• Авторизация


Торт легкий 13-12-2012 22:15

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Торт легкий, недорогой, но очень вкусный!

Приготовить можно буквально "между делом"!)))

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ


[600x452]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные котлеты "Без Мяса" 13-12-2012 22:04

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Мясные котлеты "Без Мяса"

1. Подобных рецептов очень много. Покажу тот, который делаю я.
Что надо: 3 луковицы, 6 столовых ложек манной крупы, 3 яйца, бульоны: либо куриный, либо мясной, либо грибной.
[520x390]
Приготовление>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт "Птичье молоко" 13-12-2012 22:00

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Торт "Птичье молоко" (Вкусно... )))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эластичные тонкие блинчики с добавлением крахмала 13-12-2012 21:55

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Эластичные тонкие блинчики с добавлением крахмала

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Орешки со сгущенкой 13-12-2012 21:52

Это цитата сообщения Света777 Оригинальное сообщение

Орешки со сгущенкой

Состав:

масло сливочное - 100 гр,
сахар - 1/3 стакана,
яйца - 2 шт,
майонез - 100 гр,
крахмал - 1/3 стакана,
мука - 2 стакана
сода - щепотка

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное масло (или маргарин), майонез, крахмал, соду погасить. Замесить тесто, постепеннодобавляя муку. Тесто должно быть однородное и пластичное.



Выпекаются орешки в специальной форме - орешнице. Перед началом выпечки хорошо разогрейте форму и смажьте растительным маслом (например, кисточкой или тампоном). Для следующих партий орешков смазывать форму уже не понадобится. Заполняйте форму примерно на 2/3 объема и выпекайте до зарумянивания.

Для начинки сварить сгущенку. Для этого закрытую банку сгущенки залить в кастрюле водой (так чтобы банка была полностью под водой) и варить 3-3,5 часа. Если варить в скороварке, то процесс значительно ускоряется, и сгущенка будет готова через 45-60 минут. Чем дольше варить сгущенку, тем коричневее она будет. Главное - не переборщить.

Приготовленной сгущенкой наполнить половинки орешков и соединить их.
[500x409]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Повседневные платья для девочек 09-12-2012 21:00

Это цитата сообщения Hoby Оригинальное сообщение

Повседневные платья для девочек

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка, схемы. "Бордюры" 09-12-2012 20:53

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Вышивка, схемы. "Бордюры"

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кошки и коты - схемы для вязания и вышивки 09-12-2012 20:34

Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение

Кошки и коты - схемы для вязания и вышивки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАСХА. ВЫШИВКА 09-12-2012 20:33

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ПАСХА. ВЫШИВКА 2

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка к Пасхе 09-12-2012 20:31

Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение

Вышивка к Пасхе


[700x563]

1.
[553x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как правильно снять мерки и сделать выкройку. МК. 09-12-2012 20:10

Это цитата сообщения цветочек_с_колючками Оригинальное сообщение

Как правильно снять мерки и сделать выкройку. МК.



Серия сообщений "выкройки":
Часть 1 - Простые выкройки
Часть 2 - Шитье брюк
...
Часть 13 - Как сшить юбку за 15 минут- МК.
Часть 14 - Шьем яркий женственный сарафан (готовая выкройка на все размеры)
Часть 15 - Как правильно снять мерки и сделать выкройку. МК.
Часть 16 - Построение выкройки платья. МК.
Часть 17 - Как правильно снимать мерки для шитья. МК.
...
Часть 22 - Летние наряды,которые не нужно шить
Часть 23 - Конструирование и моделирование одежды.Построение выкройки
Часть 24 - ОДЕНЬСЯ САМА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем украшения из обрезков. Видео 09-12-2012 20:09

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Делаем украшения из обрезков. Видео



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Желейный торт "Три вкуса" 09-12-2012 20:08

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Желейный торт "Три вкуса"

[500x378]

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-клубничный торт с ореховым безе и конфетами из клубники “Оленька” 09-12-2012 20:07

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Шоколадно-клубничный торт с ореховым безе и конфетами из клубники “Оленька”

[655x432]


Далее РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт бисквитный - 144 рецепта 09-12-2012 20:05

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Торт бисквитный - 144 рецепта

Сообщество на Li.ru: Рецепты бисквитных тортов

Рецепты бисквитного торта


[x250]


Читать рецепты бисквитного торта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт" Слоновья слеза" 09-12-2012 20:03

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Торт" Слоновья слеза"

 Этот торт готовить одно удовольствие.Готовить его быстро,а получается он мега вкусным

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Этот бисквит получается всегда!!! 09-12-2012 20:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Этот бисквит получается всегда!!!

Рецепт его приготовления необычайно прост и привередливое бисквитное тесто, которого все боятся, всегда превращается в пышный бисквит без лишних нервов — главное следовать инструкции.
[700x466]
Он меня выручал не раз. Рецепт рассчитан на форму 24-26 см. Тогда высота бисквита достигает 6-5 см. Можно испечь маленькие маффины вместо одного торта.

Рецепт бисквита, проверенный временем, получается всегда.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
аивкуснейший торт "Черный лес" - идеальное сочетание шоколада, сливок и вишни! 09-12-2012 19:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

наивкуснейший торт "Черный лес" - идеальное сочетание шоколада, сливок и вишни!

 

Этот торт очень прост в изготовлении и великолепен на вкус! Легкий и не приторный! Он состоит из шоколадного бисквита, взбитых сливок и вишен. Нам было очень вкусно, попробуйте и Вы!
[700x407]

0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Киевский торт 09-12-2012 19:56

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Киевский торт






Рецепт взят с сайта good cook,за что большое спасибо автору!Фото моё!




СОСТАВ

КОРЖИ:

4 белка

1 ст сахара ( мелкого, но не пудры)

1 ст орех грецких или фундук (hazelnut) не очень мелко порубленных

2 ст ложки крахмала

КРЕМ:

3 желтка

1 ст сахара

1 ст молока

300 гр сл масла

1 ст ложку какао

 

КОРЖИ:

Таких нужно ДВА коржа, то есть две нормы продуктов.

 

1. Взбиваем белки в крепкую пену.

2. Добавляем сахар небольшими порциями продолжая взбивать пока сахар полностью не растворится.

3. Просеиваем крахмал через сито в миску со взбитыми белками и наверх высыпаем орехи.

4. Осторожно перемешиваем рубящими движениями сверху вниз.

5. Выкладываем на противень покрытый калькой (я маслом не смазываю) и разравниваем поверхность.

6. Ставим в нижнюю часть духовки разогретой до 170С.

7. Через минут 20 уменьшаем температуру до 150 и печем еще 1 час 40 мин.

8. Корж должен увеличится вдвое.

Когда время подходит к снятию первого коржа,я взбиваю второй корж, затем первый корж вытаскивается, увеличиваю температуру до 170 ненадолго и ставлю второй корж.

КРЕМ:

Желтки , сахар, молоко варю до загустения. Остужаю.

В размягченное масло по ложке взбиваю остывшую смесь и под конец какао.Выпекала в форме 26*20*4.



Ингредиенты: яичные белки,сахар,орехи




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всегда под рукой... РАЗНОВИДНОСТИ КРЕМОВ для выпечки... БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО... 09-12-2012 19:55

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Всегда под рукой... РАЗНОВИДНОСТИ КРЕМОВ для выпечки... БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО...

Существует несколько базовых разновидностей кремов: масляные, сливочные, белковые, заварные и сливочно-сметанные.

[показать]

Здесь только рецепты. Но зато все крема из часто востребованных. Иногда приходится лезть в загашники в поисках рецепта того или иного крема.

А здесь они все вместе. Даже "мамин" заварной крем и "бабушкин" заварной.

А ЗДЕСЬ!!! ВСЁ О СЛОЁНОМ ТЕСТЕ, где можно применить рецептики различных кремов

КРЕМЫ ДЛЯ ПИРОЖНЫХ И ТОРТОВ

Вишневый творожный крем 
Крем абрикосовый "муслин"
Крем белковый  
Крем белковый заварной  
Крем десертный "Капучино"  
Крем для торта "Монастырская изба"  
Крем из рисовой муки
Крем из манной каши (для тортов)  
Крем с лимонной кислотой
Крем шоколадный 
Крем ягодный желированный  
Крем-брюле  
Лимонный крем (желе) из книги Масилюне
Масляный крем на сгущеном молоке
Ореховый крем
Творожно-персиковый крем
Творожный крем с овсяными хлопьями  
Творожный крем с клубникой и медом  
Творожный крем с медом и изюмом
Творожный крем с цукатами
Крем творожный сливочно-желтковый
Ягодно-творожный крем  

КРЕМЫ ДЛЯ БЛИНОВ

Апельсиновый крем
Какао-крем
Клубничный крем 
Кофейный крем
Крыжовниковый крем  
Сметанный крем  
Тропический 
Чайный крем

ЗАВАРНЫЕ КРЕМЫ

Апельсиновый крем
Зарной крем из белого шоколада
Заварной крем бабушкин  
Заварной крем мамин 
Заварной крем с ягодами  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии