Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Лапша удон с говядиной и овощами
Ингредиенты
Лапша удон - 300 грамм
Мякоть говядины - 300 грамм
Чеснок - 4 зубчика
Зеленый лук - для украшения
Соевый соус или терияки - 200 грамм
Масло (лучше кунжутное) - 100 грамм
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Брокколи - 200 г
Морковь - 2 шт.
Простой рецепт приготовления блюда китайской кухни WOK. Блюдо готовится быстро в посуде с округлым дном. Основные ингредиенты: лапша удон, говядина, овощи, соевый соус.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Подготовим все продукты. Режем говядину полосками, толщиной, примерно, 1 см.
Шаг 2
Морковь, чеснок почистим. Чеснок давим через чеснокодавку. Морковь режем кубиками. Брокколи делим на соцветия, если крупные - режем на более мелкие.
Шаг 3
Лучше готовить в специальной вок-сковороде. Но подойдет и российский вариант – жаровня или казан. В общем, нужна посуда с округлым дном, чтобы равномерно обжарились ингредиенты. Льем масло и ждем, когда оно хорошенько нагреется.
Шаг 4
Закладываем мясо. После этого все, что закладывается в вок, нуждается в постоянном помешивании. Это очень важно! Жарим мясо, пока оно не подрумянится.
Шаг 5
Когда мясо подрумянилось, добавляем в блюдо капусту брокколи и морковь. Жарим содержимое 3-4 минуты и после этого добавляем чеснок. Перемешиваем.
Шаг 6
Добавляем соус. Его можно лить побольше (пробуем на вкус). Предварительно попробуйте его на соленость. Если соус не слишком соленый, то в вок следует добавить соли. Нужно сказать, что кроме соевого соуса в это блюдо можно добавлять любые китайские соусы на ваш вкус. Особенно подойдут кисло-сладкие. Еще можно добавить по вкусу немного свежего корня имбиря (мелко порубленного).
Шаг 7
Обжариваем все 3-4 минуты. Затем закрываем вок крышкой и убираем с огня. Пусть содержимое томится 5-7 минут.
Шаг 8
Открываем крышку и перекладываем нашу заправку для вока в отдельную посуду. Вок-сковородку не моем. Снова ставим ее на огонь и наливаем туда воды (желательно только что вскипевшей). Доводим воду до кипения и закладываем лапшу удон на 3-4 минуты. Лапша готова! Сливаем из вока воду, добавляем к лапше заправку и перемешиваем.
Шаг 9
Сверху украшаем зеленым луком. Приятного аппетита!
|
Лишь человек, чья свобода не попирается,
способен принести ценностные плоды для общества.
Ф.Г. Лорка
 [показать]Слушая Аль Бано и Рамину Пауэр невольно думаешь, что так проникновенно можно петь только о любви.
Но песня эта о свободе.
Liberta, 1987. Al Bano & Romina Power "Modigliani" ('Модильяни'), фильм 2004 г. |
|
|
...Взгляните, сколько красок дивных Белла Ахмадулина
Анатолий Павлович Левитин — ярчайший представитель соцреализма, талантливый советский и российский живописец, педагог и профессор. Картины его производят огромное впечатление на зрителя. Он писал простое человеческое счастье.
Художник родился 16 июля 1922 года в Москве в семье скрипача и музыкального педагога Павла Исаевича Левитина. Он получил образование в Средней художественной школе при Всероссийской Академии художеств в Ленинграде.
В самом начале войны в 1941 году он был призван в Красную Армию и окончил училище зенитной артиллерии. Воевал на Северо-Кавказском фронте в 443-м зенитно-артиллерийском полку старшим техником-лейтенантом. За боевые заслуги был награждён орденом "Красная звезда", медалями "За оборону Кавказа" и "За победу над Германией". |
|
"Завтрак у Тиффани" — это не только вершина актерской карьеры Одри Хепберн, но и ее звездный час как певицы.
"Moon River", написанная Генри Манчини и Джонни Мерсером, взяла в 1962 году не только «Оскар» за лучшую песню, но и «Грэмми» за лучшую запись года.
"Moon River" из фильма "Завтрак у Тиффани", исп. Одри Хепберн
Поскольку голос у Хепберн был очень тонкий, а певческий диапазон — не самый, скажем так, выдающийся, Манчини специально сочинил для нее будто неразвивающуюся, статичную мелодию. Мелодию, впрочем, такую, что сразу ясно — на века. Вслед за Хепберн "Moon River" пели Энди Уильямс, которому принадлежит, наверное, самая известная ее версия, группа R.E.M. — да много кто.
Песня "Moon River" – это взгляд в будущее и в прошлое одновременно. Река представляет собой время и путь от начала до конца. Это о путешествии по жизни.
Удивительно, но почти все исполнители, берущиеся за этот пуленепробиваемый стандарт американской поп-музыки, следуют структуре и духу оригинала из "Завтрака у Тиффани", а действительно радикальные интерпретации попадаются крайне редко.
|
Это цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка Оригинальное сообщение
На вырост....
|
Это цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка Оригинальное сообщение
Есть тонкие движения души, которых спеша, не замечаем.....
|
Это цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка Оригинальное сообщение
В лёгких августа запах мяты, запах солнечных пряных вин. ....
|
Это цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка Оригинальное сообщение
Жизнь плетет кружева.....
|
  |
Это цитата сообщения Елена_Краева Оригинальное сообщение
Рамочка Ночь у компьютера (редактирование старой рамочки)
 |
|
 [показать] |
Это цитата сообщения Елена_Краева Оригинальное сообщение
Рамочка Среди подсолнухов
|
|
|
|
[показать] |
Это цитата сообщения Tatjanuschka Оригинальное сообщение
Хочется просто замечать мгновения
|
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
ЮННА МОРИЦ - Да, Россия – дикая страна
Да, Россия – дикая страна,
Не она повесила Саддама,
И Каддафи растерзала, скажем прямо,
Не Россия, точно – не она!
Ливию она не истребила,
Не украла золото её, –
Сербию Россия не бомбила,
Мы – такое дикое зверьё!
И с пробиркой фальшака, подлога,
Не Россия, захватив Ирак,
Грабила музеи!.. Мы – берлога
Диких тварей, мы – кромешный мрак!
И Пальмиру Сирии кромсала
Не Россия, точно – не она,
Террористов не она спасала,
Не Россия, дикая страна!
И учёных, физиков Ирана
Не Россия грохнула!.. Скорей
Признавайся, кайся постоянно:
Мы – страна дремучих дикарей!
* * *
Я санкций жду – за то, что всем народом
Дышать мы продолжаем кислородом!..
За всё, что милость мне дала Господня,
Я санкций жду от запада сегодня, –
За солнце, за луну, за всё подряд
Я санкций жду от западных ребят.
Тем более – за то, что наше войско
Имело отвратительное свойство –
Не сдать страну и грохнуть гитлерьё,
За это преступление моё
В Европе и, в особенности в Польше,
Я санкций жду всё больше и всё больше!
За Крым, не превращённый в крыматорий,
Людей в Одессе сжёг живьём который,
А также за Донбасс, где никогда
Не будет русофобская среда,
Я санкций жду, живя во всех столетьях,
Где я купаюсь в славе санкций этих!
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог с яблоками, абрикосами и орехами. Шарлотка фруктовая.
продукты:
мука 120 г
масло сливочное или маргарин 150 г
яйца 3 шт.
сахар 160 -180 г
ванильный сахар 10 г
щепотка соли
какао 30 г
разрыхлитель 2 ч.л.
орехи грецкие 70 г
яблоки 4 шт. ( маленькие)
абрикосы 6-8 шт.
сахарная пудра для посыпки
диаметр формы 22 см
Выпекать пирог 35-40 минут ,t 180 гр,на среднем уровне духовки.
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Шоколадный торт "Дубаи!"
👉ИНГРЕДИЕНТЫ:
********************
✅️ Шаг 1:
Воздушный рис - 70г.
Орехи - 130г.
Сгущёное молоко - 150г.
Белый Шоколад - 100г.
✅️ Шаг 2:
Шоколад (50-60% какао) - 150г..
Свежие сливки (30-36%) - 300мл.
Маскарпоне - 200г.
Коньяк - 2 ст.л. (по желанию)
✅️ Шаг 3:
Яйца - 5шт.
Сахар - 120г.
Какао - 40г.
Мука - 110г.
Соль - щепотка
*********************
УКРАШЕНИЕ:
✅️ Шаг 4:
Шоколад (50-60% какао) - 100г.
Сливки (30-36%) - 200мл.
✅️Шаг 5:
Шоколад - 30г.
Молоко - 18г.
Сливочное масло - 10г.
*********************
💡📊Таблица перерасчёта ингредиентов для диаметра торта другой формы каждый из ингредиентов рецепта умножьте на указанный коэффициент.
✅ - - - - диаметр 16см. - - - - х 0,64
✅ - - - - диаметр 18см. - - - - х 0,81
✅ - - - диаметр моей ФОРМЫ - 20см.
✅ - - - - диаметр 22см. - - - - х 1,21
✅ - - - - диаметр 24см. - - - - х 1,44
✅ - - - - диаметр 25см. - - - - х 1,56
✅ - - - - диаметр 26см. - - - - х 1,69
✅ - - - - диаметр 27см. - - - - х 1,82
✅ - - - - диаметр 28см. - - - - х 1,96
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Воздушный, как облако, САЛАТ «Женский каприз».
Огурцы 5 шт.
Яйца 5 шт.
Зеленый лук и укроп
Сыр 100 г.
Майонез
Соль, перец
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Быстро маринованные помидоры
помидоры - 1,5 кг
вода - 1л
соль - 2ст.л.
сахар - 5 ст.л
перец черный горошком - 5-8 шт
чеснок - 5-6 зуб
уроп - пучок
Уксус 9%- 100 мл
|
Как ясен август, нежный и спокойный,
Сознавший мимолетность красоты.
Позолотив древесные листы,
Он чувства заключил в порядок стройный.
В нем кажется ошибкой полдень знойный,-
С ним больше сродны грустные мечты,
Прохлада, прелесть тихой простоты
И отдыха от жизни беспокойной.
В последний раз, пред острием серпа,
Красуются колосья наливные,
Взамен цветов везде плоды земные.
Отраден вид тяжелого снопа,
А в небе журавлей летит толпа
И криком шлет "прости" в места родные.
Константин Бальмонт
Художник Елена Петрова
|
«Природа для меня — великое создание,
великая молитва, великое вдохновение жизни»
Павел Моисеевич Гречишкин
Дело жизни, назначение её — радость. Радуйся на небо, на солнце, на звезды, на траву, на деревья, на животных, на людей. И блюди за тем, чтобы радость эта ничем не нарушалась. Нарушается эта радость, значит, ты ошибся где-нибудь — ищи эту ошибку и исправляй.
Заслуженный советский и российский художник Павел Моисеевич Гречишкин родился 16 января 1923 года в селе Татарка Ставропольского края.
С одним из главных объектов своего творчества, с Кавказскими горами, Павел Моисеевич впервые встретился лицом к лицу в десятилетнем возрасте, когда в 1933 году с семьей вынужденно перебрался в аул Осетиновка Карачаево-Черкесской республики.
В 1939 году художник, переехав в Ставрополь, начал обучение в художественной студии Владимира Григорьевича Кленова, единственного на тот момент профессионального художника на Ставрополье. В этот период Павел писал пейзажи, рисовал с натуры и впервые поучаствовал в краевой художественной выставке.
Но увы, в 1941 году обучение живописью прервала Великая Отечественная война. На фронте Павел Моисеевич создавал портреты товарищей, писал пейзажи страдающей от тягот сражений, но все еще невероятно любимой природы. Демобилизован художник был в 1948 году, награжденный в том числе медалью «За оборону Кавказа».
Это цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка Оригинальное сообщение
Человек должен всегда стремиться жить по призванию, "по велению своего сердца". ...
|
