Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Шоколадный десерт из манки.

Думаю, многим, как и мне, понравится этот шоколадный десерт из манки. Не смотрите, что описание процесса длинное. Это делается намного проще, стоит только начать. Манку любят многие, ну, а в этом варианте приготовления, она понравится ещё больше. Знакомьтесь с рецептом.

[300x209]

 

Читать далее

 

---

Полезные заметки

Если у Вас случился засор какой либо канализации и Вы не можете её устранить, не думайте и не ломайте свою голову.  устранение засоров быстро и качественно Вам сможет сделать ООО "БИОНТ". Одной из специализаций этой компании, как раз таки и  является устранение засоров различными методами.  Их квалифицированный персонал сможет устранить засор и провести очистку труб  самым  новейшим оборудованием и в кратчайшие сроки . 

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт очень нежного и воздушного дрожжевого теста

Читать далее...

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Как заставить цвести орхидею

1. Не двигай горшок с орхидеей. Цветок не любит стрессов, каждое даже маленькое передвижение, для него травматично. Он реагирует на положение к свету, поэтому если возникла необходимость перенести или передвинуть горшочек, пометь, каким боком он стоял к солнцу и так поставь. Старайся поливать цветок, не сдвигая горшок с места. Со сменой положения меняется и сторона, обращенная к солнцу, что неблагоприятно сказывается на росте, особенно в период, когда у фаленопсиса появился цветонос.

Не забывай, что каждый вид и сорт орхидеи требует особенного подхода. Так, некоторые орхидеи начинают цвести, если на некоторое время устроить им перепад температур. Другим же хватает периода засухи. Уход зависит от того, какой именно сорт или гибрид растет у тебя.
2. Узнай, сколько лет твоему фаленопсису. Обычно данный вид орхидеи становится готов к цветению в возрасте от 1,5 до 3 лет, в зависимости от условий содержания. Посчитай количество листьев на растении. У способного на цветение фаленопсиса должно быть не менее 5-8 взрослых побегов. Если растение зацветет раньше, сил для восстановления может не хватить, и цветок завянет.

3. Уделяй особое внимание корням фаленопсиса. Они участвуют в процессе фотосинтеза, поэтому им необходим доступ света. Вместо горшков из глины или пластика с шершавой поверхностью лучше использовать прозрачные пластиковые с гладкими стенками. Корни у этого растения очень чувствительны, имеют свойство прирастать к любому шершавому материалу, поэтому соприкосновение с грубыми поверхностями будут их травмировать, нанося ущерб здоровью растения и его способности цвести.

4. Не менее важный фактор для цветения орхидей – это солнечный свет. Все орхидеи очень любят яркий солнечный свет, без светового дня надлежащей длины растения не будут цвести. Хуже всего дела обстоят зимой, когда света практически нет, поэтому растения придется досвечивать фитолампами. Это специальные лампы, которые дают яркий рассеянный свет, но при этом не сушат воздух. Используй их для досвечивания орхидей в осенне-зимний период.

Если цветонос появился в темное время года с коротким световым днем или затяжной очень пасмурный сезон – то для успешного его развития подсветка уже будет необходима. Причем достаточно подсветить только кончик цветоноса, а не все растение (только следи, чтобы лампа не нагревала его или другие части растения, даже слегка!) Без досветки в неблагоприятный сезон – цветонос может остановиться в развитии на любой стадии либо внезапно засушить готовые раскрыться бутоны.

Читай также: Один секрет выращивания красивой орхидеи

5. Обеспечь растению ночной перепад температуры. Секрет цветения состоит и в снижении ночной температуры на 4-6 °С с минимальной температурой для некоторых видов 7-15 °С. В период покоя орхидеи с плотными или жесткими листьями, а также с крупными псевдобульбами поливайте каждые 10-12 дней.

Многие не могут добиться нужного перепада температур, который будет длиться целый год. Зимой, например, выносить орхидею на ночь на балкон невозможно, так как там может быть слишком холодно. Зато летом содержание орхидеи на свежем воздухе будет полезным, так как в это время наблюдается естественный перепад между дневной и ночной температурами. Осенью и весной, когда на улице еще холодно, но в помещении тепло, почаще проветривай комнату. Только без фанатизма и не оставляй орхидею на сквозняке.

6. Устрой растению небольшой стресс. Растение может не давать цветов, даже если все условия содержания выполнены, а вернее слишком хорошо выполнены. Тогда силы растения могут уйти в рост. Существует несколько способов стимулировать цветение. Это может быть временное сокращение полива или перенос горшка в более прохладное место. Несмотря на то, что фаленопсис относится к тем орхидеям, которые любят тепло, понижение температуры до 15 градусов взрослое растение спокойно перенесет.

7. Не надо забывать об удобрениях. Хорошо будет, если ты сократишь количество азота в удобрениях, так как именно этот элемент тормозит развитие цветов. Выбирай удобрения с фосфором и калием, которые стимулируют заложение цветочных почек и гарантируют образование здоровых цветков.

8. Увлажняй воздух. Попробуй поставить рядом с орхидеей емкость с водой, а также их опрыскивать из пульверизатора.

9. Правильно поливай орхидею. Каждый раз деток нужно поливать именно после полной просушки всего субстрата и всех корней. Зимой и летом.

После цветения стоит сократить полив на некоторое время (примерно месяц), но уже слегка. Это тоже естественное следование природе растения. После цветения в природе оно растит семена, которые очень мелки и летучи, а находят их порой за несколько десятков километров от материнского растения. Такие "полеты" семян естественно невозможны в сезоны дождей, а только в относительно сухие периоды. Чем ближе ты будешь понимать настоящие потребности орхидеи, тем более здоровым и благодарным на цветение будет из года в год твое растение.
Читать далее...

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

АРАХИСОВЫЙ ТОРТ "КОРОВКА"

АРАХИСОВЫЙ ТОРТ "КОРОВКА"

[показать]
Этот торт давно меня манил и своим видом,и простотой в приготовлении,ТЕМ БОЛЕЕ,КТО ЕГО НЕ ГОТОВИЛ ВСЕ БЫЛИ В ВОСТОРГЕ!!

Делала не все ,как указано по рецепту, готовила,как мне было удобнее и быстрее.Тесто нужно было размазывать по кругу и выпекать, я готовила по типу песочного теста,каждый коржик раскатывала тоненько,но все равно они при выпекании увеличиваются и получается сверху такой интересный рисунок....!
В крем нужно было добавить 300 грамм сливочного масла,но торт,как вы видите огромный,поэтому я взяла сливок, да побольше, ведь я очень люблю,когда много вкусного крема. Смотрите уже сами,сливки я взяла животные (натуральные) для взбивания 33 процентов жирности около 600 грамм,возможно понадобиться и больше.
В общем теперь про вкус,очень оригинальный,не не что не похожий торт,это что-то невероятное ! Коржи песочные,но с ними нужно быть аккуратным,так как после остывание будут очень хрупкими,но когда тортик пропитывается, становятся нежными, пушистыми,легкими.
Торт совсем не сухой,все-все в меру,как по мне, а с этим вкуснейшим кремом- идеальное сочетание. Торт,опробовав кусочек,совсем не тяжелый на желудок, хотя там есть и орехи, и сгущенное молоко,даже после плотого застолья этот тортик запомнится на долго!
Готовится очень просто,а результат порадует всех.
Еще напоследок хочу сказать,торт не из той оперы,чем настоится,тем вкуснее,правильнее написать,чем свежее тем вкуснее,т.е. вечером приготовили,а на следующий день наслаждайтесь прекрасным ,оригинальным, очень ароматным и нежным вкусом идеального Арахисового торта!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ОСНОВНЫЕ

мука 450 г
масло сливочное 300 г
вареное сгущенное молоко 3 ст. л.
сахар 200 г
разрыхлитель 1 ½ ч. л.
арахис 250 г
яйцо куриное 3 шт.

ДЛЯ КРЕМА

вареное сгущенное молоко 700 г
сливки 33-35% 600 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]

Это цитата сообщения Yuliadar Оригинальное сообщение

Печень в томате

Попробуйте приготовить печень в томате . Очень вкусно .

[600x399]

Продукты :
- печень (любая)-0,5 кг,
-2 луковицы,
- 3-4 зубчиков чеснока,
-крахмал - 3-4 ложки,
-томатная паста,
-мёд,
-растительное масло,
-соевый соус,
паприка,
соль.

Способ приготовления:

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Тыквенно-маковые кексы

[640x473]

Читать далее...

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Оригинальный круглый коврик для домашнего уюта.

Круглый коврик спицами

[500x333]
+ читать дальше

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Cнуд от Katya Frankel, cвязанный спицами.

[600x319]
Опубликовала Адель Гроссман.

Такой воротник – отличная замена тёплому шарфу. Он может надеваться и на свитер, и на пуловер, может носиться с пальто, причём его можно надевать как внутрь, так и драпировать снаружи. Это очень удобно, а вязать такую вещь нетрудно. Вот мы и попробуем.
Читать далее

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Салат «Купеческий» — настоящее объедение!!!

Салат «Купеческий» — настоящее объедение!!!

[показать]

Ингредиенты:
— Отварная нежирная свинина — 200 г

— Морковь — 2 крупные

— Лук репчатый — 1 шт.

— Сахар — 2 ст.л.

— Уксус — 2 ст.л.

— Кипяток – полстакана

— Зелёный консервированный горошек — полстакана

— Майонез, соль, перец — по вкусу

— Подсолнечное масло — для жарки

 

Приготовление:
Натираем морковь на средней терке и обжариваем до мягкости. Лук нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем уксус, сахар и заливаем кипятком. Перемешиваем и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. Маринад сливаем. Отварное мясо нарезаем кубиками и смешиваем с маринованным луком, жареной морковью и горошком. Заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита!

источник

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Торт "Баунти"

Торт "Баунти"
Ингредиенты:

Бисквит:
●слив. масло - 250 г (комнатной температуры)
●сахар - 2/3 стакана
●муки - 200 г
●разрыхлитель - 1,5 ч.ложки
●яйца - 4 шт.
●молоко - 4 стол. ложки
●какао - 3 стол. ложки
●ванилин

Приготовление:

Масло взбить с сахаром.
Добавлять по одному яйцу, каждый раз хорошо взбивая.
По очереди добавляем остальные ингредиенты.
Смазать форму и выложить туда тесто.
Выпекать в разогретой духовке (180 С) 25-40 минут (до готовности)
Остудить и разрезать вдоль на 2 части.
Я не остужала.
Кокосовая начинка:
-молоко - 500 мл
-манная крупа - 6 стол. ложек
-слив. масло - 200 г
-сахар - 2/3 стакана
-кокосовая стружка - 200 г (можно и больше, я всегда больше кладу)

В кастрюльку влить молоко, добавить масло и манную крупу, поставить на огонь и часто мешая венчиком довести до кипения. Варить до загустения.
Снимаем с огня. Добавляем сахар и кокосовую стружку.
Хорошо вымешать.
Сборка:
В разъемную форму положить нижний корж. Сверху выложить кокосовую начинку и плотно примять, разровнять.
Сверху положить второй корж и поставить в холодильник на ночь.
Украсить по вкусу.
Я сверху намазала вареной сгущенкой, а потом полила шоколадной глазурью. И у меня все разъехалось, растаяло.
Может у вас получится...
Тортик получился очень вкусным и сытным. Приятного чаепития!
Вот, еще раз делала этот тортик, уже сверху шоколадом не стала поливать. Очень вкусный!
На разъемную форму диаметром 20-21 см.
Если форма диаметром 26 см продукты увеличить в 1,5 раза,
а начинку не увеличивать, ее хватит.
[604x453]

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

ВЕРРИНЫ "МИМОЗА"

ВЕРРИНЫ "МИМОЗА"

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

Консервированный лосось (или тунец)
отварной картофель
отварная морковь
лук жареный
яйца
йогурт
соль, перец
горчица для соуса

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

САЛАТ "АДМИРАЛ"

САЛАТ "АДМИРАЛ"

[показать]

Салат получил свое название из-за наличия в нем морских продуктов. Готовила его дважды и буду готовить еще не раз! Очень интересное сочетание кальмаров с грушей и маринованными огурчиками. Салат можно приготовить на большом блюде или порционно, как в моем случае.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ОСНОВНЫЕ

кальмары отварные 400 г
морковь 1 шт.
груши 1 шт.
огурцы маринованные 100 г
лук репчатый 1 шт.
яйцо 4 шт.
майонез по вкусу
креветки очищенные 1 горсть
салат по вкусу
соль по вкусу
петрушка 1 веточка
укроп 1 веточка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

САЛАТ *ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ* - ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫЙ И НОВЫЙ ВКУС

САЛАТ *ИЗУМРУДНАЯ РОССЫПЬ* - ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫЙ И НОВЫЙ ВКУС

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

ТОРТ "ИСКУШЕНИЕ АДАМА"

ТОРТ "ИСКУШЕНИЕ АДАМА"

[показать]

Заварной бисквит, апельсиновый крем-курд, ганаш и орехи...какой Адам сможет устоять?)

ИНГРЕДИЕНТЫ

•Для бисквита: (приготовлен по оригинальному рецепту от Луки Монтерсино):
250 гр.яиц(взвесить!)
175 гр.сахара
50 гр.крахмала
150 гр.муки
••форма 28 см.в диаметре смазанная маслом и присыпанная мукой.дно застелить пекарской бумагой.

Для апельсиновой пропитки-курда:

150мл свежевыжатого апельсинового сока
цедра 2-х апельсинов
3 желтка
2 стол.ложки муки
4 стол.ложки сахара
щепотка соли

Пропитка сметанная (жидкая):

Сметана- 20 %- 150 мл.
Сахар- 100 гр.

•Пропитка коржей- крепкий сладкий чай- 1 кружка

•Половина апельсина.

Ганаш-глазурь-мусс:
Сливки 20 %- 300 мл.
Плитка черного шоколада (70 %)
масло сливочное- 70 гр.
Мука- 1 ст.л.

•Посыпка: орехи грецкие

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Мусс из киселя

[показать]

Никогда не думала, что из киселя можно приготовить такой вкусный десерт. Друзья, хочу поделиться с вами рецептом чудесного мусса. Ну очень вкусно вышло, воздушно и нежно!

Читать далее...

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Хрустящие картофельные дольки в специях

Ингредиенты:

Картофель — 6 шт.
Сухари толченые — 25 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Шнитт-лук — 2 ч. л.
Соль крупная — 1 ч. л.
Чеснок сушеный молотый — 0,25 ч. л.
Розмарин — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Разрежьте каждую картошку на 8 долек и перемешайте с растительным маслом.
2. Смешайте сухари, мелко нарезанный шнитт-лук, соль, чеснок и измельченный розмарин. Перемешайте с картофелем, чтобы специи полностью равномерно покрыли дольки.
3. Переложите картофель на смазанный маслом противень и жарьте 40 минут до хрустящего и золотистого состояния.
[510x340]

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

Необычное пирожное

Необычное пирожное
Ингредиенты:

● 1 ст. молока
● 1 ст. сахара
● 1 стакан рафинированного растительного масла
● 4 ст. л. какао (с верхом)

Все ингридиенты смешать миксером.
Смесь разделить на две части. В одну половину добавить:

● 2 яйца
● сахар ванильный по вкусу
● 1 ст. муки
● 1 ст. л. разрыхлителя

Приготовление:

Всё смешать миксером. Форму смазать маслом, вылить смесь, которая с мукой и выпекать в нагретой до 180 градусов духовке, ~ 20-25 мин. Готовность проверяйте зубочисткой. Как будет сухая, значит готов.

Горячий пирог залить второй частью смеси прямо в форме. Дать остыть и нарезать на порционные кусочки.
Готовый горячий пирог залила второй частью смеси.И оставила на ночь.Пирожные получились нежные, просто тают во рту.
[700x512]

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Лимонная королевская ватрушка

Лимонная королевская ватрушка

Ингредиенты:

●250 грамм маргарина, 2 лимона
●3 стакана муки,
●2 столовые ложки сахара,
●щепотка соли.


Приготовление:

Масло растереть с мукой в крошку, добавить сахар и соль. Половину выложить в форму, распределяя и на бока. Для начинки натереть на терке 2 лимона или апельсина, вынув косточки. Добавить 1 стакан сахара и 1 столовую ложку крахмала. Выложить начинку на крошку, сверху присыпать оставшейся крошкой.

Выпекать до готовности при температуре 180 градусов. Охлажденную ватрушку залить апельсиновым желе для торта.
[604x304]

Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение

Тесто "Как пух".

Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч. ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
Приготовление:
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка, дать им немного насстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.
Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.
Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.
[488x331]

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Шапочка и снуд узором шишечки

[показать]