Новый год по-армянски — 3 старинных рецепта
Настоящая долма, или толма, как называют ее в Армении – это мировая закуска. Фото: thinkstockphotos.com
Это цитата сообщения Отблеск_Ангела Оригинальное сообщение
Правильная философия
Время от времени нужно уметь расслабляться и смотреть на жизнь немного проще. Ведь многие проблемы мы придумываем себе сами. Улыбайтесь чаще и развивайте в себе умение не заморачиваться по мелочам.
Немного забавной философии:
Эчпочмак — пирожки по-татарски
Хочу поделиться одним из любимых кушаний в нашей семье — эчпочмак. Это блюдо очень популярно в наших краях. Эчпочмак является татарским и башкирским национальным печеным пирожком. Его готовят в основном из дрожжевого, реже из пресного теста с начинкой из бараньего, гусиного, иногда куриного мяса с картофелем и луком.
Основной особенностью эчпочмаков является их форма в виде треугольников (отсюда в переводе и название) и необычный способ приготовления начинки - она готовится из сырых продуктов!
[показать]
Это цитата сообщения Зелень_Мира Оригинальное сообщение
Лечебные свойства
лимона
В сочной мякоти плода лимона содержится много (5-8%) лимонной и яблочной кислоты, азотистые и пектиновые вещества, сахара (2-3,5%), фитонциды, много калия, медь, провитамин А, витамины В1, В2, С (до 85%), В, Р, флавоноиды. Лимон – основной натуральный источник цитрина (витамина Р). В соке лимона обнаружен кумарин изопимпинеллин. В семенах есть жирное масло, горечи, в кожуре плодов – эфирное масло, флавоновые гликозиды, кумарины и ситостерол.
Из плодов лимона путем холодного прессования получают эфирное масло, в состав которого входит лимонен (90%) и другие вещества. Оно производится, главным образом, во Франции и в Италии. Для получения 1 кг эфирного масла требуется кожура около 3000 плодов. Эфирное масло лимона используют в приготовлении кулинарных экстрактов, духов и косметики, а также полироля для мебели.
10 рецептов вкуснейшей кутьи на Святвечер
фото:mealblog.ru
Рецепты кутьи на Рождество. Двенадцать блюд к рождественскому столу. 6 января, все православные встречают Святвечер, неизменным атрибутом которого является семейный ужин и кутья. Самое главное обрядовое блюдо, с которого начинается рождественское застолье – это кутья .
Чтобы приготовить полезный и питательный кисель из овса, не нужны какие-то особые кулинарные навыки, не потребуется много времени, сил и финансовых затрат. Готовить его просто и быстро, а наслаждаться целительным, оздоравливающим эффектом можно очень долго.
Рецептов, как приготовить кисель из овса, много. Можно попробовать разные и отобрать тот, который получится вкуснее и полезнее.
Это цитата сообщения Апгрейд_способностей Оригинальное сообщение
Притча о древе исполнения желаний
[показать]
© Иллюстрация: Nicolas Gouny
Путешествовал один человек по миру, да оказался случайно возле древа исполнения желаний. О волшебной силе дерева он, конечно же, не знал. Устав с дороги, он заснул в тени его кроны.
Проснувшись, человек почувствовал ужасный голод. Он подумал: «Как я голоден... Хорошо бы еды какой-то», – и неожиданно появились самые разные лакомства. Человек, не задумываясь о том, откуда взялась пища, принялся есть.
Это цитата сообщения Апгрейд_способностей Оригинальное сообщение
Притча об унынии «Коллекция Дьявола»
Много лет назад, Дьявол решил похвастаться и выставил на всеобщее обозрение все инструменты своего ремесла. Он аккуратно сложил их в стеклянной витрине и прикрепил к ним ярлыки, чтобы все знали, что это такое, и какова стоимость каждого из них.
Чтобы еда становилась лекарством -
16 простых правил
[показать]
Эти правила приводятся в Ману-Самхите. Люди в ведической цивилизации знали эти правила и следовали им.
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
9 самых вкусных салатов с крабовыми палочками!
Салат "Нежный"
Ингредиенты:
Помидоры 2 шт
Крабовые палочки 250 г
Яйца вкрутую 4 шт
Сыр 150 г
Майонез
Соль
Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение
Пряничные барашки в глазури. Мастер класс Виктории Прянишны
|
Это цитата сообщения Сляднева_Ольга Оригинальное сообщение
Манты из тыквы. Необычный вариант начинки и несколько способов лепки.
|
Здравствуйте! Сегодня я хочу познакомить вас с творчеством кулинара - любителя, Алексея Пивоварова.
Что нам потребуется:
|
Миндальное печенье с дольками лимона
Миндальное божественное печенье, с дольками лимона, вот что нужно зимой! Просто здорово «уходит» за чашкой горячего ароматного чая в зимнюю стужу. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 15-18 печений.
Ингредиенты:
Для теста:
Размягченное сливочное масло – 150 г;
Яйцо курное – 1 шт.;
Сахарная пудра – 100 г;
Лимонный сок – 1 столовая ложка;
Мука просеянная – 180-200 г;
Молотый миндаль – 200 г.
Бисквитный тортик с вишней за 15 минут
Сегодня предлагаю Вашему вниманию самый вкусный, быстрый в приготовлении бисквит с вишней всего за три минуты. Что можно сказать о данном рецепте: вкусно и довольно быстро, чтобы удивить своих гостей или близких родственников. Этот рецепт не требует много ингредиентов, все продукты есть у каждой хозяйки в холодильнике и на кухне. И еще один нюанс этого рецепта, мы его будем выпекать в микроволновке. Итак, приготовьте ручку и бумагу, записывайте рецепт бисквита с вишней за 15 минут в свою кулинарную книгу.
Необходимые ингредиенты:
Как вкусно выглядит. Прелестная миниатюра. Спасибо вам за пост
Это цитата сообщения Куклы_и_только_куклы Оригинальное сообщение
Чай с пирожным из полимерной глины
Просто очень уж понравилось)))) И немного в тему
Чай с пирожным из полимерной глины
[показать]
Всем доброго времени суток! Это мой первый мастер-класс здесь, на ЯМ. Поэтому если что-то не так, исправлю))) Хочу поделиться с вами своим способом создания миниатюрной посуды из полимерной глины. Делать будем чашечку чая и пирожное на блюдце. Приступим. Нам потребуется: |