Это цитата сообщения Ваша_Вишня Оригинальное сообщение
Как я подбирал «ключи» к клематису
«Из цветов я выращиваю в своем саду только клематисы и розы», - говорит почвовед-эколог Павел ТРАННУА, который любит эти цветы за мощь и силу, а главное за то, что цветут с июня по сентябрь: всё лето участок в ярких цветах.
Действительно, клематис по своим возможностям, наверное, самый удобный цветок для украшения загородного дома: им можно увить весь фасад (поднимается сплошной стеной до высоты 3 метров), его можно пустить на оградительную сетку и получить великолепную цветущую изгородь, которая уже с мая будет непроницаема для посторонних взоров. Наконец, клематис можно подсадить к розам и другим высоким растениям для создания цветовых композиций.
Конечно, для того чтобы воплотить все это на участке, нужно уметь вызвать у нашей лианы бурный рост. Скажем так: предельно сильный рост для данной местности.
Признаться, я не сразу нашел то ключевое условие, которое обеспечивает растению самую благоприятную среду, так что оно не только бурно растет, но и дает крупные цветки (20 сантиметров в диаметре) – все дело в почве. Но обо всем по порядку.
Это цитата сообщения knekler Оригинальное сообщение
НАТУРАЛЬНЫЕ СТИМУЛЯТОРЫ ОБРАЗОВАНИЯ КОРНЕЙ
При размножении растений черенками иногда возникает проблема с корнеобразованием. Для ускорения процесса можно прибегнуть к стимуляторам промышленного производства, самые популярные из них – корневин и гетероауксин. Но есть и несколько проверенных временем народных способов.
[604x453]Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
10 упражнений для обвисшего живота и боков
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Шпроты
На дворе не только зима, но и кризис. Пересмотрев все рецепты самодельных шпрот на сайте, решилась выложить свои. Без жидкого дыма, без уксуса, без мультиварок. Экологически чистые и из духовки. Надеюсь к праздникам этот рецепт многим пригодится.
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
Салат на зиму "Тёщин язык"
[685x457]Время подготовки: 30 мин.
Кол-во порций: 20 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 200 мл
Перец острый - 2 шт.
Перец сладкий - 6 шт.
Помидоры - 2 кг
Сахар - 140 г
Соль крупнокристаллическая - 2 ст. л.
Уксус столовый - 200 мл
Чеснок - 2 головки
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Клумбы из покрышек или как сделать шедевр из старого колеса своими руками
Желание облагородить дачный участок, преобразив его в привлекательный уютный уголок для комфортного отдыха, вполне естественно. Любимые многими садоводами цветочные композиции являются неизменно популярным элементом ландшафтного дизайна загородных участков. Достойной оправой таким композициями зачастую выступают клумбы из покрышек, которые являются одними из самых простых в создании и практичных в эксплуатации изделий. Конечно, можно приобрести готовые вазоны в специализированных магазинах. Но созданные собственноручно клумбы из шин – это не только красивый и функциональный элемент дизайна, придающий оформлению участка эксклюзивности и уникальности, это прежде всего гордость каждого дачника.
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ЛУКОМ
Мировой закусон. Баклажаны напитались маринадом и стали очень сочными. Лук остался хрустящим, но утратил свою резкость. В маринаде смешиваются ароматы чеснока, уксуса и перца. Перец не только придаёт вкусовой оттенок, но и очень украшает блюдо.
СОСТАВ
3 средних баклажана (~500г), 2 средние луковицы (200~250г)
МАРИНАД
0,5 крупного болгарского перца (100~150г), 60~70г 6% уксуса, 2 ст ложки растительного масла (~35г), 150г воды, 1 ч ложка соли (10г), 1~2 зубчика чеснока
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Как чистить щетки для волос
[600x425]
Оставьте на 15 минут щётку для волос с выдавленной на неё пеной для бритья. Потом вам останется только промыть расчёску: активные вещества сами удалят загрязнения!
http://www.polsov.com/pages/975-kak-chistit-schetki-dlya-volos.html
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Царское варенье з крыжовника
Крыжовник — это кладезь витаминов и микроэлементов. Царское варенье, которое я нашла на здесь: http://expertoza.com/2013/07/royal-jam кипятится очень мало и хочется надеяться, что хоть какая-то польза от ягод все-таки остается. Автору рецепта пришлось возобновить старый рецепт, но т.к. его оригинал был потерян, то варенье получилось слегка жидковатым. Если вы любите густое варенье, то убавьте порцию воды в 2 раза. С листом тоже можно экспериментировать. Главное, во время варки не упустить его, иначе он отдаст в воду цвет и варенье получится не изумрудным или янтарным, а красным. Крыжовник в сочетании с вишневым листом дают нежный карамельный аромат. Вообще, любое варенье у многих ассоциируется с бабушкой, сказками и теплыми блинами. Но царское варенье, не смотря на его происхождение, больше всего навевает теплые мысли о чем-то солнечном и добром из детства.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СЫРДАК БАКЛАЖАННЫЙ
КАВКАЗСКАЯ КУХНЯ.
Ирисы бородатые - неприхотливые многолетники открытого грунта, не требующие укрытия на зиму. Ежегодно все больше любителей декоративных растений "заболевают" этими сказочными растениями, так непохожими на все другие цветы, произрастающие на Земном шаре. Ирисы бородатые заслуживают к себе такое внимание благодаря разнообразию окраски цветков, необычной форме лепестков, а также тонкому, неповторимому аромату, а еще устойчивостью и длительностью цветения в срезке.
Кроме ирисовой гнили ирисы бородатые не подвергаются никаким болезням, да и то ирисовая гниль заводится, как правило, в сырую прохладную погоду или после мягкой, дождливой зимы. Эта болезнь ирисов бородатых поражает только их корневища. Я лечу мои посадки ирисов бородатых следующим образом. Визуально обнаружив на кусте гнилые места, вырезаю их до живой ткани, затем присыпаю порошком фундазола (системный фунгицид), даю возможность ранке подсушиться на воздухе. Присыпать землей или поливать водой нельзя!
Среди вредителей ирисов бородатых нужно отметить ирисовую муху, жука оленку и жука бронзовку. Оленка и бронзовка поедают уже распустившиеся цветки ирисов бородатых, а ирисовая муха заводится в бутонах, не давая им распуститься.
Ирисовая муха, как и колорадский жук, зимует в земле, и ранней весной вылазит на поверхность земли для кладки яиц. Свои яйца ирисовая муха откладывает в зеленые бутоны ирисов бородатых. Из яиц вылупливаются личинки, которые питаются тканями бутона и туда же откладывают свои экскременты. Бутон внутри начинает гнить, а вехний слой засыхает. Из такого бутона уже никогда не распустится цветок. Если почва сильно заражена ирисовой мухой, то цветение ирисов бородатых может быть очень слабым, а некоторые кусты могут вообще не порадовать вас цветением.
Чтобы уменьшить поголовье ирисовой мухи, необходимо собирать все поврежденные бутоны и сжигать их вместе с личинками.
Химический способ борьбы с ирисовой мухой заключается в обработке грядок любым универсальным средством (например, от колорадского жука) ранней весной, когда ирисы бородатые только начали отрастать. Повторно надо обработать грядки химикатом когда цветоносы уже появились, но бутоны еще не вылезли полностью из пазух стебля. Но если бутоны уже хорошо проклюнулись и их кончики окрашены, то их уже не спасти, если ирисовая муха успела отложить в них яйца.
[333x500]Рецептом этого печенья со мной поделилась коллега по работе еще в 80-е годы, а ей, в свою очередь, его передала ее соседка, родом из Одессы. Именно поэтому оно и живет у нас под таким названием. Нечто подобное я встречала в еврейской кухне, только тесто там было немного другим.
Раньше я пекла его довольно часто и всегда оно пользовалось неизменным успехом и у домочадцев, и среди гостей.
ПОНАДОБИТСЯ:
- 1 пачка сливочного масла (180 г)
- 400 г муки
- щепоть соли
- 2 яйца
- 1/2 ст. холодной воды
- грецкие орехи (или пекан)
- изюм
- сахарная пудра
Муку просеять в миску, замороженное сливочное масло натереть на крупной терке в муку. Быстро перемешать муку с маслом, чтобы получилась достаточно крупная крошка.
Яйца разделить на желтки и белки. Желтки, соль и холодную воду смешать, вылить на масляно-мучную смесь и быстро замесить тесто. Сформировать шар, положить в пакет и убрать в холодильник примерно на 30 минут.
Белки взбить в крепкую пену, добавив 2 ст.л. сахарной пудры (если любите более сладкое, добавьте пудры больше, по своему вкусу)
Тесто раскатать в тонкий пласт, нарезать квадратами примерно 10*10 см.
На середину каждого квадрата выложить немного изюма и орехов *можно делать с чем-то одним - либо с орехами, либо с изюмом*. На начинку положить чайную ложку взбитых белков. Соединить противоположные концы теста как бы конвертиком, оставляя уголки слегка приоткрытыми.
Выпекать в разогретой до 180 град. духовке ок. 20 минут, пока тесто зарумянится. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Можно использовать готовое слоеное тесто, тоже неплохо получается
Нам понадобится:
400 гр филе лосося/семги
2 ст. л. крупной морской соли или по вкусу
2 ч.л. сахара
небольшой пучок укропа
черный перец по вкусу
1 лимон (вся цедра ил сок половины)
1 крупная луковица (или три луковицы шалот)
2 ст. л. белого винного уксуса
филе рыбы порезать тонкими пластиками, положить в миску, добавить соль, сахар, перец, цедру лимона и измельченный укроп. Отставить солиться на 30 минут.
Лук порезать тонкими, очень тонкими кольцами, и залить кипятком. Слить воду и хорошенько отжать. Добавить уксус и оставить мариноваться.
Когда рыба будет готова, полить соком половинки лимона.
Идеально подавать с ржаным хлебом и готовым маринованным луком! Приятного аппетита ;)
[показать]Ингредиенты:
500 гр. клубники
200 гр. сахарной пудры
250 гр. сливок
1 стол. ложка сока лайма
Приготовление:
1. В блендере разбить клубнику с сахарной пудры до однородной массы. Добавить сок лайм и все перемешать.
2. Взбить сливки, ввести в клубничную массу, тщательно перемешать.
3. Разлить по формам и убрать в морозилку на 4-5 часов.
4. Подавать можно с кусочками клубники, по желанию добавить немного орехов.
[показать]- овсяные хлопья- мёд (или сахар, или без сладости)- молоко или йогурт
- фрукты
по вкусу:
- корица, ваниль, мускат и др. изобилие,
- сухофрукты
- орехи
Количество ингредиентов легко регулировать на свой вкус.
например:
- 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
- 1 горсть ягод, можно прямо замороженных
- 3 столовые ложки йогурта;
- 3 столовые ложки молока;
- 1 столовая ложка мёда;
Овсянку смешать с молоком и йогуртом, я иногда делаю просто с йогуртом, добавить мёд и ягоды,
если яблоки, бананы и др. крупные фрукты, естественно нарезать, сухофрукты или орехи, также измельчить.
Сложить всю эту красоту в баночку, вечером, а утром завтракать, при желании можно подогреть в микроволновке.
[показать]Мне очень понравилась цитата из инета:
"ПРИ ПРИЕМЕ ФРАНЦУЗСКОГО САЛАТА КРАСОТЫ ОЧЕНЬ ВАЖЕН ПРАВИЛЬНЫЙ ПСИХОЛОГИЧЕСКИЙ НАСТРОЙ. ВОЗМОЖНО, ИЗНАЧАЛЬНО ВКУС ЭТОГО БЛЮДА БУДЕТ НЕПРИВЫЧНЫМ, НО СО ВРЕМЕНЕМ ВАМ НАВЕРНЯКА ПОНРАВИТСЯ ЕГО ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА"
очень точно подмечено)))
[показать]Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл;
Сахар — 1/2 стакана объемом 200 мл;
Куриное яйцо – 1 штука;
Мука – 3 ст. ложки;
Сода – ¼ ч. ложки.
Наполнители:
1 корж – 1 стакан грецких орехов;
2 корж – ¾ стакана изюма;
3 корж – ½ стакана мака.
Крем:
Сахар – 1 стакан объемом 200 мл;
Желток – 3 куриных яйца;
Молоко – 3 ст. ложки;
Сливочное масло – 200 грамм.
Приготовление. Изюм и мак (по раздельности) замочить в кипятке на 1 час, затем обсушить.
Растереть яйцо со сметаной и сахаром, добавить муку с содой. Всё тщательно взбить. Добавить соответствующие наполнители и испечь три коржа. Печь при температуре 180 градусов минут 30, до сухой спички.
Для крема тщательно смешать желтки, молоко и сахар. На маленьком огне, постоянно помешивая – проварить до загустения (минут 7). Остудить крем до комнатной температуры. Масло взбить до пышности и добавить в крем. Готовый крем ненадолго убрать в холодильник, а потом промазать им остывшие коржи.
Это цитата сообщения Vsesama Оригинальное сообщение
Как омолодить малину
|
Как без ущерба для урожая омолодить свой малинник?!
|
Это цитата сообщения La_vie_pour_moi Оригинальное сообщение
Лёгкая мусака без соуса бешамель
[299x258]300 г фарша, например, говяжьегоЭто цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Изысканный и простой деликатес: Вяленая говядина
[300x198]
Ингредиенты:
- Говядина (вырезка) — 1 кг
- Соль (морская крупная) — 1 кг
- Перец черный (крупного помола) — 1 ст. л.
- Чеснок (или сушеный 1 ст.л.) — 4 зуб.
- Розмарин (сушеный) — 1 ст. л.
- Тимьян (сушеный) — 1 ст. л.
- Орегано (сушеный) — 1 ст. л.
- Паприка сладкая (либо любимые специи-у