Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить! РЕЦЕПТЫ: • 3 яйца • 8 г ванильного сахара (1 чайная ложка) • 180 г Сахара (3/4 стакана + 2 ст. л.) • 120 мл растительного масла (1/2 стакана) • 120 мл Кисломолоко (Кефир) (1/2 стакана) • 280 г муки (2 стакана + 1/3 стакана) • Щепотка соли • 15 г разрыхлителя (1 столовая ложка) • 280 г сливочного творожного сыра (1 стакан + 1/4 стакана) • 2-3 столовые ложки сахарной пудры • 8 г ванильного сахара (1 чайная ложка) • 1 яйцо • Замороженная вишня Духовка разогрета до 175°C (35–40 минут). Форма 27 х 18 см. Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Она сидела у окна,
А он вошел в ее вагон.
— Женат, — подумала она,
— Лет тридцать пять, — подумал он.
А за окном цвела весна,
День был прекрасен, словно сон.
— Красив, — подумала она.
— Как хороша! — подумал он.
Но проза жизни такова,
Он встал и вышел на перрон…
— Как жаль! — подумала она.
— Как жаль! — успел подумать он.
А дома, взяв бокал вина,
Включив любимый «Вальс-Бостон»
— Одна… — подумала она.
— Опять один… — подумал он.

Не молчите… жизнь так коротка. Одна секунда порой решает всё

«Все изменилось через год…
Она вошла к нему в вагон.
«Прошу прощенья, можно к Вам?»
«Я буду рад" — ответил он.
А за окном опять весна,
Казалось все прекрасным сном
«Вы знаете, я Вас ждала».
«Я Вас искал" — ответил он.
Дрожало пламя от свечи.
Играл тихонько «Вальс-Бостон»
«Судьба?" — спросила вдруг она.
«Любовь" — обняв её, ответил он.»

Ингредиенты
консервированная красная фасоль 1 банка
консервированная кукуруза 1 банка
перец болгарский 2 шт
огурцы маринованные 2 шт
грецкие орехи 100 г
чеснок 2-3 зубчика
зелень петрушки или кинзы
масло оливковое/растительное или (постный) майонез
соль,перец

Маринованные огурцы нарезать кубиками.
Болгарский перец также нарезать кубиками.
Грецкие орехи порубить.

Совет. Для того чтобы измельчить грецкие орехи, их можно положить в пакет и прокатать по ним скалкой.

Зелень вымыть, обсушить и порубить.
С консервированной фасоли и кукурузы слить жидкость.
Чеснок пропустить через пресс.

В салатницу выложить фасоль, кукурузу, огурцы, перец, орехи, зелень.
Все хорошо перемешать и заправить салат растительным маслом или постным майонезом.

На 16 штук, по 4 вкуса каждого, вес одного без начинок около 60 г

ТЕСТО

Сливочное масло 200 г
Сахар 260 г
Яйца 1 шт СО + 1 желток
Мука 380 г
Разрыхлитель 8 г
Соль 3 г

Добавки в тесто:
Для шоколадного 20 г растопленного темного шоколада + 7 г какао
Для фисташкового паста фисташки 20 г
Для карамельного с пеканом 20 г шоколадных капель
Для клубничного красный краситель

НАЧИНКИ

Фисташковый ганаш

Белый шоколад 80 г
Паста фисташки 20 г
Сливки 33% 55 г
Сироп глюкозы 15 г

Ганаш на темном шоколаде

Темный шоколад 80 г
Сливки 33% 90 г
Масло сливочное 10 г (комнат.темп.)
Сироп глюкозы 20 г

КАРАМЕЛЬ рецепт здесь    • Идеальная КАРАМЕЛЬ/ ВСЕ СЕКРЕТЫ 

КОНФИ

Пюре клубники/малины 150 г
Сахар 30 г
Пектин NH 3.5 г
Сок лимона 10 г

Для декора:
Клубника, малина, мята, сублимированная малина, жареный пекан, орео

Мясо  — 1 кг
Хлеб  — 1 буханка
Морковь  — 2 шт.
Лук репчатый  — 1 шт.
Сметана  — 4 ст. л.
Соль  — по вкусу
Перец молотый  — по вкусу

У хлебной буханки срезать верхушку. Осторожно вынуть весь мякиш.

Должна получиться форма-коробочка.

Мясо нарезать небольшими кусочками, сложить в целлофановый пакет и отбить молотком с двух сторон.

Посолить, поперчить.

Лук и морковь очистить и натереть на крупной тёрке.

Обжарить овощи на сковороде (можно без масла).

Выкладывать в буханку поочерёдно слоями обжаренные овощи и мясо.

Смазать сверху сметаной.

Закрыть «буханку» крышкой.

Завернуть в фольгу.

Запекать 1 час в духовке, разогретой до температуры 200 °C.

Нарезать мясо ломтями вместе с хлебной корочкой.

Приятного аппетита!

Свинина  — 1,3 кг
Сливы  — вяленые
Помидоры  — вяленые
Лук репчатый  — 1 шт.
Морковь  — 1 шт.
Айва  — 350 г
Соевый соус  — 3 ст. л.
Соус кисло-сладкий  — 4 ст. л.
Соус «Стебель бамбука»  — 2 ст. л.
Картофель  — 1 кг
Сметана  — 100 г
Перец горошком чёрный  — по вкусу
Соль  — по вкусу
Специи  — по вкусу

Овощная подушка:
Репчатый лук нарезать полукольцами.

Морковь очистить, нарезать тонкой соломкой.

Айву нарезать небольшими дольками. Можно использовать замороженную.

Смешать лук, морковь, айву, выложить смесь на дно формы для запекания.

Соус:
Соединить кисло-сладкий соус «Хайнц», соевый соус, сладкий соус «Стебель бамбука», чёрный перец, соль с чесноком и травами, «Арабскую» приправу «Марракеш».

Шпигованное мясо:
Свинину нашпиговать вялеными сливами и помидорами

Обмазать подготовленное мясо соусом, выложить на овощную подушку.

Оставить мариноваться 1 час.

Замаринованное мясо запекать 1 час в духовке, разогретой до температуры 180 °C.

Картофель очистить, отварить до полуготовности, остудить.

Нарезать большими брусками, посыпать специями. Добавить сметану. Хорошо перемешать.

Через 1 час запекания мяса вынуть форму из духовки, по краю формы выложить картофель.

Запекать в духовке ещё 30 минут.

Приятного аппетита!

Художник Олег Пятин родился в 1962 году в Ленинграде, в рабочей семье. Рисовать начал в детстве, учился в художественной школе. После окончания средней школы поступил на художественно-графический факультет Ленинградского государственного педагогического института имени Герцена.

В настоящее время художник много путешествует по миру в поисках новых идей и вдохновения. За более чем 30-ти летнюю творческую деятельность Олег Пятин приобрел известность среди ценителей живописи по всему миру. Его работы можно увидеть в коллекциях живописи в Китае, США, странах Европы и других.