Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Киево-Печерская Лавра.Часть 2.
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Киево-Печерская Лавра.Часть 1.
На высоких холмах правого берега Днепра величественно возвышается увенчанная золотыми куполами Киево-Печерская Лавра - удел Пресвятой Богородицы, колыбель монашества на Руси и твердыня православной веры. Официальное название Лавры - Национальный Киево-Печерский историко-культурный заповедник.
|
Вновь память раненою птицей
|
|
Это цитата сообщения Novichok56 Оригинальное сообщение
РАМОЧКА РОМАНС
[показать]| ВАШ ТЕКСТ... |
Это цитата сообщения Bo4kaMeda Оригинальное сообщение
Дживан Гаспарян – феноменальный виртуоз.
[показать] [показать]САЙТ
"Гаспарян превращает все свои концерты в захватывающие, грустные, страстные, ностальгические и благоговейные драмы"
John Parales / Джон Парелес, New York Times
"Эмоциональная вовлеченность в эту музыку так сильна, что даже мельчайший посторонний шум выглядит как нечестивое осквернение доверительных отношений между публикой и музыкантом"
Los Angeles Weekly
"Без сомнения, одна из самых красивых и одухотворенных записей, которые я когда-либо слышал" (I Will Not Be Sad In This World)
Brian Ino / Брайан Ино
"Я всегда хотел писать музыку для Дживана Гаспаряна. Я думаю, что он один из самых поразительных музыкантов в мире. Он создает единственное в своем роде уникальное звучание, которое сразу же западает в память"
Hanz Zimmer / Ханс Циммер, композитор (напр. автор музыки к/ф "Гладиатор")
[показать]Это цитата сообщения olchik22 Оригинальное сообщение
Фотограф
Вы когда-нибудь задумывались, как зарабатывает себе на жизни профессиональный фотограф? Кто-то снимает свадьбы, торжества и корпоративы. Кто-то специализируется на предметной съемке, а кто-то - на съемке портретов. Съемка строительства, стоковая фотография, папарацци. Съемка спортивных событий, концертов, репортажная съемка в горячих точках. Широчайший набор любых стилей и направлений. И фотограф должен в идеале владеть всеми секретами своего направления съемки. А секретов этих такое количество, что голова идет кругом: здесь и правило третей, и зоны фокусировки, и ритм, и синий свет отразить от фона, чтобы контровик гармонично вписывался в общую композицию.
Согласитесь, эти фотографии цепляют...
По материалам сайта nationalgeographic.com
|
|
Это цитата сообщения Kanfo Оригинальное сообщение
сообщение Kanfo: цикл "МУЗА ЛЮБВИ" Елена Петровна Блаватская
Русская писательница и теософ. Путешествовала по Тибету и Индии. Под влиянием индийской философии основала в 1875 году в Нью Йорке Теософское общество.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Художник стеклодув Robert Mickelsen)))
|
|
Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение
Для комментариев и дневничков букетики + код.
 [500x]
|
Много красивых букетиков! >>>
|
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар
Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар/
Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех кто его попробовал. Спасибо гуру Сталику за него!
Готовлю по этому рецепту уже неоднократно и всегда чебуреки выходят великолепно и исчезают со скоростью звука у моих родных и друзей.
Легкая и невероятно крохкая структура теста с сочной мясной начинкой, да что я рассказывать буду как ето вкусно 
?!
Попробуйте приготовить их сами, и вы убедитесь что вкуснее чебурек вы не ели. 
[560x420]
Тесто
550 гр. муки (просеянной)
160 мл. воды
1/2 ч.л.соли
Фарш
мясо рубленное лучше баранина (или фарш грубого помола)
1-2 большие луковицы
1/2 ст. бульона
зелень:укроп, кинза, петрушка
соль морская, черный перец
[560x420]
- На стол просеять муку, сделать в центре углубление добавить соль и постепенно наливаем воду руками замешивая тесто. Тесто должно собраться в тугой колобок. При необходимости добавить пару капель воды плюс,те комочки, что остались отдельно от общей массы сбрызнуть водой и добавить к тесту. Чтобы оно стало единым целым.Пласт теста завернуть в пленку и дать полежать 1 час.
- Подготовим тем временем фарш начинку. Лук измельчить (я в блендере очень мелко), нарезать очень мелко зелень и подготовить мясной фарш. Можно порубить мясо(лучше использовать смешанные сорта: баранина-телятина, свинина-говядина, баранина-телятина-говядина- курдючное сало) фарш-начинка не должен быть постным. К мясу добавить лук, зелень, специи по вкусу и немного бульона.Хорошо его отбить, чтобы он стал сочной однородной массой.
- Тем временем наше тесто отлежалось, стало гораздо мягче и мы его разрезаем на 2 части. Каждую из частей вытягиваем в длинный толстый жгут и отрывает от него равные куски по 50 гр.на наши чебуреки. Каждый кусок слегка месим, придавливая к столу лепешку,и собирая края к центру 2-3 раза,затем лепёшку приплюснуть и наша заготовка готова.
[300x225]
Так делаем со всеми кусками. У меня из етой порции выходит 14-16 средних чебуреков.
[300x225]
- Теперь приступаем к приготовлению самих чебуреков. Припудривая слегка стол(я в последнее приготовление вообще муки не сыпала и тесто не липло)раскатываем тонкий круг, размера с блюдца, на одну его часть выкладываем фарш 1-1,1/2 л. и накрываем сверху второй свободной половиной теста, в виде полукруга. Теперь не залепляем руками, а прокатываем край скалкой, только по контуру как вареники, чтобы они не порвались и не лопнули по шву. Край обрезать фигурным колёсиком по шву, выровняв наш чебурек.
[300x225]
- Теперь отправляемся жарить чебуреки во фритяре, можно использовать фритюрницу, сковороду вок, или глубокую сковороду. Чтобы масла было в ней много и наш чебурек плавал в кипящем масле.Перед обжаркой струсить хорошо чебуреки от муки. Разогреваем плиту до 220 градусов и жарим чебуреки, достаточно 2-3 х минут для полной их готовности.
Обжариваем с двух сторон до румяной вздутой корочки. Выкладывать готовые чебуреки на салфеточное полотенце чтобы стек лишний жир, необязательно!!! , они выходят
|
Это цитата сообщения miha4222 Оригинальное сообщение
Цветы для женщин!!!!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Марфа_Путятишна Оригинальное сообщение
Удивительный огород Игоря Лядова
[600x450]
По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. Таким способом уже садят многие дачники. Постараюсь вам объяснить. Я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле.В настоящее время в садоводстве существует несколько проблем: Плодородие почвы падает. Земля становится плотной, истощенной и имеет серый цвет. Падение плодородия влечет за собой уменьшение собираемых урожаев.
[показать]
|
