Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение
Двухсторонний узор отлично подойдет для вязания зимних шапочек!
[300x261]Этот двухсторонний узор отлично подойдет для вязания зимних шапочек!
На фото лицевая и изнаночная стороны данного узора. Узор получается очень объемным!
В схеме указаны лицевые и изнаночные ряды. Раппорт узора 12 петель в ширину ( вяжем 6 петель перед раппортом и 6 петель после , для симметрии узора). В высоту повторяем с 1-го по 8-й ряд.
https://vk.com/knitting
[500x182]
[604x170]
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: интересные узоры
[500x693] 
[498x699]
Как варить варенье в хлебопечке?
Яблочный джем с корицей.
- 600г. яблок
- 300г. сахара
- 1 ч.л. молотой корицы
Разрежьте яблоки на 4 части, удалите серединку. Нарежьте яблочные дольки мелкими сегментами.
Поместите подготовленные яблоки в ёмкость для замешивания, добавьте сахарный песок и корицу.
Выберите программу «Джем» и нажмите кнопку «Старт». После звукового сигнала проверьте готовность яблочного джема. Повторите приготовление в том же режиме, если это необходимо.
Готовый яблочный джем переложите в стерилизованну
Этот джем был приготовлен повторно программой «Джем».
Варенье «Ассорти».
Я очень люблю компот «Ассорти из яблок, груш, сливы и персика». Подумала, почему бы не попробовать сварить варенье из этих фруктов с ванильной ноткой. У меня есть баночка с сахаром, где лежит ванильная палочка, получается ванильный сахар, который я использовала. Для более выраженного вкуса ванили, можно использовать ванильную палочку или ванилин.
Яблоки, груши, сливы и персики помыть и нарезать кусочками. Яблок и слив немного больше, чтобы в общей сложности получилось 500 г.-700г. нарезанных фруктов. Помещаем фрукты в емкость для замешивания, добавляем сахара в 2 раза меньше массы фруктов. Выбираем программу варенье и нажимаем кнопку «Старт».
После звукового сигнала переложить готовое варенье в стерилизованну
У меня было 500г. фруктов, 250г. сахара и получилось 600 г варенья.
Приятного чаепития с вкусным вареньем!»
Спасибо Евгении за замечательные рецепты, которые в пору заготовок пригодятся всем, у кого есть хлебопечка с режимом варки «Джем».
Теперь и вы знаете как варить варенье в хлебопечке 
[показать]
Как солить волнушки
После очередного похода в лес встал вопрос, как солить волнушки на зиму. Грибов было набрано два лукошка, одно из которых было полностью заполнено волнушками. Грибы данного вида, как и грузди, появляются в лесах с середины лета и растут до осенних заморозков, они вкусны и низкокалорийны. Рецепт соления волнушек предусматривает их обязательное предварительное вымачивание или отваривание, из-за содержащейся в них горечи и слабой ядовитости. Некоторые опытные грибники используют лишь вымачивание перед засолкой волнушек, однако для надежности стоит применять оба способа: замачивание и последующее отваривание.
Соление волнушек на зиму производится в банках, кастрюлях и бочках. Хотя во многих рецептах солений, маринований предлагается шляпки готовить отдельно от ножек (так как последние более плотные), я считаю, поступать так совсем не обязательно. Окончательное просаливание происходит только через полтора месяца, а за это довольно продолжительное время «доходят» до нужной кондиции и ножки, и шляпки. Волнушечки лучше выбирать крепкие, молодые, без червоточин; переросшие тоже солят, разрезав на куски, однако вкус у них будет отличаться от целых заметно и в худшую сторону.
Ингредиенты для рецепта засолки волнушек:
|
|
Как солить волнушки:
1. Полностью очищаем грибные ножки и шляпки от листьев, прутьев и земли.
2. Затем складываем их в чистый широкий таз или ведро с эмалью и заливаем холодной водой.
3. Далее, по прошествии 4-5 часов, воду сливаем и заменяем ее на свежую, иначе летом во время жары грибы могут закиснуть. За день меняем воду минимум три раза.
4. Затем вынимаем грибочки, откидываем их на дуршлаг.
5. В эмалированной кастрюле доводим чистую воду до кипения, немного подсаливаем, и перекладываем в нее волнушки. Варим после закипания на среднем огне около 10-15 минут.
6. После этого вынимаем грибы, и слоями, чередуя с солью и зеленью, укладываем в чистую простерилизованную стеклянную банку.
7. Наполняем банку не до самого горлышка, оставляем свободное пространство.
8. Сверху содержимое прикрываем листиком капусты или хрена, прижимаем чистыми деревянными палочками (можно использовать шпажки для шашлыков), так, чтобы рассол вышел на поверхность.
9. Обвязываем горлышко банки двойной марлей и помещаем в прохладное место (идеально от 0 до 3 градусов) минимум на полтора месяца.
Волнушки, соленые по этому рецепту, не вызовут у Вас раздражение слизистой желудка, их можно подавать в качестве холодной закуски практически ко всем блюдам из картофеля:
Огурцы с горчицей на зиму
На сайте Чудо-Повар в рубрике, посвященной заготовкам на зиму, имеется много интересных рецептов маринования томатов, капусты, кабачков, а также салатов из различных овощей. Сегодня предлагаю добавить в свою копилку кулинарных рецептов огурцы с горчицей, которыми довольно просто запастись на зиму. Горчица придает огурцам плотность, поэтому на протяжении длительного хранения овощи остаются как будто только что сорванными с грядки. Единственным недостатком этого способа являются условия хранения – в прохладном месте, – что, к сожалению, не все могут себе позволить.
Однако пару баночек можно смело поставить и в холодильник. Опять же, весомым плюсом данного рецепта огурцов с горчицей на зиму является то, что он без стерилизации и уксуса. Поэтому, хочется обратить внимание на этот особый момент и посоветовать тем, кого пугает трудоемкий процесс пастеризации банок на водяной бане, выбрать данный рецепт огурцов с горчицей – в меру острых, по вкусу напоминающих квашеные. Расход продуктов дан на 3-х литровую емкость.
Ингредиенты для огурцов с горчицей на зиму:
|
|
Рецепт огурцов с горчицей:
1. Твердые, свежие плоды промываем и обрываем с кончиков имеющиеся цветочки.
2. Затем помещаем овощи в широкий таз, ведро или кастрюлю и заливаем холодной водопроводной водой.
3. Оставляем замоченные огурцы на 2-3 часа, ежечасно меняя воду.
4. В небольшую кастрюльку наливаем примерно 1,2 литра отфильтрованной воды и доводим ее до кипения.
5. После начала кипения добавляем в воду соль, провариваем 1-2 минуты до растворения соляных кристаллов. Снимаем с огня и высыпаем горчицу, перемешиваем.
6. Далее в чистые, простерилизованные банки на дно выкладываем половину зелени, часть чесночных зубков, очищенных от верхней кожицы, и острый перчик.
7. Затем плотными рядами утрамбовываем огурцы, сверху прижимаем остатком пряных трав.
8. После этого заливаем огурцы остывшей горчичной заливкой. Закрываем плотными капроновыми крышками.
9. Убираем емкости с огурцами в погреб и храним всю зиму.
Огурцы готовы к употреблению через 1,5-2 месяца, как раз, когда уже отходят свежие овощи. С
Яблоки к чаю Ингредиенты: На 1 кг яблок - 300 гр. сахара Способ приготовления: Этот рецепт довольно \взрослый\, поэтому уже проверенный и видоизменённый... Я ещё называю его \Ностальг
Салат из зелёных помидор Ингредиенты: 1. зелёные помидоры 3кг. 2. лук репчатый 1кг. 3. морковь 1кг. 4. перец болгарский 1кг. 5. сахарный песок 1 стакан 6. масло растительное( без зап
Домашние вино из чёрной смородины Ингредиенты: 3 кг. черной смородины (не мыть, только перебрать) 3 кг. сахара 7 литров кипячёный воды ком. температуры 1 бутыль стеклянная на 10 литро
Это цитата сообщения Галина_Ледкова Оригинальное сообщение
ПРО ОГУРЦЫ. НЕОЖИДАННОЕ!
ПРО ОГУРЦЫ. НЕОЖИДАННОЕ.
Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение
Валериана спасет капусту.
Олькин сад! и Грядки.
[640x480]✔ Чтобы капуста росла крепкой и здоровой, я использую испытанное временем средство. В 3 л воды добавляю аптечный пузырек валерианы и 1 ст. л. жидкого мыла. Подготовленным раствором опрыскиваю капусту, пораженную вредителями, – и все, больше ей никто не мешает расти.
✔ За месяц до уборки кочанов на хранение опрыскиваю капусту нашатырным спиртом. Для этого 1 пузырек нашатырного спирта (40 мл) надо вылить в 5-литровое ведро воды и добавить пару столовых ложек жидкого мыла. После такой обработки никаких вредителей не будет.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Тайник на кухне
Делаем потайную выдвижную полку за холодильником, используя те 5-7 см, что там обычно остаются из-за плинтуса внизу и по соображениям безопасности.
Шаг 1: Запасаемся материалами
[465x620]
1. деревянная доска 61х122x1.9 см.
2. деревянная доска 12.7х120.3х1.3 см.
3. 6 шт. деревянных досок 61х10.2х1.3 см.
4. деревянная доска для основы 61х10.2х1.9
5. ручка
6. клей
7. винты
Это цитата сообщения Доктор_Настя Оригинальное сообщение
Борьба за красивое тело.НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА
Шербет для похудения
|
[показать]
Одна женщина долгое время не могла похудеть. Проблема была в том, что даже если она сбрасывала вес, применяя жесткие диеты, то лишние килограммы всё равно возвращались к ней, как только она начинала вновь нормально питаться. Но потом, в какой-то момент, получилось так, что она сильно похудела и очень изменилась. Сначала думали, что она использует какие-то таблетки для похудания. Но на самом деле она просто воспользовалась одним народным средством при ожирении, известным нам с Востока.
|
Это цитата сообщения Доктор_Настя Оригинальное сообщение
ЛЕЧЕНИЕ РУК НАРОДНЫМИ РЕЦЕПТАМИ.
Нежные руки (секреты моей бабушки)
[300x159]
Сколько помню свою бабушку, ее руки всегда были чем-то заняты: она топила печь, стряпала, мыла, чесала и пряла шерсть, вязала, шила, вышивала, ухаживала за скотиной, убирала сенокос, работала в палисаднике и огороде, стирала на руках, а полоскать белье (о, ужас!) ходила на пруд. При всем при этом у нее – на удивление – руки были мягкими, нежными и, конечно же, ласковыми.
Бабушка никогда не покупала кремов. Никаких. Если она считала нужным воспользоваться кремом, она делала его сама. Заинтриговала? Сейчас я вам все подробно расскажу.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Декатировка ткани.Это нужно знать!
http://www.burdafashion.com/ru/index/1000001-1623201-1669625.html
[показать] Перед раскроем ткань рекомендуется декатировать. Многие путают декатировку со стиркой. Но влажно-тепловая обработка ткани для ее усадки имеет свои особенности и правила…
Прежде, чем приступать к раскрою, необходимо подготовить ткань. В журналах рекомендуют ткань выстирать, но лучше этого не делать. Все ткани в процессе обработки пропитывают специальными составами для придания им определенных свойств: несминаемости, глянца или матовости, уменьшения электризуемости и т.п. При стирке эти пропитки постепенно смываются и ткань теряет свой товарный вид. Исключение составляют грязные отрезы. В этом случае стирать ткань придется.
Ткань перед раскроем нужно декатировать. Что такое декатировка? Декатировка – это влажно-тепловая обработка ткани для ее усадки.
Декатировать нужно ткани, в которых содержится более 50% натуральных волокон, ткани с редким переплетением (букле, например), ткани с эластановыми волокнами и прокладочные материалы (клеевая, флизелин, дублирин и пр.), независимо от их состава.
Натуральные волокна – это шерсть, хлопок, шелк, лен, конопля. Вискоза, хоть и искусственное волокно (оно изготавливается из целлюлозы), тоже подвержено усадке, поэтому ткани с вискозой также декатируются.
Вот почему важно при покупке ткани узнать ее состав. Если вы не знаете состава вашего отреза ткани, его все-таки лучше продекатировать.
Принцип декатировки прост:
● если изделие, сшитое из данной ткани, нужно будет стирать, то ткань лучше намочить;
● если же изделие будет сдаваться в химчистку (пиджак, пальто и т.п.), то ткань можно только проутюжить.
ДЕКАТИРОВКА ШЕРСТЯНОЙ ТКАНИ
Ткань разложить лицевой стороной вниз на плоской поверхности. Как можно равномернее увлажнить ее с изнанки при помощи пульверизатора и дать отлежаться 8—12 часов (лучше это делать на ночь). Толстые или пальтовые ткани можно положить в целлофановый пакет для более равномерной пропитки влагой. Затем отутюжить ее досуха с изнанки.
Тонкую шерсть можно сразу отутюжить через влажный проутюжильник, а затем дать отрезу окончательно остыть и просохнуть в расправленном виде.
Проутюжильник – кусок белой хлопчатобумажной не линяющей (бязь, ситец и т.п.) ткани размером примерно 50 х 80 см. Марлю лучше не брать, она слишком тонкая. Перед использованием ткань необходимо выстирать.
Утюжить ткань следует по долевой нити, чтобы она не растянулась. Ткань перед утюжкой сложить вдвое лицевой стороной вовнутрь (как при покупке) и отутюжить с изнанки сначала с одной стороны куска, затем с другой.
Сгиб ткани не утюжить! После развернуть кусок и отутюжить место сгиба.
ХЛОПЧАТОБУМАЖНЫЕ, ЛЬНЯНЫЕ И СМЕСОВЫЕ ТКАНИ
Такие ткани нужно погрузить сначала в горячую, затем в холодную воду, слегка отжать, не выкручивая, и развесить для высушивания. Гладить чуть влажными с изнанки горячим утюгом.
Если ткань может полинять, то в воду можно добавить уксус (1 ст. ложка) . Отрез после погружения в воду сразу же отжать.
ШЕЛК, КРЕПДЕШИН, ВИСКОЗА
Ткани, которые не линяют, замочить в теплой воде на 15—20 минут, затем развесить для высушивания.
Гладить чуть влажными с изнанки. Утюг поставить в положение «шелк».
Линяющие и деликатные ткани завернуть во влажное полотенце или простыню и оставить на 3—5 часов. Затем дать подсохнуть. Утюжить ткань слегка влажной с изнанки вдоль нитей основы.
Если вы не будете стирать изделие, а только сдавать в химчистку, то можно обойтись одной утюжкой через влажную ткань.
На однотонном шелке могут оставаться пятна от капель воды, поэтому его утюжат с изнанки теплым сухим утюгом без пара.
На некоторых вискозных подкладках (как правило, это однотонные светлые ткани с саржевым, т.е. блестящим покрытием) от замачивания в воде образуются разводы, поэтому их лучше декатировать, не замачивая в воде.
Подкладку с помощью пульверизатора с мелким распылением увлажнить и отутюжить с изнанки досуха.
ПРОКЛАДОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Флизелин, дублирин и клеевые прокладки тоже подвержены усадке, поэтому их также следует продекатировать. Сразу после покупки можно замочить отрез прокладочной ткани в теплой воде на несколько минут и дать ему просохнуть. После этого в любое время прокладка готова к работе.
ВЕЛЬВЕТ И БАРХАТ
Вообще-то вельвет и бархат не декатируют, так как при утюжке заминается ворс. Но хлопок и вискоза дают сильную усадку, поэтому можно делать так: налить в ванну горячую воду и развесить отрез над ванной. Лучше это делать на ночь. Дверь в ванную комнату плотно закрыть. Отрез "пропаривается" и дает усадку. Дать ткани просохнуть. Утюжить не нужно.
При пошиве бархат лучше утюжить на таком же куске бархата, положив его на гладильную доску ворсом вверх, а детали утюжить с изнанки. Получается, что при утюжке детали располагаются "ворс к ворсу" и бархат не так приминается.
Для
Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение
Стол для швеи
Стол для швеи своими руками
Изучив много на форумах для шитья поняла какой должен быть стол швеи, постаралась определить для себя что же мне будет удобно?
И вот что получилось:
Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение
Оверлочный шов вручную
[550x299]При пошиве любого изделия одной из важных операций является обработка швов. В каждом случае она выполняется по-разному, но чаще всего при помощи специальной машины, которая называется оверлок. Далеко не у всех он есть, а хочется, чтобы обработка всех внутренних швов была аккуратной и красивой. Сейчас покажем, как можно сделать оверлочный шов вручную. Времени понадобится больше, чем при работе с оверлоком, но в результате Вы получите очень даже приличную обработку всех изнаночных срезов.
Надо отметить, что обрабатывать вручную плотные и не очень осыпающиеся ткани всегда проще, чем тонкие и сыпучие. Прежде всего, надо очень ровно и аккуратно отрезать припуск на шов, а возможно, делать это постепенно, чтобы он не успевал обмахриться.
[368x272]
[368x272]Дальше
Серия сообщений "Шитьё техники":
Часть 1 - Описание выполнения корсетного шва
Часть 2 - Как сделать выкройку шара
...
Часть 32 - Как красиво пришить тесьму
Часть 33 - Окантовка лоскутного одеяла
Часть 34 - Оверлочный шов вручную
Часть 35 - Изготовление двойной косой бейки "способом наволочки"
Часть 36 - Потайная молния. Как вшить
Часть 37 - Запошивочный шов с кантом
Часть 38 - Обработка горловины и пройм единой обтачкой
Часть 39 - Вырез горловины: называем правильно
Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение
Окантовка лоскутного одеяла
[536x303]
[370x248]
[370x248]Дальше
Серия сообщений "Шитьё техники":
Часть 1 - Описание выполнения корсетного шва
Часть 2 - Как сделать выкройку шара
...
Часть 31 - Как сшить оборку "Сердце" своими руками
Часть 32 - Как красиво пришить тесьму
Часть 33 - Окантовка лоскутного одеяла
Часть 34 - Оверлочный шов вручную
Часть 35 - Изготовление двойной косой бейки "способом наволочки"
...
Часть 37 - Запошивочный шов с кантом
Часть 38 - Обработка горловины и пройм единой обтачкой
Часть 39 - Вырез горловины: называем правильно
Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение
Изготовление двойной косой бейки "способом наволочки"
[500x327]Вчера для обработки лоскутного изделия мне понадобилась косая бейка, уже давно не покупаю её в магазине, а предпочитаю делать самостоятельно, тем более это совсем не сложно. Мне известно два способа, одним из них поделюсь с вами. Этот способ называется "способ наволочки". Для изготовления косой бейки понадобится прямоугольник ткани, подходящей по цвету, который нужно сложить пополам лицевой стороной внутрь.
[367x275]
[367x275]Прострочить по периметру (исключая сгиб) нашу "наволочку", после чего нарисовать диагональ от верхнего левого угла к нижнему правому.
Дальше
Серия сообщений "Шитьё техники":
Часть 1 - Описание выполнения корсетного шва
Часть 2 - Как сделать выкройку шара
...
Часть 33 - Окантовка лоскутного одеяла
Часть 34 - Оверлочный шов вручную
Часть 35 - Изготовление двойной косой бейки "способом наволочки"
Часть 36 - Потайная молния. Как вшить
Часть 37 - Запошивочный шов с кантом
Часть 38 - Обработка горловины и пройм единой обтачкой
Часть 39 - Вырез горловины: называем правильно
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Растения которые лучше обходить стороной
Не все что растет в дикой природе можно трогать, нюхать и тем более есть. Банальный контакт с некоторыми лесными и полевыми растениями может обернуться тяжелым отравлением. Несколько ягод или миллиграммов сока токсичного растения, ошибочно принятого за полезное, могут оказаться смертельной дозой. Эти 10 растений нужно не просто уметь отличать от других, но и ,во избежание неприятных последствий, держаться от них подальше.
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Эти мысли изменят ваше мышление
Это проникновенная статья крутого коуч-тренера Марка Чернова. Мы уверенны, что она — отличный толчок к тому, чтобы начать мыслить иначе. Помните, вы — то, что вы думаете!