Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Тарт в стиле "Сникерс"
Ингредиенты:
Основа:
125 г муки
75 г холодного сливочного масла
10 г миндальной муки (смолоть мелко орехи)
50 г сахарной пудры
щепотка соли
1 яйцо (примерно 25 г)
Приготовление:
Просеянную муку, миндаль, соль и пудру выложите в миску. Выложите туда же сливочное масло порубите его ножом. Разотрите масло с мучной смесью до рыхлой крошки. Вбейте яйцо и замесите тесто. Оберните тесто в пищевую пленку и положите на 30 минут в морозилку.
Нагрейте духовку до 160°C (320°F). Форму для пирога (20 см) смажьте сливочным маслом. Выложите раскатанное тонким слоем тесто на форму, плотно утрамбуйте. Часто пройдитесь вилкой и отправьте в духовку форму на 25 минут до слегка зололистого цвета. Остудите.
Карамель:
35 мл воды
110 г сахара
40 г сливочного масла
100 г жирных сливок
35 г арахиса (без соли)
Приготовление:
В кастрюльку вылейте воду и засыпьте сахар. Поставьте на средний огонь и, не помешивая(!), доведите смесь до коричневой карамели. Пока готовится карамель, поставьте на соседнюю конфорку сливки с маслом в катрюльке. Доведите до кипения и затем смешайте обе смеси, тщательно помешивая еще около минуты. Перелейте приготовленную карамель на остывшую основу, сверху присыпьте арахисом и поставьте тарт в холодильник минимум на час до полного затвердения карамели.
Глазурь:
80 г жирных сливок
120 г молочного шоколада (40%)
Приготовление:
Растопите шоколад на водяной бане. Нагрейте в кастрюльке сливки. Постепенно влейте сливки в растопленный шоколад, помешивая силиконовым шпателем. Глазурь должна быть однородной. Залейте шоколадом затвердевшую карамель и верните в холодильник минимум на 2 часа.
http://vk.com/bon.appetit?z=photo-32194285_303876799%2Fwall-32194285_172369
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
салат "Фирменный" от подруги
Этот салатик – фирменный салат одной из моих лучших подруг. Она готовит его часто и он всем нам очень нравится. Нежный вкус, сытный, красивый. Что еще надо? Рекомендую и Вам попробовать!
[700x526]
Очень просто и вкусно!Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Лимонный медовик (Вкуснющий торт!!!)))
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Как приготовить жаркое в мультиварке
[600x450]Ингредиенты:
мясо – 500 г
грибы – 500 г
картофель – 1 кг
лук репчатый – 1 шт
соль и специи по вкусу
лавровый лист, зелень (по желанию)
растительное масло
сливки= сметана= вода в объеме 2 стакана.
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Шоколадный "Волшебный" пирог
Ингредиенты:
4 яйца комнатной температуры.
1 столовая ложка воды
3/4 стакана сахара (150 г)
125 сливочного масла, растопить
65 г муки
50 г (6 столовых ложек) какао
500 молока (нагреть)
щепотка соли
1 чайная ложка экстракта ванили
1 чайная ложка уксуса
Приготовление:
Нагрейте духовку до 160 градусов. Форму для пирога смажьте маслом и присыпьте мукой.
Белки и желтки разделите. В желтки добавьте столовую ложку воды и сахар. Взбейте на высокой скорости до легкой кремовой массы. Добавьте растопленное сливочное масло, ванилин и соль. Продолжайте взбивать до однородной массы.
Смешайте какао и муку и добавьте постепенно в основную массу. Влейте нагретое (теплое) молоко. Взбейте все до однородности.
Теперь вымойте венчик от миксера и им взбейте белки с уксусом до устойчивых пиков. Постепенно введите белки в тесто.
Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте около 60 минут. В центре пирог будет слегка жидким, но это нормально. Полностью остудите и нарезайте.
http://vk.com/just__cook?z=photo-32509740_303722328%2Falbum-32509740_00%2Frev
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Рецепты глазури для украшения куличей на Пасху
Чаще всего глазурь делают из яичного белка и сахарной пудры, а чтобы придать ей соответствующий цвет, добавляют фруктовые сиропы, пряности (чаще шафран), какао или кофе.
Чтобы хорошо смотреться на пасхальном куличе, приготовленная глазурь должна быть густой.
1. Лимонная глазурь
3 белка взбить миксером с 250 г сахарной пудры, в процессе взбивания постепенно добавляя сок одного лимона. Тщательно перемешать.
[440x330]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хотите длинные и густые волосы? Супер рецепт!
[223x300]Этот рецепт для быстрого роста волос, знают почти все, вернее один из его ингредиентов — жгучий перец. Но вот что его можно использовать в таком сочетании, я не знала! Получается отличная маска для роста волос! Я пробовала втирать в корни настойку красного жгучего перца, эффект был, волосы начали расти быстрее, но само втирание…. честно говоря не простое дело! Долго, особенно если волосы более менее длинные. Руки устают, и делать это регулярно не хочется…. И вот мне попался рецепт! И сама удивляюсь, почему я сама до этого раньше не додумалась?
Оказывается можно сделать маску с перцем, и тогда уж точно все что надо попадет на корни! Вот делюсь своей находкой, пользуйтесь и пусть ваши волосы будут длинными, красивыми и здоровыми!
Хотите длинные и густые волосы?
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Завтрак красоты
Вы когда-нибудь пробовали кускус? Я уже писала о нём с видео и рецептами, но, практически никто на это не обратил внимание и, тем не менее...
Новый «завтрак красоты» — новый пункт в списке вкусных и полезных продуктов!
Это традиционное блюдо берберских племён давно переехало в европейский рацион, и чтобы научиться его готовить, отправляться в Сахару совершенно необязательно.
Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение
Итальянский пасхальный кулич (панеттоне)
[397x305]Если вы хотите выпечь маленькие куличи/панеттоне, а специальных форм под рукой не оказалось, можно использовать жестяные банки из-под консервированных овощей (горошек, фасоль).Панеттоне обычно подают на десерт, а остатками лакомятся на завтрак на следующее после Пасхи утро. Компанию панеттоне на нарядном пасхальном столе составляют шоколадные яйца любых размеров, они могут быть в разноцветной сахарной глазури или ярких обертках.
Готовка панеттоне настраивает на хорошее — по всему дому вот-вот запахнет теплой ванилью и сдобой. Итак, шаг за шагом, что будем делать.
Это цитата сообщения Oksa40 Оригинальное сообщение
Ачма
Ачма — рецепт грузинского пирога с сыром, готовящегося из большого количества слоёв теста, которое немного отваривают. В качестве начинки для ачмы можно использовать сулугуни, осетинский сыр или их смесь.
Продукты
Сыр сулугуни - 500 г
Мука - 400 г
Сметана - 200 г
Масло сливочное - 150 г
Яйца - 2 шт.
Вода - 100 мл
Соль - по вкусу
Приготовление ачмы:
Из муки, яиц, соли и воды замесить тесто для ачмы. Крутое. Если муки маловато - добавить.
Дать ему расстояться.
Сыр натереть на терке, масло растопить на водяной бане.
Тесто разделить на несколько частей. Одна - побольше.
Ту, которая побольше, тонко раскатать, выложить в форму, смазанную маслом, чтобы бортики свисали.
В кастрюлю налить воду и поставить кипятиться, рядом поставить миску с холодной водой. Раскатать оставшиеся шарики теста (по размеру формы).
Сыр смешать с маслом и сметаной.
Сочень опустить на 2 минуты в кипяток, потом - в холодную воду.
Потом первый (сырой) сочень смазать маслом, положить на него отваренный, а на него - сыр.
И так - поочередно.
Последний отваренный сочень кладем, накрываем бортиками нижнего, смазываем все сметаной и ставим ачму в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов.
Запекать ачму нужно примерно 40-50 минут. Когда начнет вздуваться - осторожно в нескольких местах проткнуть деревяной острой палочкой.
Когда ачма вынута из духовки, накрыть ее чистым полотенцем и дать постоять минут пятнадцать... отдохнуть...
http://www.russianfood.com
Это цитата сообщения Александр_Баловацкий Оригинальное сообщение
Как убрать волосы навсегда...
|
Это цитата сообщения Imra Оригинальное сообщение
Зефир яблочный домашний
Вкусное, низкокалорийное и полезное лакомство, которое содержит пектин и желатин.
Пектин очень важен для стабилизации обмена веществ, он снижает содержание холестерина в организме, улучшает периферическое кровообращение, а также перистальтику кишечника. Но, самое ценное его свойство в том, что он обладает способностью очищать живые организмы от вредных веществ.
Желатин состоит из смеси белковых веществ животного происхождения и содержит 18 аминокислот, в том числе глицин, пролин, оксипролин, аланин, глютоминовую и аспарагиновые кислоты. Они улучшают обмен веществ, повышают умственную работоспособность и укрепляют сердечную мышцу, являются одним из основных источников энергии центральной нервной системы, мышц и головного мозга.
Вывод: употребление домашнего зефира доставит вкусовое удовольствие, пользу для организма в целом и не останется на талии в виде лишних килограмм.
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
ЭФФЕКТИВНЫЕ УПРАЖНЕНИЯ от обвисшего живота
Упражнение 1:
Глубоко вдохните животом, максимально выпячивая брюшную стенку. Раз, два, три, четыре, пять. Расслабились, выдохнули весь воздух через рот. Втянули живот в себя, подтягивая его вверх к желудку. Как будто вы хотите спрятать его под рёбра. Задержали дыхание. Раз, два, три. Снова вдохнули, повторяя упражнение столько раз, сколько вам лет. Если вы не можете выполнить сразу такое количество повторов, то в течение дня продолжите его делать. Ведь это упражнение можно выполнять и стоя, и сидя незаметно для окружающих. Поверьте, это упражнение замечательно справляется с жировыми отложениями на животе и массирует органы брюшной полости.
Упражнение 2
«Злая кошка». Встаньте на колени, обопритесь на ладони. Максимально вдохните носом, втягивая живот под рёбра, выгните вверх спину. Опустите голову вниз к груди. У вас должна получиться поза «h» – поза злой кошки, когда она внезапно встретилась с собакой. Задержали дыхание, на счёт восемь выдохнули, расслабились. Вернулись в исходное положение. Повторяем три раза.
Упражнение 3:
Следующее упражнение, скорее всего, вы знаете с детства, ещё с уроков физкультуры. Но это никак не умаляет его эффективность. Оно также помогает убрать живот, подтянуть чуть обвисшие бока, уменьшить жировые отложения на талии. Итак, лежим на ровной поверхности, руки за головой. Ноги чуть согните и стопы поставьте на пол. Раз, приподняли торс и тянемся левым локтем к правому колену. Два, вернулись в исходное положение. Три, тянемся правым локтём к левому колену. Четыре, вернулись в исходное положение. Повторяем столько раз, сколько хватит сил. Только не переусердствуйте в первый раз. Иначе, в следующий раз вам не захочется делать это замечательное упражнение, или не сможете из-за боли в мышцах. Лучше постепенно увеличивать нагрузку на мышцы, чем остановиться на полдороги. И ещё пара слов об этом упражнении. Оно стимулирует работу косых мышц живота, которые в свою очередь сжигают жир в районе талии и подтягивают кожу на боках.
Упражнение 4:
Это упражнение самое интересное. Упражнение так и называется приятным словом «Отдых». Лежим на спине. Разведите колени широко в стороны, и под колени подложите стопы. Правую стопу под левое колено, а левую стопу – под правое колено. Это упражнение ещё и делает эластичными мышцы с наружной стороны бедра. Будьте аккуратны, не растягивайте сильно колени в первый раз, чтобы не повредить связки. С каждым днём у вас будет получаться всё лучше и уверенней. Положите ладони на пол или постель возле туловища. Полностью расслабьтесь, закройте глаза, думайте о хорошем. Только не усните вновь. Полежали минутку-две, помечтали. Теперь можно вставать с постели. Примите контрастный душ. Он даст вашему организму дополнительный толчок к сжиганию жира, ускоряя обмен веществ.
Вот и всё. Всего 10 минут в день самой простой и самой приятной утренней зарядки помогут вам убрать живот, стать стройнее и жизнерадостнее.
[604x604]
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
КРЕМ-МУСС ИЗ ШОКОЛАДА (ОТ ЭРВЕ ТИСА).
КРЕМ-МУСС ИЗ ШОКОЛАДА (ОТ ЭРВЕ ТИСА)
Рецепт от Натальи: Великолепный, нежнейший шоколадный мусс. Вкус у этого десерта необыкновенно нежный, тающий, шёлковый.
Придумал этот рецепт французский химик Эрве Тис. Можно встретить название этого десерта и "Шоколад Шантильи от Эрве Тиса", и шоколадный мусс "Секрет Эрве Тиса", но всё это один и тот же рецепт. Этот десерт можно отнести и к разряду постных, потому что кроме воды и шоколада в нём ничего нет. Долго я приглядывалась к этому воздушному чуду, думала, что не получится, а сегодня попробовала и ответственно вам заявляю - проще рецепта десерта нет. Буквально за 10 минут это чудо было готово!!!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Торт "Трухлявый пень"
[показать]Предлагаю рецепт торта "Трухлявый пень" - настоящее наслаждение для сладкоежек. Очень вкусный, но простой в приготовлении домашний торт. С начинками и украшением можно экспериментировать.
Для приготовления торта "Трухлявый пень" понадобится:
Для теста:
1 яйцо;
1 стакан сахара;
3 ст. л. растопленного сливочного масла;
3 ст. л. сметаны;
2,5-3 стакана муки;
1,5 ч. л. разрыхлителя.
Для начинки:
темное и светлое густое варенье.
Для крема:
700 г сметаны;
2/3 стакана сахарной пудры.
Для украшения:
миндальные хлопья;
тертый черный шоколад.
Яйцо взбить с сахаром, маслом и сметаной.
[показать]Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Салат из куриной печени
Вам потребуется:
Печенка куриная 200 гр
Салат листовой 1 пучок
Помидоры черри 10-12 шт
Грибы шампиньоны 4 шт
Лук шалот 10 шт (можно заменить репчатым)
Масло оливковое 3 ст.л.
Лимонный сок 2 ст.л.
Соевый соус 1 ч.л.
Орехи кедровые 50 гр
Шнит-лук для украшения
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
обалденнo вкусный КИЕВСКИЙ торт
Бытует мнение, что испечь киевский торт – это подвиг. Отчасти, да, но, если хорошенько постараться, что ничего сложного и сверхъестественного в этом процессе вы не найдете. Я готовила первый раз и получилось просто волшебно!
Давно я мечтала сама испечь Киевский торт. Но все как-то боязно было испортить – так много слухов вокруг меня крутилось, что это невероятно сложный торт и почти никому не под силу испечь его таким, как в оригинале. Вот и закралась мысль уже давно испечь хотя бы подобный торт. В любом случае будет лучше того, который продается в магазине, надеялась я. Много раз откладывала, потом забывала… И только сейчас вот решилась все-же, испекла! Он появился и скоропалительно исчез, оставив лишь неизгладимые впечатления – как было вкусно!
[370x278]
[370x278]
Итак, простой рецепт приготовления Киевского тортаЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как обновить старую мебель своими руками
[300x400]Если не хватает средств на покупку новой мебели или просто не хочется расставаться с милыми сердцу вещами, мы начинаем задумываться над тем, как обновить старую мебель? Опытные столяры утверждают, что старые каркасы для диванов, кресел и стульев надежнее новых эконом вариантов. К тому же отремонтированная мебель обойдется в 1,5-3 раза дешевле, чем самая дешевая новая. А еще, самостоятельная реставрация мебели – это творческий процесс, приносящий моральное удовлетворение и гордость своим результатом. Тем более, что это не так уж и сложно, как кажется на первый взгляд. Ремонт предметов мебели на месте очень сэкономит ваше время и силы.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Порционные заливные стаканчики
[450x283]Вариант 1. "Пьяная" заливная телятина
Ингредиенты:
– 2 кг телячьей вырезки
– 3-4 моркови
– 3 яйца
– соль, перец
– смесь специй для мяса
– 1/2 стручка острого перца
– по 1 сладкому болгарскому перцу красного, зеленого и желтого цвета
– 350 мл красного сухого вина
– 100 мл белого вермута
– 3 ст. л. желатина
– 3 стебля лука-порея
– зелень петрушки и базилика
Приготовление
[показать]