с куриными желудочками 04-07-2024 21:44

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

САЛАТ с куриными желудочками.




Куриные желудочки - 450 г
Маринованные огурцы - 180 г
Красный лук - 180 г
Консерв. горошек - 180 г
Укроп и петрушка - по 1/2 пучка
Чеснок - 2 зубчика
Сахар - 1 ч.л.
Соль, перец, масло - по вкусу

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии