[показать]Рецепт относиться к старинным и незаслуженно забытым. Раньше это было доступное лакомство, легко приготовляемое в домашних условиях из падалицы . В дело можно пустить и просто кислые яблоки. Для улучшения вкуса и сохранности в конфеты добавляют немного качественного алкоголя, поэтому рецепт не назовешь детским. А что касается полезности, то можно сколько угодно спорить, сколько остается в витамина С в получающихся конфетах, но пектин из них точно никуда не денется, а с умением выводить токсины и соли тяжелых металлов он и сейчас в  лидирующей группе дезинтоксикационных средств. Это знание очень помогает приглушить возражения совести, когда в очередной раз хочется немного сладкого.

Вот и прошел Новый год, Рождество и наверное не в тему мое сообщение! Но ведь будут еще праздники! И сегодня хочу поделиться с Вами рецептами которые опробовала в эти новогодние каникулы!

ТОРТ "КРЕЩАТЫЙ ЯР"

[400x300] Ингредиенты для торта рецепт на форму26см.

[400x300] Маргарин (250 г растопленного - в шоколадное тесто, 200 г мягкого - для белого теста) — 450 г
Сахар-песок (1 стак. - в шоколадное тесто, 1 стак. - для безе, 1 стак. - для сметанного крема) — 3 стак.
Какао-порошок (в шоколадное тесто) — 2 ст. л.
Яйцо куриное (3 шт. - в шоколадное тесто, 2 желтка - в белое тесто, 2 белка - в безе) — 5 шт
Мука пшеничная (1 стак. - в шоколадное тесто, 2,5 стак. - в белое тесто) — 3,5 стак.
Сметана (3 ст.л. - в шоколадное тесто, 2ст.л. - в белое тесто, 500 г - в сметанный крем)
Сода пищевая (гашеная, в шоколадное тесто) — 1 ч. л.
Орехи (любые, для безе) — 2 стак.
Масло сливочное (для масляного крема) — 300 г
Молоко сгущенное — 1 бан.
Готовка:
1. Для шоколадного теста (250 г растопленного маргарина, 1 стак. сахара, 2 ст.л. какао, 3 яйца, 1 стак. муки, 3 ст.л. сметаны, 1 ч.л. гашеной соды)
 - смешать все ингредиенты (тесто получится как на оладьи) и выпечь один корж. 

[400x300] У кого нет формы можно как показано на фотопечь  в обычном... сите высланном фольгой!
 Выпекать в форме, выстланной пергаментом (я не выстилала), в предварительно нагретой духовке при 180-200*С. Готовность проверить спичкой.
Корж остудить и разрезать пополам.

[400x300] Замечу что запах от теста-волшебный и вкус такой же!

2. Для белого теста (200 г маргарина, 2,5 стак. муки, 2 желтка, 2 ст.л. сметаны)
- мягкий маргарин перетереть со сметаной и желтками.

3. Для прослойки из безе (2 белка, 1 стак. сахара, 2 стак. орехов)
- белки взбить с сахаром и перемешать с орехами.

4. Белое тесто разделить на 4 части, раскатать 4 коржа, смазать безе

[400x300] и выпекать в нагретой духовке при 200*С до подсыхания белков ).

[400x300] (смотрите сами и внимательно,я лично пекла минут 20!!!,хотя в рецепте 7-10мин.))
5. Для масляного крема - 300 г масла взбить с 1 банкой невареной сгущенки.

 6. Для сметанного крема - 500 г сметаны взбить с 1 стак. сахара, добавить ванилин. (сметану взбиваю отцеженную на ночь, через марлю. (я брала 25% два стакана по 400 грамм, отцедила ночь, а сахар ложила все равно стакан.)

[400x300] вот они два воздушных крема.
7. Собираем торт:
- шоколадный корж - сметанный крем -
- белый корж белками вверх - масляный крем -
- белый корж белками вниз - сметанный крем -
- белый корж белками вверх - масляный крем -
- белый корж белками вниз - сметанный крем -
- шоколадный корж.
 Ну, вот в общем-то и все. Тортик получается высоким, сытным и очень-очень вкусным. 
Попробуйте!

[400x300]

Торт «Волшебный»

[640x480]

[300x]

[640x640]
[740x393]

[600x600] [600x600]

Если вас интересуют знаки зодиака знаменитостей, тогда советую посетить очень интересный сайтик! Приятного просмотра!

-=-=-

Нашла сайт для автомобилистов, где можно преобрести Автомобильные диски Replica. Всем советую посетить сайтик! Приятного просмотра!

Как самостоятельно приготовить вот такие вкусные пончики?
Рецепт далее!

[показать]

Нам потребуется:

Для теста:

• 300г молока
• 1 пакетик дрожжей
• 3 ст. ложки сахара
• 50 г сливочного масла или маргарина
• 1 яйцо
• 1 ч. ложка соли
• 500 г муки
• 1 литр масла для фритюра.
  
  [показать]
  
  Для начинки:
  
  Начинки можно делать самые разнообразные. Сладкие и даже соленые. Вареная сгущенка, шоколадная паста, джем, можно порезать мелкими кубиками банан без всяких добавок, порезанное мелким кубиком яблоко с сахаром и корицей. Еще очень вкусная начинка с творогом: 150г творога, 1 желток, мелко презанный укроп и соль.
  
  [показать]
  
  Заводим не крутое тесто. Оно должно быть очень нежным, но не как на оладьи. Ставим его в теплое место на подъем. Обминаем и приступаем к работе.
  
  [показать]
  
  Отрезаем кусочек теста, обваливаем его в муке и раскатываем колбаску. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки.
  
  [показать]
  
  Обминаем их в муке и слегка раскатываем скалкой. Кусочков должно быть четное колличество.
  
  [показать]
  
  Кладем на кружочек начинку.
  
  [показать]
  
  Сверху прикрываем вторым кружком.
  
  [показать]
  
  и обрезаем стаканом. Края при этом довольно плотно склеиваются.
  
  [показать]
  
  Получившиеся пончики опускаем в глубокую кастрюлю или сковороду с разогретым маслом. И жарим до золотистого цвета с двух сторон (следите за температурой масла: если

Снеговики из яиц смогут украсить Ваш новогодний стол. Посмотрите мастер класс в картинках. Здорово!

[640x426]

[показать]

Салат-коктейль из семги с пекинской капустой и помидорами «Маки»

[318x214]	Очень легкий очаровательный салат.
[320x213]	Ингредиенты:   200 г малосольной семги 100 г твердого сыра ½ небольшого кочана китайской капусты 1 крупный помидор 1 луковица Для соуса: 4 столовые ложки майонеза 1 столовая ложка сладкой горчицы 1 столовая ложка винного уксуса Чеснок, соль, молотый перец по вкусу
Для соуса соединить майонез, винный уксус, горчицу, соль, перец, измельченный чеснок:
[x213]

Зимняя фантазия музыкальная флешка 

Ботинки для игрушек МК.

Автор: Годфрид Юлия http://www.livemaster.ru/topic/1118...i-dlya-igrushek

[320x240]

Модный журнал. Волшебные узоры и их переплетения 2 - №3 - 2012

[показать]

Журнал по вязанию мотивов крючком. В номере представлены плоские и объемные, квадратные, круглые, треугольные, двуслойные, аппликации и другие мотивы, выполненные из различных типов пряжи, которые можно отделать бисером, пайетками, бусинками и лентами. Мотивы позволят даже начинающим мастерицам связать нечто волшебное. Варианты соединения мотивов, приводимые в журнале, на примере безрукавках помогут вам представить будущую модель.

  [400x330]

 

Название: Нежно и тепло...
Автор: NadinIzVlada
Создана: 09.12.2012 16:16
Скопировали: 120 раз
Установили: 112 раз
Примерить схему | Cохранить себе