• Авторизация


ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ТРЮФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ ОТ АЛИИ 24-01-2015 14:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с трюфельным кремом от Алии

 




Девочки с форума готовили этот торт и расхваливали трюфельный крем. Ну я и соблазнилась... Только мне захотелось с шоколадным бисквитом.  Выбрала "Шоколадное кухэ".
Получился такой вкусный торт! И шоколадный пришоколадный! Даже мне, которая кроме медовиков почти никакие торты не признает, очень понравился! 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНИЙ ОБЕЗЖИРЕННЫЙ КЕФИР. ДИЕТА ДЮКАНА 21-01-2015 17:19

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Домашний обезжиренный кефир. Диета Дюкана.

 
 
Как сделать кефир в домашних условиях.
 
 
Рецепт приготовления кефира в домашних условиях достаточно прост, вопрос в том,
где взять закваску для приготовления кефира в домашних условиях? Обычно кефир заквашивают специальной закваской или сметаной. Но закваску можно купить далеко не повсеместно, а используя сметану, получается более жирный кефир, чем надо на диете Дюкана. Чтобы получить обезжиренный диетический кефир, нужен качественный кефир из магазина или из молочной кухни для детей. Всё, задача выполнена - можно культивировать кефирный грибок для приготовления кефира в домашних условиях.
 
Домашний кефир можно приготовить и на плите, и в мультиварке. Приготовить кефир в мультиварке достаточно просто.
В современных мультиварках в инструкции есть рецепт.
 
Но вы можете воспользоваться следующими рекомендациями:
 
Берём молоко и подогреваем его практически до кипения. Даём остыть молоку до теплого состояния и добавляем небольшое количество нашей закваски, в данном случае - кефира. Пропорции таковы: на 1 литр молока - 5-6 столовых ложек кефирной закваски. Накрываем чистой тряпочкой, а лучше марлей, и ставим в теплое место на 24 часа. Через 24 часа наш кефир готов. Очень полезен кефир на ночь для похудения или очистки кишечника: в свежий (обязательное условие, ибо несвежий кефир крепит) добавляем суточную порцию отрубей и даём время постоять. Нельзя,  чтобы отруби были сухими - они должны разбухнуть. 1 стакан кефира на ночь усмиряет чувство голода.
 
 Полученный кефир можно не только употреблять с пользой для здоровья, но и приготовить такие замечательные блюда, как  сыр из кефира по Дюкану и творог из кефира по Дюкану.
 
 

Серия сообщений "Напитки Дю":
Часть 1 - Коктейль для разгрузочного дня-"Молокочай"
Часть 2 - Йогурт в мультиварке. Самый простой и вкусный рецепт. 2 варианта.
Часть 3 - Зеленый чай с молоком для похудения
Часть 4 - Домашний обезжиренный кефир. Диета Дюкана.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "ВКУС ДЕТСТВА" 19-01-2015 15:11

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Шоколадный торт "Вкус детства"

[586x401]

Ингредиенты:

Тесто:
- Яйца - 2 шт
- Мед - 2 ст.л.
- Сахар - 1 стакан
- Сода - 2 ч.л.
- Сливчное масло - 2 ст.л.
- Какао - 2-3 ст.л.
- Мука (примерно 2 стакана + для раскатывания)
Крем:
- Молоко - 2 стакана
- Яйца - 2 шт
- Мука - 2 ст.л.
- Сахар - 1 стакан
- Какао - 1 ст.л.
- Ванилин - 1 ч.л.
- Сливочное масло - 100 г
- Грецкие орехи - 150 г
Глазурь:
- Шоколад горький - 150 г
- Сливочное масло - 3 ст.л.
- Молоко - 4 ст.л.

Приготовление:

Для теста смешать яйца, мед, сахар, соду и сливочное масло. Поставить миску на водяную баню и 5 минут помешивать до растворения всех продуктов. Добавить какао и взбить до однородного состояния. Муку ввести понемногу, затем выложить тесто на посыпанный мукой стол и хорошенько размесить. Разделить тесто на несколько частей (у меня 8). Раскатать каждую часть и запечь по отдельности в течение примерно 4 минут при температуре 180 градусов. Сложить полученные коржи в стопку и отложить в сторону.

Для крема взбить: молоко, яйца, муку и сахар. поставить на средний огонь и варить, постоянно помешивая. Когда начнет закипать, огонь убавить до минимума и интенсивно размешивать до консистенции сгущенки. После этого крем с огня снять и добавить ванилин и какао. Оставить остывать, иногда помешивая. В остывший крем добавить размягченное сливочное масло и взбить до однородного состояния. Грецкие орехи порубить и отложить в сторону.
Корж намазать кремом (около 3 столовых ложек на корж). посыпать поверх врема грецкими орехами, положить следующий корж, хорошенько прижав, и так далее. При этом верхний корж кремом мазать не надо. Оставить торт пропитываться при комнатной температуре примерно час.

Для глазури растопить шоколад на водяной бане вместе с маслом и молоком. Вылить глазурь на торт и обмазать его со всех сторон. Отправить торт на ночь в холодильник. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_42798

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУПЕР-ВЛАЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ 19-01-2015 15:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Супер-влажный шоколадный пирог

[показать]

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Попробуйте это нежный шоколадный пирог, который просто тает во рту. Незабываемое удовольствие для сладкоежек и любителей шоколада. Отлично смотрится на праздничном столе. 


Описание приготовления:
Великолепный шоколадный торт готовьте так: растопите сливочное масло и растворите в нем кусочки шоколада. Добавьте коричневый сахар и перемешайте. В другой миске смешайте сахар, муку, соль и виски. С помощью венчика хорошо вымешайте до получения однородной массы. Затем смешайте шоколад и тесто. Вылейте торт в форму и запеките в духовке в течение 25 минут при 180 градусах. На стол подавайте в охлажденном виде. При желании торт можно украсить взбитыми сливками и шоколадной крошкой. Приятного чаепития! 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАЗВОДИМ ГОРТЕНЗИЮ 16-01-2015 21:44

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Разводим Гортензию

  [450x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕЖНЕЙШИЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС 11-01-2015 10:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Нежнейший шоколадный кекс

[показать]Шоколадный кекс очень простой в приготовлении, получается очень нежным, влажным и напоминает изумительный десерт Брауни. Те, кто больше любит молочные шоколадные десерты – вместо воды добавьте молоко. На воде кекс получится горьковатым, вкуса черного шоколада.

Ингредиенты:
1,5стакана воды
1стакан сахара
300грамм муки
0,75стакана масла растительного
0,5стакана какао
1ст.л разрыхителя или 0,5ст.л соды +0,25ст.л лимонной кислоты



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АВСТРИЙСКИЙ СЫРНЫЙ ТОРТ "ГАУДА" 11-01-2015 10:44

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Австрийский сырный торт "Гауда"

[700x466]

Бисквит:


Яйца — 3 шт.
Кокосовая стружка — 25 г
Сахар — 75 г
Мука — 30 г
Кукурузный крахмал — 30 г
Щепотка соли

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ 11-01-2015 10:40

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Выращивание рассады

[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "ПЕЛЕ" 11-01-2015 10:38

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Шоколадный торт "Пеле"



Ингредиенты:

Для коржей:
- 3 стакана сахара
- 1 пачка какао

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БУЛОЧКИ "РОЗОЧКИ" 11-01-2015 10:32

Это цитата сообщения KATIKA18 Оригинальное сообщение

Булочки "Розочки"

[253x37]

[500x100]
[показать]
Для приготовления булочек розочек необходимы следующие продукты:
— 1 стакан теплой воды
— 0,5 стакана сыворотки
— 1,5 ч.л. сухих дрожжей
— 2 яйца
— 4 с.л. сливочного масла
— 6 ч.л. сахара
— 0,5 ч.л. соли
— 0,5 ч.л. ванильного сахара
— 2 ч.л. коньяка
— чуть больше 5 стаканов муки
— пудра для посыпки булочек
— 5-6 ст.л. сливочного масла для смазывания теста
— 5-6 ст.л. сахара для посыпки теста

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ ПО-ПОЛЬСКИ 09-01-2015 10:44

Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение

Печеночный паштет по-польски.

Печеночный паштет
по-польски
[400x266]
Рецепт прислала Ирина Воскова.
Вот что она пишет: "Хочу поделиться рецептом паштета, который в свое время мне посоветовала случайная попутчица - полька по имени Гражина (рецепт ее бабушки). Он удобен тем, что на его приготовление почти не требуется трудозатрат, кроме того он позволяет значительно экономить средства. На хлеб к завтраку - отлично. И никаких тебе консервантов и добавок.
Паштет хранится отлично, я обычно готовлю сразу много и замораживаю впрок.
В качестве вариантов вместо копченостей добавляю все что угодно, например, чернослив или остатки курятины от вчерашнего ужина. Только их кладу не с самого начала, а попозже."
Паштет получился замечательный - нежный и ароматный.
Мне сначала показался слишком сильным запах моркови, которую я не люблю, но через некоторое время после приготовления он перестал чувствоваться.
Этот паштет очень удобно брать с собой на работу, чем сразу же воспользовался мой муж.
Ирина, большое Вам спасибо!
СОСТАВ
500~700г печени, 500г свиной жирной грудинки (вместе с кожей), 500г моркови, 500г лука, 7 лавровых листов, черный перец горошком, ~3 ч ложки соли
500~700г печени, 500г свиной жирной грудинки (вместе с кожей), 500г моркови, 500г лука, 7 лавровых листов, черный перец горошком, ~3 ч ложки соли
Свиную грудинку (где 50% мяса и 50% сала) вымыть, кожу поскоблить ножом.
Варить при слабом кипении 1 час.
Печень вымыть, вырезать желчные протоки.
В кастрюлю с грудинкой положить печень и почищенные лук и морковь.
Варить 30 минут.
Через 15 минут после закладки печени и овощей положить лавровые листья, черный перец и посолить.

Готовые продукты провернуть через мясорубку.
Получившийся фарш класть по 2 столовые ложки в блендер и хорошо взбивать.
Получившийса фарш весьма густой и блендер его плохо перемешивает - крутится практически в холостую, а паштет спокойно висит на стенках.
Мне пришлось держать блендер в руках в наклонном положении, да еще и изредка его встряхивать.
Готовый паштет разложить по баночкам.
Выход - примерно 1,5 литра.
Хранить в холодильнике.
Для длительного хранения паштет заморозить.





Beauti_Flash
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТЛЕТЫ ИЗ ПЕЧЕНИ ГОВЫЖЕЙ 09-01-2015 10:40

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КОТЛЕТЫ ИЗ ПЕЧЕНИ ГОВЫЖЕЙ

[672x255]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СПАГЕТТИ С ПОДЛИВКОЙ "ОБЖОРКА" 09-01-2015 10:38

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Спагетти с подливкой "Обжорка"

Любите макароны, спагетти, пасту (как ни назови, всё одно вкуснятина!)? Тогда принимаемся за дело. Раз-два и готово!

[показать]

 

Для приготовления подливки нам понадобиться:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОТРЯСАЮЩАЯ ШАПОЧКА-КУБАНКА 02-01-2015 14:37

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Потрясающая шапочка-кубанка


[450x600]

[450x600]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОВСЯНЫЙ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ХЛЕБ 02-01-2015 09:08

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Овсяный очень вкусный хлеб

[400x266]

 

В обычной буханке из магазина обычно содержится : 
пшеничная мука, вода, дрожжи, пшеничный протеин, соль, уксус, декстроза, соевая мука, растительный жир, эмульгатор Е472е (эфиры глицерина,диацетилвинной и жирных кислот), пищевая добавка Е300 (аскорбиновая кислота), концентрат пропионат кальция (для подавления роста плесени).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТ САЛАТА ПЕТРОВСКИЙ 02-01-2015 07:16

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Рецепт салата Петровский

Салат "Петровский" очень вкусный, пикантный, оригинальный и очень сытный.

Текст автора NATALI 2356: "Хочу поделиться с вами своим коронным блюдом "Салат- Петровский". Один раз попробовала в гостях этот салат и влюбилась в него , теперь на каждый праздник по любому поводу и без повода готовлю один из любимых салатов нашей семьи"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ТОРТА. ПРИГОТОВИТЬ СМОЖЕТ ЛЮБОЙ 31-12-2014 23:21

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой

Шоколадный торт на кефире «Фантастика»

Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно!

[показать]

Ингредиенты:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АРАХИСОВЫЙ ТОРТ “КОРОВКА” 31-12-2014 23:18

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Арахисовый торт “Коровка”

Арахисовый торт “Коровка”

[показать]
В детстве я была большой поклонницей этого вкуснейшего торта.
 
[показать]

Ингредиенты:

 

Для теста:

  • 3 яйца
  • 300 г сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 банки вареной сгущенки
  • 1,5 стакана жареного арахиса
  • 2 стакана муки
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для крема:

  • 1 банка вареной сгущенки
  • 200 г жирных сливок
  • 1/2 плитки шоколада

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "ИСКРА СЧАСТЬЯ" 31-12-2014 23:12

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Салат "Искра счастья"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХУДЕЕМ ПО СИСТЕМЕ БОДИФЛЕКС 31-12-2014 23:10

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Худеем по системе Бодифлекс

Техника дыхания бодифлекс ускоряет обмен веществ в организме, помогает максимально быстро сжигать жиры.
[640x417]
Занятия бодифлексом проводит инструктор телеканала «ЖИВИ!» Марина Корпан — специалист по похудению и коррекции фигуры с использованием дыхательных методик.
Смотрите видеоуроки  и занимайтесь бодифлексом для похудения!
Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии