[показать]

1.
[686x472]

Это армянский рецепт десерта "Микадо". Тонкие песочные коржи прослоены нежным кремом на основе варёной сгущёнки и всё это под слоем тёртого шоколада! Эти пирожные стали традиционным угощением в моей семье. Делаю "Микадо" я раз в год, на годовщину нашей с мужем свадьбы. Но сегодня эти пирожные я дарю доброму человечку, замечательному поварёнку Евгении!

[показать]

Коржи

Масло сливочное (размягчённое при комнатной t) — 125 г

Читать далее

[показать]

Конечно, в вязаной одежде фаворитами жаркого лета являются топики. Их можно разделить на два вида: либо это вязаное полотно с акцентом на декор, либо лиф, дополненный полотном. Вязаные крючком лифы в современной моде стали не деталью одежды, а самостоятельным элементом гардероба. Их не скрывают, наоборот, акцентируют на них внимание декорированием и оригинальностью вязки. Предлагаем рассмотреть различные способы их исполнения.

[500x284]

1.
[525x700]

Смотрим видео мастер-классКак и обещала,связала себе шикарное белое пончо.Я назвала его "Розы на снегу".Результат превзошел все мои ожидания.А началось все банально просто.Увидела на ютубе салфетку из белой травки с розами в виде сердца.Она мне очень понравилась.Но мне захотелость в таком стиле пончо.Месяц проб и ошибок.И вот результат налицо.

[700x525]

Эту модель я выставила на конкурс по изделиям из травки на сайте "ВЯЖЕМ САМИ"/

Цветочные мотивы вяжем такhttp://www.liveinternet.ru/users/4867607/post238078464/

Этих мотивов надо 20 штук.Затем начинаем собирать кокетку.

[266x180]

[500x357]

http://www.koolinar.ru/article/show/277

От кабачка у Вас не вырастут бочка

[показать]

Как часто, возвращаясь с дачи в обнимку с этим зелёным товарищем, Вы ломали голову вопросом: на что, помимо, оладий его можно было бы пустить? Выступая в качестве диетического продукта, кабачок обеспечивает худеющим разнообразный и нескучный рацион. Ведь спектр применения кабачка почти не знает границ, а все блюда из него получаются лёгкими и полезными.

Калорийность кабачка составляет всего 24 ккал на сто грамм, она возрастает в зависимости от того, как приготовить овощ, но его диетическая натура обычно берёт верх, и даже жареные кабачки не так калорийны – примерно 90 ккал на сто грамм, что и говорить о более щадящей термической обработке.

1. Крем-суп из кабачков с орехами и брынзой

Ингредиенты:

• Кабачки – 2 штуки
• Масло сливочное – 50 грамм
• Чеснок – 3 зубчика
• Молоко – 2 стакана
• Брынза – 3 столовых ложки
• Грецкие орехи (очищенные) – 1 стакан
• Зелень – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

Порядок приготовления:

• Кабачок очистить и нарезать мелкими кубиками, отварить в подсоленной воде, бульон слить в отдельную тару, кабачки откинуть в дуршлаг. Дождавшись пока кабачки остынут, измельчить до однородной массы, можно воспользоваться блендером или пропустить кабачки через сито
• Грецкие орехи растолочь, чеснок выдавить, смешать два этих ингредиента
• Растопить на сковороде сливочное масло, добавить туда чеснок и орехи, подержать пару минут и снять с огня
• Довести до кипения один стакан оставшегося бульона, влить туда молоко, добавить кашицу из кабачков и орехово-чесночную смесь, поварить пять минут. Посолить, поперчить, при этом помнить, что брынза тоже солёная
• Снять с огня, добавить мелконарезанную брынзу и зелень, накрыть крышкой и дать постоять несколько минут

Ингредиенты могут заменяться или ликвидироваться вовсе, так, например, вместо брынзы можно добавить любой другой сыр. Можно отказать от молочных продуктов и получить постный вариант супа.

2. Салат из кабачков с тунцом

Ингредиенты:

• Кабачки – 1 штука
• Тунец в собственном соку – 1 банка
• Оливки (или маслины) – половина банки
• Оливковое масло – одна столовая ложка
• Свежая или сушеная зелень (орегано, базилик, петрушка…) – по вкусу

Порядок приготовления:

• Кабачки нарезать мелкими кусочками
• Тунец размять в отдельной мисочке
• Оливки нарезать небольшими кружочками
• Добавить все компоненты в салатник, заправить оливковым маслом, посыпать зеленью и перемешать

3. Лодочки из кабачков

[показать]Источник: domashniy.ru

Ингредиенты:

• Кабачки – 3 штуки
• Куриное филе – 600 грамм
• Томатная паста – 3-4 столовых ложки
• Сливки 20% — 200 мл
• Растительное масло – 3 столовых ложки
• Репчатый лук – 1 штука
• Морковь – 1 штука
• Сыр – 150 грамм
• Соль, специи – по вкусу

Порядок приготовления:

• Кабачки разрезать пополам, вынуть из них мякоть – получаются основы для лодочек
• Мякоть кабачков, мелко нарезанный лук и морковь обжарить на растительном масле
• Куриное филе нарезать небольшими кусочками, обжарить и посыпать мелконарезанной зеленью
• Добавить овощи в курицу, потушить 5 минут
• Выложить начинку в лодочки
• Смешать сливки и томатную пасту, посолить
• Залить лодочки соусом
• В разогретую до 180 градусов духовку поставить посуду с лодочками на 20 минут
• Посыпать лодочки тёртым сыром и запекать еще около 20 минут

 4. Омлет с кабачками

Ингредиенты:

• Кабачки – 1 штука
• Яйца – 2-3 штуки
• Оливковое масло – 2 чайные ложки
• Свежая зелень — по

[300x199]

http://tut-eda.ru/vareniki-s-tvorogom-testo-na-mineralke.html

Тесто, а соответственно, и вареники просто великолепны. Легкие, сочные, воздушные. Тесто эластичное и не рвется. Работать с ним одно удовольствие!

Тесто:
— Минеральная вода газированная 100 мл
-Сметана 100 г
-Яйцо 1 шт.
-Мука сколько возьмет тесто, примерно 4 стакана.
-Соль 1/2 ч.л.

Начинка ( на половину порции теста) :
— Творог 250 гр
— желток
— сахар 1 ст л
— манка 1 ст. ложка без горки.
Не бойтесь добавлять манку, она совсем не будет чувствоваться, зато начинка будет приятной консистенции и не будет вытекать.
Приготовление:
В начале готовим начинку, чтобы манка немножко набухла.
Смешиваем все ингредиенты

Затем готовим тесто. Не переложите муки, тесто должно быть мягким и эластичным.

Даем полежать ему минут 10-15.
Лепим вареники

Отвариваем в подсоленной воде, смазываем маслом и подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

Любим мы их с вареньем, сгущенкой, медом и тд.

[467x700]

500 мл простокшваши, кефира (для девочек немочек, лучше всего делать с Dickmilch)
1 яйцо
0,5 ч.л. соды (именно соды, с разрыхлителем не такие получаются пышные)
2 ст.л. сахара
щепотка соли

[468x507]  [560x700]

[544x700]  [677x700]

Описание.

[604x453]