[523x700]
Скульптура — искусство создавать объемные вещи из глины, воска, камня, металла, дерева, кости и других материалов. Китайская скульпторша Лу Ли Ронг в нём преуспела. Она умеет делать фигуры крайне реалистичными, будто бы дышащими, наполненными жизнью и потенциальным движением.

Лу Ли Ронг окончила Китайскую академию искусств, где изучила всё, что только можно, по своей теме. Скульпторше были доступны все современные методики работы и новейшие материалы. Но она обратилась к опыту европейских творцов эпохи Возрождения и барокко, скомбинировала их техники, и вот что у нее получилось.

[показать]

Пусть в вашем доме поселится счастье

Красивые следки тапочки вяжутся спицами узором ленивый жаккард из пряжи двух цветов, получается интересный яркий рисунок. Особенность ленивого жаккарда в том, что в работе используется одна нить, а цвет меняется через два ряда. Многие предпочитают вязать следки на двух спицах, еще удобно использовать круговые спицы, соединенные леской.

[450x448]

Рецепт ленивых финских блинов

[600x450]

В масленицу никак нельзя не поговорить о блинах, хотя еще лучше их печь.

Масленица — один из любимых русских праздников, и длится он целую неделю. Все пекут блины, друзья ходят друг к другу в гости, а хозяйки изощряются в самых замысловатых рецептах блинов и блинчиков. И хотя это праздник вовсе не для ленивых, думаю, вас все же заинтересует рецепт ленивых финских блинов.

Называются эти блины паннукакку, однако я надеюсь, что ассоциации здесь случайны, и каки получиться не должно. Во всяком случае ингредиенты в них используются прекрасные, а вид самих блинов довольно аппетитный.

Блины называются ленивыми, потому что при их выпекании не придется стоять над сковородкой, и ловкость рук здесь не имеет никакого значения. Собственно говоря, это и не блины вовсе, а один большой блин, который выпекается в духовке одним пластом и скручивается в рулет, а потом режется на отдельные порции.

Финские ленивые блины — это всегда блины с начинкой.

Вот что вам понадобится для теста: 500 мл молока, 250 г муки, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 2–3 ст. л. сахара, щепотка соли, 1 ч. л. разрыхлителя для теста.

А это ингредиенты для творожной начинки: 200 г творога средней жирности, 1–2 ст. л. сахара, фруктовый джем, вишни в собственном соку или замороженные ягоды.

Как будем готовить.

Для начала включим духовку и разогреем ее до 200 — 250 градусов.

Затем надо взбить яйца с сахаром и добавить щепотку соли, влить молоко и перемешать. Постепенно всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем и мешаем все до исчезновения комочков.

Добавляем растопленное сливочное 

В такой пирог можно положить любые сезонные ягоды, яблоки, абрикосы, персики - что найдется. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Мука — 200 Грамм
● Сахар — 200 Грамм
● Кефир — 100 Грамм
● Пекарский порошок — 1 Чайная ложка
● Масло сливочное — 6 Ст. ложек
● Яйцо — 1 Штука
● Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
● Клубника — 100 Грамм

Арбузы это же не просто большие ягоды, это кладовая витаминов! Вкусно-вкусно! От любви к арбузам остается миллион арбузных корок. И есть прекрасный выход их потратить!
Арбузные корки аппетитно хрустят, варенье получается сладкое, как мед! Думаю, оно идеально подошло бы в выпечку: в пироги и тарталетки с меренгой. Аппетитно и сочно!

Вам потребуется:

Арбузные корки - 2 кг
Сахар - 1 кг
Вода - 1 л
Лимонная цедра - 5 г

Как готовить:

1) Арбузные корки очистить от зеленой кожуры и мякоти.

2) Высыпать корки в кастрюлю и залить водой.После того, как вода закипит, варить еще 10 минут. Затем воду слить.

3) Добавить в кастрюлю к арбузным коркам сахар и 1 л воды. Варить 3-5 часов в зависимости от того, какая мягкость корок вас устроит. В конце варки добавить цедру.

4) Банки и крышки для варенья ошпарить кипятком.

5) Готовое варенье распределить по банкам, закрыть и остудить. Хранить в холодильнике.

P.S. арбузное варенье можно варить не только быстрым способом, но и долгим, целых 3 дня, чтобы оно хранилось всю зиму; количество ингредиентов следует рассчитывать так: на 2 порции корок - 1 порция сахара и 1 порция воды. Например, вы берете 2 стакана корок, следовательно должны добавить 1 стакан сахара и 1 стакан воды.

Приятного аппетита!

[399x600]

[583x600]

Как добиться роскошного комнатного цветника? Оказывается очень просто!  Все растения любят подкормку.  Жесткая "диета", когда растение длительное время испытывает нехватку питательных веществ, обычно приводит к заболеванию –  сил для сопротивления у растения нет. Но как правильно составить меню для зеленых питомцев, учитывая их разные вкусы?

[700x438]

БАКЛАЖАНЫ «ПАРМИДЖАНО»

[показать]

Это итальянское блюдо очень любит моя подруга, и всегда, когда они с мужем приходят к нам в гости, я стараюсь ее побаловать. Баклажаны "Пармиджано" - невероятно вкусное и очень сытное блюдо, настоящее лакомство для любителей баклажанов и сыра.

Продукты (на 2 порции) 

Баклажаны - 3 шт. 
Помидоры - 2-3 шт. 
Лук репчатый - 1 шт. 
Сыр моцарелла - 250 г 
Сыр пармезан - 20 г 
Грибы шампиньоны (при наличии) - 5-6 шт. 
Масло растительное - 3-5 ст. ложек 
Сухари панировочные - 3-4 ст. ложки 
Мука пшеничная - 3-4 ст. ложки 
Чеснок - 1-2 зубка 
Орегано сушеный - 1 щепотка 
Соль - по вкусу 
Сахар - по вкусу 
Перец черный молотый - по вкусу

[590x439]

Овощи нужно помыть, обсушить. 

Баклажаны нарежьте кружочками, толщиной 0,5 см, посолите, дайте горечи стечь вместе с солью. 

Обваляйте баклажаны в муке, обжарьте на растительном масле до готовности, выложите на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.

Обжарьте нарезанный лук на растительном масле до прозрачности.

Добавьте несколько мелко нарезанных шампиньонов для аромата (если они есть в наличии).

Манжо - еще одна заготовка на зиму из баклажанов. Это болгарский рецепт приготовления овощей на зиму. Для приготовления манжо вам потребуются баклажаны, сладкий перец, сочные спелые помидоры, лук, морковь и ароматные специи. Каждая баночка манжо пахнет летом, поэтому зимой, вы обязательно оцените вкус и аромат летних овощей. Рекомендую!

[550x367]

Салат манжо из баклажанов, который готовится в зиму, имеет несколько применений. Его используют напрямую, как салат. Им заправляют супы, поливки и соусы. Теплый манжо с баклажанами на зиму – это вкуснейший гарнир к мясным блюдам.

  [показать]

Этот болгарский овощной салат "Манжо" приготовить можно не только просто, но и быстро. Тем более, с этим рецептом!