Пирожные Мадлен, или просто мадленки - это классика французской кулинарии.
Мадленки стали популярными благодаря Марселю Прусту, который писал о них в своем романе В поисках утраченного времени так: "Она послала за теми маленькими, пухлыми пирожными, которые называются petites madeleines и выглядят как маленькие ракушки... Исключительное удовольствие отпечаталось в моем сознании.."
Конечно, после прочтения такого заманчивого отрывка многие захотели попробовать эти маленькие чудо-пирожные. Их история началась в 18 столетии во французском городе Коммерси в Лотарингии. Говорят, что девушка по имени Мадлен готовила воздушные пирожные для лотарингского герцога Станислава Лещинского и его дочери Марии, жены короля Людовика XV, которым они очень понравились. С тех пор популярность мадленок резко возросла, и сегодня их любят и готовят во многих странах по всему миру.
Мадленки делают из нежного теста, которое представляет собой смесь сливочного масла, сахара, яиц, муки с традиционным добавлением воды из цветков лимона или апельсина - флердоранжа.
Эти маленькие пирожные выглядят очень заманчиво, потому что тесто заливается в специальные овальные формы с ребристыми углублениями, что придает им классическую форму в виде ракушки. И если ты будешь есть их просто так или окунать в чай или кофе, мадленки станут прекрасным послеобеденным угощением.
Подвесные корзины для игрушек. Мастер класс.
Вечная проблема - куда убрать игрушки в детской комнате, а если решить её с помощью вот таких подвесных корзин?
Для начала надо выбрать место где их можно будет подвесить, встает вопрос, на что подвесить- хорошо сюда подойдет штанга для кухонного фартука, её крепят к стене и вешают всякие разные мелочи на крючки, а мы повесим на нее корзины для игрушек.
1.
[240x320]
[240x320] Мастер класс
Серия сообщений "Одежки,шляпки,обувь для игрушки":
Часть 1 - Делаем шляпку
Часть 2 - Лапти крючком
...
Часть 9 - Мастер - класс по шляпкам. Авторские куклы от художницы Татьяны Бобровой
Часть 10 - Делаем туфельки! МК
Часть 11 - Колготки для кулы
[показать]
Всем доброго дня!
Предыстория...
[показать]
На прошлой неделе мы собирались кампанией подружек посидеть в танцевально-питейном заведении и решили обменяться мини-сюрпризиками... А мне вот как-то захотелось всех сразу одарить!
[показать] Пришлось искать-выискивать, чего можно пошить легко и быстро в большом количестве... Т.к. я любительница сов (как и многие шьющие ночами рукодельницы), искала именно совушек... Нашла картинку с симпотягами, немного упростила, нарисовала выкройку от руки и успела-таки всё сделать
[показать]
Так что поделюсь своими ночными трудами, может кому пригодится
[показать]
Итак начнем..для работы нам понадобится:
Дальше мы начинаем работать с бобинка) удаляем всё лишнее с них, если где то что то отклеилось подклеиваем (хотя в процессе можно потом будет это сделать) Так как мне не нужна идеальность, то я не старалась их очистить сильно и оставила пару зацепок и оторвавшихся элементов. Когда всё очищено мы приступаем к покраске акрилом. Я наносила краску губкой похлопывающими движениями, что бы не было видно мазков краски.
И сразу покрыла картон акрилом таким же методом. Даём просохнуть, так как слой краски минимальный у меня, я ждала всего 10-15 минут.
Сейчас нам потребуется наша старая книга или странички с газет и тд. и клей карандаш
[240x320] | [240x320] | [240x320] | [240x320] | [240x320] | [240x320] |
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 2 стак.
Сахар(по 0,5 стакана в тесто и 1 стак. в начинку) — 1,5 стак.
Масло сливочное — 180 гр
Яйцо куриное (1 – в тесто, 4 – в начинку) — 5 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Творог (2–9% жирности) — 750 г
Яблоки (лучше кисло-сладкие) — 3 шт
Крахмал — 4 ч. л.
Корица - 1 ч.л.
Соль- 1 щепотка
http://www.stranamam.ru/post/4817910/
Сальтисон - блюдо из мясного сбора, преимущественно субпродуктов, название и рецепт которого заимствованы из итальянской кухни. Сальтисон популярен в Украине, Беларуси и России. Этот сальтисон приготовлен из головизны (головного говяжьего мяса).
[350x262]Затрат и времени на приготовление сахарной эластичной мастики требуется совсем немного. Зато на долгое время хватит материала для украшения десертов и воплощения кулинарных фантазий. Мастика долго сохраняется в герметически закрытых полиэтиленовых пакетах.
АВТОР : Елена Кондаурова ... АРТУР и АНФИСА МОРКОВКИНЫ.... родились в РОССИИ 26 января 2013 года... Мама -ЕЛЕНА...
Все тапочки-следочки связаны одинаковым способом,за исключением узора на верхней части,узор можно подобрать любой на ваше усмотрение.
Ингредиенты:
Зайка- Ангел. Выкройка примитивной игрушки.
Да-да, не удивляйтесь и зайцев бывают Ангелы, какими они бывают, спросите Вы, конечно заячьими.
Сшить такого Зайца - Ангела можно из флиса или из фетра и украсить его бисером, паетками и повесить в изголовье у кроватки Вашего малыша - пусть Ангел и вашего зайчика охраняет)))))))
1.
[537x465]
Лепка для торта. ЖИРАФ
Дорогие мои мамочки малышей, которые скоро станут именинниками) Предлагаю вам слепить симпатичного жирафа для детского именинного торта. Жираф, в данном мастер-классе, слеплен из сахарной мастики. Рецепты сахарной мастики вы сможете найти в моей рубрике. Данный фото мастер-класс можно использовать для лепки и из другой массы, к примеру, для пластики или полимерной глины. Желаю всем успехов в творчестве и неиссякаемого вдохновения!