Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение
лунный календарь на всю жизнь
[300x274]
Существует множество лунных календарей, но есть основные моменты, которые нужно запомнить, тогда вам не нужно будет постоянно покупать какие-то календари. Вы будете ориентироваться, просто глядя в небо, как делали наши предки. У луны всего 4 основные фазы. В зависимости от фазы, луна по разному влияет на растения, на землю, а также на нас с вами.
Полнолуние
Немного о полнолунии. В дни полнолуния жизненная энергия растений поднимается вверх и наполняет листья и плоды. Собранные в это время травы обладают наибольшей силой, а обрезанные деревья могут погибнуть. Корневая система растений в полнолуние очень ослаблена, а надземная часть максимально насыщена соками. Поэтому скошенная в это время трава очень питательна, а новая будет медленно отрастать. Для всех любителей прополки это самое лучшее время, чтобы надолго избавиться от сорняков. Но с культурными растениями надо быть осторожными: от обрезки, прищипки, прививок и пасынкования лучше отказаться. (По материалам А.Зараева и Н.Ольшевской).
Убывающая луна
Луна “тает” на глазах., ее теневая сторона увеличивается и она проходит 3-ю 4-ю фазы, пока не наступит новолуние.Убывающая луна вымывает, сушит и забирает энергию у верхней части растений.При убывающей луне соки уходят в корни, а Земля делает “вдох”. Этот период благоприятен для посадок и посева корнеплодов и озимыхю. Борьбу с вредителями и болезнями растений также проводят при убывающей луне. В это время делают обрезку растений, в том числе плодовых деревьев и кустарников, корневую подкормку, проводят поливы. Период убывающей луны - хорошее время для уборки урожая, предназначенного для длительного хранения.
Новолуние
Новолуние - критический период, он тяжело переносится рстениями, поэтому посевные и посадочные работы проводить не рекомендуется.Зато это самое подходящее время для облагораживания участка: удаления и сжигания больных и засохших ветвей, вырезки дикой поросли. В эти дни рекомендуется проводить пасынкование и прищипку овощных культур. Если в новолуние у кустарников и деревьев, которые начали болеть и чахнуть, обрезать верхушки над здоровой боковой веточкой,растения поправятся. Причем делать это следует только за день до или в день новолуния, культурные растения желательно не трогать в тот период, когда молодая луна впервые показалась на небосклоне. Дни новолуния в основном подходят для прополки и уничтожения сорняков.
Растущая луна
Растущая луна питает, создает, абсорбирует и накапливает энергию. При растущей луне (период 11-12 дней) благоприятны посев, посадка и пересадка культур,растущих и развивающихся над землей.В эти дни рекомендуются посевзеленных, листовых и бахчевых культур, а также посадка и пересадка плодовых деревьев, ягодных кустарников и земляники. Прививка иобрезка плодовых деревьев при растущей луне эффективны ближе к полудню в один из дней. когда Луна проходит по знаками Овна, Льва, Стрельца. Корни в это время мало реагируют на повреждения. При обрезке или пересаживании растений в этот период пробуждаются спящие почки. Но при этом необходимо знать меру при обрезке, иначе растение может истечь соком и погибнуть.http://kolohost.ru/?p=5051
Когда сажать и как сеять
Зацвела мать-и-мачеха, начала расти озимая рожь, зацвела лещина, появились пушистые комочки на иве – значит, пришло время сеять петрушку, редис, морковь, кресс-салат, шпинат, салат, редьку, зимний лук, хрен и спаржу.
Зацвела осина, распустились листья черемухи, вернулись ласточки и закуковала кукушка – время сеять свеклу, бобы, горох, зимнюю капусту на рассаду, огуречную траву, чабер, душицу.
От появления первых листьев на березе до цветения черемухи и вишни можно сеять фасоль, морковь на зиму, иссоп и мелиссу и сажать сельдерей, картофель на зиму, цветную, брюссельскую и зимнюю капусту.
Запел соловей, а крапива выпустила второй ярус листьев – время высаживать цветную и позднюю белокочанную капусту.
Зацвели сирень, желтая акация и каштан – можно высаживать рассаду и сеять в открытый грунт огурцы, тыкву, патиссоны, сажать помидоры, зимнюю капусту, картофель на зиму, майоран, эстрагон.
Распустились листья дуба, зацвел шиповник – можно высаживать в открытый грунт без укрытия рассаду огурца, перца, баклажана, томата, гороха, фасоли, кукурузы
Погода очень непредсказуема, поэтому сроки посева культурных растений лучше всего сверять по самой природе.
Начало весны огородника – день, когда зацветает мать-и-мачеха.
От этого дня в старину и отсчитывали время для начала весенних работ.
На 11-й день белили деревья, рыхлили землю, сгребали листву, сажали саженцы фруктовых деревьев.
�� На 14-й день начинали пахать землю и готовить грядки.
�� На 23-й день можно было сажать ранние овощи: лук, свеклу, репу, петрушку, морковь, горох, редис, редьку.
�� Через 30 дней сажали ранний картофель.
Но вот если мать-и-мачеха зацветет раньше Благовещенья (7 апреля), то посадку картофеля лучше отложить до цветения черёмухи.
�� Вообще, для картофеля существует своё проверенное веками правило: его сажают не раньше, чем распустятся листья на берёзе, но не позднее, чем зацветает черёмуха.
�� Как только покрывается пушистыми соцветиями лещина, можно начинать сеять в открытый грунт. Редис и ранний шпинат – самые подходящие для этого времени культуры. Из цветов можно сеять календулу, васильки и мак.
�� Цветение форзиции и фиалок говорит о том, что настало время для посева моркови и петрушки, цветов годеции и ибериса.
�� Появление пушистых комочков ивы и цветущие нарциссы означают, что пора сеять салат, раннюю редьку, капусту кольраби, савойскую и краснокочанную. Из цветов в это время сажают маргаритки, люпин, резеду, однолетний флокс, душистый горошек. А спустя несколько дней можно сажать горох и свеклу.
�� Как только распустились листочки у дуба, значит, заморозков больше не будет, и настало время для посева теплолюбивых культур: фасоли, кабачков, огурцов, тыквенных.
�� Зацвели рябина и сирень – можно смело высеивать огурцы и рассаду томатов, перцев, баклажанов, физалиса.
�� Редис, салат, раннюю редьку или капусту кольраби сеять, когда зацветет ива или нарцисс.
�� Картошку сажают, когда цветет черемуха или бузина или одуванчик.
�� Горох - когда дуб выбросил листья.
�� Лук севок сеять до того, как заквакают лягушки.
�� Укроп сеяли когда распускались листья на вишне.
�� Петрушку и морковь сеяли, когда цветет орешник и фиалка.
�� Летний кочанный салат сеяли, когда цветет сирень.
�� Огурцы - когда цветет рябина.
Ура ,наконец то открыли дачный сезон.Как положено с шашлыками.Теперь копаем ,убираем,пилим,подвязываем,но хочу сказать все в радость,наверное за долгую зиму очень соскучились по нашей милой даче.Как в этом году быстро сошел снег и сейчас стоит такая хорошая погода,24градуса .Класс! Сегодня опрыскивала марганцовкой клубнику,пересаживала многолетники,чистили прудик.Дел еще море.Завтра посажу зелень.
Сегодня 6.04.15 посеяла на грядку кинзу,укроп,редис.На даче тепло плюс 9.
Сегодня 10,04 10 градусов тепла
Это цитата сообщения gela1753 Оригинальное сообщение
Из опыта выращивания земляники
Особых секретов выращивания земляники нет. Просто нужно использовать уже наработанные приемы возделывания опытными огородниками, которые занимаются земляникой давно. Если вы сомневаетесь в каком то совете, то испробуйте его сначала на нескольких кустах земляники, а уже потом применяйте на всей плантации. Постараюсь изложить известные мне “секреты”.
До цветения
Рано весной, как только сходит снег, можно уже начинать приводить растения в порядок – обрезать засохшие листья с признаками болезни, убрать пропущенные осенью цветоносы. Окучивать землянику не стоит, можно рыхлить землю, протыкая граблями из гвоздей. Подсыпается при необходимости к корням свежая почва.
+Читать далее
Обращу внимание, что клубника урожайные (цветочные) почки закладывает осенью. Поэтому для увеличения их количества в конце лета клубнику подкармливают (самый доступный вариант: слабый настой сорняков (навоза) + зола), подкормки весной больше влияют на размер урожая (что, в принципе, тоже важно). 
[показать] [показать] [показать] [показать] ... И чем удобряете и когда? Когда, только появился первый листочек проливаю нитроамофоской потом через пары недель "сударушкой" и через две недели ещё раз "гумат+7". Перед цветением и сразу после обязательно прорыхливаю междурядья очень глубоко. В прошлом году использовал удобрение "АVА", результат был не много лучше этого года. Но, однако, оно дороговастенькое. Ранней весной сразу обрезаем старый лист и после обрезки обрабатываю любым имеющимся средством от долгоносика, через неделю прохожусь топазом от грибных болезний, передцветением опять от долгоносика и всё... Весной с началом вегетации опрыскиваю любым, что под рукой, инсектицидом от вредителей, в т.ч. долгоносиков. Чуть позже фитоспорином с добавлением гуматов от грибковых. Обязательно мульчирую перегнившими опилками или сразу новую плантацию сажаю на черный нетканный материал. Это помогает от гнилей всевозможных и очень уменьшает трудозатраты, тк нет сорняков и хорошо все проветривается. После сбора ягод обязательно опять фитоспорином опрыскиваю. Если что-то из перечисленных мероприятий пропущу, поленившись , то буду без урожая. Такая она капризная, клубника эта, и любят ее очень многие. Здравствуйте! Я живу в Зауралье г.Курган. С наличием ягод все впорядке. Считаю, что основное это качественный посадочный материал. Большое значение имеет уход. Начинаю обрабатывать с того времени как сошел снег. Первая подкармка полным комплексом мин.удобрений (Кемира, азофоска (3 ст.ложки на 10 л воды). По 1 л под молодой куст и от 2 до 5 под плодоносящий. Вторая подкормка - коровяк в соотношении 1:10 + 200 гр золы в период начала цветания. Третья подкормка как и вторая, но в период массового цветения и образования первых ягод. Четвертая подкормка после плодоношения - миниральными удобрениями без азота. Междурядья засыпать перегноем. Для борьбы с долгоносиком в настоящее время существует много различных средств, обрабатывая до начала цветения. И еще, действительно после 3 лет грядку необходимо заменить, т.к. ягода мельчает. Удачи! Пробуйте, у Вас все получится! Ребята, а меня есть вот такой совет бывалых старушек. Короче , всю зиму они собирают корки от апельсин. Сушат их . А потом когда растет клубника, поливают под грядками землю от долгоносика (это ж он ест завязи у клубники?). ============================= долгоносик - настоящий бич клубники. Если ему дать волю, он может уничтожить урожай клубники полностью. Я борюсь с ним так. Никакие народные средства не помогут. С помощью Инта-вира. 1 таблетка на 10-литровую лейку. Разминаю и растворяю таблетку прямо руками в лейке. И опрыскиваю клубнику. Только не упустите момент - бутоны клубники должны только выдвигаться, только показываться на поверхности. В фазе зеленого конуса. Вот здесь и наскакивает на них долгоносик. И надо обрабатывать. Если этот момент упустили - все. Урожай потерян. Только обратите внимание, чтобы Инта-вир был свежий. Очень часто подсовывают просроченный. [показать]
Многие дачники, выращивая на своем участке клубнику, сравнительно недавно стали использовать для подкормки дрожжи. Растения подкармливать следует 2 раза за сезон, на 10 кустов хватает обычно ведра объёмом 5 литров.
Итак, берем ведро объёмом 5 литров, наливаем в него воду и разводим пачку дрожжей массой 1 килограмм. Для подкормки 0,5 л смеси следует развести в 10 л воды. Под куст клубники достаточно выливать по 0,5 л получившейся смеси.
Кроме обычных дрожжей можно воспользоваться и быстрыми дрожжами. 1 пакет сухих дрожжей, 2 ст. ложки сахара развести в небольшом количестве тёплой воды и добавить смесь на ведро воды, после чего оставить на 2 часа настаиваться. Собираясь, поливать клубнику, на лейку нужно добавлять 0,5 л этого раствора
Также это удобрение можно использовать и для подкормки других овощей и ягод.
Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение
Ванная. Часть 8
Поздравляю всех со светлым Христовым воскресением! Всего хорошего Вам, мира в душе и здравия в теле!
В честь праздника предлагаю еще одну подборку с ванными. Давно их не было, а в загашнике еще имеются и не поделиться с Вами я просто не могу! Итак, смотрим, вдохновляемся, используем идеи!
Это цитата сообщения Пурумпица Оригинальное сообщение
Сырная тарелка
[показать]Классическая сырная тарелка из 5 сортов сыра
с гарнированием курагой, миндалем и пучком зелени.
[показать]Высечки для фигурной нарезки сыра или теста.
(Такие высечки могут быть изготовлены самостоятельно из жести консерных банок.)
|
[показать] |
Сырная тарелка «Осенние листья».
Высечкой нарезать ломтики разных видов сыра в виде листочков. Красиво разложить на блюде. В середину поставить клюквенный соус. Оставшиеся обрезки сыра мелко нарубить и использовать для других блюд. |
Сырная тарелка
Что же такое «сырная тарелка» и как ее правильно оформить? Вот несколько советов и правил, как составить «сырную тарелку» и как ее правильно оформить.
Сырная тарелка – это ассорти из оригинальных сортов сыра, нарезанного кусочками по 25-40 грамм. Сыры должны быть разложены на плоском блюде, цельной или составной менажнице (см. ниже) или на деревянной доске ("сырная доска") по часовой стрелке от нежных к пикантным.
Как показала практика, лучше всего положить самый мягкий по вкусу сорт сыра на «6 часов» и от него формировать всю тарелку по ходу часовой стрелки в порядке возрастания остроты вкуса сыра. Причина такого порядка состоит в том, что если пробовать вначале сыр с более ярко выраженным вкусом, не будет ощущаться многообразие вкуса мягких и нежных сыров.
Возможен и другой вариант сырной тарелки, когда от куска сыра предварительно отрезают небольшой кусок, но весь сыр не режут. Тогда каждый гость может оценить сыр по внешнему виду и взять себе кусок любой величины.
Сыр необходимо за 30-60 минут до подачи вынуть из холодильника и снять упаковку, так как полностью аромат сыра и нужная консистенция проявляются только при комнатной температуре.
Сырную тарелку формируют из 5-ти и более сортов сыра, у каждого из них обязательно должен быть свой неповторимый характер. Таким образом, гости смогут выбрать сыр на свой вкус. Поскольку мягкий нежный сыр легко вбирает в себя аромат и вкус пряного сорта, не рекомендуется располагать такие сыры рядом. Если сыр подают как основное блюдо, то исходят из расчета 180-250 г на человека, а если это десерт – то по 80-100 г.
Сырную тарелку сервируют ножом и вилкой. Возможен вариант этого блюда с маленькими порционными ломтиками. В этом случае в каждый кусочек можно воткнуть деревянные шпажки.
Сырную тарелку можно украсить орехами, семенами подсолнуха, зернышками кофе, листочками мяты. Сыры также прекрасно сочетаются с фруктами, особенно с грушами, виноградом, яблоками, сухофруктами. Для украшения действует следующее правило: гарнир не должен перебивать аромат
Это цитата сообщения Чипка Оригинальное сообщение
Это старинный немецкий рецепт.
старинный немецкий рецепт.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Невероятно вкусные булочки "Подушечки" с творожно-вишневой начинкой
[показать]Огромная благодарность автору: natapit
Какой аромат стоял на всю округу!!!!! А какие они вкусные! Не буду больше ничего писать! Просто мы в восторге! Попробуйте и вы!!!
Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение
42 совета стиля от Эвелины Хромченко
Настоящий эксперт моды - главный редактор российской версии международного авторитетного журнала моды «L’Officiel», ведущая программы «Модный приговор» Эвелина Хромченко. Советы ее и рекомендации всегда актуальны, уместны и ценны, можно сказать - «в яблочко». Вот основные ее рекомендации, которые позволят женщине быть модной, стильной и уверенной. Итак, модные советы Хромченко Эвелины.
[500x631]1. Обязательно в гардеробе должны быть туфли телесного (натурального) цвета. Они отлично подходят к любой одежде, к тому же визуально удлиняют ногу.
2. Еще один must have - несколько белых рубашек. Приталенные рубашки мужского типа отлично подчеркивают красивую грудь, бедра и талию.
Продолжение >>>
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Morskaja (Маришка)
РАССОЛЬНИК "ВЕСНА"
 [показать] |
|||
|
|||
|
|
Шурпа
- 500 г баранины или говядины
- 5-6 шт. картофеля
- 2 шт. болгарского перца
- 2 шт. помидоров
- 1 большая морковь
- 1 большая головка лука
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. томатной пасты
- соль
- перец
- зелень по вкусу
Приготовление:
1.В казанке на растительном масле обжарить лук.
(Лучше в казанке, но у меня его нет, поэтому жарю на сковородке)
[показать]
2. Добавить мясо.
[показать]
3. Хорошо обжарить.
[показать]
4. Пока жарится мясо, порезать соломкой морковь
5. И болгарский перец
[показать]
6. В готовое мясо добавить помидоры
(порезанные кубиками)
[показать]
7. Затем добавить болгарский перец и морковь
(немного потушить)
[показать]
8. Переложить все в кастрюлю (у кого казанок,
оставить в нем же), добавить томат-пасту и
воды, чтобы покрывало овощи с мясом.
9. Тушить 30 минут.
[показать]
10. Картофель почистить, нарезать кубиками
[показать]
11. Добавить картофель к мясу и овощам.
Посолить, поперчить. Варить до готовности картофеля.
[показать]
12. В конце добавить выдавленный чеснок.
Закрыть крышкой. Выключить газ.
И дать настояться 10-15 минут.
Подавать с зеленью.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
[показать]Самое главное блюдо пасхального стола – это кулич. Он должен быть красивым и вкусным. И с появлением такой кухонной бытовой техники, как мультиварка, вам наверняка захочется приготовить эту выпечку именно в ней. Ведь в духовке это блюдо получается не у всех.
Предлагаем вам пошаговый рецепт с фото, как испечь кулич в мультиварке, который вы легко сможете приготовить, просто следуя нашей инструкции. Этот способ выпечки подойдет для мультиварки любой модели.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
Для теста:
- 3 яйца высшего сорта
- 200 миллилитров молока
- 4,5 стакана муки высшего сорта
- 200 грамм сахара
- 150 грамм сливочного масла
- 40 грамм сырых дрожжей или пакетик (11 грамм) сухих
- От 60 до 100 грамм изюма – по вкусу
- Щепотка соли
- Ванилин или ванильный сахар
Для глазури:
- 1 яйцо
- 100 грамм сахарной пудры
- Посыпка для куличей
Как приготовить пасхальный кулич в мультиварке
1. Замачиваем в горячей воде изюм. В любой рецепт кулича в мультиварке или духовке изюм обязательно нужно брать без косточек, цвет – по вашему вкусу. Промываем изюм, убираем веточки и мусор.
2. Чуть нагреваем молоко и заливаем им дрожжи. Взвешиваем 200 грамм сахара и насыпаем немного, буквально пару столовых ложек. Хорошо перемешиваем и убираем в теплое место минут на 20.
3. Когда появятся пузырьки – опара готова. Взбиваем 3 яичных белка с половиной оставшегося сахара в густую пену и добавляем к дрожжевой опаре. Туда же аккуратно всыпаем стакан просеянной муки и хорошо перемешиваем. Отправляем для расстойки минут на 20, если это сухие дрожжи, и на час, если дрожжи сырые.
4. Добавляем еще стакан муки и продолжаем вымешивать тесто. Один из самых главных секретов вкусного кулича в том, что тесто должно быть хорошо вымешано.
5. Берем кусочек масла и натираем его на терке, если оно заморожено. Мое масло лежало при комнатной температуре с того самого момента, как я начала готовить кулич, поэтому, растереть его для меня труда не составило. Смешиваем масло с яичными желтками и оставшимся сахаром.
6. Добавляем в тесто яйца с сахаром и маслом, соль и ванилин. Теперь просеиваем оставшуюся муку. Ее может потребоваться больше или меньше. Для кулича нужно замесить эластичное, не липнущее к рукам тесто. К тесту добавляем промытый и просушенный изюм, вымешиваем еще минут 15. Можете подключить к этому процессу своих домашних.
7. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выкладываем в нее тесто. Ставим в режим подогрева, пусть стоит, пока не поднимется.
8. Теперь выбираем режим "Выпечка". По умолчанию он стоит на 45 минут. Мне пришлось его включить дважды.
Вот такой пышный и красивый пасхальный кулич в мультиварке получился.
При помощи прихваток достаньте чашу и выложите кулич на плоскую тарелку.
9. Приготовьте глазурь, взбив один белок с сахарной пудрой добела. При помощи ложки или лопаточки начинайте обмазывать кулич глазурью. Полностью покройте верх, немного задевая и бока. Глазури не жалейте, если вы хорошо ее взбили – течь не должна.
Это цитата сообщения Бархатная_Шляпка Оригинальное сообщение
Мастер класс плетения из газеты для новичков
Большое спасибо автору этого замечательного мастер класса Вере С. из Удмуртии, Можга.
Давно уже плетем из газеты,выставляем на обозрение.А когда спрашивают как это делать,отправляем на другие сайты по ссылкам. Вот при очередном плетении горшка под цветы решила,чтобы у нас был свой мастер-класс по плетению корзиночек.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Праздничная подборка: КУЛИЧИ!!!
Праздник Пасхи 2012года выпадает на 15 апреля. В предпасхальные дни душа каждого из нас наполняется весенним теплом, ждет какого-то чуда или праздника.
Хочется поставить букетик вербы перед Вербным воскресеньем, а уж в праздник Пасхи обязательно купить или испечь праздничный кулич, весь светящийся каким-то особым светом, и вокруг него разложить разноцветные яйца. Весь дом наполняется благодатным теплом, и кажется, что все невзгоды позади. Пусть же так и будет!
[показать] Кулич на заварном тесте
Много лет у меня был свой проверенный рецепт кулича на Пасху. Но в прошлом году в интернете попался рецепт заварного кулича (источник, к сожалению, не сохранился). Решила попробовать и не разочаровалась. Результат превзошел все ожидания. Кулич получился нежным, пушистым, мягким, ароматным. И к тому же, долго не черствел. В этом году буду печь по этому же рецепту. Вот, может, еще кому пригодится.
читать рецепт
[показать] Кулич пасхальный на желтках
Это фирменный рецепт куличей от моей тёти Вали. Они на одних только желтках. Белки в эти куличи не используются совсем. Вкус бесподобный! Вообще, у неё, из всей нашей родни, всегда самые вкусные куличи, лёгкие, рыхлые, пушистые и жёлтенькие внутри.
читать рецепт
[показать] Кулич Патриарха Алексия II по рецепту монахинь Свято-Даниловского монастыря
Вот такой кулич я пеку у много лет. Моих куличей ждет вся моя родня без исключения... Ждать начинают прям с этой Пасхи, которая еще не закончилась...да еще так, чтобы каждый смог увезти хоть маленький куличик себе в семью, домой...Так что пеку я сразу много...
читать рецепт
[показать] Ромовый кулич
Делюсь вкусным рецептом куличей. Пекла к прошлой Пасхе, в подарок подругам. Очень были удачные, пушистые и мягенькие.
читать рецепт
[показать] Кулич пасхальный творожный
Люблю творожное тесто! Творожная выпечка - всегда особенно нежная!
читать рецепт
[показать] Пасхальный кулич любимый
Каждый год на Пасху мы печем домашние куличи по одному и тому же рецепту. Никогда он нас не подводил. Но в этом году мы с дочерьми решили поэкспериментировать с другими рецептами, выуженными на просторах интернета. Облюбовали 4 варианта и испекли 4 вида куличей. В результате решили, что от добра добра не ищут, и свой старый рецепт мы будем использовать и впредь. Но поиски все же были не напрасными, один из вариантов нам понравился ОЧЕНЬ. Он ниже - "Молдавская пасха". А здесь хочу вам предложить свой старый проверенный рецепт.
читать рецепт
[показать] Молдавская пасха
В Молдавии эту пасху оформляют так: в центр круга крестом укладываются еще 2 косички, деля круг на 4 части и в эти 4 сегмента кладут творог. Но мы решили отступить от молдавских традиций и у нас получилось гнездо.
Яйца – готовые конфетки, но можно измельчить любое печенье, смешать с маслом, скатать яички и покрыть глазурью.
И еще в Молдавии делают из куличного теста рулеты с любыми начинками. Самые популярные: какао, смешанное с яйцами взбитыми с сахаром, орехи, творог и др. Тоже очень вкусно и немножко необычно. Попробуйте, вам тоже понравится.
[url=http://www.koolinar.ru/recipe/view/92951] читать
|
|
Это цитата сообщения Сплетни-Новости Оригинальное сообщение
Теперь обязаны компенсировать
[168x241]
По обновленному закону о медицинском страховании теперь невозможна ситуация при которой пациент разоряется на анализах и процедурах.
Если врач дал направление в платную лабораторию, надо снять ксерокопию направления, потом снять копию со счета, выписанного в регистратуре той лаборатории. И с обеими этими копиями, плюс паспорт, плюс при себе иметь страховое свидетельство, плюс накатать заявление "Прошу компенсировать..." и - маршировать в страховую компанию. Ее название обязательно написано на страховом свидетельстве.
Страховщик (ОМС) теперь обязан компенсировать пациенту затраты.
А если заартачится, то написать жалобу в Территориальный фонд ОМС.
Если и там начнут морочить голову, то писать в Москву, в "Управление организации обязательного медицинского страхования Федерального фонда ОМС".
Но, скорее всего, заволынивать компенсацию никто не решится, потому что санкции за это жестокие. В 2011-м году на медучреждения за такие фокусы были наложены санкции на 18 миллиардов рублей.
В страховой список болезней и лекарств вошли практически все мыслимые лекарства и заболевания, кроме венерических и (почему-то) туберкулеза.
Если лечение требуется очень особенное, то нужно писать в Минздрав своего края (области) заявление о включении в квоту на оказание высокотехнологической помощи.
Военнослужащих обязательное медицинское страхование не касается, увы. Они лечатся в своем ведомстве.
Это цитата сообщения Elenageier Оригинальное сообщение
"Птичье молоко"-"Зебра"
[350x262]Вот такую "птичку-зебру" решила попробовать сделать , и моим очень понравилось..
Корж: 2 яйца, кусочек маргарина растопить, сахара, ванилинчик (у меня был жидкий Цитрон (лимонный)), разрыхлителя чуть-чуть,2 ст.л. сметаны или кефира горсточку мака.. Перемешать и добавить муки, чтоб получилась густая консистенция. Ложила всё "на глаз".
В форму и в духовку минут на 15-20 при Т-170-180".
Крем: 1 л. йогурта 10%-го, сахар по вкусу, взбиваем миксером, пока сахар не растает, ванилинчик жидкий "RUM" ("ром" по русски) и потом 1б.сгущёнки..
Хорошо взбили и добавляем желатин (не горячий и приготовленный по инструкции на упаковке).
Быстро откладываем половину крема в отдельную посуду, добавляем пару ложек какао, хорошо быстро перемешать, пока желатин не начал действовать.
Всю эту массу выкладываем на остывший уже корж , чередуя белую массу с тёмной, в шахматном порядке, а второй слой на оборот, белое на тёмное и т.д..., и в холодильник, минимум на 4 часа, но лучше на ночь.
[350x241]При подаче на стол можно посыпать кокосом или орехами, или растопленным шоколадом залить, как фантазия подскажет..
Получилось очень вкусно!!! Я пока пришла к этому рецепту - 3 варианта испробовала...
[350x219]Приятного Аппетита!!!!
Серия сообщений "ТОРТ":
Часть 1 - Ореховый торт.
Часть 2 - Тортик с семечками и персиками.
...
Часть 41 - Мои тортики на мой Д/Р.
Часть 42 - ТОРТ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ»
Часть 43 - "Птичье молоко"-"Зебра"