Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

Заготовки на зиму. Желе из крыжовника

Крыжовник на зиму. Желе из крыжовника

[показать]Всем известно, что крыжовник чрезвычайно богат витаминами, полезными для человеческого организма, но как сохранить эти витамины на зиму, чтоб было и вкусно и полезно? Варенье из цельного крыжовника любят не все, - а вот желе придется по вкусу и взрослым и детям. К тому же, эта вкусная заготовка потрясающе дополнит любой десерт или выпечку. А приготовить желе из крыжовника под силу даже не опытной хозяйке. По подобному рецепту вы можете приготовить желе и из других ягод, например, из красной смородины или малины.

Это цитата сообщения ТЫСЯ Оригинальное сообщение

Ароматнейшее варенье из кабачков! Мой рецепт.

Уважаемые друзья, хочу предложить вам свой рецепт варенья из КАБАЧКОВ! Поскольку я живу в Луганске и у нас идёт война, то сами понимаете, что нам не до жиру, быть бы живым, но в любом случае , жизнь не останавливается. Для нас сейчас КАБАЧОК стал воистину культовым овощем, потому что мы из него делаем вообще всё-закрываем компоты, острые, маринованные, соленые, икру и т.д. Ну да ладно, что то я заболталась. РЕЦЕПТ 3 кг чищенных кабачков ( кабачок чистим, убираем серединку, режим на дольки как средний зубок чеснока) 2 кг сахара 1 апельсин ( снимаем на тёрке цедру, очищаем от белой ватной прослойки (выбрасываем) и режим произвольно, можно такими же кусочками, как и кабачок. ) Всё это счастье отправляем к кабачкам. 1 лимон, с ним мы поступаем так же как с апельсином. 0.5 л малины ( если нет малины, конечно очень жаль, можно использовать любую другую ягоду с сильным ароматом) 1 банан ( режим так же как и всё) Всё что мы настругали перемешиваем и даем постоять часа 3, можно и больше, но я лично не вижу смысла. Ставим на небольшой огонь и доводим до кипения ( НЕ КИПЯТИТЬ). И так поступает три дня, нагреваем наше ароматнейшее варенье утром и вечером. Можно время сократить, просто дождаться полного остывания и нагревать опять. А вот когда вы 5 разочков вареньеце прогрели, то на шестой пусть оно таки закипит и по баночкам. Закатывайте быстрее, а то родные поедят, потому что оно очень вкуснючее. Вот такой у меня получился рецептик. Честно скажу, я сама такого эффекта не ожидала, с кабачками можно дать своей фантазии разгуляться. Удачи вам, мои дорогие и пусть Господь бережёт вас и ваших близких!

[показать]

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Очистка реестра от ошибок и устаревших данных [Vit Registry Fix]

Доброго времени суток, дорогие друзья, знакомые, читатели, почитатели и прочие личности. Сегодня я хотел бы поведать Вам об очередной полезной программе из сферы очистки и оптимизации.

Да-да, я знаю, что мы уже много чего писали на эту тему, а уж софта перебрали и того больше, но, как говорится, на вкус и цвет все синие экраны разные.

Давайте приступим.

[показать]

Это цитата сообщения Людмилка_Елфимова Оригинальное сообщение

Крыжовник: 7 оригинальных заготовок на зиму



1.
[604x449] Так исторически сложилось, что крыжовнику в наших закромах уготовлено 2 ипостаси: плавать в компоте или томиться в банках вареньем. А между ем из этой ягоды можно приготовить потрясающие, оригинальные и очень вкусные закрутки, которые обязательно по достоинству оценят ваши близкие и друзья. И обязательно попросят у вас рецептик, чтобы приготовить такую вкусняшку дома.

Маринованный крыжовник

На 9 пол-литровых банок: 2,8 кг крыжовника, 11 ст. ложек сахара, 3 ст. ложки соли, 6 чайных ложек уксусной эссенции (70%), 27 бутонов гвоздики, 27 горошин душистого перца, 1 горсть вишневых листьев (либо листьев черной смородины).

Крыжовник (лучше с плотной кожурой) вымыть, почистить от хвостиков и носиков (удобно и быстро это сделать ножницами).
В чистые банки (0,5 литра) доверху уложить ягоды, добавив по 3 бутончика гвоздики, 3 горошка душистого перца и несколько листочков вишни. Залить банки с ягодами кипящей водой до верха, выдержать 5 минут и слить в кастрюлю емкостью 3 л. Затем добавить туда оставшиеся вишневые листья и прокипятить 5 минут. Листья удалить, добавляем 1 стакан воды (на выкипание), сахар и соль.
Кипящим рассолом повторно заливаем крыжовник, через 5 мину слить обратно в кастрюлю. Довести рассол до кипения, влить уксус, перемешать, разлить по банкам и тут же закатать прокипяченными крышками. Банки перевернуть, накрыть и оставить до полного остывания.
Маринованный крыжовник – прекрасная закуска и отличное дополнение к мясным и рыбным блюдам.

Приправа из крыжовника, укропа и чеснока

1 кг крыжовника, 500 г чеснока, 400 г укропа.

Зеленый крыжовник неполной зрелости вымыть вместе с зеленью укропа и дать хорошо стечь воде. Чеснок почистить. Перемолоть все ингредиенты на мясорубке, хорошо перемешать и разложить в стерилизованные сухие банки. Накрыть пластмассовыми крышками.
Хранить в холодильнике или погребе.
Эта приправа идеально подходит к мясным блюдам.

Маринованные огурчики с крыжовником

На четыре литровые и три 700-граммовые банки: 4 кг мелких огурцов, 0,5 кг крыжовника (лучше красного или розового – он лучше смотрится в банке), 3,5 л воды, 1 головка чеснока, 10 листочков вишни, 5 листьев смородины, 1 ветка укропа с зонтиком, 10 горошин черного перца, 10 бутонов гвоздики, 1 небольшой корешок хрена.
Для маринада (на 1 литр воды): 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 80 г уксуса (9%).

Огурцы тщательно вымыть и залить холодной водой на 3–4 часа.
Зелень помыть, обсушить салфетками. Мелко нарезать. Чеснок и корешок хрена почистить и тоже мелко нарубить. Сложить все в миску и хорошо перемешать.
У огурчиков отрезать «попки». Банки простерилизовать. Затем в каждую положить по столовой ложке смеси из зелени и чеснока с хреном. Плотно уложить огурчики, сверху добавить горсть крыжовника.
Вскипятить воду, залить огурцы, прогревать минут 15. Повторить еще раз. Потом в воду, слитую с огурцов, добавить перец, гвоздику, сахар, соль, уксус. Варить маринад на медленном огне 10 минут и залить им банки доверху. Закатать стерилизованными крышками, перевернуть вверх дном, хорошо укутать.
Через пару дней банки перевернуть в нормальное положение и еще 2 дня выдержать под одеялом.
Хранить огурчики с крыжовником в кладовке или шкафчике.

Крыжовник с чесночными стрелками

1 кг крыжовника, 1 кг чесночных стрелок, 400–500 г зелени (укроп, петрушка, кинза), 100 мл растительного масла, соль по вкусу.

Крыжовник и чесночные стрелки промыть, обсушить и пропустить через мясорубку. Зелень хорошо промыть, обсушить и мелко порубить. Все перемешать, добавить растительное масло, соль (можно и друге специи, какие нравятся). Разложить приправу в стерилизованные банки и плотно закрыть.
Хранить в холодильнике.

Томаты в соке крыжовника с базиликом и чесноком

2 кг томатов, 300 г сока крыжовника, 2 головки чеснока, 100 г базилика, 100 г сахара, 1 л воды, 50 г соли.

Томаты вымыть, наколоть вилкой со стороны плодоножки.
Зелень базилика промыть, обсушить. Чеснок разобрать на зубчики, очистить.
Положить в банки томаты, зубчики чеснока и базилик.
Приготовить сок крыжовника: ягоды залить кипящей водой, довести до кипения, после чего протереть через сито.
Сделать заливку: сахар растворить в воде, добавить сок крыжовника, нагреть раствор до кипения и трижды залить им банки с томатами. После чего закатать их.

Груши в пюре из крыжовника

1 кг груш, 1 кг крыжовника, 150 г сахара.
Крыжовник сложить в кастрюлю, добавить воду и подогреть на слабом огне до полного размягчения. Распаренные ягоды протереть через сито.

Груши нарезать дольками, опустить на 5–7 минут в кипящий раствор лимонной кислоты (1 г кислоты на 1 л воды), после чего переложить в подготовленные банки. Пюре из крыжовника довести до кипения и залить им груши в банках. Простерилизовать и Читать далее...

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение

Усталость земли.


источник

Автор:ТатаДм

                                Наша кормилица земля – живой организм.
                                Как всё живое, она нуждается в заботе и уходе.
                               Земля терпелива, но всё чаще настигает её усталость и апатия.
[450x]
Беречь землю на собственных сотках, вполне по силам каждому.

Славница

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Виды резинок спицами.

[299x604]

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Вязание с эффектом "плиссе"и складок.

[448x336]
Плиссировка давно признанный и популярный по сей день эффект полотна. Чаще всего плиссировку используют при вязании юбок, платьев или низа изделия, потому как данные узоры с образованием ровных складок гармошкой показывают свою красоту в свободном ниспадающем направлении.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курица в пелёнке

[x375]

Очень простое в приготовлении блюдо, но в тоже время это вкусно и выглядит довольно аппетитно. Возможно этот рецепт известен всем и мастерицы этого сайта скажут, ну тоже же мне блюдо нашла... Сразу оговорюсь, сама люблю и собираю рецепты максимально простых и быстрых в приготовлении блюд. Со мной этим рецептом поделилась одна знакомая. А теперь, когда готовлю думаю: и как это я сама до такого не додумалась, это же элементарно. Вдруг, для кого то, также как и для меня, это блюдо будет находкой, когда гости на пороге, а угостить нечем. Итак, рецепт конечно же не для умудренных в кулинарном деле мастериц, а таких же как я вечно занятым и немножко ленивым в плане готовки.
[показать]

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение



[459x604]
Набрать 17 петель.
1-ряд:8 петель платочной,накид,1 лиц.,накид,8 платочной.
2 и все чётные вяжем как показывают петли,платочные-платочными,накиды изнаночными.

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

шьем юбки. варианты выкроек

Читать далее...

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Если приложить к этому месту кусочек льда, с твоим организмом произойдут невероятные перемены!

Читать далее...

Это цитата сообщения abelit Оригинальное сообщение

Как приготовить сыр моцарелла в домашних условиях Видеорецепт

Это цитата сообщения abelit Оригинальное сообщение

Домашний свежий сыр мастер класс

Это цитата сообщения abelit Оригинальное сообщение

Своими руками Усилить WiFi сигнал очень просто и легко

Это цитата сообщения abelit Оригинальное сообщение

Сметана из молока

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат «Просто гениальный» - такая вкуснота... помидорки как свежие, капусточка хрустит...

Хочу поделиться простеньким рецептом салата на зиму. Салатик получается очень вкусный. Овощи в этом салате получаются "на зубок", то-есть похрустывают.
[646x485]

Салат «Просто гениальный»

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

И будет вам по вере вашей...

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как заштопать дырку на вязаных вещах. Два способа

Как заштопать дырку на трикотаже и вязаных вещах. Два способа

[495x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Подборка по шитью 63

Нажми на картинку

БОГЕМНЫЙ ШИК ИЛИ СТИЛЬ БОХО.	[показать] ШЬЕМ ПЛАТЬЕ – КИ
[показать] Новый шедевр от Наталии Жиленковой.	[показать] Чудесные идеи от китайцев
[показать] Эффектная переделка	[показать] Оригинальная сумочка из кружочков
[показать] Ретро модели нарядных платьев 1950-х (подборка)	[показать] Очень простая выкройка летней туники

Подборка по шитью 62

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post360233989/

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Подборка по шитью 64

Нажми на картинку

[показать] ПЛАТЬЕ+ВЫКРОЙКА .(10 ЧАСТЬ)	[показать] Светлана Пояркова Врезной воротник
[показать] Шьем юбку - спираль	[показать]
[показать]	[показать]
[показать]	[показать]

[показать]Подборка по шитью 63

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post360914568/