Винтаж в интерьере

Для работы вам понадобится:

• белая краска для дерева
• акриловые краски и кисточки
• салфетки для декупажа (можно распечатать картинки на принтере)
• ножницы
• самое главное - клей для декупажа, например, Mod Podge. 

Для того, чтобы сотворить такую красоту совсем не нужно обладать талантом художника. Веточки с листочками нарисовать не сложно)

Начнём с комода!

[показать]

[показать]

[показать]

[500x668] [500x670] [500x368]

[показать]

[показать]Интерьер деревенского дома в стиле кантри. [показать]Белые скатерти, ткани в клетку и цветочный рисунок, декоративные тарелки и подносы, плетеные корзинки.

[показать]

Картины, несомненно, очень важная деталь с дизайне интерьера. Они придают помещению стиля, уюта и индивидуальности. Чаще всего можно встретить картины в гостиной, коридоре или спальне. Но мало кто использует такие предметы декора для нежилых помещений.

Сейчас пойдет речь не о произведениях искусства художников или же коллекционных картинах, мы расскажем о простых постерах, которые могут прекрасно смотреться и в таких помещениях как ванная комната и туалет.

[500x750]

[показать]

Комод — вещь в интерьере, несомненно, важная. Без комода не обойдется современная детская или спальня. Комод — не только практичная и удобная вещь, это ещё и прекрасный предмет декора. Что уж говорить о белом комоде (фото ниже), который в интерьере может стать прекрасным дизайнерским решением.

[500x648]

Белый комод подойдет для многих интерьеров. Это могут быть интерьеры в стиле шебби шик, современные скандинавские интерьеры, хай тек, классические помещения и, конечно же, кантри. В каждом из этих интерьеров комод будет отличаться по своему стилю и отделке. Для шебби шик интерьера подойдет белый комод, украшенный декупажем из маленьких розочек и листиков. В современном скандинавском интерьере прекрасно будет смотреться белый комод с отделкой из натурального неокрашенного дерева. В классическом интерьере хорошо будет смотреться белый комод на изогнутых ножках, декорированный золотой отделкой. Для интерьера хай тек подойдет простой глянцевый белый комод без отделки и ручек.

[показать]

Северо-американский гамбо

[480x720]

[показать]

[640x429]

Я объединила рецепт яблочного желе с рецептом яблочного соуса вместе по простой причине: обе эти вкусности готовятся одновременно из одной партии яблок. Сначала готовим желе, а потом из остатков получаем домашний яблочный соус.  Безотходное, можно сказать, производство. Хотя у меня есть и другой способ приготовления соуса, которым непременно поделюсь.

В зависимости от сорта или сортов яблок желе и соус будут несколько отличаться по вкусу и цвету.  В этот раз яблочная жидкость (сок) получилась у меня мутноватой. Возможно, я немного переварила яблоки. Но желе все равно стало прозрачным, может, не таким прозрачным, как цветное стекло, но цвет все равно получился изумительным. Ну а вкус!.. Утром с кусочком тоста и чашкой кофе или просто с греческим йогуртом… Это нужно попробовать!

Получившийся яблочный соус я доделываать «на зиму» не стала.  Эта порция и так разойдется, а большие запасы нам в семье ни к чему. Потом еще сливы, виноград, апельсины, лимоны, мандарины пойдут… Я очень лимонный джем, апельсиновый мармелад и лимонный курд люблю с тостами. Но когда мой сын маленький был, он обожал яблочный соус. Я его с блинчиками подавала, со свининой, птицей, простые бисквиты промазывала, кексы пекла или просто так мы его ели. Иногда с сахаром и корицей. Кстати, яблочный соус нередко может заменить масло при выпечке маффинов и кексов. Заметьте, соус готовится без грамма сахара! Пектин, содержащийся в яблочной кожуре, выступает не только загустителем, но и консервантом.  Но если любите послаще, можете добавить немного сахара.

Поскольку я готовила небольшую порцию желе и соуса, воспользовалась прессом для картофеля, но если делать соус в больших количествах, удобно пользоваться мельницей для еды – она гораздо удобнее дуршлага или сита. Меня же устроил пресс для картофеля – очень, скажу я вам удобная штука. Пресс работает по принципу пресса для чеснока, картошка пюре получается нежнейшей и воздушной. Можно даже в тарелку выдавить пюре, индивидуально. Усилий минимум, попользовался и в посудомоечную машину отправил. Удобно. Но сегодня не об этом.

Сегодня восхитительное по цвету и вкусу яблочное желе и полезный, очень вкусный соус из яблок.

примерно 400 г желе и 500-600 г соуса

Ингредиенты

• 1 кг яблок
• 2 чашки воды
• 1 ч.л.-1 ст.л. лимонного сока (количество сока зависит от сорта яблок: для более сладких сортов брать больше сока) + 1-2 ч.л. лимонного сока для яблочного соуса
• 1 чашка сахара

[показать]

[596x900]

 В этом рецепте нет муки и сахара.

Нам понадобится:
[198x300]

Для шоколадного бисквита: 60 г черного шоколада, 3 яйца, 1/2 ч. л7 кукурузного крахмала.
Для крустильяна: 100г шоколада с орехами, 60 г обжаренного миндаля, 60 г тонких вафель-десерт, ( типа Gavottes)
Для грушевой начинки: 600 г груш, 30 г сливочного масла
Для шоколадного мусса: 220 г черного шоколада, 6 белков, соль
Разъемная форма д20 см.
Духовку нагреть до 150 градусов.

[показать]

Верещака с дрожжевыми блинами

Это блюдо белорусской кухни гораздо шире известно под названием “мачанка”. Но если говорить по справедливости, отождествлять эти два названия не стоит: верещака - это обязательно отваренные в смеси воды и пива колбаски, а мачанка может готовиться и из другого набора мясных продуктов с соусом на основе бульона, сметаны и даже воды (да, некоторые заведения этим решат, к сожалению [показать] ).

Блюдо вкусное и сытное. Я готовила к нему пышные дрожжевые блины, рецепт которых прилагается.

[450x583]

Ингредиенты на 4 порции:

Для блинов:

1 ч.л. сухих активных дрожжей или 20 г свежих
1 ст.л. сахара
400 мл теплого молока
2 яйца
240 г муки
1/4 ч.л. соли

[показать]

Лук-порей на гриле

Жареный лук может быть вкусным, а если это порей, приготовленный на гриле, то он становится шикарным гарниром, который понравится даже тем, кто лук на дух не переносит. Я уже писал про лук-порей, который жарится на гриле и смешивается с голубым сыром, но в сегодняшнем рецепте ничего лишнего вы не найдете: порей и так прекрасен. Более того, на гриле можно жарить даже обычный зеленый лук, и тоже получится замечательно. Неслучайно по весне вся Каталония объедается луком calçots, который готовят на открытом огне, макают в соус ромеско и запивают прохладной кавой, радуясь уходу зимы.

Лук-порей на гриле

[показать]

 

Ингредиенты

2 порции

4-8 стеблей лука-порея

несколько веточек зеленого лука

Порей (используйте только белую и светло-зеленую часть) промойте в проточной воде, если стебли достаточно большие – разрежьте надвое. Доведите подсоленную воду до бурного кипения и отварите порей в течение 5 минут, так он станет мягче и будет меньше горчить. Слейте кипяток и переложите лук в ледяную воду, чтобы остудить. Обсушите, и если стебли достаточно толстые – разрежьте их вдоль на две части.

Разогрейте гриль, смажьте решетку растительным маслом и обжаривайте порей по 3-4 минуты с каждой стороны, до появления заметных подпалин. Когда перевернете порей, добавьте нижнюю часть зеленого лука (перья используйте в другом рецепте), и также обжарьте с двух сторон. Готовый лук можно сбрызнуть оливковым маслом, приправить солью, черным перцем или другими приправами, которые вам по душе, и немедленно подавать в качестве гарнира или даже просто так.

http://www.arborio.ru/2013/08/29/luk-porej-na-grile/

Салат с персиками, помидорами и миндалем.

 

пишет в блоге ЖЖ litado

 

[600x400]
На 4 порции:

2 больших персика
2 помидора
разнообразная зелень(салат,руккола и т.д.)
2 зубчика чеснока
горсть миндаля
сыр фета по вкусу
1 красный репчатый лук
3 ч л оливкового масла
1 ч л винный уксус
смесь перцев(приправа)

Персики и помидоры нарезаем дольками,лук колечками,миндаль пополам, а чеснок очень мелко. Перемешиваем все это с зеленью,добавляем фету и поливаем оливковым маслом с винным уксусом. Приправляем перцем и готово.
Можно еще спрыснуть лимонным соком.

 

http://foodclub-ru.livejournal.com/935496.html

 

---

Ангельский бисквит с кумкватами-гриль

 

пишет в блоге ЖЖ imungu

Рецепт, конечно же не нов - ангельский бисквит известен многим. Но сегодня я хочу показать новый взгляд на этот замечательный десерт. Вместо сливок используем сметану, вместо ягод - кумкваты гриль, а подачу сделаем порционной.

[600x400]
Пищевая ценность десерта на 100 г: 4,2 г белков, 14,5 г жиров, 21,3 г углеводов, 232 ккал

Для приготовления 3-4 порционных бисквитов нам понадобятся:
• 5 яичных белков,
• 50 г + 20 г сахарной пудры,
• 50 г белого сахара,
• 50 г муки,
• 400 г жирной (у меня 38%) сметаны,
• 100 г кумкватов.

[600x400]

[показать]

Острый апельсиновый мармелад / Marmellata di arance piccante

пишет автор Элла Мартино

[531x798]

[показать]

Шоколадное варенье из персиков / Composta di pesche e cioccolato

пишет автор Элла Мартино

[428x640]

[показать]

Маковый торт / Torta al papavero

пишет автор Элла Мартино

[531x798]

[показать]

Свежая паста. Тальятелле / Pasta fresca. Tagliatelle

пишет автор Элла Мартино

[531x798]

[показать]

Кашателли / Casciatelli

пишет автор Элла Мартино

[531x798]

 

[показать]

Домашняя курица в остром соусе из томатов и базилика/Pollo ruspante in salsa piccante con pomodoro e basilico

пишет Элла Мартино

[531x353]

[показать]

Томатный соус из свиных ребрышек / Sugo di pomodoro con costolette di maiale

пишет автор Элла Мартино

[531x798]

 

Лук почистите, помойте и мелко порубите.  Разогрейте в сковороде оливковое  масло и обжарьте  ребрышки небольшими порциями на сильном огне до золотистого цвета.
Разогрейте  в кастрюле оливковое масло и спассеруйте в нем мелкорубленый лук. Добавьте ребрышки.

Залейте их пассатой из томатов, и доведите ее до кипения на сильном огне без крышки. Добавить  три половника воды, базилик  посолить.  Варите соус на медленном огне под под закрытой крышкой примерно 3 часа. Помешивайте и следите, чтобы мясо не приставало ко дну кастрюли. 
В результате длительного приготовления, мясо должно легко отделяться от кости.

http://www.ellamartino.ru/ru/recipes/tomatnyy-sous...odoro-con-costolette-di-maiale