Салат на новый год "Нежность"

[показать]

Наверное, каждому человеку известно, что такое Новый год. Это праздник, наступающий в момент перехода с последнего дня года в первый день следующего года. В каждой стране есть свои традиции, например, в Англии дома украшаются ветками омелы , а в Италии принято избавляться от старых вещей. В России этот праздник принято отмечать с елью и праздничным столом. Также символом Нового года является дед Мороз. 

На новогоднем столе присутствуют различные блюда, например, одновременно могут присутствовать несколько мясных блюд и салатов. Сейчас мы рассмотрим один из салатов, который должен понравиться любому члену семьи, это салат "Нежность". Приготовить его довольно просто, а ингредиенты продаются в каждом магазине. Для приготовления требуются:

Картофель – 3 шт.;
Морковь – 2 шт.;
Свекла – 3 шт. (овощи выбирать среднего размера);
Маринованные огурцы – 2 шт.;
Кисло-сладкое яблоко – 1 шт.;
Яйцо куриное – 3 шт.;
Луковица – половинка;
Грецкие орехи – небольшая горсть;
Чеснок – 1-2 зубчика;
Майонез

А приготовление этого блюда смотрите здесь

Делюсь рецептом самой вкусной курочки, а именно её приготовлением. Можно сказать даже рецептом для ленивых, зато вкус получается несравненный. Этот рецепт знали ещё наши бабушки и прабабушки, самое вкусное мясо если его долго томить на медленном огне, а именно в собственном соку.

[показать]

Беру два окорочка на 1 кг где-то вышли, разрезаю их пополам. Мариную в 2 ст.л. русской горькой горчицы, прованских травах, чёрном молотом перце и приправы для курки - всё по вкусу, 2 ст.л. растительного масла. Для этого кожу отрываю, но не до конца, и всеми приправами стараюсь хорошо натереть мясо, особенно побольше под кожей. Нарезаю лук - 1 головка большая, произвольно, главное не мелко и оставляю мариноваться на 1 час вместе с курицей.

[500x]

[604x403] Кокосовый пирог со сливками - очень легко приготовить! Ингредиенты:   500 гр кефира 2 яйца 200 гр сахара 1 ч.л. соды погашенной уксусом 4 стакана муки Для начинки: 100 гр сахара 2 стакана кокосовой стружки 1 пачка ванильного сахара 200 гр. нежирных сливок

А вот еще прекрасный салатик, который , для моего с удовольствия, будет соседствовать с оливье,  вместо надоевшей шубы, на новогоднем столе.

Как обычно, начинаем с заготовок.

Заготавливаем – одну НЕ СОЛЕНУЮ селедку, одно яблочко сорта Симиренко, одну синюю луковичку,  одну свеколку среднего размера ,штучки три маринованных огурчика, сметану, винный уксус перец, сахар.

Накануне маринуем лук. Вот полностью описан весь процесс. Отвариваем свеклу. Если надо – чистим селедку.

На следующее утро, все порезать приблизительно одинаковыми кусочками, размером, как на винегрет и смешать.

Делаем заправку. Ложки три сметаны, ложка винного уксуса, чайная ложка горчички (можно с зернышками), черный перец.

Заправляем, перемешиваем. Даем минут 10-20 настояться. Насыпаем, украшаем зеленью и ставим на стол. Во вкусе будут хорошо чувствоваться специфический вкус  селедки, кислота яблок, остринка лука и соленость огурчиков.

Приятного аппетита.

Надеюсь, вы попробуете, Вам понравится и Вы и откажетесь от набившей оскомину «шубы».

Приятного аппетита!

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[604x403]

[показать]

Дизайнер Mandie Harrington

Описание на английском языке

 Очень интересное тесто для этого пирога и цвет его может зависеть от повидла, который Вы будите использовать.

[показать] 
Сахар коричневый — 150 г

Читать далее

Очень интересный набор ингредиентов у этого салата. Если Вы ни разу не пробовали его, то обязательно приготовьте. Очень вкусно!

[410x307]