









|
********** Когда на плечи грузом лягут годы,
И напрягает жизни суета,
У нас есть круг спасительный - природа,
Гармония её и красота.
Но, не найти у ней поры чудесней,
Чем осень золотая. Хороша!
Волшебную споет, прощаясь, песню,
Воспрянет вновь уставшая душа.
По склону вниз, шурша листвой осенней,
Спущусь к березкам на берег пруда,
Прошу я у природы вдохновенья,
Она мне не откажет никогда.
И, глядя на осеннюю картину,
Запоминая сердцем благодать,
Прекрасный образ мест моих родимых
Стихами вам пытаюсь передать.
![]() |
|
|
Моя благодарность автору рамочки!
|
20 оригинальных салатов |
|
[показать] |
|
|
|

Ингредиенты:
● Креветки — 200 Грамм
● Крабовые палочки — 100 Грамм
● Морковь — 1 Штука
● Яйцо — 5 Штук
● Огурец — 1 Штука
● Сыр для тостов — 6 Штук
● Майонез — 150 Грамм
● Зелень — 10 Грамм
● Соль — 1 Щепотка
● Перец — 1 Щепотка
Приготовление:
1. Рецепт приготовления салата «Каллы» на самом деле весьма простой. Для начала необходимо отварить креветки в слегка подсоленной воде (можно добавить лавровый лист и душистый перец для аромата) и поставить варить яйца.
2. Тем временем можно нарезать небольшими кубиками крабовые палочки.
3. Огурец вымыть и просушить. Нарезать кубиками.
4. Готовые креветки слегка остудить и очистить.
5. От моркови отрезать две трети и натереть на средней терке.
6. Сваренные вкрутую яйца остудить и очистить. Отделить белок от желтка. Белки нарезать кубиками.
7. В салатник выложить натертую морковь, яйца, креветки и крабовые палочки, огурцы. Добавить майонез. Посолить и поперчить по вкусу.
8. На плоскую тарелку выложить салат, разровнять.
9. Желтки размять вилкой и выложить верхним слоем.
10. Сыр для тостов разделить на четыре части. Отложенный кусочек моркови нарезать на маленькие брусочки.
11. Сверху салата выкладывать завернутые конвертиком кусочки сыра. Внутрь каждого вложить кусочек моркови. Украсить салат свежей зеленью. Необыкновенно красивый и очень вкусный салат «Каллы» в домашних условиях готов к подаче.
морковь 3 шт
соль щепотка
майонез 1 ч.л
желатин 1 ч.л
вода 40 мл
картофель 1 шт
яйцо 1 шт
копченая курица 200 гр
огурцы свежие 1 шт
зелень любая
майонез
соль и перец
Ингредиенты:
Фарш (говядина) 300 гр
Макароны 250 гр
Молоко 300 мл
Вода 300 мл
Сыр 150 гр
Яйца 2 шт
Соль 1ч.л
Масло оливковое по вкусу
⠀
Взбейте яйца с солью, добавьте молоко, воду и хорошо перемешайте.
Сыр натрите крупно.
Форму для запекания смажьте маслом. На дно формы выложите макароны, затем фарш. Все аккуратно разровняйте. Залейте все молочно-яичной смесью и посыпьте сыром.
Накройте фольгой и оправьте в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов. Через 20-25 минут снимите фольгу и запекайте далее без фольги, чтобы образовалась корочка.

Мякоть тыквы – 500 г.
Нут сухой – 250 г.
Фета – 100 г.
Лимон – 1/2 шт.
Оливковое масло – 3 ст. л.
Молотый чёрный перец – по вкусу.
Соль – по вкусу.
Петрушка – 1/2 пучка.
Как приготовить:
1.
Нут требует предварительного и довольно долгого замачивания, лучше всего на ночь или на 8–12 часов. Для этого турецкий горох промойте в дуршлаге, выложите в мисочку и залейте холодной водой.
2.
Жидкость после замачивания нута слейте прочь, затем вновь залейте горох холодной водой и отварите в течение 70 минут до мягкости. Соль добавьте в самом конце варки, в противном случае оболочка нута станет жёсткой. Готовый горох откиньте на дуршлаг.
3.
Мякоть тыквы нарежьте кубиками с длиной ребра примерно 1,5 сантиметра.
4.
Сварите тыкву в подсоленной воде в течение 10 минут. После отвар слейте. Дайте тыкве остыть.
5.
С половинки лимона снимите тонкий жёлтый слой цедры.
6.
Выложите в салатник нут и тыкву.
7.
Фету нарежьте маленькими кубиками. Добавьте в салатник.
8.
Всыпьте лимонную цедру, поперчите и посолите, заправьте маслом.
|
|
|
Серия сообщений "зимние рамочки":
Часть 1 - рамочка " Белый, белый снег"
Часть 2 - рамочка "Снежная зима"
...
Часть 6 - Пришла красавица Зима\ рамочка
Часть 7 - Снежная герцогиня \ рамочка + стихи
Часть 8 - Зимняя рамочка


|
Я люблю большие дома
И узкие улицы города, —
В дни, когда не настала зима,
А осень повеяла холодом.
Пространство люблю площадей,
Стенами кругом ограждённые, —
В час, когда ещё нет фонарей,
А затеплились звёзды смущённые...
Валерий Брюсов
![]()
Художник Поль Густав Фишер
|
|
Живопись позволяет увидеть вещи такими, какими они были однажды, когда на них глядели с любовью.
Поль Валери
Гектор Макдоннелл - один из самых успешных современных художников-реалистов в ирландском искусстве. |
