[512x700]
[500x700]
[показать]
[200x250]На праздничный стол всегда хочется приготовить нечто особенное. Курица в этом отношении оптимальна в плане соотношения цены и качества. Даже обычная запечённая в духовке курица – это уже праздник, а если немного постараться и добавить некую изюминку? Например, начинить её грибами или сухофруктами или приготовить особенный соус, замариновать в вине или пряной смеси в азиатском стиле или запанировать в ржаных сухарях. А куриный рулет? В него можно завернуть почти всё – начиная с мясного фарша и заканчивая сухофруктами и орехами. Даже банальные окорочка могут претендовать на звание праздничного блюда: положите на каждый окорочок кружочек лимона (или апельсина) или помидора, посыпьте солью и перцем и поставьте запекаться до готовности. За 10 минут до окончания приготовления посыпьте окорочка густым слоем тёртого твёрдого сыра и запеките до золотистой корочки.
Для приготовления блюда из курицы на Новый год лучше всего купить охлаждённую птицу. Если вы будете запекать курицу целиком, замочите её на ночь в рассоле – курица будет равномерно просолена. Если вы хотите получить особенно хрустящую корочку, выньте курицу из рассола, обсушите её и положите на 6-8 часов в прохладное проветриваемое место (не в холодильник!).
Курица с грибами, запечённая в духовке
[200x250]
Ингредиенты:
1 курица,
1 кг свежих шампиньонов,
2-3 луковицы,
2 моркови,
зелень, майонез, соль, перец, специи – по вкусу.
Приготовление:
Смешайте специи для курицы с небольшим количеством растительного масла, солью и перцем и обмажьте полученной смесью курицу снаружи и изнутри. Оставьте на 1 час промариноваться. Грибы нарежьте, обжарьте на сухой сковороде до полного испарения жидкости, затем добавьте растительное масло, натёртую на крупной тёрке морковь и лук, нарезанный кубиками, и обжарьте до готовности. Измельчите побольше зелени (по вкусу), смешайте с грибами и добавьте немного майонеза, чтобы смесь не разваливалась. Нафаршируйте курицу, зашейте разрез и положите в рукав для запекания или фольгу. Запекайте в течение часа в духовке со средним жаром, затем разрежьте рукав (или разверните фольгу) и подержите курицу в духовке ещё минут 15, поливая выделившимся соком, чтобы получилась вкусная корочка.
Сталактитовая пещера Сорек была обнаружена в мае 1968 года. В карьере горы Хар Тув, где добывался строительный щебень, при очередном взрыве породы открылось небольшое отверстие, ведущее в сталактитовую пещеру, до этого не имевшую выхода на поверхность.
В 1975 году пещере присвоен статус заповедника.
Soreq Cave © Jeff Nyveen / Flickr.com
Пещера Сорек расположена в районе Бейт-Шемеша на западном склоне Иудейских гор, к югу от ручья Сорек, в 10—15 минутах езды от Иерусалима. Вход в пещеру находится на высоте 385 метров над уровнем моря.
[489x700]4 отборных яйца,
стакан сахара (можно чуть меньше),
стакан муки,
ванилин на кончике ножа.
Так вот, рецепт действительно простой и проверенный. Но повозиться придётся. Перед кулинарным таинством нужно всё приготовить, чтобы не терять время на поиски посуды.
Первым делом я добавляю ванилин в сахар и перемешиваю, чтобы не забыть. И готовлю разъёмную форму для выпечки. На дно кладу промасленную бумагу. Стенки формы должны быть чистыми. И вообще вся посуда должна быть чистая и без капелек воды. Ну что, всё готово. Приступим.

|
Новогодняя футболка. Декупаж на ткани + вязаная елка. Автор: Polirinka Вот решила я подготовить себе костюмчик к Новому году.
|
Автор: Иванова Ольга (artfinery) Источник
Полюбуемся работами автора!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
А теперь ее советы!!!!!!!!!!
Доброй ночи всем, кто не спит. Хочу поделиться с вами своим опытом.
Я леплю все украшения из самоварного холодного фарфора. Он пластичен, прозрачен и податлив. Мои работы-тому доказательство.
Сегодня я хотела бы дать несколько советов тем, кто имел печальный, неудавшийся опыт варки фарфора дома. Итак, несколько мелочей, которые вам пригодятся.
Эта чудная Снегурочка будет замечательным новогодним подарком для маленькой принцессы.
[604x453]
Фотографии в альбоме « "A Very Special Christmas"» Lady__Liliya на Яндекс.Фотках
Нас очень часто в людях раздражает
Черта, что в нас самих возобладает.
На них мы злимся и пытаемся учить
Что говорить, как поступать, как нужно жить...
Мы им помочь стараемся? Нет, судим!
Но ведь и сами мы судимы будем
Словами, что бросаем в человека,
Забыв о том, что в чем-то мы - калеки.
И коль соринку в друге видеть нам дано,
Поверьте, в нас - огромное бревно!
Все знатоки, как друг наш жить обязан.
И чуть не так, мы видим это сразу!
Скорей на помощь! И в запасе масса слов
О смысле жизни и что истинно любовь...
Но, если что-то о себе услышим,
Сердцебиенье вмиг, неровно дышим,
Обидой переполнены и болью,
Что обошли в ученье нас любовью:
"Молчал бы лучше он, чем рану теребить!
Меня обидели! Я критикой убит!".
Так и живем мы, мучая и мучась:
Избрали суд без милости... Вот участь
Людей, ведомых побуждением учить
И мудрецом великим в личном эго слыть.
Закон любви не учит, он в молчаньи,
В долготерпеньи он и в состраданьи,
В молитве он, кричащей громче слова,
В принятии таким, как есть, другого.
Любовь не мудрствует, не злится, не кричит!
И сердцем к сердцу нежно ритм ее звучит!
[544x325]
Оригинальное блюдо шашлычок под шубой , как раз для праздничного стола, да к тому же ещё и вкусное!
Состав:
Куриное филе - 300г, Помидоры "Черри" - 200 г, Брынза (адыгейский сыр) - 200 г, Слоеное тесто, Лимон, Чеснок, Зелень, Масло раст.,Соль,Перец, Желток,
Шпажки
Приготовление:
Мясо замариновать в лимоне, посолить и поперчить, брынзу нарезать кубиками. Нанизать поочередно мясо, брынзу, помидорку. Смазать чесночным соусом и обсыпать зеленью.Завернуть в полоску слоёного теста, защипнуть концы, чтобы не вытекал сок и поставить в духовку.
urlid.ru/an1p