Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Обман и ложь в почёте, крепче стали
 |
|
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Подборка рецептов домашнего кваса
Квас на тесте
Необходимые ингредиенты:
200 - 250 г хлеба, 100 - 150 г муки, 50 - 100 г сахара, 20 - 25 г дрожжей, изюм.
Растворить в теплой воде дрожжи, добавить муки и замесить тесто до консистенции сметаны. Поставить его бродить на 90 - 120 минут. Нарезать маленькими кусочками ржаной хлеб и подсушить его в духовке. Залить хлеб кипятком, добавить сахар и дать ему постоять. Затем добавить к хлебу забродившее тесто и при температуре 30 - 35 °C выдержать его в течение 10 - 12 часов.
Готовую смесь процедить и разлить в бутылки, добавив в каждую несколько изюмин. Оставшуюся после процеживания массу можно использовать как закваску при приготовлении следующей порции кваса.
Квас из ржаного хлеба
1 - 1,2 кг ржаного хлеба, 12 л воды, 700 - 800 мл темной патоки, 2 ст. ложки дрожжей, 1 ст. ложки муки, изюм.
Нарезать черствый ржаной хлеб маленькими кусочками и залить его кипятком. Накрыть емкость скатертью и держать так, пока масса не станет теплой, как парное молока. После этого процедить ее, смешать с хорошей темной патокой и тщательно растереть. Добавить муку, дрожжи и поставить массу на 12 часов в теплое помещение. На следующее утро процедить и разлить квас по бутылкам, положив в них по 2 - 3 изюминки.
Квас из ягод простой
Насыпать полную бутыль ягод (малина, клубника, вишня, красная смородина, брусника или рябина), залить их слегка остывшей кипяченой водой и отставить в холодное место. Если делать токой квас из яблок или груш, то их нужно заливать нипятком, дать настояться сутки, прощедить и подавать.
Квас изюмный
800 г сахара, 15 л воды, 200 г изюма, 25 г дрожжей, 2 лимона, 0,5 ч. ложки соды.
Положить в кастрюлю дольки лимона, изюм, сахар и ошпарить их кипятком. Накрыть кастрюлю салфеткой. Когда вода охладится, добавить в кастрюлю распущенные в воде дрожжи и соду. Отставить кастрюлю на 12 часов. Забродивший напиток процедить и разлить по бутылкам. Закрыть их деревянными пробками, пставить в теплое место на 2 часа, а затем поместить в темное холодное помещение. Подержать там квас в течение 3 дней
Квас клюквенный
1 кг клюквы, 4 л воды, 350 г сахара, 10 г дрожжей.
Клюкву перебрать, промыть, поместить в кастрюлю, размять, залить водой, кипятить 10 минут. Процедить через сито, прибавить сахар и размешивать до тех пор, пока сахар не растворится. Остудить, прибавить растертые с сахаром дрожжи, хорошо вымешать, слить в бутылки, закупорить и отставить в темное холодное место. Квас можно употреблять через 3 дня.
Квас медовый
500 г меда, 250 г изюма, 3 л кипятка, 1 - 1,5 лимона, 15 г дрожжей.
Мед развести в кипятке. Остудить и добавить дрожжи, распущенные в малом количестве воды, мелко нарезанные лимоны, изюм и поставить в теплое место для брожения. Квас готов, когда лимоны и изюм всплывут. Снять их, отжать, а квас разлить в бутылки и укупорить. Хранить в холодном месте в горизонтальном положении.
Квас молочный
3 л молока, 120 г сахара, 30 г дрожжей.
Сахар растворить в молоке, закипятить. Охладить до комнатной температуры. Дрожжи распустить в малом количестве молока и смешать с основным объемом. Отставить для брожения на 2 дня.
Квас русский
500 г ржаного хлеба, 3 л воды, 100 г сахара, 25 г дрожжей, 25 г изюма.
Хлеб нарезать и пдсушть в духовке. Положить в эмалированную посуду и залить кипятком, закрыть крышкой и оставить на 6 - 8 часов. После этого жидкость процедить, ввести дрожжи, распущенные в небольшом количестве теплой воды с сахаром. размешать и поставить в теплое место на 8 - 12 часов для брожения. Перебродивший квас процедить и разлить в бутылки, в которые положить по несколько изюминок, плотно закупорить. Бутылки с квасом хранить на холоде в горизонтальном положении.
Квас с мятой
2,5 л русского кваса, 1 стакан воды, 5 г мяты (мелиссы), 25 г изюма.
Сушеные листья мяты залить кипятком, накрыть и дать настояться в теплом месте в течение 1 часа, процедить. Настой влить в готовый русский квас, добавить изюм. Дать настояться 6 - 8 часов.
Подавать охлажденным.
Квас с хреном
2,5 л русского кваса, 50 г меда, 50 г сахара, 15 г дрожжей, корень хрена.
В готовый русский квас добавить мед, дрожжи, размешать с сахаром, перемешать. Затем добавить наструганный корень хрена и дать настояться 4 - 6 часов. Процедить.
Подавать охлажденным.
Квас хлебный
250 г черного хлеба (из муки ржаной грубого помола), 4 л воды, 200 - 250 г сахара, 5 г дрожжей, 1 лимон или лимонная
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мучное печенье - Это просто БОМБА!
Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого... Но ЭТО "переплюнуло" всех! Печенье рассыпается едва коснувшись языка…
Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное! Короче, стало моим любимым!
Любите такое? Тогда готовим!
[more=
[700x465]
Получается ну ооочень рассыпчатое печеньице!Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Да будет день, когда добро восстанет…
Да будет день, когда добро восстанет…
Из душ прольётся яркий, Божий свет…
И вера всемогущая воспрянет,
Холодному неверию в ответ,
Добро зажжёт в поступках и желаньях,
Без осуждений, зависти и зла…
И мы поймём, пусть даже с опозданьем,
Всё проходило, а любовь жила…
Любовь – души богатство и отрада…
Частичка Бога в сердце у людей…
Любовь – кому-то высшая награда…
Кому-то с ней живётся тяжелей…
Кто Бога ищет в небе, тот не знает,
Что с Богом через сердце говорят…
И он всегда на просьбы отвечает…
Жаль, не всегда его благодарят…
Мы все в душе ранимы и порою,
Хотим казаться жёстче, но зачем?
Как солнце нужно всем над головою,
Так счастье, без сомненья, нужно всем:
И тем, на ком костюмчик от Армани…
И тем, кому за счастье сухари…
Да будет день, когда добро восстанет!
Светла и ночь, когда светло внутри…
Ирина Самарина-Лабиринт
Это цитата сообщения Natalydecor Оригинальное сообщение
Органайзеры для шитья
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Серия сообщений "Рукоделие,шитьё":
Часть 1 - Фартучки для женщин в стиле "ретро"
Часть 2 - Декорируем кухонную вытяжку
...
Часть 27 - Хранительница чайного тепла для влюблённых в чай
Часть 28 - Чудесные тапочки. Много идей.
Часть 29 - Органайзеры для шитья
Часть 30 - Чехлы на швейную машинку
Часть 31 - Очень милые грелки на чайник
Часть 32 - Шьем домашние тапочки!
Часть 33 - Чехол для дивана. Интересная идея
Часть 34 - Игольница Цветущий Кактус. Шьем из фетра
Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Булочки с корицей и кокосовой стружкой
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Живу, как хочу
|
Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение
Как вырастить имбирь на подоконнике...
Имбирь сейчас очень популярен и всем известен не только как экзотическая заморская пряность, но и прекрасное лекарство от простуды. Но мало кто знает, что это чудо-растение можно «приручить» и вырастить дома, прямо на подоконнике...
Имбирь — многолетнее травянистое растение с клубневидно-расчлененным, узловатым, сильно ветвистым корневищем.
На санскрите имбирь, или «вишвабхесадж», значит «универсальное лекарство». Еще в первом веке нашей эры описывали согревающее действие имбиря, его пользу для пищеварения и даже упоминали растение в качестве противоядия. Историческая родина имбиря — Юго-Западная Азия. Сегодня его выращивают повсеместно в субтропических и тропических странах с жарким и влажным климатом.
Агротехника
Наш климат этому экзоту не совсем по нраву. Однако в домашних условиях или в отапливаемой теплице вырастить его достаточно легко. Период вегетации растения — около 8-10 месяцев. Чтобы получить хорошо развитый корень, имбирь высаживают в феврале-марте. Корневище можно купить в магазине. Оно должно быть нестарым, гладким и плотным на ощупь, не очень волокнистым, иметь жизнеспособные почки. Помещают его в полиэтиленовый пакет, дожидаясь просыпания глазков (как у картофеля). Для пробуждения почек подсушенный корешок держат несколько часов в теплой воде с добавлением небольшого количества марганцовки. Далее разделяют корневище, чтобы в каждом кусочке была хотя бы одна хорошо развитая почка. Для профилактики болезней срезы припудривают древесным углем и слегка подсушивают. Полученные части высаживают в неглубокие, но широкие емкости с хорошим дренажом (1-2 см гальки), который засыпают промытым речным песком слоем 2 см. Далее наполняют плодородной рыхлой почвой, состоящей из 1 части дерновой земли, части перегноя и 1 /2 части песка. Подготовленный корешок укладывают горизонтально, почками вверх и засыпают слоем земли не толще 2 см. Обильно увлажняют. Поливать имбирь в период его развития и роста надо регулярно, как только подсохнет верхний слой почвы.
Первый росток появляется через 1-2 месяца после посадки. В период активного роста необходимо проводить органические и минеральные подкормки 1 раз в 2 недели. Летом при хорошей погоде растение можно выносить на открытый воздух. А весной, после того как минует угроза заморозков, пересадить в теплицу. При создании хороших условий высота растения может достичь 1 м и более.
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Просыпаемся… кофе… работа
|
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Радоница 29 апреля 2014 - приметы, ритуалы, заговоры, обряды
[700x466]
Радоница Радуница, или родительские дни - дни особого поминовения усопших отмечают на девятый день после Пасхи, или «вторник второй недели по Пасхе». В 2014 году отмечается 29 апреля.
Что делают на Радоницу?
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Избавиться от грибка без дорогих лекарств
Избавиться от грибка без дорогих лекарств
Если ногти крошатся и ломаются, и вам сказали, что это грибковое заболевание - попробуйте очень простой и очень эффективный рецепт.
Обычный кофе. Верите? Это чистая правда. Только кофе должен быть натуральным, а не растворимым.
* Купите молотый натуральный кофе и несколько раз в день (не меньше трех) делайте ванночки: утром, после работы и на ночь. Варить кофе, как обычно, остудить, перелить в миску. Подождать, когда осадок ляжет на дно.
* Осторожно, не взбалтывая осадок, в кофе погружаются руки или ноги на 10-15 мин.
* После такой ванночки сполоснуть руки (ноги) водой.
Через месяц все пройдет ногти будут новые - и никаких проблем!
[464x302]
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Густая кровь. Рецепты для разжижения крови
Часть 2 - Волшебная смесь академика Филатова ДЛЯ СЛАБОГО ЗРЕНИЯ
...
Часть 13 - Имбирь с лимоном и мёдом (Рецепт здоровья!)
Часть 14 - Лечение солью
Часть 15 - Избавиться от грибка без дорогих лекарств
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
Очищение сосудов - эффективные методики
1.
[300x240] Каждому человеку, который желает прожить активную долгую жизнь без заболеваний, необходимо помнить о том, что здоровье является бесценным даром, о котором нужно заботиться каждый день. Сегодня мы расскажем Вам о народных рецептах способных очистить сосуды головного мозга.Очищение сосудов головного мозга – эффективные методики:
1. Необходимо измельчить и смешать по сто грамм берёзовых почек, бессмертника, зверобоя и сухих соцветий аптечной ромашки. После этого залейте одну ложку (столовую) смеси двумя стаканами кипятка и дайте настояться средству двадцать минут. Теперь процедите и отожмите готовый охлаждённый отвар. Употребление: за полчаса до сна (вечером) нужно перелить пол стакана настоя в стакан и добавить в него одну каплю лаврового масла и одну чайную ложечку свежего жидкого мёда.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Лечение фурункула в домашних условиях
Лечение фурункула в домашних условиях: профилактика
Всем известно, что любую болезнь лучше предупреждать заранее. Для этого требуется простая профилактика. В случае с фурункулами необходимо восполнять недостаток витамина С в организме, заниматься закаливанием и носить одежду из натуральных материалов.
Лечение фурункула в домашних условиях может вам и не понадобиться, если вы регулярно принимаете солнечные и воздушные ванны, а также тщательно следуете правилам личной гигиены. Но если все же фурункулы у вас образуются с определенной периодичностью, то откажитесь на время от свинины и попробуйте очистить кишечник.
Способы лечения фурункула в домашних условиях
Необходимо помнить, что выдавливать содержимое фурункула ни в коем случае нельзя. Дело в том, что выделившийся гной может заразить кожу и тем самым вызвать образование новых болезненных прыщей.
В домашних условиях вы можете использовать натертые на мелкой терке сырой картофель или морковь, которые в процессе лечения прикладываются к фурункулу. Каждые 3-4 часа повязку следует менять.
Сок клюквы также является хорошим средством, помогающим при данной заболевании. Можно делать с ним примочки.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Термоядерный рецепт от простуды
В кружку кладем:
1 ст.л. малинового варенья
1 ст.л. меда
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. коньяка
1 таблетку аспирина
Заливаем все кипятком, размешиваем и выпиваем.
Источник:http: //vk.com/maihoum?w=wall-52361900_48533
Ларилорхен
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Доброта – она не увядает...
Доброта – она не увядает
И не ждёт взаимности в ответ…
Никогда не жжёт, а согревает,
Оставляя в душах яркий свет…
Доброта не судит, не калечит…
От неё не стоит ждать вреда…
Лишь она от злобы мир излечит,
Не завысив цену никогда…
Доброта действительно бесценна.
И старик, что кормит голубей,
Даже сам не зная, постепенно,
Эту землю делает добрей…
И ребёнок, пожалев дворнягу,
И отдав с портфеля бутерброд,
Доброте поступком дал присягу,
Что в беде друзей не подведёт…
Доброта – она всегда богаче
Самых состоятельных людей…
У неё ни джипа нет, ни дачи,
Но Господь поведал нам о ней…
И друг другу веря и жалея,
Не таская в сердце груз обид,
В целом, мы становимся добрее.
Ничего, что там, в груди щемит…
Доброта всегда протянет руку,
Несмотря на сделанное зло…
Не узнать о ней – вот это мука.
С ней не всем столкнуться повезло…
Доброта, как раненая птица,
Что, сломав крыло, стремится ввысь…
И блеснёт слезою на ресницах
Доброта, что верит в нашу жизнь…
Где добро, там свет, а как иначе?
Жизнь без милосердия пуста…
Если от чужого горя плачем,
Значит, не иссякла доброта…
Ирина Самарина-Лабиринт
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Молитва
|
angel devid
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Как понизить давление в домашних условиях
Голова начинает болеть и кружиться;
В ушах стук;
Лицо горит;
Перед глазами летают «мухи»;
Сердце начинает колотиться как сумасшедшее;
А к горлу подступает тошнота.
Все эти симптомы означают, что у вас повысилось артериальное давление, не иначе. Нужно уметь оказывать себе первую помощь в таких случаях.
Горячая ванна с горчицей для ног или прикладывания горчичников на затылок, икры ног, а также область сердца.
Давление можно понизить, надев минут на 15-20 хлопковые носки, смоченные в особом растворе. Для приготовления раствора нужно взять 9% уксуса, воды и водки. Каждого компонента по 50 грамм.
Быстро собьет давление следующая процедура: нужно наложить не очень тугие жгуты сначала на правые руку и ногу, а минут через 30 — на левые.
Все давным давно знают, что капли валерианы и пустырника помогают при повышенном давлении.
Но не только капли. Вам сможет помочь свежий укроп или же отвар из его сухих семян.
Это цитата сообщения Liza_Omelchuk Оригинальное сообщение
Шьем сумки к лету сами (выкройки сумок)
Пошить летнюю сумку может каждый. Конечно, если у вас недостаточно навыков шитья, сумка получится далекой от идеала. Но доставить удовольствие вам от пошива и от осознания уникальности вашего аксессуара - вполне может! Дерзайте!
[700x527]