«Окрошка на кефире и минералке»
С наступлением весенне-летнего периода наш стол также преображается, как и природа. На столе чаще появляются свежие овощи и фрукты прямо с огорода. В жаркие летние дни каждый стремится приготовить блюдо, которое смогло бы одновременно утолить голод и жажду.
Хочу поделиться с вами прекрасным рецептом блюда, которое сможет удовлетворить все ваши требования – это «Окрошка на кефире и минералке». Первое место по праву занимает «Окрошка» – холодный овощной суп. Окрошка на кефире и минералке готовится легко и быстро, а самое главное - вкусно.
|
Состав: 1 средний кабачок, 1-2 яйца, 200 г. муки, 5 крупных зубчика чеснока, 1 большой мясистый помидор, 100 г.твердого сыра (можно 2 плавленных), 200 г. майонеза, соль, зелень укропа. |
[показать] |
|
|
Приготовление:
Кабачок натереть на крупной терке, слегка подсолить. Добавить яйцо и муку, все перемешать.
На сковороду среднего диаметра налить небольшое количество растительного масла и разогреть. Выкладывать кабачковое тесто слоем в 1 см. по всей сковороде. Выпекать на небольшом огне минут по 10 с каждой стороны до золотистой корочки. Сделать крем из чеснока, майонеза, укропа. Можно все взбить блендером. Сняв каждый корж со сковороды, смазать его кремом и присыпать сыром, натертым на терке. На средний корж поверх крема выложить слегка прижаренные помидоры. Таким же должен быть и самый верхний корж, но его надо еще и обильно присыпать укропом (можно любой зеленью по вкусу). ВСЕ! Приятного аппетита! Этот тортик не оставит равнодушным никого. Очень прост, красив и очень вкусен! |
||
[604x453]
[показать]
|
[показать]
Серия сообщений "Плейлист":
Часть 1 - Песни из советских кинофильмов.
Часть 2 - Андрей Бандера_В КРУГУ ДРУЗЕЙ_2010..
...
Часть 13 - Плейлист - Детские песни...
Часть 14 - Плейлист "Звуки природы"
Часть 15 - Плейлист "ВЕЧЕР ВДВОЕМ"
Часть 16 - Плейлист "для души"
Часть 17 - Плейлист "Победители ЕВРОВИДЕНИЯ с 1956 по 2010г.г."
...
Часть 20 - Для самой лучшей...
Часть 21 - Душевные песни Андрея Бандеры (шансон)...
Часть 22 - Альбом: Песни военных лет поют певцы русской эмиграции...
[750x]
|
Neumeka.ru – сайт бесплатного обучения на компьютере. В этом разделе сайта находятся уроки по компьютеру с «нуля». Если Вы неуверенный пользователь компьютера, начните с этого раздела. Прочитайте и проработайте все уроки. Только не переусердствуйте! Лучше всего проходить не более трех уроков в день. В конце каждого урока находится форма комментариев, при помощи которой Вы можете задать вопрос или высказать свое мнение по уроку. Если у Вас возник вопрос по другой теме, задайте его на форуме компьютерной помощи. Список уроков.
Что такое операционная система Windows Как открыть диск, дискету, флешку на ноутбуке Как восстановить удаленные файлы. |
Жмите на картину, переходите на сайт, следуйте инструкции и через пару минут у Вас будет именное поздравление в стихах. [491x188]TATYSIY |
|
|
| Кекс с молочной пропиткой "Три молока" СЛОВА И ФОТО Оксана 74 ССЫЛКА http://forum.say7.info/topic44033.html Ингридиенты: Для кекса: - 5 яиц - 150 г сахара - 100 г муки - 50 г любого крахмала - ванилин Для пропитки: - по 100 мл сгущеного молока, обычного молока и сливок* (я взяла по 150 мл сгущеного молока и концентрированого молока) Отделяем белки от желтков. Белки с щепоткой соли взбиваем до устойчивой пены. Желтки взбиваем с сахаром, добавляем просеянные вместе муку с крахмалом, ванилин, смешиваем до однородной консистенции и в три приема добавляем взбитые белки, вмешивая их очень аккуратно, чтобы не опали. Смесь выливаем в смазанную маслом форму (у меня диаметром 26 см). Печем в разогретой до 170 градусов духовке до готовности ( примерно 30-35 минут). Оставляем остыть. Смешиваем все ингридиенты для пропитки (сливки взбивать не нужно). * Я взяла по 150 мл сгущеного и концентрированного молока, но на наш вкус этого показалось мало, в следующий раз возьму по 200 мл. В кексе делаем дырочки, часто и равномерно (я делала китайской палочкой) и заливаем пропиткой, но не сразу, а в 2-3 приема, тогда пропитается очень хорошо и равномерно. Оставляем часа на два, чтобы пропитался. Украшаем по желанию, как душеньке угодно, я просто присыпала белым шоколадом, и наслаждаемся. Приятного чаепития! |
Franzuzhenka |
Торкетти (итальянское сахарное печенье) СЛОВА И ФОТО Оксана 74 ССЫЛКА http://forum.say7.info/topic29895.html Нам нужно (на 24 шт.): - 125 г сливочного масла или маргарина - 2-3 ст.л. сахара - 250 г муки - 60 мл светлого пива (можно заменить газированной водой) - коричневый сахар для обваливания печенья Сливочное масло и муку растираем руками в крошку, добавляем сахар, пиво (сразу хочу сказать, что ни при выпечке, ни в конечном продукте пиво ни на запах, ни на вкус не чувствуется), вымешиваем тесто хорошо, кладем в пакет и в холодильник на 1 час. Охлажденное тесто делим на 24 части, скатываем их в шарики, потом каждый шарик в жгутик длиной 10 см, и обваливаем его в сахаре. Соединяем края и выкладываем на противень, выстланный пергаментом. Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита и чаепития! |
Круассаны на завтракслова и фото oldeg ссылка http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=200&t=21258
500 гр. муки первого сорта (В германии тип 550) 350 мл. холодного молока 8 гр. соли 1 ст. л. сахара 21 гр. свежих дрожжей или 1 пачка сухих (7 гр.) 1 ст. л. солода (я выпекаю всегда без него) Для помазки: 1 желток 3 ст. л. молока Вечером перед выпечкой размешиваем хорошо дрожжи с сахаром в холодном молоке до полного расстворения. Просеять муку в миску, добавить соль, солод(я без него), молоко с дрожжами и вымесить тесто. Я вымешивала 10 минут в комбайне. Тесто получается не твердое, не забивайте его мукой. Может кому придется добавить чуть больше молока. Оставляем тесто на 40-45 минут для отдыха. Тесто оставляем не для ПОДЪЕМА, а для ОТДЫХА. После это опять хорошо разминаем тесто. Смазываем рабочую поверхность немного растительным маслом, раскатываем круглый пласт толщиной прмиерно 0,5 см и разрезаем его на 6-8 частей. Закручиваем круассаны, от широкого края к узкому. Выкладываем на противень, предварительно застелив его пекарской бумагой. Заворачиваем хорошо пищевой пленкой и отправляем так в холодильник. Утром просыпаемся, включаем духовку на 190-200 градусов. Достаем круассаны с холодильника. Пока духовка нагревается, они 25-30 минут отдохнут в тепле, а вы можете пока умыться, сходить в душ .... . Вот такие они у меня были с утра после того, как я их вытащила с холодильника Смазываем сверху взбитым желтком с молоком и отправляем их в духовку на 20-25 минут. За это время накрываем стол и готовим все остальное к завтраку. Ну вот и готовы круассаны |
Описание:
Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени. Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку "в ажуре". Они непременно придут в восторг. Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом. Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и праздничный обед для всей семьи готов!