• Авторизация


как пользоваться скайпом и его настройка 12-01-2016 07:42

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Как пользоваться скайпом и его настройка.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Великодні паски: перевірені рецепти пасок, фото, поради 08-01-2016 13:17

Это цитата сообщения Наталья_Ивушка Оригинальное сообщение

Великодні паски: перевірені рецепти пасок, фото, поради

Великодні паски: перевірені рецепти пасок, фото, поради

Паски великодні: кращі рецепти

При випічці пасок необхідно пам’ятати наступні поради для приготування:

  • Тісто для паски не повинно бути рідким (паски розпливуться і будуть плоскими) і не повинно бути густим (паски будуть дуже важкими і швидко зачерствіють).
  • Тісто має бути такої щільності, щоб його можна було розрізати ножем, і воно до ножа не прилипало, а при діленні пасок не треба було б підсипати борошна.
  • Тісто для паски місять як можна довше, щоб воно зовсім відставало від рук чи від столу.
  • Тісто має підходити три рази: перший раз підходить опара, другий раз – коли додані всі продукти, втретє – коли тісто укладено у форми.
  • Пасхальне тісто не любить протягів, а любить тепло, тому паски повинні підходити в теплому місці при температурі 30-45 градусів.   
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Оладьи на кефире пышные – проверенный и вкусный рецепт 08-01-2016 13:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Оладьи на кефире пышные – проверенный и вкусный рецепт

[492x278]
Как приготовить пышные оладьи на кефире? Ведь все хотят, чтобы оладушки получились очень пышные и остались такими же. Тогда этот рецепт именно для вас

Оладьи на кефире пышные, проверенный рецепт которых, живет у нас уже довольно давно. Этот рецепт я полюбила за быстроту приготовления и пышность. По этому рецепту выпечка получается действительно пышной, тесто отлично поднимается. И , что самое приятное, – мягкой и воздушной она остается даже на следующий день.

Рецепт проверен неоднократно и всегда радует отличным результатом – целой горой аппетитных румяных оладушек.

Отличная идея быстрого завтрака, ужина или еды «на вынос».
e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Конечно же, есть в рецепте некоторые тонкости, от которых и зависит конечный результат. Вот о них мы сейчас и поговорим подробнее.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украинская кухня. Борщ 08-01-2016 12:58

Это цитата сообщения Наталья_Ивушка Оригинальное сообщение

Украинская кухня. Борщ

 

[700x455]

Ничего сложного!

Ингредиентов бабушка брала столько, чтобы борщ получился густой и "ложка стояла".

Кладём в кастрюлю с водой кусок жирненькой свинины (из кусочка постненькой говядины украинского борща не получится!), замоченную заранее фасоль, небольшую луковицу целиком, пол-морковки и коренья петрушки, сельдерея – что есть).

Читать далее

Без-имени-1 (150x89, 30Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Українська кухня. Рецепти української галицької кухні (Самбірщина) 08-01-2016 12:56

Это цитата сообщения Наталья_Ивушка Оригинальное сообщение

Українська кухня. Рецепти української галицької кухні (Самбірщина)

 

Українська кухня.
Рецепти української галицької кухні (Самбірщина)


[показать]

ПРИГОТУВАННЯ:

Читать далее

 
Без-имени-1 (150x89, 30Kb)
edaa-749 (160x64, 15Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Українська кухня. ОРИГІНАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ 20-30 рр. ХХ ст. "Налисники з вишнями". 08-01-2016 12:55

Это цитата сообщения Наталья_Ивушка Оригинальное сообщение

Українська кухня. ОРИГІНАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ 20-30 рр. ХХ ст. "Налисники з вишнями".

Українська кухня.

ОРИГІНАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ 20-30 рр. ХХ ст.

"Налисники з вишнями".

[показать]

ПРИГОТУВАННЯ:

Без-имени-1 (150x89, 30Kb)

 


 


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Галушки з грінками. Українська галицька кухня 08-01-2016 12:54

Это цитата сообщения Наталья_Ивушка Оригинальное сообщение

Галушки з грінками. Українська галицька кухня.

 

Українська галицька кухня.
Галушки з грінками.

 

[показать]

ПРИГОТУВАННЯ:

Читать далее

Без-имени-1 (150x89, 30Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вареники з грибами. Українська кухня 08-01-2016 12:53

Это цитата сообщения Наталья_Ивушка Оригинальное сообщение

Вареники з грибами. Українська кухня.

 


Українська кухня.

Вареники з грибами

[показать]

Я дуже люблю страви української кухні, а без борщу у нас жодна тиждень не проходить.

Але сьогодні я хочу познайомити вас з рецептом приготування вареників з грибами.

Це смачне, соковите блюдо по достоїнству оцінять ваші домочадці, а незвичайна начинка приємно їх здивує.

Читать далее


Без-имени-1 (150x89, 30Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Українська кухня. ПЕРЕПІЧКА 08-01-2016 12:52

Это цитата сообщения Наталья_Ивушка Оригинальное сообщение

Українська кухня. ПЕРЕПІЧКА

 

[показать]

ПЕРЕПІЧКА

Хліб господині пекли один раз на тиждень. У

неділю, коли вся хатня робота пороблена, коли вертилась з церкви, коли вже двічіі підійшла опара. На капустяному листі, або на черені.
А коли виявлялося, що не вистачило хліба на суботу, то тут уже діьям було свято, бо мами робили перепічки.

І з медом, з сушеними вишнями, до молока або квасу - смакували ними із задоволенням.

Читать далее

Без-имени-1 (150x89, 30Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подільська кухня. Свистуни с грибною поливкою 08-01-2016 12:51

Это цитата сообщения Наталья_Ивушка Оригинальное сообщение

Подільська кухня. Свистуни с грибною поливкою

 


Подільська кухня.

Свистуни с грибною поливкою

Картопляна смачна страва з грибами - сезон якраз зараз!

Читать далее


Без-имени-1 (150x89, 30Kb)



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Українська кухня. Рис з овочами по-українськи 08-01-2016 12:50

Это цитата сообщения Наталья_Ивушка Оригинальное сообщение

Українська кухня. Рис з овочами по-українськи

[показать]

Рис з овочами по-українськи

Рис з морквою та цибулею – улюблений гарнір у мене вдома, діти його люблять, та і дорослі теж.

Готується не так і складно, а смакує краще, ніж звичайний білий рис.

Якщо усе правильно зробити, то рис виходить розсипчастим, не злипається. Олійка, овочі та приправи додають страві приємного і неповторного аромату.

З приправами експериментуйте на свій смак, щоб смакувало якнайкраще :).

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Українська кухня. Цибулевий пісний суп 08-01-2016 12:48

Это цитата сообщения Наталья_Ивушка Оригинальное сообщение

Українська кухня. Цибулевий пісний суп

с [показать]

Цибулевий пісний суп

Читать далее

Без-имени-1 (150x89, 30Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Українська кухня. Огірківка 08-01-2016 12:46

Это цитата сообщения Наталья_Ивушка Оригинальное сообщение

Українська кухня. Огірківка


Огірківка - це один з моїх приватних маркерів, бо як хтось скаже на цю зупу "розсольник" то гаплик йому прийде швидко. Жартую. (А може і нє)

Огірківка - це файна осіння зупа, бо масніша і поживніша, ніж легенькі літні зупки. Якраз позимніло, то вона зігріватиме і смакуватиме, тому - готуймо!

Читать далее

Без-имени-1 (150x89, 30Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закарпатська кухня. Чорна поливка 08-01-2016 12:45

Это цитата сообщения Наталья_Ивушка Оригинальное сообщение

Закарпатська кухня. Чорна поливка

[показать]

Закарпатська кухня.

Чорна поливка

Саме так в нас на Закарпатті називають пісний бульйон з білих грибів.

Це один з найбільш ароматних супів у світі (на мою думку), а ще це одна з найсмачніших пісних страв у світі (на мою думку :)).

Все просто як раз, два , три ...

[233x130]

Читать далее

Без-имени-1 (150x89, 30Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Українська кухня. Голубці з куркою, телятиною та тімяном 08-01-2016 12:43

Это цитата сообщения Наталья_Ивушка Оригинальное сообщение

Українська кухня. Голубці з куркою, телятиною та тімяном

[показать]

Українська кухня.

Голубці з куркою, телятиною та тімяном

Пора поекспериментувати з рецептом касичних закарпатських голубців і додати літньої свіжості та італійської нотки :)


8a2e5e93997f07f53608e8183a059aa1 (55x70, 8Kb)

Читать далее

Без-имени-1 (150x89, 30Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украинская кухня. Cвинина в кефірно-часниковому соусі у горщиках 08-01-2016 12:25

Это цитата сообщения Наталья_Ивушка Оригинальное сообщение

Украинская кухня. Cвинина в кефірно-часниковому соусі у горщиках

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cмажений "Адигейський сир" 08-01-2016 12:23

Это цитата сообщения Наталья_Ивушка Оригинальное сообщение

Cмажений "Адигейський сир"

Інгредієнти:

Читать далее

 

Без-имени-1 (150x89, 30Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
24 види начинок для вареників 08-01-2016 12:22

Это цитата сообщения Наталья_Ивушка Оригинальное сообщение

24 види начинок для вареників

[показать]

1. 1.Картопляно-грибна начинка
Порізати дрібно та підсмажити на вершковому маслі або олії 2 цибулини, додати 200 г порізаних тонкими пластинками печериць.
Смажити, помішуючи до випарування рідини.
Очищену картоплю (500 г) зварити і розім’яти в пюре.
Додати підсмажені гриби з цибулею, посолити, поперчити, добре вимішати.

[300x57]

Читать далее

Без-имени-1 (150x89, 30Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
11 СПОСОБОВ ЗАСОЛКИ САЛА 08-01-2016 12:21

Это цитата сообщения Мальва2015 Оригинальное сообщение

11 СПОСОБОВ ЗАСОЛКИ САЛА


[показать]

[показать]

Самый элементарный способ засолки сала

Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.

o_1bs5M1jbizTIlBh (595x595, 312Kb)

Читать далее

55.png


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Макогони. Рецепти української галицької кухні 08-01-2016 12:19

Это цитата сообщения Наталья_Ивушка Оригинальное сообщение

Макогони. Рецепти української галицької кухні

[показать]

[показать]

  • [показать]

    ПРИГОТУВАННЯ:

    У рецепті є важлива поступовість приготування

Готуємо начинку:

1. Почистити і відварити з сіллю 500 гр. картоплі.

2. Поки вариться картопля порізати цибулю кубиками і вим'яти з сіллю. Цибулю припекти на сковорідці додати води тушити 5 хв. Коли вода википить додати вершкового масла, смажити цибулю до золотистого кольору. Додати 100 г сметани і тушити кілька хвилин. Читать далее

Без-имени-1 (150x89, 30Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии