• Авторизация


СБИТЕНЬ ОТ ПРОСТУДЫ 29-02-2012 14:04

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Простой сбитень - как средство от простуды

Как то не справедливо подзабыта наша родная русская кухня, с ее полезными и вкусными кушаниями и напитками. Сейчас, когда идет эпидемия простудных заболеваний, самое время вспомнить про чудодейственный напиток - сбитень. Этот простой по своему составу и приготовлению напиток, поднимет на ноги за день, в отличии от современных лекарств, на которые тратится кучу денег и лечат они за семь дней :), он поднимает настроение и укрепляет иммунитет.
Для полной простоты приготовим Простой Сбитень :)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДАЧНЫЕ ПОДЕЛКИ (2) 29-02-2012 10:00

Это цитата сообщения ULUNA Оригинальное сообщение

Дачные идеи

[480x485]

идеи
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ДАЧНЫЕ ПОДЕЛКИ 29-02-2012 09:50

Это цитата сообщения ULUNA Оригинальное сообщение

Дачные зарисовки

[600x449]

фото
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСКА 27-02-2012 13:25

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Яйца, фаршированные сельдью

Совершенно изумительную закуска по мотивам журнала Saveurs. Я когда-то похожим образом уже красила яйца, а в этом рецепте процесс выглядит уж совсем фантастически просто. Правда, сделав раз, я объемы ингредиентов изменила. Получалось слишком много фарша! Я всегда свой результат сравниваю с тем, что на фото. Сколько раз бывало, что фото совсем не соответствует тому, что  получaeтся, если точно следовать описанию. И в этот раз и по вкусу было уж совсем селедочно-селедочно, и с тем, что на фото  в журнале, не совпадало - указанного в рецепте количества селедки определенно было слишком много. Два филе - это целая селедка -  на 4(!) яйца.
Нa мой взгляд и вкус - много. Я всегда первый раз все делаю так, как написано, конечно, если не написана явная чепуха. Так вот фарш не получился яркого желткового цвета, как на фото в журнале, ну и предназначавшееся для украшения яиц второе филе было явно лишним.

[600x400]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛИНЫ 27-02-2012 13:22

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Заварные блины на кефире

Заварные блины на кефире

На масленицу я люблю печь блины не только свои ,много раз испробованные рецепты.Но и новые всегда хочется попробовать. Еще думала,что будет с яйцом если его обдать кипятком,сварится же,но на деле совсем другое получается.В А блинчики выходят очень нежными .Советую приготовить,тем более и замешиваются легко и пекутся просто от сковороды отскакивают.Очень хорошо и замешивать с помощью миксера,быстро и удобно

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УДИВИ ГОСТЯ 27-02-2012 12:45

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Чипсы Нарядные

[показать]

Хотите удивить гостей за пивным столом? Вот - замечательная идея! Когда-то увидев ее в каком-то зарубежном журнале, часто воплощаю ее в жизнь, получая в ответ восторженные благодарности друзей.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО 27-02-2012 12:29

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Как сделать тесто Brisee (Бри-Зай)

[показать]
Песочное тесто Brisee (Бри-Зай) очень похоже на слоёное тесто, но отнюдь не то же самое. Brisee содержит только пять компонентов: муку, соль, сахар, масло и воду.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СКРАП "НЕЖНОСТЬ" 23-02-2012 22:03

Это цитата сообщения Monro-Designs Оригинальное сообщение

Нежно-красочный скрап-набор*Romantic heart*

[показать]
[показать]
[показать]Смотреть дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕРШЕНИЕ В ГОРЛЕ 23-02-2012 16:40

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Вы можете избавиться от першения в горле, помассировав ухо

[показать]Навязчивый зуд в горле, так называемое першение, вызывает сухое покашливание, которое, однако, не помогает от него избавиться. Решить проблему можно таким способом: зажмите мочку уха и помассируйте её. Таким образом вы стимулируете нервы в ухе, которые, в свою очередь, вызовут рефлекс в горле: микромышцы сожмутся и спазм снимет зуд.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ДАЧНЫЕ ХЛОПОТЫ 20-02-2012 12:38

Это цитата сообщения gela1753 Оригинальное сообщение

КОМПОСТНЫМИ КУЧАМИ ПО ЦЕЛИНЕ

Татьяна Гайсина

Освоение целины с помощью компостных грядок


Уважаемые садоводы. В этом сюжете я хочу рассказать,как я осваиваю целину без перекопки почвы.

Несколько лет назад,прочитав книги Н И Курдюмова, мне запали в голову его фразы " Органика должна разлагаться не где то там в компостных кучах,а непосредственно,где растут растения......В идеале каждая грядка должна представлять собой компостную кучу...". Взяв это на вооружение,я решила,что таким образом смогу осваивать целину, делая ежегодно по 2 компостные грядки ,причем каждый год на новом месте.

Одну грядку для кабачков начинаю формировать в конце лета.На поверхность дернины укладываю ветки малины для дренажа и в течении осени складываю туда всю ботву овощей.Сразу хочу отметить,что всю органику для кабачков я складываю в не измельченном виде.Почему для меня это приемлемо,я расскажу по позже.Весной,когда сорняки нарастят много своей массы,я продолжаю формировать грядку.



Для огурцов формирую грядку в середине мая,когда буйно растут сорняки,нужные мне для органики .Из старых бревен сооружаю что то в виде сруба и заполняю его березовой листвой и уже измельченной органикой : сеном и свежей травой.Высаживание рассады огурцов провожу через неделю после формирования грядки.




Посадка кабачков.



Огурцы я выращиваю на шпалерах,для чего к бревнам прибиваются рейки.



Огурцы на такой грядке плодоносили хорошо в течение всего лета.Кабачки то же плодоносили на радость мне.




Как видно из роликов,на компостных грядках растения растут очень хорошо.После уборки огурцов я начинаю разбирать грядку.Конечно за наше короткое сибирское лето органика не успевает полностью разложиться.Но тем не менее,свежая трава вся перегнила и осталась только полу перепревшая березовая листва.И всю эту полу перепревшую органику я использую так же и там же,где все садоводы применяют готовый вызревший компост.Но я не убираю всю органику,оставляю слой 10 см в качестве мульчи для почвы.Весной у меня уже есть готовая грядка,куда я могу высадить любую культуру.

А вот грядку из под кабачков я не разбираю.Как вы помните туда закладывалась не измельченная органика.Я просто в этой грядке по краям делала лунки и заполняла их компостом,куда летом высаживала землянику. Земляника на одном месте растет 4 года,за это время органика вся перегниет и получится очередная новая грядка. Земляника на такой грядке меня то же радует своим урожаем. Сейчас я прикреплю фото земляники "Елизовета 2 ",высаженной в прошлом году на компостную грядку после кабачков. Снимок сделан в сентябре этого сезона.

[450x600]
Вот таким образом я и осваиваю целину без всякой перекопки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОДНИМАТЕЛЬ НАСТРОЕНИЯ 19-02-2012 21:51

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Самая позитивная собака в мире

Если к концу рабочей недели вы чувствуете себя развалиной, значит пришло время заняться фототерапией. Утренний позитивный фото-пост для образования правильного пятничного настроения должен исправить ситуацию. Миллионам людей в мире восстановить баланс позитива помогает собачка-целительница Бу. В социальной сети Facebook у необычайно милого пёсика имеется собственный аккаунт, где периодически выкладываются новые фотографии. Народ жадный до позитива моментально набрасывается на опубликованные изображения. Каждый снимок "лайкают" 10-20 тысяч человек, а особо удачные кадры до 100 000 посетителей. Так что, если вас одолевает негатив, значит пришла пора познакомиться с собакой Бу, которая изгоняет негативную энергию. Просто смотрите на фотографии и думайте о хорошем. Прилив положительных эмоций обеспечен!



[показать]
Бу - собака, которая нравится всем

>>>>>>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОРМЁШКА ДЛЯ КОШКИ 18-02-2012 18:01

Это цитата сообщения Самазнаю Оригинальное сообщение

Корм для животных своими руками

[показать]
Сухой корм для домашних животных можно сделать самим
ДАЛЕЕ [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ 18-02-2012 17:57

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Домашний пломбир «20 копеек»








Девченки,делюсь с вами рецептом настоящего "советского" пломбира.Того самого,который подтаивая,стекал по вафельному стаканчику тяжелой,тягучей каплей желтого цвета...


Пошаговых фоток не делала,думала,вдруг не получится,да и время особо не было)))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БОРЩИК ВЕГЕТАРИАНЦА 18-02-2012 17:39

Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение

Борщ без мяса - очень вкусно и полезно

Для любителей постной пищи борщ без мяса станет прекрасным первым блюдом, которое обладает не только замечательными вкусовыми качествами, но и содержит множество полезных веществ.


[690x460]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОРКОВНЫЙ ЖМЫХ 18-02-2012 17:37

Это цитата сообщения Настя-Че Оригинальное сообщение

Что делать с морковным жмыхом?

После выжимки сока остается большое количество жмыха. Так как мы сейчас всё больше пьем морковные соки, то весь холодильник забит морковным жмыхом. Приходится его правильно \"утилизировать\": готовим всякие вкусности.

Рецепт с морковным жмыхом 1
Морковные оладушки

[показать]
Смешать морковный жмых, яйца, манку и чуть-чуть сахара, сформировать оладушки, обвалять в манке и жарить на оливковом масле

Рецепт с морковным жмыхом 2
Морковный пирог

[показать]
Приготовить тесто: 1 ст муки, 1 ст сахара, 3 яйца, 3 ложки майонеза, разрыхлитель. Все перемешать и постепенно добавлять морковный жмых. Следить, чтобы тесто оставалось жидким. Сковороду или другую посуду смазать маслом, выложить остатки морковного жмыха, залить тестом. Поставить в духовку и выпекать до готовности. Можно добавить в тесто изюм. А также подавать со сметаной.

Рецепт с морковным жмыхом 3
Морковные блины (а также любые другие)

[показать]
Морковный (любой другой) жмых размолоть в блендере, добавить яйцо, разрыхлитель, муку, кефир, можно чуть-чуть посластить. Тесто должно быть жидким. Выкладывать аккуратно на сковороду и запекать как блины.

Рецепт с морковным жмыхом 4
Морковные котлеты

[показать]
Морковный жмых перекладываем в кастрюльку, добавляем сахар, соль, растительное масло и перемешиваем. Добавляем подогретое молоко, доводим до кипения и тушим на слабом огне. Засыпаем манкой. Если жидкости маловато, то можно добавить молоко. Варить еще 7-10 мин. Снимаем с огня. Отдельно взбиваем желтки и добавляем в массу, остужаем. Формируем котлетки. Обмакиваем котлетку в оставшиеся белки (предварительно взбить), обваливаем в сухарях. Укладываем котлетки в сковороду и обжариваем.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОМПУШКИ К БОРЩУ 18-02-2012 17:34

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Пампушки к борщу

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Макаронница.... 17-02-2012 16:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

эта потрясающая закуска "Шкатулочка" никого не оставит равнодушным!

Необычное блюдо советует приготовить kontika.ucoz.ru. Это может быть и закуска, конечно, но, с учетом сытности, вполне может заменить собой основное блюдо.

Похлопотать придется - рецепт непростой. Но все ваши труды с лихвой окупятся, когда на столе появится такая вот необычная щкатулочка из макарон с фаршем, овощами и яйцами.
[700x525]
Я пишу продукты те, что у меня ушли, все зависит от вашей формы - из может уйти другое количество.

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАССКАЗ ПРО КОТА 17-02-2012 16:26

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Покой нам только снится. Рассказ про котэ.:)))

Первая часть Марлезонского балета.

Уважаемые рукэтовцы, я к вам за советом.

Есть кот. В коте десять килограммов. 
Есть кровать. У кровати высокая мягкая спинка шириной 10-15 сантиметров.
И есть хозяева кота, которые спят на этой кровати.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЩИ ДЛЯ СЫРОЕДА.... 16-02-2012 10:14

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Сыроедение. Щи из квашенной капусты.

Квашеная капуста для щей на сыроедении готовится без соли. Здесь есть её рецепт.

Теперь бы берем эту капусту, в нужном нам количестве и кладём в блендер. Добавляем туда один помидор, зубчик чеснока (по желанию) и немного укропа. Перемалываем. Разбавляем наш супчик теплой водой (не больше 42 градусов) или водой комнатной температуры.

Всё, щи готовы, можно подавать на стол. Приятного аппетита!

P.S. Есть ощущения, что если туда ещё добавить сырой свёклы, то будет вкуснейший борщик.


[700x477]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЫКВЕННЫЙ СУП 16-02-2012 10:13

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

СЫРОЕДЧЕСКИЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП "ЗОЛУШКА".

Делается за мгновение, как и все сыроедческие супы, полезно еще больше, чем вкусно.

Говорят, солнечный цвет в еде очень нужен нам зимой, чтоб пополнять запасы солнечной энергии.

[550x397]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии