Листая кулинарную тетрадь…

Многие рецепты, по которым я готовлю, достались мне от мамы и ее подруги Таисьи Ивановны.
Вот и этому рецепту много лет, и был он привезен Т.И. из Риги, когда она гостила у дочери.
Столько событий произошло с того времени. И Украина, и Латвия, и Россия - все теперь отдельные государства.
А готовлю, как и когда-то по рецепту, так и оставшемуся для меня «рижским».
[670x503]
Тесто необыкновенно вкусное, слоистое, нежное. Другими чебуреки просто не представляю.

 Ленивая ачма
 

Лаваш тонкий -4 шт

Творог-0.5 кг

Яйцо-1-2 шт

Масло слив-100 гр

В творог  добавить  яйцо,посолить,перемешать.В форму смазанную маслом кладем лаваш,намазываем сверху творог и натираем масло сливочное.Снова лаваш и т.д Верхний слой должен быть с творога и масла . Запекать в духовке при 175 * -20 мин.Приятного аппетита.

Сегодня этот город представляет собой весьма мрачную картину – пустые жилые дома, школы, детские сады, неработающие магазины, кинотеатры, парк с аттракционами… Даже не верится, что по улицам этого успешного города когда-то ходили счастливые люди, а в парках и дворах звучал детский смех. Перед аварией в городе жили около 50 тысяч человек, а сейчас сюда приезжают только туристы-экстремалы, бывшие местные жители и те, кто каждый год приезжает почтить память погибших.

[показать]

12 ПРИМЕНЕНИЙ МУЛЬТИВАРКИ О КОТОРЫХ ВЫ ТОЧНО НЕ ЗНАЛИ!

Устройство, заменяющее собой больше половины необходимой на кухне техники и посуды

[показать]

Очень часто у современной женщины просто нет времени на готовку. На выручку приходит такое полезное изобретение как мультиварка. Как использовать режимы по инструкции – все знают. В этой статье мы расскажем о необычных способах использования режимов мультиварки.

Стоять по несколько часов у плиты, готовя полноценный семейный ужин, получается далеко не у всех. Благо, прогресс подарил нам замечательное устройство — мультиварку. Устройство, заменяющее собой больше половины необходимой на кухне техники и посуды. Этакая мини-кухня.

[показать]

1. На программе «Тушение» за час кипячу молоко. Если из холодильника, то полтора часа. Никто никуда не убегает.

2. На этой же программе за 5-6 часов получается великолепное топлёное молоко.

3. Кожух кастрюли-термос. Поэтому если тёплое молоко заквасить, то утром будет замечательный кефир (или ряженка из топленого молока).

4. На режиме «Варка на пару» за 5 минут получаются яйца «в мешочек», за 12 минут-«вкрутую».

5. На режиме «плов» получается изумительная тушеная картошка с золотисто-поджаренным низом (мешать и контролировать не надо — умная кастрюля сама знает, когда картошка готова и перейдет в режим подогрева).

[показать]

СЕРВИРОВКА СТОЛА. ФОТО, ПРАВИЛА

Сервировка стола – признак хорошего тона и гостеприимства хозяйки, поэтому очень важно, чтобы накрытый стол изобиловал не только вкусными и парящими блюдами, но и красивыми элементами, правильно разложенными ножами и вилками, как на фото.

[400x311]

Об этом увлекательном, и безусловно творческом занятии и пойдет речь в этой статье. Здесь вы найдете рекомендации по правильной выкладке приборов, а также фото сервировки в разных стилях и цветах.

[400x266]

 

Издревле, прием пищи был не просто обыденным занятием. Собираясь компанией за большим столом, простой казалось бы ужин становился чем-то вроде праздника. За столом не просто кушали приготовленную заранее пищу, люди общались, делились новостями и своими мыслями. В результате и родилось такое понятие как сервировка стола.

Правильное и красивое расположение приборов и блюд придавало праздничному столу особый вид, а с появлением первых правил этикета за столом, правильная сервировка стала неотъемлемой частью любого застолья.

[400x250]

 

Причем, в обычных домашних условиях, дело даже не в этикете. На самом деле просто приятно, когда на столе царит порядок и особая атмосфера.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[631x62]

Живите проще - ради мелочей:
Рассветов утром, вечером - закатов,
Прекрасных, звёздно-сказочных ночей,
С луной, плывущей по небу куда-то...

[показать]

Живите ради танцев под дождём,
Улыбок, смеха и любимых песен,
И длинных разговоров ни о чём...
За чашкой чая с ароматным кексом...

[показать]

Живите проще - ради мелочей,
Что заставляют чувствовать вкус жизни...
Ведь ты кому-то нужен - не ничей:
Лишь о тебе желанья все и мысли!..

[показать]

Живите ради тех, кто никогда
Вас не предаст и словом не обидит,
И будет рядом, если вдруг беда...
Ради любви и радости живите!..

[показать]

Живите проще - ради нужных слов,
Тепла души, объятий, поцелуев...
Живите так, чтобы однажды Бог
Продлил вам жизнь с улыбкой: "Аллилуйя!.."

[показать]

Живите просто ради мелочей,
Которые нам всем необходимы:
На первый взгляд - обыденных вещей...
Из-за которых... до сих пор мы живы...
Ирена Буланова

[показать]

[показать]

Вкусная консервированная вишня в желе. Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Самый лучший вишневый дерет к чаю.
Для этой заготовки, впрочем как и для других, нужно использовать только свежие ягоды. Лучше, конечно если у Вас есть собственный сад, Вы сможете взять только сорванные вишни.

На 1 кг. вишни.
700 г сахарного песка,
2 ст. л. быстрорастворимого желатина

[показать]

[показать]

[показать]

Гости всегда в восторге!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на торт d = 22 см)

Тесто для коржей:

80 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сахара
2 яйца
300 мл молока
1/2 ч.ложки разрыхлителя
800-900 г муки

[показать]

убрал только украинское ТВ - пока там не кончится революция - бандеровско-нацистская и добавил великих - Бергмана Куросаву Бортко Шукшина Чаплина доктора Спока Игоря Ильинского и свой канал Muzeum Rodizm TV

[450x342]

Слоеное тесто 

Слоеное тесто не нуждается в рекламе. Из него получаются замечательные пироги, торты, пирожные. Приготовить классическое слоеное тесто не очень просто: нужно потратить на это много времени, усилий и иметь при этом хорошие навыки работы с тестом. Лично я перестала сама готовить слоеное тесто с тех давних пор, когда появилась возможность его купить. Да и к тому же стоит признать, что покупное слоеное тесто ничем не уступает приготовленному своими руками, а зачастую даже лучше его.

Сейчас фотографии больше не пылятся в альбомах, которые достают из шкафа раз в несколько лет для демонстрации гостям. Сейчас их вешают на стены, переносят на мебель и декоративные вещички, гордо демонстрируя и сделав неотъемлемой частью дизайна интерьера. Размещение фотографий на первый взгляд ничего сложного не подразумевает. На самом же деле, просто приколотив их к стене в произвольном порядке, можно получить не совсем ожидаемый эффект и прослыть безвкусным дизайнером. Популярны стали фотоколлажи, которые красиво смотрятся в любой комнате и любом интерьере. Вариантов размещения фотоколлажей предостаточно.

Подборка фотографий:

1.
[461x684]

Около 20 лет назад начали применять искусственный камень в оформлении интерьеров. Это по сути бетон или гипс с добавлением определенных примесей, благодаря которым обеспечиваются высокие эксплуатационные качества.

Плюсы искусственного камня:

• Простота в обработке и укладке. Легко придать любую желаемую форму, а укладывать его можно при помощи клея и цементного раствора.
• Гладкая поверхность в отличие от пористой структуры натурального камня облегчает уход.
• Весит практически в три раза меньше, чем его природный аналог, что значительно облегчает транспортировку и укладку.
• Является огнеупорным материалом.
• Долговечный. При правильном уходе срок службы искусственного камня составляет не менее 15 лет.
• Обойдется заметно дешевле своего натурального аналога.

Искусственный камень прекрасно впишется практически в любой стиль. Поможет в этом широкий ассортимент форм, размеров и расцветки. Хорошо этот материал сочетается с различными видами отделки пола - керамическая плитка, ламинат, паркет и т. п.

Часто искусственный камень используют в оформлении прихожей в сочетании с декоративной штукатуркой, обоями или разными красками. Камнем можно заполнить всю стену, а можно выложить отдельные участки в виде рисунков или геометрических фигур. Красиво смотрится окантовка дверного проема или зеркала искусственным камнем.

Подборка фотографий:

1.
[700x525]