• Авторизация


КВАДРАТНЫЙ МОТИВ СО СМЕЩЕНИЕМ 18-11-2014 16:58

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Квадратный мотив со смещением.

[показать]

Оригинальный квадратный мотив для вязания крючком.


Мотив вяжется легко и быстро. Таким образом можно связать покрывало, плед или различные коврики для дома. Неповторимо будет смотреться пуловер с крупным квадратным мотивом посредине переда.


Схемы вязания квадратного мотива крючком и описание работы
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АМЕРИКАНСКИЙ ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ 18-11-2014 08:56

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Американский тыквенный пирог

[604x431]

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 400 г
Масло сливочное - 250 г
Яйцо куриное - 3 шт
Тыква - 900 г
Сахар - 200 г
Сливки 30% - 200 мл
Корица - по вкусу
Ванилин - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:

Просеять муку и соль в глубокую миску. Перетереть между ладоней с мягким маслом, чтобы смесь напоминала хлебные крошки, затем добавить слегка взбитое яйцо и замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30–50 минут. Очистить тыкву, удалить семена. Нарезать мякоть кубиками. Положить в кастрюлю с толстым дном или сотейник, добавить немного воды и тушить до мягкости и полного испарения жидкости. Блендером измельчить мякоть в однородную массу. Для пущей нежности получившееся пюре можно протереть через сито. Раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности и застелить им круглую низкую форму диаметром около 30 см. Выпекать в течение 15 минут при 190 градусах. Выложить тыквенное пюре в глубокую миску, взбить с двумя яйцами, сахаром, сливками, пряностями и солью. Вылить смесь в форму с запеченным тестом. Выпекать пирог 50–55 минут при 180 градусах. Когда пирог остынет, его можно смело разрезать на порции.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ, СПОСОБ ФОРМОВКИ 17-11-2014 16:33

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Пирожки с капустой, способ формовки.

[640x358]

Сама пеку много лет пирожки и пироги, не мало попробовала и поела у своих друзей, но.....скажу вам честно - таких пирожков я ещё не едала!!!больше ничего писать не буду, попробуйте, очень советую!!!
слова автора рецепта Чучелки с форума хлебопечка:
-"Мука должна быть сначала перемешана с жидкостью, которая хорошо её смачивает. В нашем варианте - это молоко. Клейковина (крахмалы) муки - хорошо набухнут, тесто станет эластичным, тянущимся. Жиры добавляются в самом конце! Если вы сразу нальете жиры или нальете их в сухую муку, то молекулы жира обволакивают молекулы крахмалов, и они потом очень плохо смачиваются. Тесто получится грубым, невоздушным. Эту тонкость я прочитала в учебнике по профессиональной выпечке. И это так! Проверено! 
Тесто получается очень нежным, кажется, что оно будет липнуть ко всему. Иногда ( в зависимости от муки) приходится добавить муки. но! Тесто все-равно должно вам казаться липнущим. Не забывайте, что оно набухнет и станет чуть более "крутым" по консистенции после выбраживания. Мука впитает воду."-

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОБАЛДЕННЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "ДОМАШНИЙ" 17-11-2014 09:09

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

Обалденный яблочный пирог "Домашний".

Обалденный яблочный пирог "Домашний"

[показать]Ингредиенты:

Тесто:
300 г сметаны,
3 яйца,
200 г сахара,
250 г муки,
2 крупных яблока,
100 г изюма,
50 г сливочного масла,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 п ванильного сахара, панировочные сухари.

3140201_85346998_3407372_0_57d76_c088421d_XS1 (96x96, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦИНЕРАРИЯ, ПОСАДКА И УХОД (ВЫРАЩИВАНИЕ ИЗ СЕМЯН) 15-11-2014 19:03

Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение

Цинерария, посадка и уход (выращивание из семян)

   Цинерарии отлично подходят для создания на даче ковровых посадок, бордюров и миксбордеров, альпийских горок. Выращиваются всевозможные виды этих растений, культивируемых как однолетники. Посадка данных цветов не представляет особых сложностей. В уходе цинерарии не требовательные, но определенные правила культивирования дачнику придется соблюдать.

     Цинерария – очень красивый цветок семейства Астровых. К этому роду относятся однолетние и многолетние травянистые растения и полукустарники со щитковидными мелкими соцветиями. В природе их начитывают около 50 видов. Некоторые цинерарии, используемые в ландшафтном дизайне, относятся к роду Крестовник.

     Для этих цветов характерно многообразие поочередно расположенных листовых пластинок. Они могут быть эллиптическими, яйцевидными, рассеченными, дольчатыми и цельнокрайними. Для выращивания из семян чаще всего используются следующие виды цинерарии:

  • Приморскую (серебряную, морскую), которую нередко называют «крестовник приморский». Она вырастает в высоту до 40 см. Популярна в ландшафтном дизайне благодаря своим декоративным, опушенным листьям. Они окрашены в приятный серебристый цвет. Листья имеют необычные, изящные резные края. Данное растение ценится именно за красивую листву, а не за невзрачные желтые цветочки.
  • Изящную, высота которой составляет 60 см, имеющую ветвистый стебель и зеленые, рассеченные, лировидные листочки, покрытые волосками. Цветет она с июня по октябрь. Соцветия у данной цинерарии представляют собой простые или махровые корзинки. Центральные цветы у нее всегда желтые, а язычковые - различных оттенков.
  • Кровавую, имеющую зеленые овальные листья, с соцветиями напоминающие маргаритки. Имеющие различную окраску сорта цинерарии, могут быть махровые и двухцветные.

[410x307]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМ-МУССОМ 15-11-2014 19:01

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Шоколадный пирог с шоколадным крем-муссом

[показать]

Любите ли вы шоколад так, как люблю его я?! ;) Если да, то добро пожаловать в этот шоколадный рай! Нежнейшее шоколадное песочное тесто в сочетании с невероятно шоколадным крем-муссом – беспроигрышный вариант. А вишня добавляет этому десерту интересную изюминку...

Ингредиенты :
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕМЯ ЛЬНА - ПРОСТОЙ МЕТОД «ГЕНЕРАЛЬНОЙ УБОРКИ» КИШЕЧНИКА 14-11-2014 08:19

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Семя льна - простой метод «генеральной уборки» кишечника



Известно, что для избавления от многих заболеваний достаточно очистить кишечник от слизи, каловых камней, паразитов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДИЕТИЧЕСКАЯ СМЕТАНА 13-11-2014 21:51

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

ДИЕТИЧЕСКАЯ СМЕТАНА.

ДИЕТИЧЕСКАЯ СМЕТАНА

[показать]

Рецепт от Алии: Оказывается можно сделать сметану из... простокваши! И еще... это получается натуральный продукт, без всяких Е, загустителей, закрепителей, а значит - полезный!

 

Ингредиенты:

• Молоко 

 

Приготовление:

Берём обычное магазинное молоко - что подешевле. Нежелательно использовать молоко для длительного хранения (стерилизованное) (я использовала свежее разливное молоко).

3140201_0_8fea2_d0d2901f_M1_1_ (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ПО-КОРОЛЕВСКИ 13-11-2014 21:46

Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение

Салат по-королевски

======================================
🔸 Ингредиенты:
- крабовые палочки - 7шт
- апельсин - 1шт
- яйца - 4шт
- чеснок - 1 зубчик
- кукуруза консервированная - 100г
- майонез - 100 - 150г
======================================
🔸 Приготовление:
1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.
2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.
4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать.
5. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать.
6. Салат выложить в салатник и подать.
Вкусный салат готов!!!

🍴 Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ 13-11-2014 21:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадные пирожные

Ароматные, самые шоколадистые из шоколадных пирожные. Размер - любой, вкус потрясающий.

 

Нам понадобится:
1. яйца 4 шт., 
2. горький шоколад 110 г, 
3. сахар 2 стакана, 
4. мука 1, 5 стакана, 
5. ваниль 2 ч. л., 
6. пекарский порошок 1 ч. л., 
7. соль 1 ч. л., 
8. масло.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУПЕР ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ 12-11-2014 07:28

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Супер тесто для пельменей

[530x454]

Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное!

Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки. Да что рассказывать, вот отзыв одной из девочек, которая его попробовала: "Супер тесто! Не было не одного человека,кто попробовал бы мои блюда из этого теста и не попросил бы рецепта!

А про мужа так вообще молчу - только успею сделать тесто, а он мне список заказов выставляет с одной порции теста: вареники, пышки, чебуреки с сыром!

С такими аппетитами придётся делать сразу на ведро кипятка!"

Ингредиенты: 1 яйцо соль 3 стакана муки 1 ст.л. растительного масла 1 стакан кипятка Приготовление: К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой. Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла. Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет)

Вымешиваем ложкой А потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки)

Приятного аппетитa!

One of lady



Серия сообщений "Пельмени, манты, вареники":

Часть 1 - Амурские пельмени
Часть 2 - ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ
...
Часть 30 - Украинские вареники на кефире
Часть 31 - Тесто на газировке для пельменей и вареников
Часть 32 - Супер тесто для пельменей


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЫХАТЕЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА ДЛЯ УМЕНЬШЕНИЯ ЖИВОТА 12-11-2014 07:26

Это цитата сообщения Aliciya_Bes Оригинальное сообщение

Дыхательная гимнастика для уменьшения живота

Дыхательная гимнастика для уменьшения живота

Делать дыхательную гимнастику нужно по 15 минут утром, натощак.

Упражнения

Вдох - живот округляем.

Выдох - живот втягиваем.

Во время выдоха помогаем ладонью и стараемся напрячь пресс, так 10 минут.

Затем вдох - живот округляем, на выдохе наклоняемся и пытаемся максимально сделать выдох, втягиваем живот, затаили дыхание, распрямились и считаем до 8-ми, периодически напрягая пресс, потом снова вдох. Так 3 минуты.

Методика основана на том, что при выполнении этих упражнений сокращается желудок и кушать хочется меньше.

[600x400]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЛЬСКИЙ СЫРНИК 11-11-2014 23:10

Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщение

Польский сырник


[700x468]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УРОЖАЙ СВОИМИ РУКАМИ -ОПЫТ ЛЮДМИЛЫ ТЕРЕХИНОЙ 11-11-2014 18:55

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Урожай своими руками -опыт Людмилы Терехиной

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕМНОГО ПРО КАШИ. СОВЕТЫ ПОВАРА 11-11-2014 07:19

Это цитата сообщения Жить_вкусно Оригинальное сообщение

Немного про каши. Советы повара.

 
🔸 Особенно про рисовую молочную кашу хочу, наконец, рассказать. Почему она дома такой как в садике не получается. Потому что там кашу варили так: В кипящее молоко добавляли сахар-соль и всыпали рис. Доводили до кипения (если объем небольшой, то кипятили минуту от силы) и снимали с плиты. Добавляли масло и накрывали крышкой. Минут через 20-30 рис сам достаточно разбухал. Окончательно он доходил уже на мармите.
 
🔸 Если хотите дома приготовить нормальную молочную кашу – просто не пытайтесь её варить сразу до готовности. Снимайте с плиты, до того как она пригорит)) Вам же проще))
Берите больше молока на пропорции. Варите крупу в молоке после закипания 1-2 минуты помешивая. Затем снимайте кастрюлю и ставьте в теплое место. Можно даже накрыть чем-нибудь. Через какое-то время крупа разбухнет и вы получите вкусную и густую кашу. Густую, а не комок, в котором ложка не проворачивается.
 
Вот я иногда гречку с вечера заливаю водой – она разбухает, и утром я только до кипения довожу – и все, каша готова.
 
🔸 Геркулес тоже варю очень жидкий – на литр молока – 7-8 столовых ложек хлопьев. Потом сразу в керамическую миску переливаю и под пленку или крышку. Оставляю на ночь – утром красивую и вкусную кашу получаю. Которую можно в микроволновке погреть.
 
🔸 Манка – на литр – 4 столовые ложки. Манке достаточно пару минут покипеть и 20 минут подождать после того как с плиты сниму.
 
🔸 Рис (на кашу лучше круглый брать) в пропорции стакана крупы на литр молока.
 
🔸 А как-то в деревне ела восхитительную перловку. Подсмотрела как Петя её готовит. С вечера печь протапливают (причем не русскую, а плиту). Он несколько горстей перловки промывает, выкладывает в чугунную утятницу, туда же воду, соль, масло (если пост – то растительное). Накрывает крышкой и ставит в остывающую печь. До утра. А утром достает прекрасную, ещё теплую кашу. За уши не оттянешь!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖИЛЕТ-НАКИДКА "ЗИМНИЙ МИКС".АВТОР TATIANA-ART 11-11-2014 07:16

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

Жилет-накидка "Зимний микс".Автор TATIANA-art.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕРЕТ СПИЦАМИ 10-11-2014 23:04

Это цитата сообщения красунья Оригинальное сообщение

Берет спицами

[показать]

Описание вязки "ежик":
1ряд – резинка 1х1 (1кром, 1 лицевая, 1изн,…., закончить 1 лиц, 1 кром).
2ряд – лицевые провязываются лицевыми, изнаночные с накидом снимать не провязывая.
3ряд – к петле с одним накидом добавляем второй накид и вместе петлю перекидываем на правую спицу не провязывая, изнаночные провязываем лицевыми.
4ряд – петлю с двумя накидами провязываем изнаночной, изнаночные – лицевыми.

Набираем 88 петель на круговых спицах № 3 (плотно), провязываем резинку 2*2 в высоту 7см., затем переходим на спицы №4.5 и вяжем вязкой "ежик"...ничего не прибавляя( вязка объемная), вяжем свободно 12 см (это ровно 12 раппотров ежика в высоту), затем в 13 раппорте ежиков закрываем по 3 петли вместе(т.е. одну шишечку ежика) 15 раз, потом два раппорта в высоту ежика вяжем без прибавок и в 16 раппорте закрываем 10 раз по 3 петли (т.е 10 шишечек-ежиков) , затем один раппопорт ежиков в высоту вяжем без прибавок и после 17 раппорта собраем все петли на нить и стягиваем. В высоту получилось 17 раппортов ежика это 17см... окружность берета получилась 80см.,окружность по резинке 53см.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"ЗАКУСКА "ЖЁЛУДИ" 10-11-2014 17:36

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

"Закуска "Жёлуди"

[500x333]

Хочу представить Вашему вниманию закуску: нежную по консистенции и интересную, пикантную по вкусу!

Время приготовления: 

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЫРАЩИВАНИЕ ГОДЕЦИИ, ПОСАДКА И УХОД 10-11-2014 17:30

Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение

Выращивание годеции, посадка и уход

 Годеция - однолетнее, обильно цветущее растение семейства кипрейных. Годецию выращивают на дачных клумбах и в рабатках, она отлично смотрится на балконах и на лоджиях, ее уважают за то, что в уходе она неприхотлива и цветет, начиная с июня до первых заморозков в октябре. А окраска цветов настолько разнообразна, что глаза разбегаются, если на участке высажены разные сорта растения.

     Годеция неплохо выдерживает отрицательную температуру, поэтому высаживать ее на даче в почву можно, не дожидаясь последних заморозков. Высота растения варьируется от 20 до 60 сантиметров, в зависимости от сорта. От сорта же зависит и цвет и форма как листьев, так и цветов. Если Вы собрались выращивать годецию, начните с выбора места для посадки.

[410x307]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЬВИНЫЙ ЗЕВ, ПОСАДКА И УХОД 10-11-2014 17:30

Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение

Львиный зев, посадка и уход

Львиный зев относится к многолетним, однолетним или полукустарниковым декоративным травянистым растениям, посадка и уход за которыми не требует особых усилий. Своим названием он обязан необычной форме цветка, напоминающей раскрытую львиную пасть. Известно более 50 видов  данной группы. В южных регионах на дачах можно встретить его вьющуюся форму.

      Растения имеют крупные, тонкобороздчатые прямые зеленые стебли. Высота, в зависимости от вида, от 15 см до метра. Верхние листочки удлиненной ланцетовидной или овальной формы, нижние листья - супротивные. Цветки львиного зева неправильной формы, сростнолепестные, крупные, собраны в кистевидное соцветие. Они имеют разнообразную, яркую окраску и могут быть как традиционными - простой формы, так и махровыми, напоминающие по своему строению азалию.

[410x307]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии