http://www.lookatme.ru/flow/posts/diy/145491-dlya-vdohnovleniya-k-novomu-godu Особо впечатлила упаковка нитками. Просто и отлично смотрится. И другие интересные идеи в этом сообщении...

[450x503]

1. 

1.

База отдыха "Ватцы" недалеко от Валдая. Фото внутри помещений - это кафе. Фотографировалось осенью.

1.
[700x414]

2.
[700x406]

Кубарев Филипп Вячеславович родился в Москве в 1969 году.

В 1987 году окончил Московскую среднюю художественную школу при Московском государственном художественном институте им.В.И.Сурикова.

В 1991-1993 гг. учился в Красноярском государственном художественном институте.

В 1998 году окончил Московский государственный художественный институт им.В.И.Сурикова.

Член Московского Союза художников.

Участник более ста всероссийских и московских выставок.

Произведения художника находятся во многих частных собраниях.

Основная тема - городской пейзаж.

[показать] [показать]

[показать]

Иримед: вроде-бы все уже знают, но очень понравились четкость и краткость изложения...Очень понравился новый английский термин Plarn,  обозначающий пряжу из пластиковых пакетов. Образован из двух слов: plastic (пластик) + yarn (пряжа). Надо бы и нам что-то придумать, например "вязопласт" или "пластовяз", или "пластонить" или "вязпак" ? Может быть, в чью-то светлую голову придет новое название? Мы его примем на общем собрании вязальщиц ЛиРу, и будем внедрять в жизнь, а то пока напечатаешь это название, можно пост с какой-то моделькой разместить... У нас в Израиле очень любят сокращать слова, яркий пример - наш премьер, которого, вообще-то зовут Беньямин, но пресса и телевидение, да и просто люди зовут его Биби. Мне сначала было смешно, такой солидный дяденька - и вдруг Биби, а сейчас привыкла. А недавно выпустили новую монетку номиналом в 2 шекеля, на иврите надо сказать "шней шкалим", но где-то дней через 10 после появления монетки она получила название "шнекель"! По-моему, класс! Короче, думайте, как "обозвать" пряжу из пластиковых пакетов!

В доме отдыха "Валдай"

1.
[700x525]

2.
[381x508]3. [381x507]

1.
[604x408]

Когда мои знакомые узнают, что я не кушаю яйца, то следующий вопрос, который они задают – а как печь без яиц?

Кондитерский бизнес прочно заронил в наши мысли аксиому – выпечка без яиц невозможна! Яйца являются связующим элементом в тесте, делают тесто пышным и мягким. Так ли это на самом деле? Можно ли заменить яйца в выпечке без ущерба для готового изделия? Надеюсь, вы уже попробовали приготовить восточную сладость? Вы хотите узнать секреты выпечки без яиц? Тогда, читаем дальше. На горизонте замаячила Масленица, поэтому рецепты ажурных блинчиков без яиц обязательно будут в конце статьи! А сейчас о главном.

Яйца придают пышность выпечке?

Вот уже более 2-х лет я пеку без яиц: и бисквиты, и пирожки, и печенье, и блины. Вся выпечка получается очень вкусной. Кто пробует, даже не подозревает о том, что там нет яиц!

Интересный факт, подтвержденный авторитетными источниками: яйца делают изделие более твердым. Пышность бисквита, которую приписывают свойствам яиц, не страдает, если яйца убрать из выпечки.

На самом деле пышность бисквиту придает разрыхлитель теста и процесс взбивания теста миксером или венчиком. Именно взбивание насыщает тесто кислородом, с которым вступает в реакцию кислота или разрыхлитель в составе теста.

Но как же быть со связующими свойствами яиц? Для этого существуют простые комбинации замены яиц.

Чем заменить яйца в выпечке?

Как видите, яйца легко заменить совершенно простыми продуктами, которые всегда есть под рукой. Все легко, стоит только захотеть. Наш ум очень изворотливый и может придумать сотню причин, чтобы мы делали так, как нам удобно. Но цель – делать правильно, а не так как удобно. Жизнь – это вообще не всегда удобная штука.

Ну а теперь, давайте перейдем к самой вкусной части статьи.

Рецепты блинчиков без яиц

Мягкие тонкие блинчики без яиц

Нам понадобится:

3 стакана молока;

1/2 стакана взбитых сливок;

2 стакана муки;

30 грамм сливочного масла;

1/2 чайной ложки сахара

соль

Приготовление:

1. Сахар, соль и масло растираем

2. Добавляем к этой массе половину положенного в рецепте молока.

3. Всыпаем муку, размешиваем

4. Затем добавляем остальное молоко, вводим взбитые сливки и хорошо размешиваем

5. Жидкое тесто для блинчиков готово! Если оно чуть-чуть не той консистенции, добавьте еще молока или муки. Все зависит от качества муки и как она забирает воду.

6. Подавать такие блинчики можно с чем угодно – с вареньем, со сметаной, с медом.

Это мой любимый рецепт блинчиков. Из-за сливок они получаются очень вкусными! Пальчики оближешь!

Необычные банановые блины

(ингредиенты рассчитаны на 50 штук блинов)

Нам понадобится:

4 стакана муки

4 столовые ложки сахара

1 чайная ложка соды

0,5 чайной ложки лимонной кислоты

500 грамм сметаны

4 стакана воды или сыворотки (неполных)

200 грамм сливочного масла

4 банана (по желанию), натереть на мелкой терке

Приготовление:

1. Смешиваем все сухие компоненты

2. Добавляем сметану

3. Постепенно вливаем воду и размешиваем

4. Доводим до консистенции сметаны

5. Затем растапливаем сливочное масло до жидкого состояния и вливаем в тесто

6. Тщательно размешиваем венчиком и на этом этапе, если у вас есть желание добавляем тертые бананы.

7. Блинную сковородку смазываем 1 раз маслом и жарим блины. Потом уже маслом сковороду не мажем.

Соложеники яблочные

Очень интересный рецепт, попробуйте!

Нам понадобится:

1,5 стакана муки

1 стакан сливок

200 грамм сливочного масла

1 стакана сахара

500 грамм яблок

цедра с 1-2-х лимонов

Приготовление:

1. Сливочное масло растираем вместе с сахаром

2. Сливки, сливочное масло с сахаром, лимонную цедру – все хорошо перемешиваем.

3. Всыпаем муку и замешиваем жидкое тесто для блинчиков

4. Выпекаем 4 одинаковых блинчика

5. Яблоки очищаем от кожуры и мелко нарезаем

6. Посыпаем их чуть-чуть сахаром, добавляем сливочное масло опять же чуть-чуть и тушим до мягкости на сковороде

7. Тушеными яблоками начиняем блины,

У нас очень мало снега! В Новгороде Великом - областном центре и вокруг него нет! А у вас?

Вот так внучка моей коллеги по работе изобразила свою бабушку (а у коллеги действительно длинные и очень кудрявые волосы)

Сорока или ворона?Я их путаю..:)..Как забавен и мил:)

[620x620]

[700x233]

[700x525]
 

Фото двухнедельной давности (там еще стояла елка ;)! ). Старая Русса - известна минеральными водами, является лечебным курортом. Фонтан, видимо минеральный бьет из под земли и зимой (на фото)

1.
[525x700]

2.
[700x525]

Этими ( и этими ) чашками пользуемся только зимой:)...Скоро уйдут спать в коробки с игрушками до следующего декабря:)..

А ложечки-тюльпаны  круглогодичные;)),куплены в Стамбуле (ой сколько у меня еще фото интересных про Стамбул не опубликовано )....

[700x574]

Ложки

в преддверии дня влюбленных

1.
[423x604]

2.
[390x604]

1.
[445x604]

2.
[604x426]