Эти пирожки просто чудо.Рецепт очень хороший и к тому же очень простой. Они всегда получаются. Начинка может быть любая.Пекутся они в духовке. Мягкие , воздушные .Рекомендую приготовить. Этот рецепт приводится с начинкой из печенки с картошкой.
|
|
|
[480x360] Продукты: 250 г. маргарина, 1 ст. сахара, 2-3 яйца, 3-4 ст. муки, 0,5 ч. лож. соды. |
Десерт Малина в шампанском никак не назовешь обычным. Как раз таким, которое подходит для самого красивого и доброго праздника – Новогодней ночи. Готовится малина в шампанском приблизительно 40 минут.
|
Язык считается особым деликатесным продуктом. Он вкусный, нежный и питательный. С языком можно приготовить изысканные закуски и салаты, которые станут «гвоздём программы» любого праздничного застолья!
Если вы впервые варите язык, то воспользуйтесь следующими рекомендациями:
-В кулинарии используется говяжий, телячий, реже свиной языки. Самым вкусным и нежным считается телячий язык, но и говяжий и свиной языки при правильном приготовлении, ничуть не уступают ему по вкусовым качествам. -Варят язык от 2-х до 4-х часов в подсоленной воде с добавлением специй (лавровый лист, чёрный душистый перец горошком) и целой очищенной луковицы. Луковицу кладут в бульон через час после закипания, а специи - в самом конце приготовления. -Готовность языка определяется следующим образом. Через 2 часа после закипания, проткните аккуратно тоненькой палочкой варящийся язык. Если из места прокола вытекает большое количество прозрачного сока, значит язык полностью готов. Если выделяется сукровица, значит нужно варить его дальше. Совет: Если вы готовите язык для салата, то можно готовность языка проверить и ножом, а вот для закусок этого делать не рекомендую, т.к. при последующей нарезке готового языка на ломтиках останутся «дыры» от ножа, что смотрится не очень красиво. -После того, как язык сварился, вытащите его из бульона, окуните в холодную воду на несколько секунд, и быстро снимите с языка кожицу. Затем положите очищенный язык обратно в бульон, посолите, добавьте перец, другие специи, и варите еще 15 минут на медленном огне. -Готовый язык вытаскивают из бульона, остужают и готовят с ним различные деликатесы. А если готовка деликатесов откладывается, то язык заворачивают в фольгу и кладут в холодильник. Таким образом он может храниться несколько дней.
ЯЗЫК под СОУСОМ с ИЗЮМОМ и ХРЕНОМ Продукты: На 1 говяжий язык: по 1 луковице, моркови и корню сельдерея. Для соуса: 3ст. ложки сливочного масла, 2ст. ложки муки, 2-3ст. ложки изюма без косточек, 1 корень хрена, соль и сахар по вкусу. Способ приготовления: 1.Обработанный язык отварите до готовности с луком, морковью и сельдереем. После чего нарежьте мякоть поперек волокон ломтиками. 2.Приготовьте соус: масло растопите в сотейнике и спассеруйте в нем муку до светло-коричневого цвета. Разведите небольшим количеством бульона, в котором варился язык. Добавьте в соус промытый изюм и тертый корень хрена. Приправьте солью и сахаром по вкусу. Перемешайте, дайте настояться и залейте соусом ломтики языка. ЗАКУСКА «ЯЗЫК ПРОГЛОТИШЬ» Читать далее http://edamka.ru/publ/kulinarija/zakuski_i_salaty/..._i_salaty_s_jazykom/28-1-0-548 |
Бесконечно долго можно смотреть на три вещи: воду, огонь и… необычный водопад с красноречивым названием «Вечный огонь». Это один из природных феноменов, когда в гармонии сосуществуют сразу две, казалось бы, противоположные стихии. Водопад находится в нью-йоркском парке Chestnut Ridge Park: в нише за падающей водой горит природный газ, который просачивается через породы. Конечно, газ поступает не регулярно, поэтому путешественники, проходящие мимо, зачастую зажигают угасший огонек вновь.
Эния - Aragom-Dreams. Are More Precious.
В зимнюю сказку поверь!
Это несложно. Приметы
Есть и у яркой кометы,
И у остывших потерь!
Тех, что на млечном пути
Душу оставили. Роли
Есть и у маетной доли,
Лишь попытайся найти!
Зимнюю сказку зажги,
Трепетный шорох снежинок,
Тех, что кружатся незримо,
Как обертоны судьбы!
И не спеши ускользать
Юным декабрьским перроном!
Тихим заснеженным звоном
Вьется зимы благодать!
| ||||||||
|
Очень простой и лёгкий в приготовлении пирог. Вкусный без сомнений . Этот пирог можно приготовить в любое время года, так фрукты можно использовать концентрированные.
[700x394]
[700x437]