Это цитата сообщения Ольга_Гутовская Оригинальное сообщение
Нежная рыбка в хрустящем кляре
Нежная рыбка в хрустящем кляре
Ингредиенты:
Филе белой рыбы - 500 г
мука - 6 ст л
крахмал - 6 ст л
соль - 1 ч.л
сливки - 1 ст л
газированная вода - 200 мл
масло для фритюра
Как приготовить :
В миску просейте муку, крахмал и соль.
Влейте сливки и газированную воду.
Взбейте до однородности.Кляр получается чуть более жидкий, чем тесто на оладьи.
Филе рыбы промойте, хорошо обсушите (обязательно!), нарежьте небольшими кусочками
Масло хорошо нагрейте
Обмакните каждый кусочек в кляр и жарьте во фритюре.
После фритюра каждый кусочек выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы стекли излишки жира.
https://vk.com/feed?z=photo-51068271_318589577%2Falbum-51068271_00%2Frev
Это цитата сообщения Golden_eagle Оригинальное сообщение
Нежное куриное филе:"Летнее настроение"
[350x263]
Хочу предложить вам оригинальное, сочное, нежное,вкусное блюдо, которое готовиться достаточно просто и очень быстрою куриные грудки как известно трудно сделать мягкими, потому, как они суховаты, но не в этом блюде в этом блюде, ваша курочка приготовленная по этому рецепту получится нежная и очень сочная.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Соус «Макало»: полезно и вкусно
[400x260]Это цитата сообщения комельфо Оригинальное сообщение
Чипсы из кабачка
Вам надоели картофельные чипсы?! Предлагаю вам полезную замену – чипсы из кабачка, полезные, без химии, отличная альтернатива магазинным!
продукты:
молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)
смесь приправ – 1 столовая ложка
соль – по вкусу
растительное масло – 1,5-2 столовых ложек
[показать]Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Лютеница (Болгарская кухня)
Дорогие мои, обязательно попробуйте этот рецепт, не пожалеете!
Рецептом поделилась моя мамочка.
Готовлю его много лет, как приправу к гарнирам, а также добавляю в борщ, как заправку.
Ваша Маришка
[500x350]Ингредиенты :
помидоры красные - 2 кг.
сладкий красный перец - 3 кг.
чеснок - 4 большие головки
петрушка - 2 пучка
подсолнечное масло - 1 стакан
сахар - 1 стакан
уксус - 1 стакан
соль - 1 ст.ложка с горкой
горький перец - 1-2 стручка (в зависимости от того, как вы любите острое).
Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение
СЫРНАЯ УЛИТКА
Ингредиенты:
Покупное слоенное тесто (бездрожжевое)
Сыр Российский (у меня Эдам)
Сыр плавленный Дружба (вместо сырка добавила сосиски, можно ветчину и т.д.)
Мука для раскатки
Яйцо
Айран
Масло сливочное для формы
Приготовление:
Нарезаем сосиски
Сыр натираем на терке
Раскатываем тесто
высыпать сыр и сосиски, равномерно распределив по раскатанному тесту
свернуть рулетом, и закрепить концы
форму выложить пищевой бумагой или фольгой и смазать сливочным маслом
выложить рулеты в форму
отдельно взбить Айран и яйцо
Обильно смазать пирог
И в духовку при температуре 180-200гр. Испекать до появления корочки!!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!)
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Бабушкин квадрат. Непрерывное соединение мотивов - пошаговый мастер-класс в фото + видео.
Автор babylovebrand.
[500x500]
[469x338]Читать далее
Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение
Запеканка из кабачков.
[500x350]Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
Куриная печень в чесночно-ореховом соусе
Куриная печень в чесночно-ореховом соусе:
[250x152]
Ингредиенты:
- Куриная печень - 0,5 кг
- Мука - 3 ст. ложки
- Сметана - 150 г
- Орехи грецкие очищенные - полстакана
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Зелень - 1 ст. ложка
- Масло сливочное или растительное - 100 г
- Соль
- Приправа для курицы
- Карри
Приготовление:
- Печень помыть и очистить от пленок. Посолить, приправить и обвалять в муке. Обжарить на половине разогретого масла.
- Орехи подавить скалкой. Чеснок пропустить через пресс. Разогреть масло и 1 минуту обжаривать на нем чеснок. Добавить орехи. Жарить, помешивая, 3 минуты.
- Сметану смешать с 1 ст. ложкой муки и добавить к орехам. Если соус очень густой, разбавить бульоном или водой. Посолить, добавить карри. Дать закипеть и выложить в соус печень.
- Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить куриную печень в соусе 7-10 минут. В конце посыпать зеленью.
- К куриной печени в соусе можно отварить рис или макаронные изделия.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Большая оладушка с яблоками, пирог
[показать]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат "Миланский"
Салат "Миланский"
Для салата лучше использовать грудку, а не другие части курицы. Получается замечательный вкус.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Овсянка в банке: здоровый и быстрый завтрак без готовки
Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:
- Во-первых, это идеальный размер порции на одного;
- Во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку;
- В-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара.
- Кроме того, многие не любят есть горячие каши, и этот рецепт как раз для такого случая. Можно наслаждаться полезным завтраком круглый год — даже в теплое время года, или когда горячая овсянка надоест:)
[показать]
Рецепт очень гибкий и позволяет создавать всё новые и новые вариации, комбинируя различные ингредиенты по своему вкусу.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Котлеты "Экономные"
Котлеты "Экономные"
Ингредиенты:
-500 г фарша
-1 ст. овсяных хлопьев (мелких)
-0,5 ст. молока
-2 яйца
-1 луковица средняя
-2 зубчика чеснока
-соль, перец по вкусу
Текст автора: Фарш готов. Лук я порезала, для сочности. Кто не любит, можно в блендере измельчить... Две картошки порезать брусочками.
Формируем из фарша лепешку (лучше не круглую, а овальную, я потом приспособилась...)
Кладем 3-4 брусочка картошки (я один, но большой! )) )
Заворачиваем картошку в фарш (края нужно хорошо скрепить, что бы потом котлета не раскрылась)
Из этого кол-ва фарша получается более 20 котлет (в зависимости от размера и смотря сколько картошки вы положите внутрь)
Обжарим котлеты на раст. масле до румяной корочки (в муке не обваливала)
Если вы будете их тушить на плите, то складываем их в сотейник, если как я - в духовке, то выкладываем котлеты в форму.
Готовим подливу:
Подлива подойдет любая ваша любимая.
Свою подливу я готовила так (все "на глаз"):
Из кастрюли, где жарились котлеты, я отлила почти все масло, и на оставшемся масле поджарила пол головки репчатого лука, затем налила больше пол стакана воды.
Пока тушился лук, налила в отдельный стакан половину холодной воды, добавила туда 1 ст.л. муки, хорошо размешала, чтобы не было комочков.
Затем добавила 1 ст.л. томатной пасты и 2 ст.л. сливок (можно сметану). Хорошо перемешала и влила в кастрюлю, где тушится лук.
Перемешала, посолила, пол кубика бульонного добавила. Потом мне показалось, что воды маловато, еще воды подлила, дала покипеть 5 минут и вылила в форму сверху котлет
Поставить в духовку. Запекать при 180-200 С.
Через некоторое время котлеты перевернула другим боком, чтобы верх теперь у нас был в подливке.
Мммм. .. такой аромат был в квартире, что меня дети спрашивали "Мама, а что ты готовишь?"
Котлетки готовы, можно кушать!
Только предупреждаю - не проглотите язык!... 😉
[604x402]
Это цитата сообщения Александр_Баловацкий Оригинальное сообщение
ВЯЛИМ ПОМИДОРЫ...
Как вялить помидоры
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт Шоколадная пирамида
[показать]Хочу познакомить вас с еще одним отличным рецептом бисквита из серии Шоколад на кипятке и Шоколадное кухэ (если кто еще не знаком).
Бисквит получается не сухой, но и не сильно мокрый. В нем есть один ингредиент, которого нет в тех других бисквитах, а именно - кефир!
Мне лично этот бисквит ооочень понравился. И торт из него вкусный получился!
********************
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Баклажаны по-гречески
Откуда появился у меня этот простой рецепт, я уже не помню. Где-то записала. Явно не в интернете, поскольку вариант рукописный. Прельстил он меня тем, что рецепт простой очень даже, а баклажаны любят многие.
Готовила его в этом году впервые. Эксперимент.
Ингредиенты:
баклажаны - 2 кг
помидоры – 1,5 кг
подсолнечное масло – стакан
чеснок – много
петрушка
укроп
соль
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
Рулет из скумбрии
|
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Буженина в мультиварке
Буженина в мультиварке
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Дыхательные упражнения и гимнастика для похудения от Марины Корпан
|
Марина Корпан - известный специалист по занятиям "бодифлексом", "оксисайзу" и другим дыхательным методикам похудения. Кроме этого она - самый популярный инструктор канала "Живи". То, что она предлагает для снижения веса нельзя назвать диетой, однако этот способ похудения на самом деле очень эффективен. Специальные дыхательные упражнения используются для похудения с давних пор и основаны на йоговских дыхательных практиках. А вот Марина Корпан приспособила их специально для снижения веса. Точнее сказать не лично она, а Грир Чайлдерс. Именно книга этого автора «Похудеть за 15 минут» помогла Марине победить врожденную полноту. Занимаясь комплексом 
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепт горбуши, запечённой в соусе.
Предлагаю Вашему вниманию, замечательный рецепт по приготовлению горбуши, запечённой в соусе. Готовится всё очень просто, да и быстро. Рыбка получается нежнейшей, ароматной и безумно вкусной. Попробуйте приготовить её по этому рецепту.
