[показать]

В декабре 2013 года состоялась премьера отечественного сериала «Оттепель» (режиссер – Валерий Тодоровский), действие которого разворачивается в 1961 году. Проект получил высокий рейтинг и любовь зрителя – эпоха времени расцвета СССР близка или знакома не понаслышке многим из нас. Одна из изюминок сериала – для передачи колорита того времени, в конце каждой серии звучат стихи или песни той эпохи. В поддержку сериала «Первый канал» запустил спецпроект, в котором актеры читают стихотворения времени, в котором разворачивается действие сериала. Послушайте эти чудесные стихи, которые проникают до глубины души:

Cтихотворение Беллы Ахмадулиной «В тот месяц май, в тот месяц мой».

Читает: Аня Чиповская

>>>

 

Шоколадный торт на кефире «Фантастика»

Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно!

[показать]

[показать]

… Целый лимон очень долго сохраняется (может храниться месяцами, не теряя запаха, вкуса и сочности), если его положить в стеклянную банку, залить холодной водой, чем-нибудь придавить, чтобы он был полностью покрыт, и поставить в холодильник. Нужно только почаще менять воду.

[показать] [показать]

Шоколадная помадка хорошо подходит для заливки торта "Прага", кексов, блинов и прочей выпечки.

• 4 ст.л. молока
• 4 ст.л. сахара
• 2 ст.л. какао
• 50 гр. сливочного масла

Лучше всего делать крем в турке. Если объем заливки выпечки большой, то можно взять маленькую кастрюльку. 

Смешать молоко, сахар и какао. Поставить на маленький огонь и мешать до полного растворения. Добавить сливочное масло, довести до кипения и варить до загустения. Крем постоянно помешивать, что бы не прилипало ко дну. Снять с огня и лучше тёплый крем нанести на выпечку. 

Приятного аппетита!

Ты привык, что учить иностранный язык — значит скучать, много заучивать наизусть и преодолевать зевоту? О, как ты ошибался всё это время! Английский можно изучать, вовлекаясь в интересную работу. Эти сайты, наполненные занимательными материалами, помогут тебе выучить язык играючи. Кроссворды, загадки, юмористические видео на английском — всё для нескучной учебы. Получай удовольствие от процесса!

1. BBC Learning English

[показать]

Если ты мечтаешь изучить британский английский — тебе сюда. Под видеороликами есть текстовая версия того, о чем там идет речь — ты заценишь, как это важно. Сайт с огромным количеством полезного контента — видеоролики, аудио, информация из разных сфер жизни. Есть отдельный раздел, посвященный произношению.

➜ www.bbc.co.uk/learningenglish

2. Livemocha

[показать]

Готовые уроки и упражнения для изучения иностранного языка — не главный козырь этого сайта. Livemocha — это социальная сеть для тех, кто учит язык! И не только английский. Тут ты сможешь общаться с реальными иностранцами и найти напарника, который поможет тебе выучить язык. Практиковаться в активных навыках общения на изучаемом языке — это бесценно!

➜ livemocha.com

Вряд ли найдется человек,который не узнает эту мелодию...

Это «Жаворонок» в исполнении оркестра Поля Мориа.
Большинство узнает её в заставке телепрограммы «В мире животных».

[показать]

В оригинале это отрывок из кантаты для хора аргентинского композитора Ариэля Рамиреса «Рождество Господне» (исп. Navidad Nuestra) на слова Феликса Луна (1964) и называется «Паломничество» (исп. La peregrinación).

Он до сих пор очень популярен в испаноязычном мире.
 

Кантата «Рождество Господне» Ариэль Рамирес
(два варианта)

[показать]




1.Благовещение
2.Паломничество
3.Рождение
4.Пасторы
5. Волхвы
6.Полет

[показать]

И вы не поверите, но они не обязательно про любовь. Они многогранны и непредсказуемы, как и сам прекрасный пол. Мы собрали для вас такие фильмы, которые стоит посмотреть всем женщинам. Сохраните их — иногда вовремя услышанное слово или почерпнутая из фильма мысль может изменить жизнь.

Ингредиенты: 125 г нарезанных грецких орехов, 175 г фиников (косточку удалить, а финики нарезать), 200 мл кипятка, 2 столовые ложки меда, 1 чайную ложечку соды, 200 г пшеничной муки, 60 г овсяных хлопьев, 80 г коричневого сахара, 1 стакан сметаны либо натурального йогурта комнатной температуры.

Как приготовить? Духовку разогреем до 180*С. Форму смажем маслом. Финики зальем кипятком, добавим мед и отставим. Муку смешаем с содой, овсяными хлопьями, сахаром и орехами. Добавим смесь из фиников и сметану. Хорошо перемешаем  и выложим в форму. Запекаем около 35-40 минут до готовности. Затем остужаем и нарезаем.

[700x378]

Приготовим красную рыбку в домашних условиях. Это очень простой и быстрый рецепт. В результате засолки получим ароматную рыбку нежнейшего вкуса.

Филе лосося - 300 г, укроп - 1 пучок, черный перец горошком - 1 чайная ложка, лимон (цедра и сок) - 1 шт., сахар - 2 чайные ложки, соль - 4 чайные ложки, коньяк или водка - 3 столовые ложки.

Смесью ингредиентов натрем рыбу. Обернем в пищевую пленку и оставим мариноваться в холодильнике на 48 часов. Ножом снимем слой специй и кожу. Нарежем филе тонкими ломтиками.

[472x258]

Сытный луковый пирог

[604x453]

0,5 кг покупного слоеного теста, 3 яйца, 3 луковицы большого размера, 4 столовые ложки сметаны, 100 г сыра твердых сортов, молотый черный перчик, растительное масло.

Приготовление: За 1 час до приготовления пирога следует достать из морозилки тесто и разморозить его естественным образом при комнатной температуре.

Очистим 3 луковицы и нарежем их полукольцами. Обжарим репчатый лук в растительном масле до золотистости, приправив его молотым перцем. Приготовим заливку для лукового пирога. Яйца взобьем со сметаной. Сыр натрем и добавим к яичной смеси. Все аккуратно перемешаем.

2/3 размороженного  теста раскатаем и уложим в форму 22 см. Сформируем бортики высотой около 3-х см. Излишки теста обрежем. Выложим на тесто обжаренный на масле лук. Равномерно распределим заливку. Бортики теста загнем к центру. Нарежем полосками оставшееся теста и уложим крест-накрест на заливку. Получившуюся сетку смажем яичной заливкой. Поставим луковый пирог в разогретую до 220 С духовку на полчаса. Можно подавать в теплом и холодном виде. 

Любое застолье требует праздничных блюд, отличающихся оригинальным внешним видом и изысканным вкусом. Попробуйте приготовить сытную долму с винорадными листьями и мясным фаршем. Долмер прибор быстро выручит и поможет накрутить не только долму, но и голубцы, а также блинчики из лаваша с различными начинками!

Ликер Ирландский крем из сгущенки

Ингредиенты:

300 мл молока, довести до кипения

1 банка сгущенного молока 380 г

300 мл виски

1 ст. л. кофе

2 ст. л. шоколадного сиропа

2 ч. л. ванильного экстракта (или 16 г ванильного сахара)

Количество - 1 литр

[604x402]

Приготовление:

Наступили зимние холода. А значит, мы больше бываем дома, так сказать, зимуем!)))). Смотрим фильмы, осваиваем новые кулинарные рецепты, проводим время по вечерам с семьей - за чашечкой ароматного имбирного чая или сладкого горячего шоколада. И как тут обойтись без вкусной домашней выпечки? Пироги и пирожки - теплые, вкусные, поднимающие настроение, - это то, без чего не обходится ни одна беседа!

[350x255]

Пирожки вкусно пекут бабушки. У них достаточно большой кулинарный опыт. А молодым хозяйкам нужно научиться правильно замешивать тесто, грамотно заворачивать начинку в пирожки, знать все тонкости выпечки и приготовления начинок. Конечно же, пирожки получатся удачными и вкусными, если вы подойдете к их приготовлению ответственно. Начинки можно придумывать самим, из тех продуктов, которые присутствуют дома. Или же использовать изысканные начинки, заранее подготовив и купив все продукты.

Представляю вашему вниманию рецепт теста для пирожков и 7 самых вкусных начинок для них!

Кстати, не только вкусных начинок, но еще и необычных. О некоторых из них я даже слышу впервые. Вот скажите, кто ел пирожки с начинкой из тыквы и чернослива или яблок и брусники?! Обязательно освойте рецепт дрожжевого теста и узнайте о самых вкусных начинках для пирожков! Зимние чаепития и угощения будут приятными, а ваши гости, друзья и домочадцы - сытыми и довольными!

читать далее

Десять зеленых смузи для очищения и похудения

[690x460]

Все они готовятся очень просто. Единственное, что нужно сделать, это измельчить овощи и фрукты, растереть их в блендере до однородной массы и при необходимости добавить немного воды на тот случай, если смузи получился очень густым.

1. Шпинат + киви + банан

Очень бодрящий смузи, который надолго зарядит энергией. Шпинат пополнит организм витаминами и минералами. Не стоит также забывать, что он отлично очищает организм от вредных веществ.
Добавьте к шпинату один банан и киви. Во-первых, вы придадите напитку невероятный вкус, а во-вторых, получите очень сытный и вкусный завтрак.

2. Авокадо + огурец + яблоко + имбирь

Это не просто напиток, а полноценный обед. Благодаря высокому содержанию мононасыщенных жиров в авокадо этот смузи отличается питательностью. Мякоть авокадо по своим свойствам может составить конкуренцию продуктам животного происхождения.
Добавьте к авокадо яблоко и огурец для придания свежести, а также несколько кусочков имбиря для придания невероятного аромата. Такой напиток защитит ваш иммунитет. К тому же на несколько часов вы точно забудете о голоде.

3. Яблоко + авокадо + зеленый салат + киви

Напиток из яблока, авокадо и киви удивительно хорошо могут дополнить листья свежего салата. При очень низкой калорийности (салат входит в десятку самых диетических продуктов) он обладает свойствами восстановления обмена веществ и очищения организма. А еще в нем много железа.

4. Огурец + петрушка

Отличный легкий напиток для вечера. Огурец на 90% состоит из воды, так что благодаря этому свойству данный смузи прекрасно подойдет для употребления в жаркую погоду. А если добавить к нему несколько веточек петрушки, получится удивительное сочетание свежести и пользы.
Уникальные свойства петрушки заключаются в ее богатом химическом составе. В 100 граммах растения содержится две суточные нормы каротина и витамина С, которого иногда так не хватает в жаркую погоду.

5. Авокадо + капуста + шпинат

Считается, что такой смузи больше любых других способствует очищению организма. Капуста содержит легкоусвояемый белок, сахар и много клетчатки. В сочетании с сытным авокадо и не менее полезным шпинатом получается очень питательный напиток.

6. Яблоко + лайм + огурец

[показать]

Дизайнер Bonnie Barker

Часть 1 здесь